रक्षा - Αμύνταιο

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NS रक्षा में एक शहर है फ्लोरिना का प्रान्त.

सुरोविचेवो सेंट कॉन्सटेंटाइन और हेलेन चर्च.jpg
Amyndeo (सोरोविट्स), फ्लोरिना प्रान्त, ग्रीस - 1894 में रेलवे स्टेशन की तस्वीर।jpg

क्या देखें

प्रकृतिक वातावरण

अमिंटाइओ की नगर पालिका फ्लोरिना के प्रीफेक्चर के दक्षिण-पश्चिमी भाग में स्थित है और इसका कुल क्षेत्रफल 240,141 एकड़ है।

झील Vegoritida

लेक वेगोरिटिडा या ओस्ट्रोवो में एक सुप्रा-स्थानीय चरित्र है, क्योंकि प्रशासनिक रूप से यह पेला और फ्लोरिना के प्रीफेक्चर्स और अमीन्टायो, फिलोटा और वेगोटिटिडा के नगर पालिकाओं के अंतर्गत आता है। यह वर्नोस, वोरस और वर्मियो के पहाड़ों से घिरा हुआ है और झीलों के परिसर का सबसे निचला बिंदु है ज़ाज़रिस, हेइमादिटिडा और पेट्रा, जिसका पानी इसे नहरों और सुरंगों की एक प्रणाली के माध्यम से प्राप्त करता है।

क्षेत्र में अन्य झीलों के साथ, यह एक महत्वपूर्ण उत्पादक केंद्र था, जिसके चारों ओर प्रारंभिक पुरातनता से बस्तियां विकसित हुईं। यह यादृच्छिक, सतही निष्कर्षों द्वारा प्रलेखित है, हालांकि अभी तक कोई व्यवस्थित पुरातात्विक अनुसंधान नहीं किया गया है। इसके संकीर्ण उत्पादक महत्व के अलावा, यह विशेष प्राकृतिक सुंदरता का स्थान था और अभी भी है जिसने आगंतुकों की एक महत्वपूर्ण संख्या को आकर्षित किया, इस प्रकार दूसरे स्तर पर एक नया उत्पादक महत्व प्राप्त किया। इसके खड़ी किनारे कई जंगली पक्षियों, जैसे कि व्हाइटफ्लाइज़, जेरेनियम, के साथ-साथ विश्व स्तर पर लुप्तप्राय केस्ट्रेल के लिए एक आदर्श शरणस्थल हैं और इसे यूरोपीय पारिस्थितिक नेटवर्क नेचुरा 2000 में सामुदायिक हित के क्षेत्र के रूप में नामित किया गया है। झील है आदर्श मछली पकड़ने का मैदान, कोर्गोनोस, खराद, प्लैटिक, गुलियानोस और चिरोनिया।

पत्थरों की झील

वेगोरिटिडा की तरह पेट्रा की झील को सिर्फ एक बस्ती से नहीं जोड़ा जा सकता है। 3.5 मीटर की अधिकतम गहराई वाली यह अपेक्षाकृत उथली झील, वेगोरिटिडा झील के दक्षिण-पश्चिम में स्थित है, जिससे यह एक नहर और सुरंग से जुड़ी हुई है और 14 किमी 2 के क्षेत्र में व्याप्त है। पड़ोसी पहाड़ों और विटीकल्चरल ज़ोन के साथ झीलों का व्यापक पारिस्थितिकी तंत्र, क्षेत्र के विशेष परिदृश्य की रचना करता है, जबकि इसे यूरोपीय पारिस्थितिक नेटवर्क नेचुरा 2000 में सामुदायिक हित के क्षेत्र के रूप में नामित किया गया है, क्योंकि अधिक के निवास स्थान के कारण पक्षियों और शिकार के पक्षियों की 130 से अधिक प्रजातियां और बौना हंस। यूरोपीय संघ में लैगोना और बौने की तीन अद्वितीय प्रजनन कॉलोनियों में से एक के संरक्षण के पक्षी जीवों के लिए विशेष महत्व, सक्षम यूरोपीय संघ की सेवाओं को LIFE कार्यक्रम में पेट्रा की झील को शामिल करने के लिए नेतृत्व किया। बौना।

वहाँ कैसे पहुंचें

मोटरवे 27 से कोज़ानी-टोलेमेडा-फ्लोरिना

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वाइन

अमीन्टायो पठार ग्रीस में सबसे महत्वपूर्ण अंगूर की खेती वाले क्षेत्रों में से एक है और बेल की खेती की जड़ें पुरातनता में हैं। क्षेत्र के निष्कर्ष और ईसाई वर्षों में डायोनिसस और सेंट ट्रिफॉन की पारंपरिक पूजा दाख की बारी और अमीनटियो के बीच संबंधों की पुष्टि करती है।

Amyntaio का दाख की बारी ग्रीस का सबसे महाद्वीपीय क्षेत्र है, जो 650 मीटर की ऊंचाई पर फैला हुआ है और इसमें 7,500 एकड़ शामिल है। इस क्षेत्र में ज़िनोमावरो की अच्छी किस्म का प्रभुत्व है, जिसे पॉपोल्का भी कहा जाता है। 1972 में रेड वाइन और अमिंटाइओ की स्पार्कलिंग वाइन को डेजिग्नेशन ऑफ़ ओरिजिन ऑफ़ सुपीरियर क्वालिटी की वाइन में शामिल किया गया था, जबकि 1995 से रोज़ वाइन को इसी नाम से शामिल किया गया था। अंगूर के लिए OPAP Amyntaio के सीमांकित क्षेत्र से आने और Xinomavro किस्म के होने के लिए आवश्यक शर्त। रेड वाइन के लिए उन्हें कम से कम एक वर्ष के लिए ओक बैरल में रखना आवश्यक है। एकमात्र रोज़ ग्रीक वाइन जो vqprd श्रेणी से संबंधित है, जिसमें सुपीरियर क्वालिटी (OPAP) की उत्पत्ति के पदनाम की ग्रीक वाइन हैं, का उत्पादन अमिन्टायो के सुदूर क्षेत्र में किया जाता है। इस क्षेत्र के अंगूर के बागों में ज़िनोमाव्रो की अच्छी किस्म की खेती की जाती है, वही किस्म जो नौसा, गौमेनिसा और राप्सानी के अंगूर के बागों में एक ही श्रेणी की लेकिन लाल रंग की वाइन देती है। कुछ वाइन निर्माता एक सफेद शराब भी बनाते हैं जो लाल किस्म "ज़िनोमावरो" से आती है। इन वाइन को ब्लैंक डी नोयर्स कहा जाता है।

६०० से ७५० मीटर की ऊँचाई, पानी की कई मात्राएँ, हवाओं के संपर्क में आने वाले पहाड़ी क्षेत्र, ढलान वाली रेतीली और हल्की मिट्टी, बर्फ में ओवरविन्टर की जलवायु, दिन और रात के बीच बड़े तापमान का अंतर, उन विशेष विशेषताओं की रचना करता है जिनसे इसका श्रेय स्थानीय शराब के सफल परिणाम को दिया जाता है। क्षेत्र में कीटनाशकों के प्रयोग से बचा जाता है, जिससे फसल लगभग जैविक हो जाती है।

वाइनरी की स्थापना 1960 में क्षेत्र के शराब बनाने वालों की जरूरतों को पूरा करने के लिए की गई थी। वह ENOAM का सदस्य है और मैसेडोनिया (विभाग) के वाइन रोड्स कार्यक्रम में भाग लेता है मैसेडोनिया, जबकि 2001 से यह जनता के लिए खुला है और इसके विशेष रूप से डिज़ाइन किए गए स्थानों में, यह आगंतुकों की एक महत्वपूर्ण संख्या प्राप्त कर सकता है।

जेलेबी और पॉउकेविल जैसे यात्री क्षेत्र के अंगूर के बागों की प्रशंसा करते हैं जबकि तीसरी शताब्दी ईस्वी में एथेनियन ग्रीक लाइट वाइन की प्रशंसा करते हैं। जब अली पाशा इस क्षेत्र के मालिक बन गए, तो उन्होंने इसके अंगूर के बागों से अंगूर की खेती के उत्पादों की खरीद की, जबकि बाल्कन युद्धों के दौरान, स्पायरोस मेलस सोरोविक की उत्कृष्ट शराब को संदर्भित करता है। यहां तक ​​​​कि शहर की महान समृद्धि में भी व्यापारी हैं जो शराब को बेलग्रेड और वियना में मठ में ले जाते हैं।

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