भूगोल: मोक चौ प्रान्त का एक जिला है सोन लाई, वियतनाम।
मोक चाऊ उत्तरी पहाड़ी क्षेत्र में सबसे बड़ा और सबसे सुंदर पठार है, जिसमें समशीतोष्ण मानसून जलवायु, प्रसिद्ध पर्यटक आकर्षण जैसे: हैंग दोई, मोक चौ पाइन वन, थाई हंग झरना ... और अपरिहार्य। एनटी में चाय की पहाड़ियाँ और घास के मैदान मोक चौ शहर। हर साल, जिला हजारों पर्यटकों का स्वागत करने और आराम करने के लिए स्वागत करता है, लेकिन यह अभी भी जिले की अंतर्निहित क्षमता के योग्य नहीं है। जिला मोक चौ टाउन और मोक चौ एनटी में इको-टूरिज्म क्षेत्रों को पूरा कर रहा है। मोक चाऊ पर्यटन के प्रचार और विकास के लिए जिम्मेदार मुख्य एजेंसी मोक चाऊ पर्यटन प्रबंधन बोर्ड है- जिसका मुख्यालय पूर्व जिला पार्टी समिति में है- मोक चाऊ जिले के सांस्कृतिक घर के बगल में।
मोक चाऊ पर्यटन स्थल:वर्तमान में, कई क्षेत्रों को पूरा किया गया है और संचालन में लगाया गया है: दाई यम झरना, बैट गुफा, आंग और डोंग सांग गांवों में देवदार के जंगल का पारिस्थितिक झील क्षेत्र। मोक चाऊ कई खूबसूरत प्राकृतिक दृश्यों और समृद्ध व्यंजनों के लिए प्रसिद्ध है।
मोक चाऊ व्यंजन:मोक चाऊ की सबसे प्रसिद्ध डिश है, जो मोंग लोगों की पिया डिश है। पकवान को बकरी की आंत से पकाया जाता है (यदि बकरी की आंत नहीं है, तो इसे घोड़े, बछड़े, ... द्वारा प्रतिस्थापित किया जा सकता है, लेकिन विशिष्ट नहीं)। जो लोग खाने के अभ्यस्त नहीं हैं या अचार खाने वाले हैं, वे कभी भी इस व्यंजन को खाने की हिम्मत नहीं करेंगे (आप इंटरनेट पर इस व्यंजन के बारे में अधिक जान सकते हैं)। भुना हुआ वील भी है। यहां के बछड़े नर दूध के बछड़े हैं, जो नवजात हैं। मक्खन में भुना हुआ वील भी यहीं से प्राप्त होता है। यहां की रोस्ट वील कोमल है क्योंकि यह युवा वील है, और इसका स्वाद बहुत विशिष्ट है। स्वादिष्ट स्वादिष्ट।
मोक चाऊ की यात्रा का सही समय:यहां आने का सबसे सुंदर समय नवंबर से मार्च तक है (विशेषकर नवंबर से जनवरी तक, पहाड़ पर सफेद कैनोला फूल खिलते हैं। जनवरी-मार्च में बेर और आड़ू के फूल होते हैं, अप्रैल में सफेद जंगल के फूल होते हैं, मई पके प्लम हैं)।