कसाला कसला राज्य का एक शहर है विलायत कसाला में सूडान.
अंदर आओ
बसें कसला के लिए रवाना होती हैं खार्तूम (7 घंटे), गेडेरेफ़ (3 घंटे) और पोर्ट सूडान (7 घंटे)। बेहतर बस कंपनियां जल्दी बुक हो जाती हैं, इसलिए यदि आप कुछ दिन पहले एक आरामदायक यात्रा बुक टिकट चाहते हैं। अन्यथा, बस स्टेशन पर आएं और एक से अधिक बेढंगे विकल्पों में से एक लें।
हलफ़ा अल-जदीदा, खशम अल-घिरबा और अरोमा जैसे कसला के आसपास के गंतव्यों के लिए छोटी बसें और मिनी बसें जाती हैं।
आपको कसला में प्रवेश करने के लिए एक परमिट की आवश्यकता होती है, और बस स्टेशन पर पहुंचने से ठीक पहले, शहर के प्रवेश द्वार पर इनकी अच्छी तरह से जाँच की जाती है। आप खार्तूम (खार्तूम विश्वविद्यालय के करीब) में मानवीय मामलों के मंत्रालय से परमिट प्राप्त कर सकते हैं, जिसमें उनके मूड के आधार पर कुछ घंटे या कई दिन लग सकते हैं। यदि आप एक दिन की यात्रा पर शहर छोड़ देते हैं, तो आपको वापस आने में परेशानी हो सकती है। मार्च 2010 तक, कसाला के लिए परमिट आसानी से परमिट कार्यालय में डंडास होटल (चौराहे के दक्षिण-पूर्व कोने) से एक फोटो के साथ प्राप्त किया जा सकता है। , आपके पासपोर्ट और सूडानी वीज़ा की तीन प्रतियाँ, और एक फ़ॉर्म जिसे आप स्थान पर भरते हैं। पूरी प्रक्रिया मुफ्त है और इसमें लगभग 5 मिनट लगते हैं।
सेवा इरिट्रिया, सीमा स्पष्ट रूप से खुली हुई है, और जाने के लिए जगह सूक टेसेनी है, जो 'आमिरिया जिले में एक छोटा बस स्टेशन है।
छुटकारा पाना
सूक ऐश-शाबी कसला का बस स्टेशन है, जो मुख्य खार्तूम-पोर्ट सूडान राजमार्ग से दूर है और शहर के केंद्र से काफी दूरी पर है। स्थानीय बसें और टैक्सियाँ अधिकांश बस आगमन से मिलती हैं।
अल-मोगिफ अल-आम केंद्रीय बस स्टेशन है, सूक के बीच में एक बड़ा वर्ग है। एक पर्यटक को जिन बसों का उपयोग करने की आवश्यकता हो सकती है उनमें खतमिया (खतमिया के पुराने क्वार्टर के लिए, सैयद हसन का मकबरा और टोटल माउंटेन पर कैफे), सूक ऐश-शाबी (इंटर-सिटी बस स्टेशन के लिए), बनत (गश के लिए) शामिल हैं। नदी और औपनिवेशिक रेलवे क्वार्टर), और दक्षिण और उत्तर में खेत के दो क्षेत्रों, सावागी जानुबिया और सवागी शामलिया के लिए लॉरी।
कसला में न तो कई टैक्सियाँ हैं और न ही कोई रिक्शा।
ले देख
सूक्स जीवंत और रंगीन हैं, कई लोगों ने अपनी जनजाति के लिए अद्वितीय कपड़े पहने हैं।
- सूक अन-निस्वान "महिलाओं का सूक" है जहां टोकरियाँ और चटाइयाँ बनाई जाती हैं, साथ ही साथ कॉफी बनाने के उपकरण और धूप भी।
- सूक आर-रशैदा वह जगह है जहां रशीदा जनजाति इकट्ठा होती है, महिलाओं के लिए अपने चमकीले लाल और काले वस्त्र और पुरुषों के लिए रंगीन जलेबिया बेचते हैं।
खतमिया कसाला का पुराना हिस्सा है, टका, तोटिल और अवीतिला के पहाड़ों के नीचे (विशाल, आप उन्हें याद नहीं कर सकते)। मुख्य दृश्य सैय्यद हसन का मकबरा है, जो एक स्थानीय पवित्र व्यक्ति है, जिसे एक अर्ध-खंडित मस्जिद के बगल में छत रहित गुंबद में दफनाया गया है। स्थानीय लोग आपको बताते हैं कि वह इतने पवित्र हैं कि जब बारिश होती है तो छत के छेद से एक बूंद भी नहीं गिरती है। कब्र के बगल में लड़कों के लिए एक कुरान स्कूल है।
- 1 सैय्यद हसन का मकबरा.
मकबरे के पीछे, आप ढलानों पर चढ़ सकते हैं जेबेल टोटिला. निचली ढलानों पर, चट्टान में बने कई कैफे हैं, जो कसला में सबसे अच्छी कॉफी परोसते हैं। प्रसिद्ध भी है तोटिलो का कुआँ. यदि आप इसे पीते हैं, तो किंवदंती है कि आप एक दिन कसला लौट आएंगे।
- गश नदी कसला के माध्यम से चलता है, लेकिन अधिकांश वर्ष के लिए यह एक सूखी रेतीली नदी है, जिसका उपयोग शाम को फुटबॉल अभ्यास के लिए किया जाता है। बरसात के मौसम में, पानी इरिट्रिया के पहाड़ों से नीचे गिरता है और शहर के माध्यम से चार्ज होता है, जिससे नदी के किनारे शाम को चलने के लिए एक लोकप्रिय जगह बन जाती है। हालाँकि, गश एक खतरनाक नदी है, जिसमें 2007 और 2003 में बाढ़ आई थी, जिससे पूरे शहर को भारी मात्रा में नुकसान हुआ था।
- गश के दूसरी ओर, आप एक क्षेत्र में पहुँचते हैं जिसे कहा जाता है सिक्का हदीदो, जो पुराना रेलवे क्वार्टर है। मूल रेलवे स्टेशन अभी भी खड़ा है, सभी प्रभावशाली और औपनिवेशिक लेकिन अब छोड़ दिया गया है। इसके चारों ओर अंग्रेजों द्वारा निर्मित गोल ईंटों की झोपड़ियाँ हैं, जिनमें रेल कर्मचारी रहते थे और अब यह छात्रों के रहने के लिए एक लोकप्रिय स्थान है।
- दक्षिण में, सवागी जनुबिया (दक्षिणी उद्यान) गाश के किनारे आम और अमरूद के बागों से घिरे गांवों का एक संग्रह है।
कर
- 1 टका पर्वत प्रकृति संरक्षित. कसला के दक्षिण में नाटकीय पहाड़- चढ़ाई लोकप्रिय है लेकिन शिखर तक पहुंचने के लिए आपको विशेष उपकरणों की आवश्यकता होती है। हालांकि, आधे रास्ते पर चढ़ना लगभग एक घंटे में संभव है और अद्भुत दृश्य प्रस्तुत करता है।
- काफी पीजिये कसला के सैकड़ों चाय स्टालों में से एक पर या टोटिल पर्वत पर एक कैफे में।
- सवागी जनुबिया के माध्यम से टहलें. गश पुल को पार करें और सड़क को अपनी बाईं ओर ले जाएं जो आपको सवागी गांवों में ले जाती है। पांच किलोमीटर के बाद, आप गश के साथ मिल सकते हैं, और यदि यह सूखा है, तो आप पहाड़ों और खतमिया को पार कर सकते हैं।
खरीद
कसाला अपनी कॉफी के लिए प्रसिद्ध है, जिसे पारंपरिक रूप से मिट्टी के कॉफी पॉट में परोसा जाता है जिसे जेबाना कहा जाता है। सूक-एन-निस्वान में ये काफी सस्ते में बेचे जाते हैं, साथ ही सेम और अदरक पीसने के लिए लकड़ी के मोर्टार और मूसल, भुना हुआ ट्रे, जेबाना स्टैंड और छोटे कॉफी कप भी बेचे जाते हैं।
खा
फ्यूल (मसला हुआ फवा बीन्स) कसाला में पाया जाने वाला मुख्य व्यंजन है, और इसके आसपास बहुत सारे फ्यूल स्टॉल हैं। सूक एन-निस्वान और होटल हिप्टन के बीच सबसे अच्छे हैं, जहां फ्यूल को तामिया, पनीर, टूना या अंडे के साथ मिलाया जाता है, और तिल के तेल, लहसुन और शुमार नामक जड़ी बूटी के साथ सबसे ऊपर है।
मुख्य चौराहे पर अत-तबाक अस-सूरी सैंडविच और शावरमा के लिए एक अच्छी जगह है। वे बाकलावा और अन्य मिठाइयाँ भी परोसते हैं, और कसाला के एकमात्र कैफे में से एक है जहाँ स्थानीय महिलाएँ खाती हैं।
अधिक स्थानीय व्यंजनों के लिए, जैसे तगलिया और बामिया (दोनों ग्लॉपी भिंडी-आधारित सॉस) घुरसा (एक स्पंजी पैनकेक प्रकार की रोटी) या किसरा (बहुत पतली, थोड़ी खट्टी रोटी), और मांस के विभिन्न टुकड़ों के साथ परोसे जाते हैं (यदि आप हैं तो शिया के लिए पूछें) ऑफल के लिए उत्सुक नहीं), सूक के बीच में कुछ रेस्तरां आज़माएं।
खतमिया के रास्ते में, बस एक बड़े कब्रिस्तान के सामने एक पशुधन बाजार से गुजरती है। यहां भेड़ बेचने के स्टॉल हैं, जिन्हें ऑर्डर करने के लिए वध किया जाता है और बगल के रेस्तरां में पकाया जाता है।
पीना
कसाला अपनी कॉफी (जेब्बाना) के लिए प्रसिद्ध है, जो अदरक (ज़िंजाबिल) और दालचीनी (गिरफ़ा) के साथ मसालेदार होती है और इसे मिट्टी के कॉफी पॉट में परोसा जाता है, जिसके किनारे धूप और पॉपकॉर्न होता है। पूर्ण उपचार के लिए सबसे अच्छी जगह टोटल पर्वत की ढलानों पर एक कैफे में है। अन्यथा, कसाला चाय के स्टालों से भरा हुआ है, जहाँ पुनर्नवीनीकरण पिफ-पाफ के डिब्बे से बने छोटे कॉफी के बर्तनों में कॉफी परोसी जाती है।
- जेबबाना - कॉफी।
- बी दावा थागिल - ढेर सारी अदरक और दालचीनी के साथ।
- बी दावा खफीफ - थोड़े से अदरक के साथ।
- सालिगा - बिना अदरक के।
- शाय - चाय।
- शाय केरकेदेह - गुलाबी हिबिस्कस चाय।
- शाय बी लाबान - गर्म दूध वाली चाय।
- fawgu jumaada - दूध के गांठदार टुकड़े के साथ (कुछ लोग इसके लिए पूछते हैं!)।
- shay faransi - शाब्दिक रूप से "फ्रेंच चाय", यह वास्तव में दूध के साथ कॉफी है।
कसाला में फलों का रस उत्कृष्ट है, और सूक में कई स्टालों पर ताजा बनाया जाता है, इसलिए आप बिना चीनी के एक के लिए पूछ सकते हैं। आम और अमरूद सबसे अच्छे हैं, लेकिन संतरे में बहुत सारा पानी होता है और इसमें बहुत सारी चीनी मिली होती है, इसलिए इससे बचें। स्थानीय रस में शामिल हैं अरबी (इमली के समान एक भूरे रंग का तीखा रस) और शायरो (एक सफेद पाउडर और थोड़ा सा ठंडा माल्टेड दूध से बना)।
नींद
कसला में दो सबसे अच्छे होटल हैं तेलल ऐश-शर्ग और यह हिप्टन. दूसरों में शामिल हैं सफा, बशीरो, टोटिला तथा मेडिना. वे सभी मोगिफ अल-आम बस स्टेशन के पीछे की गलियों में स्थित हैं। कुछ विदेशियों के पास यह विकल्प नहीं होता है कि वे कहाँ रहें, क्योंकि सुरक्षा पुलिस उन्हें एक विशेष स्थान पर ले जाएगी, आमतौर पर ऊपर बताए गए स्थानों में से एक। होटल अफ्रीका और कई बुनियादी लकोंडा (बेड से भरे आंगन) जैसे सस्ते स्थान कभी-कभी विदेशियों को स्वीकार नहीं करेंगे।
- 1 हिप्टन होटल, ☏ 249 411822357.