एबरबैक मठ - Kloster Eberbach

सिस्तेरियन मठ एबरबाच
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एबरबैक मठ शायद हेसन में कला का सबसे महत्वपूर्ण मध्ययुगीन कुल काम है और शहर के अंतर्गत आता है राइन पर एल्टविल. यह दाख की बारियां के शीर्ष पर है रिंगौ और जंगल के किनारे तौनुस.

भिक्षु छात्रावास (बेडरूम)

पृष्ठभूमि

इतिहास

  • सिस्टरशियन मठ एबरबैक की स्थापना 1136 में हुई थी। ११८६ में मठ चर्च, ११४५ में शुरू हुआ, को पवित्रा किया गया। मठ, जिसमें शुरू में 12 भाई शामिल थे, जल्दी से जर्मनी में सबसे बड़े और सबसे महत्वपूर्ण मठों में से एक में विकसित हुआ, जिसमें 100 भिक्षु और 200 भाई थे।
  • 1803 में मठ को बंद कर दिया गया था।
  • १८१५ से १८४८: ड्यूकल नासाउ पागल शरण, मनोचिकित्सा और मनोचिकित्सा के लिए ईचबर्ग क्लिनिक के अग्रदूत
  • 1877 से 1912 तक राज्य कारागार
  • 1912/13 से सैन्य दीक्षांत गृह
  • 1945 से हेसियन राज्य वाइनरी के प्रशासन में हेसियन कृषि मंत्रालय के कब्जे में है।
  • 1998 में मठ को एबरबैक मठ फाउंडेशन में स्थानांतरित कर दिया गया था, मठ को खोलने और इसे स्थायी रूप से बनाए रखने के कार्य के साथ।
  • 1986 से व्यापक सामान्य नवीनीकरण।

मठ समय बीतने के साथ लगभग अप्रकाशित बच गया है, जिसे आज तक की संरचनाओं से पढ़ा जा सकता है।

1986 आंशिक रूप से मठ में फिल्म थी "गुलाब का नाम" मुड़ गया। एबरबैक मठ ने फिल्म के आंतरिक दृश्यों के लिए एक ऐतिहासिक पृष्ठभूमि के रूप में कार्य किया।

बेसिलिका - अब एक कॉन्सर्ट हॉल के रूप में कार्य करता है
एबरबैक मठ में रिंगौ महोत्सव
एबरबैक मठ

वहाँ पर होना

ट्रेन और बस

Eltville ट्रेन स्टेशन से हर घंटे घंटे पर, 172 बस को Eberbach मठ के लिए ले जाएं। Eltville ट्रेन स्टेशन RB 10 के साथ Wiesbaden, Frankfurt am Main और Koblenz से पहुंचा जा सकता है।

वापस जाने के लिए, हम अनुशंसा करते हैं कि स्टाइनबर्ग राज्य डोमेन से एरबैक ट्रेन स्टेशन तक की बढ़ोतरी करें।

साइकिल से

पैरों पर

गली में

A-66 के माध्यम से, जो B-42 (4 लेन) में विलीन हो जाता है। मठ किड्रिच निकास (Landesstraße 3320) से संकेतित है। Hattenheim से आना भी संभव है।

चलना फिरना

एबरबैक मठ का नक्शा

पर्यटकों के आकर्षण

एबरबैक एबे चर्च

मठ

  • मठ चर्च - अलंकृत बेसिलिका (1145-1186 निर्मित), 80 मीटर लंबी
    कुछ पत्थर की दीवार वाले तम्बू और साइडबोर्ड निचे और गाना बजानेवालों में एक उत्सव की सीट के अपवाद के साथ, पूजा के लिए अब कोई सेवा नहीं है। मठ के बंद होने के बाद १८०३ में समृद्ध साज-सामान बड़े पैमाने पर नष्ट हो गए थे।
  • गिरजा सभागृह - खिड़कियों के बिना खुली जगह।
  • रिफ्लेक्टरी रखना - यह 1200 के आसपास दो-गलियारों वाले हॉल के रूप में बनाया गया था जिसमें छोटे मजबूत स्तंभों पर 13 ग्रोइन-वॉल्टेड डबल योक थे और लेटे हुए भाइयों के लिए भोजन कक्ष के रूप में कार्य किया। यह ले ऑफिस बिल्डिंग (कॉनवर्सनबाउ) के भूतल पर स्थित है, जिसे 1707 के बाद बढ़ा दिया गया था। बाद में इसे वाइनरी के रूप में इस्तेमाल किया गया। पुराने वाइन प्रेस आज भी देखे जा सकते हैं। कुछ उपकरण भी प्रदर्शित हैं।
  • छात्रावास रखना - (१२०० के बाद निर्मित) - ऊपरी मंजिल पर कोनवर्सेनबाउ में लेटे भाइयों की ८३ मीटर लंबी छात्रावास। आज इसका उपयोग सांस्कृतिक कार्यक्रमों और शराब की नीलामी के लिए किया जाता है।
  • भिक्षुओं का छात्रावास (लगभग 1250 में निर्मित) - चैप्टर रूम के ऊपर 72 मीटर लंबा डॉरमेट्री। भिक्षुओं ने बिना गरम किए हुए हॉल में विश्राम किया, केवल अपने आवासों में लकड़ी के तख्तों पर लिपटे हुए। एक सीढ़ी छात्रावास से चर्च के गाना बजानेवालों में जाती है। बीच में मठ से प्रवेश द्वार है।
  • भिक्षु दुर्दम्य - भिक्षुओं का भोजन कक्ष (पुरुषों के रेफेक्ट्री के रूप में भी जाना जाता है)। इसे 18वीं शताब्दी में उस समय के स्वाद के अनुरूप और भिक्षुओं की अधिक सुविधा के लिए फिर से बनाया गया था। प्लास्टर की छत 1738 से है।
  • अस्पताल का तहखाना (1220 के आसपास निर्मित)
  • अधिक ऐतिहासिक कैबिनेट बेसमेंट - फ्रैटरनेई (भाइयों के हॉल के रूप में अनुवादित) वह कमरा था जिसमें भिक्षु "ओरा एट लेबर" की आज्ञा का पालन करते हुए अपने घरेलू काम के बारे में जाते थे। आज यहां उम्दा मदिरा का भंडारण किया जाता है।
  • पुरानी शराब की भठ्ठी
रेफेक्ट्री (डाइनिंग रूम) बिछाएं, बाद में ऐतिहासिक वाइन प्रेस के साथ एक प्रेस रूम
Fraternei (कार्य कक्ष), आज कैबिनेट तहखाने cabinet
फ्रेटरनेई - कैबिनेट सेलर एंटेरूम

डोमेन स्टाइनबर्ग

डोमेन स्टाइनबर्ग निकास द्वार

मठ में शराब बेची जाती है, लेकिन कुछ लताएं पर्याप्त नहीं हैं। स्टाइनबर्ग स्टेट वाइनरी, हेटेनहेम की दिशा में मठ के नीचे 10 मिनट की पैदल दूरी पर है, जो एक किलोमीटर लंबी दीवार से घिरा हुआ है।

गतिविधियों

  • पर्यटन स्थलों का भ्रमण मठ के:
रोजाना नवंबर से 11 मार्च को सुबह से शाम 5 बजे तक, अप्रैल से अक्टूबर तक सुबह 10 बजे से शाम 6 बजे तक खुला रहता है।
नियमित प्रवेश मूल्य: € 8, ट्रेन और बस से यात्रा करते समय (आरएमवी और आरटीवी टिकट): € 7, घटाया गया: € 5, 11 साल तक के बच्चे मुफ्त। ऑडियो गाइड € 4.50।
टूर गाइड द्वारा नियमित टूर (हाई सीजन): शुक्रवार दोपहर 3 बजे, शनिवार / रविवार / सार्वजनिक अवकाश 11 बजे, दोपहर 1 बजे और दोपहर 3 बजे, कम सीजन में: शनिवार और रविवार दोपहर 2 बजे € 50, थीम्ड टूर: € 13, घटाया गया: € 10.50। (2015)
जानकारी फोन: 06723 / 9178-100
  • वाइन का स्वाद
  • के भाग के रूप में संगीत कार्यक्रम रिंगौ संगीत समारोह (जून के अंत से सितंबर की शुरुआत तक), उसके बाद रिंगौ लिटरेचर फेस्टिवल।
  • मठ के बगीचे में आराम करें
  • राइन के दृश्य के साथ टॉनस में या रिंगौ के अंगूर के बागों के माध्यम से लंबी पैदल यात्रा।
  • एक शैक्षिक वाइन ट्रेल (मठ का हिस्सा) के साथ, स्टाइनबर्ग वाइनरी तक चलें।

बाहरी सुविधाएं स्वतंत्र रूप से उपलब्ध हैं।

दुकान

  • पुराने वाइन प्रेस हाउस में विनोथेक और मठ की दुकान, रोजाना सुबह 10 बजे से शाम 6 बजे तक खुली रहती है।

रसोई

  • मठ सराय उद्यान रेस्तरां के साथ - दैनिक: सुबह 11.30 बजे - रात 10 बजे, पूरे समय गर्म भोजन meals
  • बिस्ट्रो इन गेट हाउस - ईस्टर से लेकर शरद ऋतु की छुट्टियों तक, बुध-सूर्य: सुबह 9 बजे से शाम 6 बजे तक।
  • मनहूस घर - स्टाइनबर्ग में बार, अप्रैल-अक्टूबर खुला: शुक्रवार दोपहर 2 बजे से, शनिवार, रविवार और सार्वजनिक अवकाश सुबह 11 बजे से, अच्छे मौसम में रात 10 बजे तक।

वाइन

एबरबैक मठ में अंगूर की खेती जर्मन अंगूर की खेती के इतिहास का हिस्सा है और सिस्तेरियन वाइनरी में शुरू हुआ (मठ 1136 में स्थापित किया गया था)।

मध्य युग में एबरबैकर वाइन पहले से ही काफी लोकप्रिय थी, मठ राइन पर सबसे बड़ी शराब बनाने वाली कंपनी थी, इसका अपना बेड़ा था, और कोलोन को वाइन वितरित करता था।

आज का आधिकारिक वर्गीकरण "कैबिनेट" उच्च गुणवत्ता वर्ग की एक जर्मन प्रीमियम शराब के लिए इसका नाम भिक्षुओं (फ्रैटरनेई) के पूर्व कार्य कक्ष से लिया गया है, जिसे 1730 में "कैबिनेट" कहा जाता था और इसका उपयोग उच्च गुणवत्ता वाली बूंदों को संग्रहीत करने के लिए किया जाता था।

मठ में सीधे दाख की बारी, डोमिन स्टीनबर्ग है जो मठ एबरबैच और हेटेनहेम के बीच 30 हेक्टेयर के साथ है। रिस्लीन्ग साइट 2600 मीटर लंबी खदान पत्थर की दीवार द्वारा ठंडी हवा की घुसपैठ से सुरक्षित है, जिसे 2 अगस्त, 1767 को भिक्षुओं के तहत पूरा किया गया था; पहाड़ी स्थान के अनुकूल विशिष्ट माइक्रॉक्लाइमेट के लिए दीवार आंशिक रूप से जिम्मेदार है।

1803 के धर्मनिरपेक्षता में मठ के उन्मूलन के बाद, परिसर एक राज्य डोमेन बन गया और पहले नासाउ में और बाद में प्रशिया के स्वामित्व में था। मठ और वाइनरी 1945 से हेस्से राज्य के हैं, जबकि हेसियन स्टेट वाइनरी एबरबैक एल्टविले में स्थित है। 220 हेक्टेयर खेती वाले क्षेत्र के लिए सबसे बड़ी जर्मन वाइनरी रिंगौ में अन्य गांवों में भी कई दाख की बारियां हैं।

युद्ध के बाद, एबरबैक में, जैसा कि जर्मनी में कहीं और था, शुरू में बड़े पैमाने पर उत्पादन पर ध्यान केंद्रित किया गया था। पिछली शताब्दी के सत्तर के दशक से, हालांकि, एक पुनर्विचार हुआ और वाइन की गुणवत्ता सामने आई। इस विकास का प्रतिनिधित्व राज्य वाइनरी का नया भूमिगत वाइन सेलर है, जो 2008 में खोला गया और जर्मनी में सबसे आधुनिक में से एक है।

एबरबैकर रिस्लीन्ग आज विशिष्ट, स्पष्ट-स्वाद वाले रिंगौ रिस्लीन्ग के लिए खड़ा है और दुनिया भर में इसके प्रेमी हैं। एबरबैक मठ इस तथ्य के लिए आंशिक रूप से जिम्मेदार है कि जर्मन रिस्लीन्ग, चार्डोनने के साथ, बेहतरीन सफेद अंगूर किस्म के रूप में गिना जाता है। एक सफेद शराब के रूप में और अधिक दक्षिणी स्थानों की तुलना में, जर्मनी में कूलर जलवायु के कारण रिस्लीन्ग में अधिक टार्टरिक एसिड और "काट" है, लेकिन कम टैनिन भी है।

  • Weingut Kloster Eberbach, एबरबैक मठ, डी -65346 रिंगौस में एल्टविले. दूरभाष.: 49 (0)06723 6046-0. विनोथेक, पर्यटन, तहखाने का दौरा।
  • रिंगौ वाइन कन्वेंशन (लगभग 800 शराब प्रेमियों का संघ). वाइन से संबंधित कार्यक्रम, वाइन सेमिनार और स्वाद, वाइन के विषय पर विशेषज्ञ जानकारी।

निवास

  • गेस्ट हाउस: पूर्व मिल और खलिहान में मठ परिसर के भीतर और साथ ही मठ सराय की इमारत में स्टाइलिश रातोंरात आवास। सिंगल रूम: € 82, डबल रूम: € 133, प्लस € 6 नाश्ते के लिए, ईमेल: [email protected], रिसेप्शन फोन: 06723 - 993-200।

व्यावहारिक सलाह

साहित्य

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