Migas Manchegas, इस क्षेत्र की विशिष्ट डिश
कैस्टिले-ला मंच या कैस्टिला ला मंच मध्य का एक क्षेत्र है स्पेन जहां काल्पनिक डॉन क्विक्सोट ने काल्पनिक पवन चक्कियों से लड़ाई की। वे पवन चक्कियां आज भी देखी जा सकती हैं। इस क्षेत्र की जलवायु शुष्क है, और स्पैनिश की बोली मैड्रिड में बोली जाने वाली स्पैनिश के समान है।
शहरों
![](https://maps.wikimedia.org/img/osm-intl,7,39.521,-3.082,420x420.png?lang=en&domain=en.wikivoyage.org&title=Castile-La Mancha&groups=mask,around,buy,city,do,drink,eat,go,listing,other,see,sleep,vicinity,view,black,blue,brown,chocolate,forestgreen,gold,gray,grey,lime,magenta,maroon,mediumaquamarine,navy,red,royalblue,silver,steelblue,teal,fuchsia)
39°31′16″N 3°4′55″W
कैस्टिले-ला मंच का नक्शा- 1 अल्बासीट - इसे अकवार चाकू के निर्माता के रूप में प्रतिष्ठा प्राप्त है
- 2 अलमांसा - मई में अपने मोरोस वाई क्रिस्टियानोस त्योहार और इसके मूरिश महल के लिए प्रसिद्ध
- 3 स्यूदाद रियल — डॉन क्विक्सोट संग्रहालय का घर
- 4 क्यूएंका - एक मध्ययुगीन शहर का एक उत्कृष्ट उदाहरण, जो एक पहाड़ की खड़ी किनारों पर बना है, जो अपने "लटकते घरों" के लिए प्रसिद्ध है
- 5 Guadalajara - शक्तिशाली मेंडोज़ा परिवार के लिए मध्ययुगीन काल में निर्मित पलासियो डेल इन्फैंटैडो के लिए जाना जाता है
- 6 टोलेडो — मैड्रिड के पास टैगस नदी पर एक यूनेस्को विरासत स्थल, जो अपनी तलवारों के लिए जाना जाता है
अन्य गंतव्य
- 1 कैम्पिलो डी रानासो - village से लगभग 66 किमी उत्तर में एक गाँव Guadalajara, अपने समलैंगिक समाजवादी महापौर के लिए उल्लेखनीय है, जिन्होंने समान-लिंग और मिश्रित-लिंग वाले जोड़ों के लिए गैर-धार्मिक शादियों के लिए इसे एक गंतव्य के रूप में प्रचारित करके इस तरह के गांवों के ग्रामीण पतन को पीछे धकेल दिया।
समझ
अंदर आओ
अल्बासीट हवाईअड्डा वाणिज्यिक उड़ानों वाला एकमात्र हवाई अड्डा है।
छुटकारा पाना
ले देख
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9a/Minas_de_Almadén_(RPS_21-07-2012)_carretilla_en_una_galería.png/220px-Minas_de_Almadén_(RPS_21-07-2012)_carretilla_en_una_galería.png)
एक ऐतिहासिक पारा खदान के अंदर, अल्माडेन
- का शहर अल्माडेनो पारा खनन की लंबी परंपराएं हैं और इसे . में अंकित किया गया है यूनेस्को की विश्व धरोहर सूची मर्करी अल्माडेन और इद्रिजा की विरासत के रूप में।
- टोलेडो का पुराना शहर, एक यूनेस्को विश्व धरोहर स्थल
- कुएनकास का पुराना शहर और इसके पुराने क्वार्टर, जो सदियों से बढ़े हैं, थोड़े बदले हैं। उनकी कई इमारतों का आज भी पहले की तरह इस्तेमाल किया जाता है। ऐसे मठ हैं जो अभी भी जीवित हैं, चर्च, हवेली और टाउन हॉल इसके मेहराबों के साथ। विश्व सांस्कृतिक विरासत के अंतर्गत आता है।
- सिगुएन्ज़ाई का महल
- मोलिना डी आरागॉन का महल
- Palazuelos में महल और शहर की दीवारें
- ग्वाडलजारा कैथेड्रल
- ला रीबा डी सैलिसेस में गुफा
कर
खा
क्यूसो मांचेगोला मंच का प्रसिद्ध पनीर यहां भेड़ के दूध से बनाया जाता है।
अन्य पारंपरिक कैस्टिलियन ला मांचा विशिष्टताएं मांचेगो और वाल्डेपेनास वाइन, पिस्टो, भुना हुआ चूसने वाला भेड़ का बच्चा, टोलेडो मार्जिपन, नशे में स्पंज केक, और मांचेगो गज़्पाचो हैं।