बिज़ेन (備前市 बिज़ेन-शिओ) का पूर्वी भाग है ओकायामा प्रान्त.
समझ
बिज़ेन - शाब्दिक रूप से "बिफोर (मैदान) बी" - एक प्राचीन प्रांत है जो ठीक एक चीज़ के लिए जाना जाता है: बिज़ेन-याकिओ (備前焼), जापान में मिट्टी के बर्तनों का सबसे पुराना और सबसे सम्मानित रूप। बिना चमकता हुआ और दिखने में काफी सरल, मिट्टी के बर्तनों को जटिल मिट्टी के लाल-भूरे रंग के स्वरों से प्राप्त होता है जो मिट्टी को जलाने पर बनते हैं। लगभग कुछ भी - व्यंजन, कप, फूलदान, कटोरे, बर्तन - इससे बनाए जा सकते हैं, और किंवदंती के अनुसार यह आपके द्वारा पीने वाली किसी भी चीज़ के स्वाद को बेहतर बनाता है।
बिज़ेन को "शहर" के रूप में वर्गीकृत किया गया है (शिओ), लेकिन यह उपनगरीय विस्तार की तरह लगता है ओकायामा और चावल के धान।
अंदर आओ
ट्रेन से
बिज़ेन के माध्यम से दो ट्रेन लाइनें चलती हैं। जेआर सान्यो लाइन मित्सुबिशी स्टेशन और योशिनागा स्टेशन है, जो शिज़ुतानी स्कूल तक पहुँचने के लिए सबसे सुविधाजनक है और हट्टोजी क्षेत्र के लिए बसें हैं।
जेआर अकी लाइन शहर के दक्षिणी भाग के माध्यम से यात्रा करता है। यह में शुरू होता है ओकायामा पश्चिम में, जहां शिंकानसेन नेटवर्क के कनेक्शन उपलब्ध हैं, और एको पूर्व में। इम्बे स्टेशन, जहां मिट्टी के बर्तनों के स्थान स्थित हैं, और हिनासे स्टेशन, बंदरगाह क्षेत्र का घर, इस लाइन के साथ यात्रियों के लिए सबसे लोकप्रिय स्टॉप हैं। ट्रेनें प्रति घंटे लगभग एक बार प्रस्थान करती हैं।
छुटकारा पाना
बिज़ेन एक विशाल क्षेत्र है, लेकिन इम्बे स्टेशन के आसपास के मिट्टी के बर्तनों को ट्रेन स्टेशन से पैदल आसानी से कवर किया जा सकता है। शहर के भीतर, अको लाइन और सान्यो लाइन के बीच कोई ट्रेन कनेक्शन नहीं है, इसलिए सार्वजनिक परिवहन द्वारा दो क्षेत्रों के बीच यात्रा करने के लिए दूसरी लाइन में स्थानांतरित करने के लिए एओई स्टेशन या हिगाशी ओकायामा स्टेशन पर ट्रेन लेने की आवश्यकता होती है। वैकल्पिक रूप से बिज़ेन-कटकामी स्टेशन (अको लाइन) को योशिनागा स्टेशन या मित्सुबिशी स्टेशन (सान्यो लाइन) से जोड़ने वाली बहुत कम बसें हैं।
हट्टोजी क्षेत्र की यात्रा के लिए, योशिनागा स्टेशन से बहुत कम बसें हैं। जबकि टैक्सी अधिक सुविधाजनक हैं, हट्टोजी के लिए कार की सवारी महंगी है और इसमें 35 मिनट लगते हैं।
ले देख
बिज़ेन की जगहें ज्यादातर अपनी प्रसिद्ध मिट्टी के बर्तनों और तलवार बनाने के लिए समर्पित हैं। अक्टूबर में, बिज़ेन-याकी महोत्सव इनबे स्टेशन के पास आयोजित किया जाता है, जिसमें लगभग 150,000 आगंतुक आते हैं।
- 1 बिज़ेन पॉटरी आर्ट म्यूज़ियम (備 前 市立 備 前 焼 ミ ュ ー ジ ア ム बिज़ेन शिरित्सु बिज़ेनयाकी मायुजियामु), १६५९-६ इम्बे (जेआर इम्बे स्टेशन के ठीक उत्तर में), ☏ 81 869-64-1400. तू-सु 09: 30-16: 30. यह कंक्रीट ब्लॉक बिज़ेन-शैली के मिट्टी के बर्तनों के पुराने और नए दोनों उदाहरण प्रदर्शित करता है। इसमें सूचनात्मक प्रदर्शन भी हैं कि कैसे बिज़ेन-याकी का उत्पादन किया जाता है, इसे विभिन्न तरीकों से निकाल दिया जाता है, और प्रत्येक फायरिंग तकनीक के परिणाम प्रदर्शित करता है। ¥500.
- 2 अमाज़ू श्राइन (天津 神社), ६२९ इनबे, ☏ 81 86-964-2738. एक तीर्थस्थल जिसका दृष्टिकोण बिज़ेन मिट्टी के बर्तनों की टाइलों और राशि चक्र के जानवरों से सुसज्जित है। उनके पास भी है ईएमए बिज़ेन मिट्टी के बर्तनों से बना है। नि: शुल्क.
- 3 शिज़ुतानी स्कूल (閑 谷 学校 शिज़ुतानी गक्को), ७८४ शिज़ुतानी, ☏ 81 86-967-1436. दैनिक 09: 00-17: 00. ओकायामा के एक स्वामी इकेदा मित्सुमासा ने इस स्कूल के निर्माण के लिए त्सुदा नागतादा को नियुक्त किया था। 1701 में पूरा हुआ, यह न केवल समुराई बल्कि किसानों के लिए भी खुला था - इसे दुनिया का पहला स्कूल कहा जाता है जो सभी वर्गों के लोगों के लिए खुला है। अब एक राष्ट्रीय खजाना नामित, स्कूल अभी भी अपनी मूल स्थिति में है, और चमकदार आबनूस फर्श एक प्रभावशाली दृश्य है। स्वाभाविक रूप से, छत की टाइलें बिज़ेन-याकी से बनाई गई हैं। काई (楷) पेड़ (चीनी पिस्ता, उपनाम "सीखने के पेड़") चीन में एक कन्फ्यूशियस मंदिर से यहां लाए गए थे, विशेष रूप से चेरी ब्लॉसम सीजन और शरद ऋतु के दौरान प्यारे होते हैं। यह जेआर योशिनागा स्टेशन (¥1200) से टैक्सी द्वारा लगभग 10 मिनट की दूरी पर है, या जेआर इम्बे (¥2500) से लंबी सवारी है। ¥300.
- 4 कला के केई फुजिवारा संग्रहालय (藤原 啓 記念 館), 3868 होनामी, बिज़ेन-शियो, ☏ 81 86-967-0638. दैनिक 10:00-16:30. एक प्रसिद्ध बिज़ेन कुम्हार केई फुजिवारा की कलाकृति की विशेषता वाला एक संग्रहालय, जिसे 1970 में एक जीवित राष्ट्रीय खजाना नामित किया गया था।
- 5 शोरकू-जीओ (正 楽 寺), ☏ 81 86-967-0726. का तीसरा मंदिर चुगोकू 33 कन्नन मंदिर तीर्थयात्रा.
- 6 BIZEN लैटिन अमेरिकी संग्रहालय (बिज़ेन中南米美術館) (जेआर हिनासे स्टेशन से 8 मिनट की पैदल दूरी पर). एक संग्रहालय जिसमें मध्य और दक्षिण अमेरिका की विभिन्न प्रकार की ऐतिहासिक कलाकृतियाँ हैं। ¥700.
कर
इम्बे के आसपास कई भट्टियां आपको अपना खुद का बिज़ेन-याकी बनाने में अपना हाथ आजमाने देंगी। जापान में कहीं भी मिट्टी, फायरिंग और शिपिंग (विदेशी डिलीवरी भी संभव है) का एक हिस्सा आपको 3000 के आसपास वापस सेट कर देगा।
- 1 बिज़ेन-याकी पारंपरिक मिट्टी के बर्तनों का केंद्र (備 前 焼 伝 統 産業 会館 बिज़ेन-याकी डेंटो संग्यो कैकानो), १६५७-७ इनबे, ☏ 81 869-64-1001. खराद को घुमाने के लिए सबसे आसान जगह, क्योंकि यह जेआर इम्बे स्टेशन की तीसरी मंजिल पर है। कार्यशालाएं हर सप्ताहांत आयोजित की जाती हैं।
- 2 बिशुगमम (備 州 窯), 302-2 इनबे. दैनिक 09: 00-17: 00. मिट्टी के बर्तनों में अपना हाथ आजमाएं। आरक्षण की आवश्यकता है। शिपिंग में कई महीने लग सकते हैं. ¥2,625-3,675 प्लस शिपिंग.
खरीद
ऐसा लगता है कि इम्बे शहर में लगभग पूरी तरह से बिज़ेन-याकी की दुकानें हैं, और पॉटरी आर्ट म्यूज़ियम की बड़ी उपहार की दुकान में स्थानीय टुकड़ों की काफी प्रतिनिधि सरणी है। कीमतें आम तौर पर खड़ी होती हैं, यहां तक कि सबसे सरल चाय के कप की कीमत कई हजार येन और अधिक जटिल डिजाइन लाखों में होते हैं।
खा
बिज़ेन में दो प्रसिद्ध खाद्य पदार्थ हैं; बिज़ेन करी और सीप। ठेठ जापानी करी की तुलना में करी में कुछ अधिक किक होती है। इस व्यंजन परोसने वाले रेस्तरां पूरे शहर में फैले हुए हैं। सबसे सुविधाजनक शायद इनबे स्टेशन के भीतर स्थित रेस्तरां है। सीप शहर के हिनासे इलाके से आते हैं। उन्हें हिनासे पोर्ट में अंतर्देशीय सागर से निकाला गया है।
- मारुमिक (ま る み), 886 हिनासे. खाने के लिए एक लोकप्रिय जगह काकी-ओको, सीप ओकोनोमियाकी।
पीना
नींद
- 1 बिजनेस इन STK (STK), ☏ 81 86-963-1515. चेक इन: 16:00-23:00, चेक आउट: 10:00. 5,300 . से एकल.
- 2 एबिसुया अरकी रयोकानो (ゑ び す や 荒木 旅館). वेबपेज का अंग्रेजी संस्करण केवल सबसे लोकप्रिय पर्यटन क्षेत्रों में रयोकानों को सूचीबद्ध करता है, इसलिए जानकारी केवल जापानी संस्करण से ही प्राप्त की जा सकती है। 7,350 के कमरों में नाश्ता शामिल है.
- 3 तमाया रयोकानो (た ま や 旅館). चेक इन: 15:00-23:00, चेक आउट: 10:00. हिनासे क्षेत्र में एक पोर्टसाइड रयोकन। ¥4,725.
- 4 हट्टोजी इंटरनेशनल विला (八 塔寺 国際 交流 ヴ ィ ラ), ☏ 81-86-256-2535, ✉[email protected]. चेक इन: 15:00, चेक आउट: 10:00. हट्टोजी विला ग्रामीण इलाकों में पारंपरिक जापानी जीवन का अनुभव करने का एक शानदार तरीका है। विला बिज़ेन के पृथक हट्टोजी क्षेत्र में एक पारंपरिक फार्महाउस में है। बाहर की तरफ, आप फूस की छत की सराहना कर सकते हैं जबकि अंदर एक पारंपरिक है इरोरी आग का गड्ढा और गोमोन ब्यूरो स्नान जो नीचे से गर्म किया गया एक छोटा गोल टब है। विला इस मायने में अद्वितीय है कि इसमें एक आधुनिक शॉवर और रसोई भी है ताकि आगंतुक पारंपरिक पहलुओं का आनंद ले सकें, जबकि भोजन तैयार करने के लिए आधुनिक सुविधाओं तक पहुंच हो। विला अपने आप में एक अनुभव है, इसलिए इसे अन्य शहरों में जाने के लिए आधार नहीं बनाया गया है (हालाँकि आप इसे कार से कर सकते हैं)। आसपास का क्षेत्र दर्शनीय है और पास में ही एक छोटा पैदल मार्ग भी है। कुछ रेस्तरां हैं, लेकिन खाना पकाने और नाश्ते के लिए अपना खाना लाने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि विला के आसपास कोई सुपरमार्केट नहीं है। ¥3,600.
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