एल'फार्महाउस यह पर्यटन का एक रूप है जिसमें पर्यटक कृषि और पशुधन की दुनिया से संपर्क करता है। शैक्षिक या मनोरंजक उद्देश्यों के लिए किसी खेत या खेत का दौरा करना, इस अनुभव का प्रमुख हिस्सा है। किसानों का बाजार, शराब पर्यटन और खेती वाले खेतों की यात्राएं सभी कृषि छुट्टियों के उदाहरण हैं। इस प्रकार की छुट्टी लेने वाले यात्री अक्सर यह देखना चाहते हैं कि भोजन कैसे उगाया और तैयार किया जाता है या जानवरों को कैसे पाला जाता है।
यह दुनिया के विभिन्न देशों में, विशेष रूप से विभिन्न मानदंडों और संप्रदायों के साथ, प्रचलित है यूरोप और में संयुक्त राज्य अमेरिका.
जानना
एग्रीटूरिज्म का उद्देश्य शहरी निवासियों को ग्रामीण क्षेत्रों के निवासियों के जीवन के करीब लाना है।
एक तेजी से मशीनीकृत दुनिया में, बहुत से लोगों ने उन तरीकों से संपर्क खो दिया है जिनके द्वारा उनका भोजन उत्पन्न होता है या जिस क्षेत्र से यह उत्पन्न होता है। खेत स्थानीय जीवन का "व्यावहारिक अनुभव" प्रदान करते हुए, भूमि के साथ पुनर्मिलन की संभावना प्रदान करता है। कृषि गतिविधियों में फल चुनना, वाइन चखना, मधुमक्खी की देखभाल, गाय का दूध निकालना और अन्य शैक्षिक गतिविधियाँ शामिल हैं।
फार्महाउस आगंतुकों को एक विशेष संस्कृति की विरासत में विसर्जित करता है। किसी खेत या खेत में रुकने के लिए समय निकालें, आप अपने क्षेत्र के इतिहास और परंपराओं की गहरी समझ रखने वाले लोगों की खोज करेंगे। एक यात्री विज्ञापन एग्रोस सेवा मेरे साइप्रस जो मई में ग्रामीणों को गुलाब चुनने में मदद करता है, वह गुलाब जल उत्पादक क्षेत्र के इतिहास के बारे में जानेंगे। लड़कों के खेत में घुड़सवारी MONTANA "ओल्ड वेस्ट" काउबॉय के जीवन की एक झलक प्रस्तुत करता है संयुक्त राज्य अमेरिका. लुबेरॉन में मुसी डे ला बौलैंगेरी रूरल जैसे खाद्य संग्रहालय की यात्रा आपको ला के फ्रांसीसी क्षेत्र में ग्रामीण बेकरी का इतिहास सिखा सकती है। प्रोवेंस.
सबसे प्रतिष्ठित कृषि पर्यटन क्षेत्रों के लिए, उनके उत्पादों की अखंडता की रक्षा करना राष्ट्रीय गौरव के स्रोत से ज्यादा कुछ नहीं है। मेंयूरोपीय संघ, उत्पत्ति के संरक्षित पदनाम (पीडीओ) विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों की अखंडता का ध्यान रखते हैं, जैसे कि शैंपेन वाइन फ्रांस, असियागो चीज़ इन इटली और मेल्टन मोब्रे मीट पाईज़ इन इंगलैंड.
की तरहपर्यावरणीय पर्यटन, एग्रीटूरिज्म कम प्रभाव वाली यात्रा पर ध्यान केंद्रित करता है जो स्थानीय समुदायों को सामाजिक और आर्थिक रूप से धन देता है। अपने कृषि उत्पादों में विविधता लाने की आवश्यकता को स्वीकार करते हुए, कई किसान कृषि-पर्यटन को अपने खेतों की दीर्घकालिक स्थिरता के लिए एक व्यवहार्य विकल्प के रूप में देखते हैं। कृषि पर्यटन एक कृषि अर्थव्यवस्था का समर्थन कर सकता है जब स्थानीय उत्पादक आर्थिक रूप से प्रतिस्पर्धा नहीं कर सकते।
इटली में फार्महाउस
प्रारंभ में आतिथ्य के एक बहुत ही सरल रूप के रूप में कल्पना की गई, जो कि कृषि में कार्यरत लोगों के तेजी से डाउनसाइज़िंग द्वारा उपलब्ध कराए गए कंपनी भवनों में संक्षेप में आवास स्थापित करके किसानों द्वारा आयोजित किया गया था, आधुनिक पर्यटन की जरूरतों के लिए पर्याप्त आराम और सेवाएं प्रदान करके खेत धीरे-धीरे विकसित हुआ है , यद्यपि कानून द्वारा आवश्यक कृषि गतिविधि के संबंध के अनुरूप है। तथाकथित शैक्षिक खेतों के प्रसार के साथ शैक्षिक सेवाओं की पेशकश भी बढ़ रही है जो छात्रों को कृषि गतिविधि के विभिन्न पहलुओं और कई खाद्य पदार्थों (शराब, तेल, शहद, पनीर, ठीक मांस, आदि) की तैयारी के लिए स्वागत करते हैं। )
कृषि प्रस्ताव लगातार बढ़ रहा है। पहले पहाड़ी और पहाड़ी क्षेत्रों में छोटे खेतों में केंद्रित, आज यह बड़ी कंपनियों को भी प्रभावित करता है, मैदानी इलाकों में भी, कृषि आय को मूल्यवान समर्थन देता है और परित्यक्त ग्रामीण भवनों की वसूली के माध्यम से परिदृश्य के संरक्षण में योगदान देता है, समेकन के लिए कृषि में रोजगार का। , और क्षेत्र के विशिष्ट उत्पादों की वृद्धि। कृषि पर्यटन ने ग्रामीण पर्यटन के अन्य रूपों (छोटे आकर्षक होटल, बिस्तर और नाश्ता, अवकाश गृह) के विकास को भी गति दी है जो कृषि जगत में समान रूप से रुचि रखने वाले ग्राहकों को आकर्षित करते हैं, लेकिन जिनकी गतिविधि खेतों में वास्तविक कार्य से स्वतंत्र है।
हाल के वर्षों में कृषि पर्यटन की मांग में भी काफी बदलाव आया है: इससे पहले परंपराओं और भोजन और शराब की विशिष्टताओं के उत्साही लोगों के एक छोटे से सर्कल में दिलचस्पी थी, आज इसमें प्रकृति, अच्छे भोजन, शांति, आम तौर पर कम कीमतों के संपर्क से प्रेरित बड़ी लोकप्रिय परतें शामिल हैं। कंपनियां, शुरू में मुख्य रूप से मौसमी, वर्तमान में ज्यादातर साल भर सक्रिय रहती हैं, सप्ताहांत के साथ-साथ गर्मी की छुट्टियों के दौरान लंबी अवधि के लिए मेजबानी करती हैं। विदेशी मेहमान बढ़ रहे हैं, जो कुल का 27% है।
में इटली, कृषि उद्यमों द्वारा कृषि पर्यटन गतिविधि के अभ्यास की अनुमति केवल विशिष्ट नियमों के अनुपालन में दी जाती है जो कृषि गतिविधि के साथ संबंध को विनियमित करते हैं और संप्रदाय "एग्रीटूरिज्म" उन खेतों के लिए आरक्षित है जो इन मानदंडों के अनुसार काम करते हैं। नागरिक संहिता के अनुसार, कृषि पर्यटन को कृषि गतिविधि माना जाता है। "एग्रीटूरिज्म" शब्द साठ के दशक के मध्य में गढ़ा गया था।
कानून 96/2006 के अनुसार, कृषि पर्यटन गतिविधियों के लिए हमारा मतलब कृषि उद्यमियों द्वारा की जाने वाली स्वागत और आतिथ्य गतिविधियों से है, जो संयुक्त स्टॉक कंपनियों या साझेदारी के रूप में भी है, या एक दूसरे के साथ जुड़े हुए हैं, एक में अपनी कंपनी के उपयोग के माध्यम से भूमि की खेती, वानिकी और पशु प्रजनन गतिविधियों के साथ संबंध संबंध।
कृषि उद्यमी और उसके परिवार के सदस्यों के साथ-साथ अस्थायी, स्थायी और आंशिक कर्मचारी, जिन्हें कृषि श्रमिक माना जाता है, कृषि पर्यटन गतिविधि को अंजाम देने में शामिल हो सकते हैं। पूरक गतिविधियों और सेवाओं के प्रदर्शन के लिए विशेष रूप से बाहरी विषयों के उपयोग की अनुमति है।
कृषि पर्यटन गतिविधियों में शामिल हैं:
- कैंपरों को रोकने के लिए निर्धारित आवासों या खुले स्थानों में आतिथ्य देना;
- डीओपी, आईजीपी, आईजीटी, डीओसी और डीओसीजी ब्रांडों की विशेषता वाले विशिष्ट उत्पादों के लिए वरीयता के साथ क्षेत्र में मुख्य रूप से अपने उत्पादों और खेतों के उत्पादों से युक्त भोजन और पेय का प्रशासन करें या 'पारंपरिक की राष्ट्रीय सूची' में शामिल हों। कृषि-खाद्य उत्पाद।
- वाइन डालने सहित कृषि उत्पादों के स्वाद को व्यवस्थित करें।
- मनोरंजक, सांस्कृतिक, शैक्षिक, खेल गतिविधियों के साथ-साथ भ्रमण (ट्रेकिंग, माउंटेन बाइकिंग, घुड़सवारी पर्यटन) का आयोजन करें, यहां तक कि कंपनी की उपलब्धता में भूमि संपत्ति के बाहर भी, स्थानीय अधिकारियों के साथ समझौतों के माध्यम से, क्षेत्र को बढ़ाने के उद्देश्य से और ग्रामीण विरासत की।
एग्रीटूरिज्म गतिविधि विशेष रूप से खेतों पर पहले से मौजूद ग्रामीण भवनों में की जा सकती है और अब फंड के प्रबंधन के लिए उपयोगी नहीं है। सबसे हाल के ISTAT आँकड़ों (2010) के अनुसार, इटली में 19,973 खेत हैं, जिनमें से 16,504 आवास प्रदान करते हैं 206,145 स्थानों पर बिस्तर, 9,914 खानपान, 11,421 मनोरंजक, सांस्कृतिक और शैक्षिक गतिविधियों के साथ। सबसे महत्वपूर्ण पेशकश वाला क्षेत्र टस्कनी (4,074 कंपनियां) है, इसके बाद ट्रेंटिनो-ऑल्टो अडिगे (3,339) और लोम्बार्डी (1,327) हैं।
यह सभी देखें
- सायक्लिंग पर्यटन
- पर्यावरण पर्यटन
- शराब पर्यटन
- इक्विटूरिज्म
- जंगली खेत
