कैंटल - Cantal

कैंटल में एक विभाग है फ्रेंच, पूर्व, क्षेत्र औवेर्गने, अब क्षेत्र का हिस्सा part औवेर्गने-रोन-आल्प्स. यह क्रम संख्या 15 और सीमाओं को धारण करता है (दक्षिणावर्त, विभाग पर उत्तर में शुरू होता है Puy-de-डोम, पूर्व में विभाग के लिए हाउते लॉयर, दक्षिणपूर्व में लोज़ेरे, दक्षिण में एवेरॉन, दक्षिण पश्चिम में विभाग के लिए लॉट, साथ ही पश्चिम और उत्तर पश्चिम में कोरेज़े. यह मासिफ सेंट्रल में दूसरे सबसे ऊंचे पर्वत के बाद है, प्लॉम्ब यू कैंटाला (1855 मीटर), नामित।

क्षेत्रों

स्थानों

• 44.9252777777782.43972222222221 औरिलैक - विभाग के प्रीफेक्चर (प्रशासनिक सीट)। ज्वालामुखियों का संग्रहालय, पुराना शहर, कला और पुरातत्व संग्रहालय।

• 45.0336111111113.09277777777782 सेंट आटा - पुराना उच्च ऊंचाई वाला किला शहर एक ठोस लावा प्रवाह पर स्थित है। कई पुनर्जागरण घरों वाला ऊपरी शहर, 1398-1466 से सेंट-पियरे कैथेड्रल क्रॉस पर एक काले मसीह के साथ। हाउते-औवेर्गने का संग्रहालय, कला और इतिहास का अल्फ्रेड डौट संग्रहालय।

• 44.9038888888892.45666666666673 अर्पाजोन-सुर-सेरेस -

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  औरिलैक

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  सेंट आटा

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  अर्पाजोन-सुर-सेरेस

• 45.0961111111112.34944444444444 बेस्से -

• 45.2188888888892.33361111111115 मौरियाक - नोट्रे-डेम-डेस-चमत्कार बेसिलिका

• 45.0544444444442.48222222222226 टूर्नमायर - शैटॉ डी'अंजनी

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  बेस्से

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  मौरियाक

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  टूर्नमायर

अन्य लक्ष्य

• मासिफ सेंट्रल में सबसे ऊंचा पर्वत है 45.058888892.761666671 प्लॉम्ब यू कैंटाला (1855 मीटर) और मोंट्स डू कैंटल पर्वत श्रृंखला की सबसे ऊंची चोटी

पृष्ठभूमि

भाषा: हिन्दी

वहाँ पर होना

चलना फिरना

पर्यटकों के आकर्षण

गतिविधियों

नियमित कार्यक्रम

• Riom-ès-Montagnes शहर अगस्त में ब्लू चीज़ के लिए एक उत्सव समर्पित करता है

पाककला विशेषता

• पौंटी या पिकौसेल, गेहूं के आटे, अंडे, दूध, चार्ड के पत्तों, बेकन और आलूबुखारे से बनी एक तरह की पाई है। तैयार पाई को स्लाइस में काट दिया जाता है और हल्के से तला जाता है। यह पोल्ट्री और अन्य सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से चला जाता है, या इसे हल्का करने के लिए केवल सलाद के साथ परोसा जाता है। आप एक गिलास ठंडी सफेद शराब भी पी सकते हैं।

• फोरमे डी कैंटाला, जिसे सिर्फ कैंटल भी कहा जाता है, एक कच्चा दूध पनीर है। यह दृढ़ और कटा हुआ होता है।

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  खाना पकाने से पहले आलूबुखारा के साथ पौंटी

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  सियार्ड पौंटी

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  फोरमे डी कैंटाला

• 1980 के दशक के अंत में लगभग गायब हो गया, सेंट-फ्लोर से गोरा मसूर (लेंटिल ब्लोंड डे सेंट-फ्लोर) कुछ स्थानीय किसानों द्वारा बचाया गया। उनकी पतली त्वचा और बेदाग बनावट उन्हें एक बहुत लोकप्रिय फलियां बनाती है।

नाइटलाइफ़

सुरक्षा

जलवायु

ट्रिप्स

साहित्य

वेब लिंक

http://www.cantal.fr/ - कैंटल विभाग की आधिकारिक वेबसाइट