साओ पाउलो में एक राज्य है दक्षिण-पूर्व का ब्राज़िल. यह निस्संदेह देश का आर्थिक महाशक्ति है, जो अकेले ब्राजील के सकल घरेलू उत्पाद का एक तिहाई योगदान देता है। आगंतुकों के बीच, राज्य अपनी विशाल और कुछ हद तक अराजक राजधानी के लिए अधिक प्रसिद्ध है, साओ पाउलो. हालांकि, राज्य के विशाल ग्रामीण इलाकों में आनंद लेने के लिए और भी बहुत कुछ है, जिसमें वर्षावन से घिरे अद्भुत समुद्र तट, एक समृद्ध इतालवी और जापानी विरासत स्थानीय (स्थानीय) के साथ मिश्रित रूप से मिश्रित है।कैपिरा) संस्कृति, और समृद्ध, आरामदेह छोटे शहर जो आपको भूल सकते हैं कि आप एक विकासशील देश में हैं।
क्षेत्रों
| उत्तर पश्चिम साओ पाउलो नदियाँ अपने सबसे अच्छे रूप में, और एक बेहद लोकप्रिय हॉट स्प्रिंग वाटरपार्क। |
| उत्तरी देश के सबसे मशहूर ड्राफ्ट बियर और सबसे बड़े रोडियो फेस्टिवल के साथ। |
| पश्चिम शांत शहर और जापानी आप्रवासन द्वारा छोड़े गए मजबूत निशान। |
| केंद्रीय औद्योगिक पूर्व और ग्रामीण उत्तर और राज्य के पश्चिम के बीच एक संक्रमण क्षेत्र। |
| कैम्पिनास क्षेत्र कैंपिनास का हलचल वाला महानगर, आरामदायक खनिज वसंत शहर और यूरोपीय अप्रवासियों द्वारा स्थापित पारंपरिक खेत। |
| सोरोकाबाना राज्य की साइकिलिंग राजधानी सोरोकाबा, जुरुमिरिम और बर्रा बोनिता जलाशयों की शांति, इटाररे घाटी की घाटी और झरने। |
| सैंटोस और दक्षिण तट रिबेरा घाटी के यूनेस्को-संरक्षित वर्षावन क्षेत्र के साथ-साथ बैक्साडा सैंटिस्टा का तटीय महानगर। |
| ग्रांड साओ पाउलो दक्षिणी गोलार्ध के सबसे बड़े शहर का विशाल महानगरीय क्षेत्र। |
| उत्तरी समुद्र तट समुद्र तट रिज़ॉर्ट गेटवे और, अंतर्देशीय, पाराइबा घाटी के कुछ आकर्षक शहर। |
शहरों
- 1 साओ पाउलो - साओ पाउलो की विशाल, समृद्ध और महानगरीय राजधानी, जिसमें बड़ी संख्या में संग्रहालय, थिएटर, रेस्तरां, मॉल, कार्यालय और वार्षिक और अंतर्राष्ट्रीय कार्यक्रम हैं। यह दुनिया में व्यापार पर्यटन के लिए सबसे अच्छे शहरों में से एक है
- 2 कैम्पिनास - राज्य का दूसरा सबसे बड़ा महानगर, देश के प्रमुख प्रौद्योगिकी और वैज्ञानिक अनुसंधान केंद्रों में से एक, और पार्टी करने के लिए एक शानदार जगह
- 3 सैंटोस - ब्राजील में सबसे बड़ा बंदरगाह, एक मूल्यवान ऐतिहासिक विरासत और ब्राजील के फुटबॉल के कुछ सबसे शानदार क्षणों के साक्ष्य शामिल हैं
- 4 साओ लुइज़ डो पैराटिंगा - शहर अपने XIX सदी के ऐतिहासिक केंद्र, अपने पारंपरिक कार्निवल और अपने पारिस्थितिक पर्यटन विकल्पों के लिए प्रसिद्ध है famous
- 5 अपरेसिडा - जहां हर साल लाखों ईसाई दुनिया के सबसे बड़े कैथोलिक मंदिर के बाहर घूमने के लिए आते हैं वेटिकन
- 6 इग्वापे - अदूषित समुद्र तटों और प्रकृति से घिरे एक सुंदर ऐतिहासिक केंद्र के साथ एक औपनिवेशिक युग का शहर
- 7 कैम्पोस डो जॉर्डनो - एक अच्छा जलवायु, यूरोपीय वास्तुकला, कोबलस्टोन सड़कों और छोटी दुकानों के साथ, ब्राजील के बहुत सारे पाइन्स से आच्छादित एक प्यारा पहाड़ी शहर। यह शहर अपने वार्षिक शीतकालीन शास्त्रीय संगीत समारोह के लिए प्रसिद्ध है
- 8 साओ सेबेस्टियो - राज्य के सबसे प्रसिद्ध समुद्र तट के साथ तटीय शहर, मरेसियास, एक सुखद ऐतिहासिक केंद्र और प्रवेश बिंदु इल्हाबेला
- 9 रिबेराओ प्रीतो - राज्य के उत्तर-पश्चिमी हिस्से का सबसे बड़ा शहर, मूल्यवान ऐतिहासिक इमारतों और देश के सबसे प्रसिद्ध चोपपो
- 10 प्रेसीडेंटे प्रूडेंटे - राजधानी वेस्ट पॉलिस्ता, शहर आगंतुकों को बड़े शहरों की सुविधाओं के साथ देश के भीतर एक शहर का अनुभव प्रदान करता है।
अन्य गंतव्य
- 1 जकूपीरंगा संरक्षण इकाइयाँ - पहले "जकूपिरंगा स्टेट पार्क" कहा जाता था, इसमें एक बड़ा मूल अटलांटिक वर्षावन रिजर्व, प्रसिद्ध "कैवर्ना डो डियाबो" (डेविल्स केव) और सुंदर लगमार डी कैनेनिया शामिल हैं।
- 2 ऑल्टो रिबेरा स्टेट टूरिस्ट पार्क - देश के सबसे बड़े मूल अटलांटिक वर्षावन भंडार में से एक, इसलिए बड़ी पशु जैव विविधता के साथ, दुनिया में गुफाओं की उच्चतम सांद्रता के साथ भी
- 3 सेरा डो मार स्टेट पार्क - तट के सामने एक विशाल रिजर्व, जो ज्यादातर पुनर्जीवित अटलांटिक वर्षावन से बना है, इस प्रकार जकूपिरंगा और ऑल्टो रिबेरा रिजर्व की तुलना में छोटी जैव विविधता के साथ। अपने अद्भुत असंबद्ध समुद्र तटों के लिए प्रसिद्ध
- 4 पॉलिस्ता जल सर्किट - सेरा दा मंटिकिरा पर्वत श्रृंखला पर शांत खनिज वसंत कस्बों का संग्रह collection
- 5 इल्हाबेला - एक ऐसा द्वीपसमूह जिसमें अधिकतर अक्षुण्ण प्रकृति, कई जंगली रास्ते और समुद्र तट, और देश का प्रमुख नौकायन गंतव्य है
- 6 सेरा दा बोकैना राष्ट्रीय उद्यान - साओ पाउलो और के बीच स्थित एक बड़ा वर्षावन रिजर्व रियो डी जनेरियो, मूल और पुनर्जीवित अटलांटिक वर्षावन दोनों के साथ
- 7 यूबाट्यूबा - दर्जनों किलोमीटर के तट के साथ नगर पालिका जिसमें वर्षावन से घिरे दर्जनों समुद्र तट हैं, कई पीक सीजन के बाहर (और कुछ अंदर भी) पूरी तरह से सुनसान हैं। साथ ही देश के प्रमुख सर्फिंग स्थलों में से एक
- 8 ब्रोटस - राफ्टिंग, ज़िपलाइनिंग, कैनोपी और रेपली सहित रैडिकल खेलों के अभ्यासियों के लिए लोकप्रिय नगर पालिका
समझ
भूगोल
साओ पाउलो राज्य का क्षेत्रफल लगभग 248,800 वर्ग किमी (95,700 मील²) है, और लगभग 40 मिलियन (ब्राजील की जनसंख्या का 21.5%) की आबादी है, जो इसे पश्चिमी गोलार्ध में सबसे अधिक आबादी वाला देश उपखंड बनाता है। साओ पाउलो की जलवायु उष्णकटिबंधीय से उपोष्णकटिबंधीय है, ऊंचाई किस प्रकार की भिन्नता में सबसे बड़ा योगदानकर्ता है। राजधानी, साओ पाउलो, राज्य के दक्षिण में उष्ण कटिबंध के बाहर मुश्किल से और समुद्र तल से लगभग 800 मीटर (2,600 फीट) ऊपर है, दैनिक न्यूनतम और अधिकतम औसत लगभग 19 डिग्री सेल्सियस और 28 डिग्री सेल्सियस (66 डिग्री फारेनहाइट और 82 डिग्री फारेनहाइट) है। ) क्रमशः वर्ष के सबसे गर्म समय में और वर्ष के सबसे अच्छे समय में क्रमशः लगभग 12 डिग्री सेल्सियस और 22 डिग्री सेल्सियस (54 डिग्री फारेनहाइट और 72 डिग्री फारेनहाइट) पर। सबसे गर्म दिनों में तापमान लगभग 33 डिग्री सेल्सियस (91 डिग्री फारेनहाइट) तक पहुंच जाता है और सबसे ठंडी रातों में 5 डिग्री सेल्सियस (41 डिग्री फारेनहाइट) तक गिर जाता है। राज्य के निचले उत्तर-पश्चिम में, औसत तापमान लगभग 4 डिग्री सेल्सियस (7 डिग्री फारेनहाइट) अधिक होता है।
अर्थव्यवस्था
साओ पाउलो राज्य ब्राजील के सकल घरेलू उत्पाद के लगभग एक तिहाई के लिए जिम्मेदार है। इसकी अर्थव्यवस्था मशीनरी, ऑटोमोबाइल और विमानन उद्योग, सेवाओं, वित्तीय कंपनियों, वाणिज्य, वस्त्र, नारंगी उगाने, गन्ना और कॉफी उत्पादन पर आधारित है।
हालाँकि, राज्य में धन असमान रूप से वितरित किया जाता है। राज्य के चरम दक्षिण (the इटारे घाटी और यह रिबेरा घाटी) और चरम पूर्व (ऐतिहासिक घाटी सर्किट, में पाराइबा घाटी), लंबे समय से आर्थिक गतिरोध में हैं और राज्य के बाकी हिस्सों की तुलना में काफी गरीब हैं। महानगरीय क्षेत्र और बड़े शहर जैसे रिबेराओ प्रीतो आम तौर पर बहुत गरीब उपनगर होते हैं (तथाकथित पेरिफेरिया).
जनसांख्यिकी
साओ पाउलो में ब्राजील की सबसे विविध आबादी है। 19वीं सदी के अंत और 20वीं सदी की शुरुआत में मजबूत आप्रवासन ने दुनिया भर से लोगों को राज्य में लाया। साओ पाउलो में मुख्य जातीय समूह इटालियंस हैं। राज्य में लगभग 15 मिलियन इतालवी मूल के लोग रहते हैं, और यह इटली के बाहर इटालियंस की सबसे बड़ी एकाग्रता में से एक है। साओ पाउलो में हमेशा एक बड़ी पुर्तगाली आबादी थी, 16 वीं शताब्दी के बाद से, हालांकि अधिकांश पुर्तगाली राज्य में पहुंचे 20 वीं सदी के प्रारंभ में। राज्य में स्पेनिश मूल के लगभग 7 मिलियन लोगों के साथ, स्पेनिश आबादी भी बड़ी है। अरब आबादी, मुख्य रूप से लेबनानी या सीरियाई मूल के ईसाई 5 मिलियन हैं, और जर्मन मूल के लोग लगभग 3 मिलियन हैं। साओ पाउलो में एफ्रो-ब्राजील वंश की जनसंख्या पिछले दशकों में बढ़ी है, उत्तरपूर्वी ब्राजील के लोगों के मजबूत प्रवास के कारण , जो उनमें से अधिकांश को केंद्रित करता था। एशियाई मूल के लोग जनसंख्या का 10% बनाते हैं, उनमें से अधिकांश जापानी मूल के हैं। साओ पाउलो में जापान के बाहर सबसे बड़ी जापानी आबादी है। अन्य एशियाई समूहों में चीनी और कोरियाई शामिल हैं।
बातचीत
साओ पाउलो राज्य में पुर्तगाली भाषा के दो मुख्य उच्चारण हैं: पॉलिस्तानो उच्चारण (अक्सर गलत तरीके से पॉलिस्ता उच्चारण कहा जाता है) ग्रांडे साओ पाउलो और आसपास के क्षेत्र में प्रबल होता है, और कैपिरा उच्चारण राज्य के मध्य और पश्चिमी भागों में प्रमुख है। दोनों उच्चारणों में, शब्द वोकê हमेशा के बजाय "आप" कहने के लिए प्रयोग किया जाता है तु.
हालांकि, से बड़े प्रवास के कारण ईशान कोण XX सदी के उत्तरार्ध के दौरान, ब्राजील के इस क्षेत्र के उच्चारण आमतौर पर बड़े शहरों में, विशेष रूप से उपनगरों में सुने जा सकते हैं।
अंदर आओ
छुटकारा पाना
साओ पाउलो लैटिन अमेरिका में परिवहन की सबसे बड़ी प्रणाली वाला राज्य है, जिसमें सड़क, रेलवे, नदी के किनारे, हवाई अड्डे, नदी और समुद्री बंदरगाह शामिल हैं। साओ पाउलो शहर में एक मेट्रो और एक उपनगरीय रेलवे प्रणाली भी है।
कार से
साओ पाउलो की राज्य सड़कें प्रतिष्ठित रूप से ब्राजील की सबसे अच्छी और सुरक्षित सड़कें हैं, हालांकि उनके पास अब तक का सबसे महंगा टोल भी है। आप जो ईंधन पर खर्च करते हैं उसका 60% तक टोल पर खर्च करने की अपेक्षा करें। साओ पाउलो की संघीय सड़कों में सस्ते टोल और निम्न गुणवत्ता वाले हैं, हालांकि वे विशेष रूप से असुरक्षित नहीं हैं। ब्राजील के अन्य हिस्सों से अलग, पॉलिस्तास आमतौर पर छोटे नाम के बजाय लंबे नाम से सड़कों का उल्लेख करते हैं; उदाहरण के लिए, यदि आप "बीआर374" के बजाय "रोडोविया कास्टेलो ब्रैंको" का उल्लेख करते हैं, तो आप एक स्थानीय व्यक्ति द्वारा तुरंत समझ जाएंगे।
बस से
निजी ऑपरेटरों द्वारा प्रदान की जाने वाली इंटरसिटी बसें, आम तौर पर राज्य के शहरों के बीच चलने का एक आरामदायक, कुशल और उचित मूल्य वाला तरीका है, और ऑपरेटरों के बीच प्रतिस्पर्धा तीव्र है। दुर्भाग्य से, दो शहरों के बीच उपलब्ध बसों के बारे में जानकारी प्राप्त करना हमेशा एक छोटा काम नहीं होता है। वेबसाइट बुस्काओनिबस कंपनियों, कीमतों और समय सारिणी के बारे में जानकारी प्रदान करता है, लेकिन छोटे शहरों के बारे में जानकारी अक्सर गायब होती है। इंटरसिटी बस टर्मिनल का टेलीफोन नंबर खोजने का एक विकल्प है (रोडोवियारिया) मूल शहर के, अपने गंतव्य के लिए उपलब्ध ऑपरेटरों के बारे में पूछें, और कॉल करें या ऑपरेटर की वेबसाइट खोजें।
छोटे शहरों में जाने पर, छुट्टियों के दौरान, या जब आप किसी बड़े कार्यक्रम में जा रहे हों तो अग्रिम आरक्षण की सलाह दी जाती है। में ग्रांड साओ पाउलोपीक आवर्स में इंटरसिटी बसें लेने से बचने की कोशिश करें अन्यथा ट्रैफिक में आपका काफी समय बर्बाद हो सकता है।
ट्रेन से
एक बार राज्य में परिवहन का सबसे लोकप्रिय साधन, यात्री ट्रेनें लगभग विलुप्त हो रही हैं, हालांकि कुछ रेल लिंक को फिर से सक्रिय करने की परियोजनाएं हैं। अंदर मेट्रोपॉलिटन ट्रेनों के अलावा ग्रांड साओ पाउलो क्षेत्र, एकमात्र जीवित नियमित लाइन ग्रैंड साओ पाउलो को जोड़ने वाली धीमी सीपीटीएम ट्रेन है जुंडिया. उदाहरण के लिए, कई सप्ताहांत-केवल पर्यटन ट्रेन की सवारी भी हैं कैम्पोस डो जॉर्डनो सेवा मेरे पिंडामोंहंगबा, तथा कैम्पिनास सेवा मेरे जगुआरिउना.
ले देख
- अटलांटिक वन दक्षिण-पूर्व रिजर्व - ए यूनेस्को विश्व धरोहर स्थल
ऐतिहासिक विरासत
हालाँकि साओ पाउलो राज्य को पुर्तगालियों द्वारा XVI सदी में बसाया गया था, लेकिन इसका वास्तविक आर्थिक विकास XIX सदी और XX सदी की शुरुआत में (कॉफी की खेती के उछाल के साथ) शुरू हुआ था। इस युग के कई कीमती निर्माणों के नुकसान के बावजूद (XX सदी की त्वरित औद्योगिक और जनसंख्या वृद्धि और सभी गैर-औपनिवेशिक और गैर-आधुनिकतावादी वास्तुकला के लिए ब्राजील के आधुनिकतावादियों के संबंध में कमी के कारण), कॉफी की खेती के कई उल्लेखनीय निर्माण अवधि अभी भी संरक्षित और संरक्षित है।
वे राज्य के अधिकांश मध्यम और बड़े आकार के शहरों के शहर के केंद्रों में पाए जा सकते हैं, जैसे साओ पाउलो ऐतिहासिक केंद्र. कुछ छोटे शहर और गांव इस अवधि से काफी विरासत को बनाए रखने में सक्षम थे, जिनमें शामिल हैं सूसस, जोआकिम एगिडियो, अम्पारो, साओ लुइज़ डो पैराटिंगा तथा परानापियाकाबा.
औपनिवेशिक (XVI-प्रारंभिक XIX सदियों) की अवधि से काफी विरासत वाले शहर कुछ ही हैं, जैसे इग्वापे तथा सैन्टाना डे परनाइबास, हालांकि औपनिवेशिक युग के चर्च, भवन और स्थलचिह्न कई स्थानों पर पाए जा सकते हैं।
समुद्र तटों
साओ पाउलो के समुद्र तटों में उन लोगों के आकर्षण की कमी है रियो डी जनेरियो या सांता कैटरीना, या समुद्र तटों का सही मौसम ईशान कोण देश का। फिर भी राज्य कई अद्भुत और/या अदूषित समुद्र तट प्रदान करता है, कई अटलांटिक वर्षावन से घिरे हुए हैं, जो निश्चित रूप से एक यात्रा के लायक हैं यदि आप विदेशी पर्यटकों के पीटा पथ से बाहर जाना चाहते हैं।
अपनी यात्रा की योजना बनाने से पहले मौसम को समझना एक अच्छा विचार है। साओ पाउलो तट की आर्द्र उपोष्णकटिबंधीय जलवायु के कारण, गर्मी के महीनों (दिसंबर से मार्च) के दौरान, वर्षा का स्तर अधिक होता है, और कभी-कभी तूफान आते हैं। सर्दी (जून से सितंबर) सबसे शुष्क मौसम है, लेकिन समुद्र तट का आनंद लेने के लिए थोड़ा ठंडा हो सकता है। वसंत और शरद ऋतु आम तौर पर सुखद तापमान का एक अच्छा समझौता और बारिश की केवल एक मध्यम संभावना प्रदान करते हैं।
कर
- बोनेट जंगल ट्रेल (त्रिल्हा दो बोनेट) - एक खूबसूरत 2 दिन जंगल की पगडंडी पर इल्हाबेला सुरम्य झरनों, ताज़ा नदी ताल, सुंदर समुद्र तटों और अटलांटिक वर्षा वन के वनस्पतियों और जीवों के साथ द्वीप।
इकोटूरिज्म और रेडिकल स्पोर्ट्स
साओ पाउलो राज्य सुंदर प्रकृति और परिदृश्य के साथ उपहार में दिया गया है, और आपको उन्हें देखने के लिए राज्य की राजधानी के कंक्रीट के जंगल से दूर जाने की भी आवश्यकता नहीं है। राज्य के पूर्व में का सबसे बड़ा भाग है अटलांटिक दक्षिण-पूर्व रिजर्व Reserve, सेरा डो मार और वेले डो रिबेरा द्वारा गठित एक विश्व प्राकृतिक विरासत स्थल, और राज्य के उत्तर में सेरा दा मंटिकिरा पर्वत श्रृंखला का लगभग 30% हिस्सा है। राज्य के आसपास के क्षेत्र में चढ़ाई, लंबी पैदल यात्रा, ट्रेकिंग, राफ्टिंग, पैराग्लाइडिंग, पैराशूटिंग और यहां तक कि गुफा की खोज के बहुत सारे विकल्प हैं।
संस्कृति और घटनाएं
XIX सदी के अंत में शुरू हुई आप्रवासन लहरों से पहले, साओ पाउलो की प्रमुख संस्कृति थी culture कैपिरा संस्कृति, मजबूत रोमन कैथोलिक प्रभाव के साथ। कैपिरा परंपराएं ग्रामीण इलाकों और छोटे शहरों में मजबूत बनी हुई हैं, जैसे आयोजनों का जश्न मना रहे हैं फेस्टा डो डिविनो एस्पिरिटो सैंटो (दिव्य पवित्र आत्मा का पर्व), फ़ेस्टा डे साओ बेनेडितो (सेंट बेनेडिक्ट का त्योहार), और वार्षिक प्रदर्शन रोमारिया (कैथोलिक तीर्थयात्रा) to पिरापोरा डी बॉम जीसस या अपरेसिडा. कुछ परंपराएं बड़े शहरों में भी बनी रहती हैं, जैसे क्वेर्मेसेस (चर्चों के आसपास जून के महीने में मनाए जाने वाले त्योहार, भोजन बेचने वाले स्टॉल और लोगों को खेल खेलने की अनुमति देते हैं)।
सर्टनेजो संगीत, कैपिरा संस्कृति का हिस्सा, राज्य में व्यापक रूप से लोकप्रिय बना हुआ है, हालांकि आधुनिक सर्टनेजो, मजबूत पॉप प्रभाव के साथ, मूल सेर्टानेजो संगीत (जिसे कहा जाता है) के साथ बहुत कम है सरटानेजो डे राइज़ो) सबसे बड़े सर्टनेजो त्यौहार हैं रोडीओ, राज्य का सबसे प्रसिद्ध (और वास्तव में, पूरे लैटिन अमेरिका में) मनाया जा रहा है बैरेटोस. अमेरिकाना तथा जगुआरिउना लोकप्रिय रोडियो त्योहार भी हैं।
आप्रवासन ने साओ पाउलो की संस्कृति में एक मजबूत छाप छोड़ी, ग्रामीण इलाकों में और राज्य की राजधानी में कई त्योहारों का आयोजन अप्रवासी समुदायों द्वारा किया जाता है, जैसे कि फेस्टा डे नोसा सेन्होरा अचेरोपिटा (साओ पाउलो), थे एक्सपोफ्लोरा (होलाम्ब्रा) और यह फ़ेस्टा दा उवा ए दो विन्हो (विन्हेडो) संस्कृतियों के बीच सम्मिश्रण भी उल्लेखनीय है; यह आम है, में क्वेर्मेसेस, कैपिरा स्नैक्स के अलावा इतालवी, जापानी, पुर्तगाली और अरब स्नैक्स बेचने वाले स्टॉल खोजने के लिए।
खा
साओ पाउलो का पारंपरिक व्यंजन है कैपिरा व्यंजन, समानताओं और सामान्य व्यंजनों के साथ मिना गेरियास तथा गोइआसुआटा, ब्राउन बीन्स, कसावा, पोर्क और बीफ जैसी सामग्री का उपयोग करना। कुछ व्यंजनों में शामिल हैं लेइटो पुरुरुका, विराडो पॉलिस्ता, फीजो ट्रोपेइरो तथा वाका अतोलदा. कैपिरा व्यंजनों के डेसर्ट में शामिल हैं: पमोन्हा, पकोका डी अमेंडोइम तथा पे-दे-मोलेक. राज्य के ग्रामीण इलाकों में कैपिरा रेस्तरां खोजना आसान है, क्योंकि राज्य की राजधानी में रेस्तरां की एक अधिक अंतरराष्ट्रीय और अखिल राष्ट्रीय श्रेणी है।
राज्य के मूल भोजन, लेकिन कैपिरा व्यंजन का हिस्सा नहीं, इसमें शामिल हैं बौरु (रोस्टबीफ, टमाटर, अचार और पिघला हुआ पनीर के साथ ब्राजील की रोटी) और टोर्टा होलैंडेसा (शाब्दिक रूप से "डच पाई", एक मिठाई जो ब्लैक एंड व्हाइट चॉकलेट, क्रीम चीज़, वेनिला और कुकीज़ का उपयोग करती है)।
लगभग 12 मिलियन . के साथ इतालवी वंशज, यह कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि इतालवी साओ पाउलो राज्य में भोजन सर्वव्यापी है, कैंटीन और पिज़्ज़ेरिया व्यावहारिक रूप से हर जगह पाए जाते हैं। साओ पाउलो पिज्जा अपने इतालवी समकक्षों की तुलना में कम टमाटर सॉस का उपयोग करते हैं, और अक्सर ब्राजीलियाई सामग्री का उपयोग करते हैं जैसे कि कैटुपिरी, हथेली और सूखे मांस का दिल।
पीना
साओ पाउलो का सबसे प्रसिद्ध देशी पेय है कैपीरिन्हाकछा, चीनी, चूने और बर्फ से बना एक कॉकटेल और पूरे देश में लोकप्रिय है। यह शहर से मूल है Piracicaba. राज्य की सबसे प्रसिद्ध देशी बियर निस्संदेह है अंटार्कटिका, ब्राजील में सबसे अधिक खपत वाली बियर में से एक। 1888 में राज्य की राजधानी में उत्पन्न हुआ साओ पाउलो, और अब AmBev द्वारा पीसा जाता है।
राज्य के ग्रामीण इलाकों में कई स्थानीय वाइनरी, बीयर और कचाका ब्रुअर्स पाए जा सकते हैं, जैसे कि फल सर्किट, जिसमें के शहर शामिल हैं जुंडिया, साओ रोके तथा विन्हेडो.
नींद
सुरक्षित रहें
2010 तक, साओ पाउलो तीसरे सबसे कम हत्या दर वाला ब्राज़ीलियाई राज्य है, केवल पीछे सांता कैटरीना तथा पिआवी. एक आगंतुक के लिए, हिंसक अपराध से पीड़ित होने का जोखिम मेट्रो क्षेत्रों (साओ पाउलो, कैम्पिनास और बैक्साडा सैंटिस्टा) में अधिक होता है, जहां सामाजिक असमानता अधिक होती है, हालांकि इन क्षेत्रों में अपराध अत्यधिक असमान रूप से वितरित किया जाता है। छोटे शहर आम तौर पर एक आगंतुक के लिए सुरक्षित होते हैं, लेकिन गरीब शहरों और पड़ोस में, संपत्ति प्रदर्शित करने और कम प्रोफ़ाइल रखने से बचना बहुत बुद्धिमानी है।