नियाग्रा फ्रंटियर - Niagara Frontier

नियाग्रा फ्रंटियर का क्षेत्र न्यू यॉर्क राज्य के पास 5 काउंटियों के होते हैं ग्रेट लेक्स का एरी तथा ओंटारियो, बस के पार नियाग्रा नदी से कैनेडियन इसका प्रांत ओंटारियो और उसका नियाग्रा प्रायद्वीप क्षेत्र। भेंस, राज्य का दूसरा सबसे बड़ा शहर, और नायग्रा फॉल्स, "दुनिया की हनीमून राजधानी", नियाग्रा फ्रंटियर में प्रमुख गंतव्य हैं, लेकिन इस क्षेत्र के पूर्वी क्षेत्र इतिहास, कृषि, उद्योग और स्थानीय जलमार्गों पर ध्यान केंद्रित करते हुए शैक्षिक और मनोरंजक आकर्षण भी प्रदान करते हैं।

काउंटी

शहरों

• 42.904722222222-78.8494444444441 भेंस
• 43.2461-78.19362 एल्बियन
• 42.998611111111-78.1841666666673 बटाविया
• 42.741111111111-78.8569444444444 हैम्बर्ग
• 42.97839-77.984185 ले रॉय
• 43.1697-78.69116 लॉकपोर्ट
• 43.2203-78.38677 मेडिना
• 43.093889-79.0169448 नायग्रा फॉल्स
• 42.8253-78.08539 व्योमिंग - गैसलाइट गांव

अन्य गंतव्य

• 42.9285-78.38491 डेरियन झील - न्यूयॉर्क की रोलर कोस्टर राजधानी में एक कैंपग्राउंड, होटल और प्रदर्शन कला केंद्र भी है।
• 42.634722-77.9833332 लेचवर्थ स्टेट पार्क - पूर्व का ग्रांड कैन्यन, तीन खूबसूरत झरनों के साथ।

समझ

बातचीत

अंग्रेजी व्यापक रूप से बोली जाती है। बफ़ेलो वेस्ट साइड पर बंगाली, करेन, अरबी, सोमाली और अन्य के साथ स्पेनिश कई लोगों द्वारा बोली जाती है।

अंदर आओ

बफ़ेलो एयरपोर्ट शटल से सेवा प्रदान करता है 42.940555555556-78.7322222222221 बफ़ेलो नियाग्रा अंतर्राष्ट्रीय हवाई अड्डा (BUF ^{आईएटीए}) पश्चिमी न्यूयॉर्क और दक्षिणी ओंटारियो में कहीं भी।

छुटकारा पाना

सबसे अधिक आबादी वाले क्षेत्रों को कई राजमार्गों द्वारा परोसा जाता है, जिसमें अंतरराज्यीय 90 शामिल हैं, जो सीधे बफ़ेलो के पूर्व से आते हैं, शहर के पूर्वी किनारे पर चल रहे हैं, और दक्षिण-पश्चिम की ओर एरी, पेनसिल्वेनिया और क्लीवलैंड की ओर मुड़ते हैं, साथ ही साथ इसके संबंधित लूप भी हैं। : 190 बफ़ेलो से ओंटारियो झील के किनारे तक, 290 उत्तरी उपनगरों के माध्यम से, 990 एमहर्स्ट के माध्यम से। बफ़ेलो शहर से 33 रन और 90 से जुड़ते हैं, और एक नियमित दो-लेन सड़क पर वापस जाने से पहले हवाई अड्डे से आगे बढ़ते हैं। 400 90 से दक्षिणी उपनगरों तक पहुंच प्रदान करता है, जैसे पश्चिम सेनेका, एल्मा और पूर्वी अरोड़ा। 219 सीधे दक्षिण में 90 से स्प्रिंगविले तक जाता है, जहां यह एक नियमित सड़क भी बन जाता है।

यह क्षेत्र तीन क्रॉसिंग पॉइंट्स के माध्यम से कनाडा से जुड़ा हुआ है। पीस ब्रिज बफ़ेलो और फोर्ट एरी, ओंटारियो के बीच चलता है। नदी के किनारे उत्तर में 20 मील (32 किमी) (और फॉल्स के ठीक आगे) रेनबो ब्रिज है, जो नियाग्रा फॉल्स, न्यूयॉर्क और नियाग्रा फॉल्स, ओन्टेरियो के बीच पहुंच प्रदान करता है। उत्तर में एक और पाँच मील की दूरी पर क्वीन्स्टन-लेविस्टन पुल है। क्वीन्सटन-लेविस्टन पुल के बाद, नदी के अंतिम 8 मील के साथ कोई और क्रॉसिंग पॉइंट नहीं हैं।

ले देख

नायग्रा फॉल्स. हालांकि मोसी-ओ-तुन्या (विक्टोरिया फॉल्स) की ऊंचाई के आधे से भी कम, और इगाज़ु के रूप में आधे से भी कम चौड़ा, नियाग्रा औसत वार्षिक प्रवाह दर से दुनिया का सबसे बड़ा झरना है। फॉल्स को ऊपर से, बकरी द्वीप पर (पार्किंग शुल्क लगभग $ 10), या नीचे से देखा जा सकता है मेड ऑफ़ द मिस्ट नाव की सवारी (मई के अंत-नवंबर की शुरुआत में, वयस्क $ 19, बच्चा $ 12 ओग 2019 के रूप में)। बकरी द्वीप, द्वीप के किनारे पर 1.5-मील (2.75-किमी) की चहलकदमी प्रदान करता है, जिसमें थ्री सिस्टर्स आइलैंड्स के लिए एक पैदल पुल भी शामिल है, जो कि नियाग्रा नदी के ठीक बीच में, फॉल्स से सिर्फ 2000 फीट (600 मीटर) दूर है।

व्हर्लपूल स्टेट पार्क और डेविल्स होल स्टेट पार्क. फॉल्स के उत्तर में 2 मील की दूरी पर दो जुड़े हुए पार्क डाउनरिवर हैं। नदी में इस बिंदु पर रैपिड्स अभी भी बहुत तीव्र हैं, और भँवर कुछ क्षेत्रों में नदी को पीछे की ओर प्रवाहित करते हैं। बेहतर सहूलियत के लिए, दो पत्थर की सीढ़ियों में से एक को करीब 250 फीट (75 मीटर) कण्ठ में उतरने के लिए लें। 400-स्टेप क्लाइम्ब बैक आउट काफी थका देने वाला हो सकता है। नि: शुल्क।

कर

खरीद

एरी काउंटी में बिक्री कर 8.75% है; अन्य सभी नियाग्रा फ्रंटियर काउंटियों में, यह 8% है।

खा

क्षेत्रीय व्यंजनों के विस्तृत विवरण के लिए, देखें भैंस#स्थानीय विशेषता.

स्थानीय जंजीर

अधिकांश राष्ट्रीय श्रृंखला रेस्तरां के स्थान पश्चिमी न्यूयॉर्क में पाए जा सकते हैं। लेकिन जब से आप यहां हैं, आपको उन स्थानीय श्रृंखलाओं में से एक को आजमाने का अवसर लेना चाहिए, जिन्होंने पश्चिमी न्यू यॉर्कर्स की वफादारी जीती है और उनके व्यंजनों का मुख्य हिस्सा बन गए हैं।

• एंकर बार. कट्टर विंग प्रेमी तीर्थ यात्रा कर सकते हैं "मूल भैंस चिकन विंग का घर"बफ़ेलो में मेन स्ट्रीट पर चिकन विंग-थीम वाली टी-शर्ट और अन्य माल के सभी प्रकार लेने के लिए, लेकिन फ़्लिपसाइड यह है कि यह इस क्षेत्र के कुछ स्थानों में से एक है जिसे उचित रूप से "पर्यटक जाल" कहा जा सकता है, सभी के साथ भोजन की गुणवत्ता और ग्राहक सेवा के प्रति असावधानी शब्द का अर्थ है। उन लोगों के लिए अंगूठे का एक अच्छा नियम जो केवल पंखों की प्लेट में टिकना चाहते हैं, शाखा स्थानों (एमहर्स्ट में दो, नियाग्रा फॉल्स में से एक, एक मौसमी स्टैंड पर टिके रहना है। डेरियन झील थीम पार्क, और एयरसाइड पर बफ़ेलो नियाग्रा अंतर्राष्ट्रीय हवाई अड्डा in चीकटोवागा): अंतर वास्तव में रात और दिन का है। पंखों के अलावा, प्रसाद में विभिन्न प्रकार के सलाद, सैंडविच भी शामिल हैं (जिसमें पश्चिमी न्यूयॉर्क व्यंजन के अन्य स्टैंडआउट भी शामिल हैं, गोमांस की सैंडविच), और सरल लेकिन हार्दिक इतालवी किराया। (अद्यतन मार्च 2017)
• एंडरसन का. 1946 से, एंडरसन परिवार ने ड्राइव-इन की इस श्रृंखला को संचालित किया है, जो स्थानीय लोगों के साथ बेहद लोकप्रिय हैं, खासकर गर्मियों के महीनों में। एंडरसन की विशेषताओं में से एक है भुना बीफ़; स्थानीय प्रतिष्ठा से उनके by गोमांस की सैंडविच चलने योग्य गुणवत्ता का है, लेकिन तुलना में पीला है चार्ली द बुचर'रेत श्वाब्ल्स. एंडरसन की असली ताकत, हालांकि, उनके मिठाई चयन में निहित है, जिसमें जमे हुए कस्टर्ड, मिल्कशेक, फ्लेवर्ड आइस, हार्ड और सॉफ्ट-सर्व आइस क्रीम, और प्रस्ताव पर संडे की एक चक्करदार विविधता है। एंडरसन के सात स्थानों में बफ़ेलो, एमहर्स्ट, चीकटोवागा, केनमोर, लैंकेस्टर, लॉकपोर्ट और विलियम्सविले के रेस्तरां शामिल हैं। 
• बगेल जय की. . के पूर्व मालिक बघेल ब्रदर्स, जिसने कंपनी के बेचे जाने से पहले अपनी ऊंचाई पर दो दर्जन स्थानों का दावा किया था, वही स्वादिष्ट बैगल्स के साथ वापस आ गए हैं जिन्हें स्थानीय लोगों ने प्यार किया है। Bagel Jay's (एक इंच) के तीन स्थानों पर न्यूयॉर्क शैली के बैगल्स की एक विस्तृत श्रृंखला पेश की जाती है उत्तर भैंस और एमहर्स्ट में दो) - तिल, खसखस, और प्याज जैसी पारंपरिक किस्मों के साथ-साथ टमाटर पेस्टो और क्रैनबेरी ऑरेंज जैसी नवीन किस्में - समान रूप से नियमित या स्वाद वाले क्रीम चीज़ "शमीर" की एक विस्तृत विविधता के साथ। नाश्ते के सैंडविच और डार्क-रोस्टेड कॉफ़ी की एक श्रृंखला भी पेश की जाती है, जबकि लंच के समय सैंडविच, सूप और सलाद के प्रभावशाली सरगम ​​​​बगल जे के संरक्षक के साथ लोकप्रिय हैं। 
• चार्ली द बुचर. चार्ली रोश बीफ़ ऑन वेक के आविष्कारक नहीं थे - यह सम्मान जाता है श्वाब्ल्स, जो १८३७ में खुला - लेकिन उन्होंने और उनके वंशजों ने निश्चित रूप से उस भैंस विशेषता को तत्काल स्थानीय क्षेत्र के बाहर लोकप्रिय बनाने के लिए सबसे अधिक प्रयास किया है। चार्ल्स ई। रोश एंड कंपनी की कसाई की दुकान की स्थापना 1914 में हुई थी और यह आठ दशकों से अधिक समय से संचालित है ब्रॉडवे मार्केट बफ़ेलो के पूर्व की ओर, इसके नाममात्र के मालिक के साथ 1930 से 1934 तक शहर के मेयर के रूप में भी सेवा की। उनके पोते, चार्ल्स डब्ल्यू, मूल रूप से पारिवारिक व्यवसाय करते हैं। चार्ली द बुचर्स किचन विलियम्सविल में, चार्ली द बुचर्स कैरवरी बफ़ेलो में एल्मवुड एवेन्यू पर, और चार चार्ली द बुचर एक्सप्रेस डाउनटाउन के साथ-साथ एमहर्स्ट, ऑर्चर्ड पार्क और ईस्ट ऑरोरा के उपनगरीय इलाके। 
• डफ के प्रसिद्ध पंख. भैंस के पंख: एंकर बार उनका आविष्कार किया, और, एक मजबूत स्थानीय सहमति के अनुसार, डफ ने उन्हें सिद्ध किया। यह 1969 की बात है जब लुईस डफनी ने उस समय के एमहर्स्ट के ग्रामीण इलाके में संचालित सड़क किनारे सराय में चिकन विंग्स परोसना शुरू किया था; एंकर बार की रेसिपी की उनकी व्याख्या एक त्वरित हिट थी। दिलचस्प है, समानांतर में स्पॉट कॉफी, डफ्स को 1998 में कनाडाई भाइयों की एक जोड़ी द्वारा खरीदा गया था जिन्होंने व्यवसाय के संचालन को टोरंटो में स्थानांतरित कर दिया था। हालाँकि, डफ की पहचान अभी भी कनाडा की तुलना में पश्चिमी न्यूयॉर्क से कहीं अधिक निकटता से जुड़ी हुई है, न केवल उनके द्वारा परोसे जाने वाले भोजन के कारण जो स्थानीय व्यंजनों का प्रतीक है, बल्कि इसलिए भी कि डफ के अभी भी यहाँ और अधिक स्थान हैं - एमहर्स्ट में मूल के साथ-साथ ऑर्चर्ड पार्क, डेप्यू, में नए ईस्टर्न हिल्स मॉल, और नियाग्रा फॉल्स - टोरंटो की तुलना में, जहां केवल तीन हैं।  
• जिम का स्टीकआउट. जिम के स्टेकआउट का श्रेय - "इफ यू आर अप, वी आर शायद ओपन" - ने इस श्रृंखला को पूरे क्षेत्र में क्लबों, कॉलेज के छात्रों और विविध रात के उल्लुओं के लिए प्रिय बना दिया है। बर्गर, टैकोस, रैप्स, चिकन विंग्स और फिंगर्स, और एक समान प्रकृति के फास्ट फूड को जिम में परोसा जाता है, लेकिन यह उनकी प्रसिद्ध स्टेक होगी (जिसकी क्लासिक किस्म लेट्यूस, टमाटर, पिघला हुआ पनीर, तले हुए प्याज और जिम के साथ तैयार की जाती है) सीक्रेट सॉस) जिसने वास्तव में इस जगह को स्थानीय रडार पर रखा है। जिम के स्टेकआउट में पांच बफ़ेलो स्थान हैं (in .) एलेनटाउन, द चिप्पेवा स्ट्रीट एंटरटेनमेंट डिस्ट्रिक्ट, द एल्मवुड गांव, यूनिवर्सिटी हाइट्स, और नॉर्थ बफ़ेलो) और साथ ही पांच उपनगरीय (एमहर्स्ट में दो और टोनवांडा, पश्चिम सेनेका और पूर्वी औरोरा में एक-एक)। 
• जॉन एंड मैरी. पूर्व की मृत्यु और बाद के सेवानिवृत्ति के बाद के वर्षों में, जॉन और मैरी गाइडा द्वारा एक पूर्व इस्तेमाल की गई कार डीलरशिप में 1952 में स्थापित, इस स्थानीय श्रृंखला के प्रत्येक स्थान का स्वतंत्र रूप से स्वामित्व और संचालन किया गया है, जिसमें मेनू एक से दूसरे में कुछ भिन्न होते हैं। और केवल नाम और लोगो समान हैं। लेकिन यह काफी हद तक समान है आम कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप कहाँ जाते हैं: एक दोस्ताना और सरल माहौल के साथ कुछ पिज़्ज़ेरिया, पार्ट हैमबर्गर स्टैंड, और पार्ट सब शॉप। जॉन एंड मैरी के पास एल्डन, एमहर्स्ट, आर्केड, बटाविया, चीकटोवागा (मूल; अपने "ए-बम" इतालवी सॉसेज सबस के लिए प्रसिद्ध, गुप्त-नुस्खा गर्म सॉस में स्लैथर्ड), डेप्यू, हैम्बर्ग और लैकवाना में स्थान हैं। (अद्यतन अप्रैल 2019)
• लुई का टेक्सास रेड हॉट्स. 1967 में स्थापित, लुईज़ संभवतः सबसे प्रसिद्ध स्थान है जो में विशेषज्ञता रखता है टेक्सास हॉट्स, लेकिन मेनू में अन्य मानक फास्ट-फूड स्टेपल भी शामिल हैं जैसे नियमित हॉट डॉग, बर्गर, मिल्कशेक, चिकन फिंगर्स, फ्रेंच फ्राइज़, और इसी तरह। टेक्सास हॉट्स की उत्पत्ति के बीच स्थानीय यूनानी आप्रवासी समुदाय मेनू पर भी प्रकट होता है - feta के साथ बने चीज़बर्गर एक दिलचस्प विकल्प हैं, पिटा ब्रेड को साइड ऑर्डर के रूप में सूचीबद्ध किया गया है, और चावल का हलवा और बकलावा जैसे यूनानी मिठाई उपलब्ध हैं। लुई के बफ़ेलो में तीन स्थानों के साथ-साथ चार उपनगरीय स्थान (वेस्ट सेनेका, डेप्यू, ऑर्चर्ड पार्क और नॉर्थ टोनवांडा) हैं। 
• मार्को की इतालवी डेली. मार्को साइकोर्टिनो, लंबे समय तक शेफ रहे मार्को का इतालवी रेस्तरां वेस्ट साइड ऑफ बफ़ेलो पर, ने मार्को की इतालवी डेली फ़्रैंचाइजी की अपनी बढ़ती सूची के साथ पश्चिमी न्यू यॉर्कर्स के हार्दिक, स्वादिष्ट इतालवी व्यंजनों के प्यार को खिलाने में पिछले एक दशक या उससे अधिक समय बिताया है। स्वादिष्ट सैंडविच यहां का नियम है, जिसमें बेहतरीन प्रीमियम बोअर हेड डेली मीट और चीज के साथ-साथ "डॉन कोरलियोन", "हाउ-यू-डॉन" और "फॉरगेट अबाउट इट" जैसे अविस्मरणीय मॉनीकर्स हैं। सूप, सलाद, बर्गर और पाणिनी भी परोसे जाते हैं। मूल रेस्तरां के अलावा, जो कई प्रकार के प्रवेश परोसता है, स्थान उत्तरी बफ़ेलो में हर्टेल एवेन्यू के साथ-साथ एमहर्स्ट में दो पाए जाते हैं। 
• ताकतवर टैको. शायद स्थानीय उत्पत्ति का सबसे बड़ा और सबसे प्रसिद्ध चेन रेस्तरां, माइटी टैको एक मैक्सिकन फास्ट-फूड संगठन है जिसे 1973 में स्थापित किया गया था और अब पूरे नियाग्रा फ्रंटियर में 21 स्थानों का दावा करता है। स्थानीय लोगों के बीच इस स्थान की लोकप्रियता इतनी अधिक है कि टाको बेल 1990 के दशक तक स्थानीय बाजार से बाहर हो गया था, और माइटी की बिक्री के आंकड़े अभी भी इसके बहुत बड़े बहुराष्ट्रीय प्रतिद्वंद्वी के मुकाबले बौने हैं। हस्ताक्षर विशेषता अल नीनो बुरिटो और "रोस्टिटोस" की उनकी विस्तृत श्रृंखला है, साथ ही मौसमी प्रसाद जैसे कि चिपोटल चिली और बीबीक्यू बीफ बुरिटोस। माइटी टैको को बफ़ेलो टेलीविज़न पर चलने वाले अनोखे, कुछ हद तक साइकेडेलिक विज्ञापनों के लिए भी जाना जाता है, विशेष रूप से देर रात के घंटों के दौरान।  
• मूनी का स्पोर्ट्स बार और ग्रिल. स्पोर्ट्स बार की इस श्रृंखला के तंबू अब नियाग्रा फ्रंटियर से बहुत दूर तक फैले हुए हैं, जहां तक ​​​​दूर तक उपस्थिति है जेनेसी काउंटी और यह कॉर्निंग/Elmira क्षेत्र। लेकिन केनमोर वह जगह है जहां 2010 में मूनी की शुरुआत हुई थी, और यह अभी भी है जहां आपको इसके नौ स्थानों में से अधिकांश मिलेंगे। प्रत्येक के पास दूसरों से थोड़ा अलग मेनू होता है (बर्गर, गर्म और ठंडे सैंडविच, गहरे तले हुए ऐपेटाइज़र, और अन्य मानक पब ग्रब सामान्य विचार है, साथ ही स्थानीय किराया जैसे कि वीक और बफेलो-शैली पर गोमांस का एक अच्छा चयन होता है। चिकन पंख और उंगलियां), लेकिन वे सभी उस विशेषता की सेवा करते हैं जिसके लिए श्रृंखला सबसे प्रसिद्ध है: विशेष मैक और पनीर प्लेटर्स का क्षेत्र का सबसे चौड़ा और सबसे रचनात्मक चयन, लॉबस्टर से टैको फिक्सिंग तक (बेशक) भैंस-शैली के साथ सब कुछ सबसे ऊपर है चिकन और नीली पनीर ड्रेसिंग। स्थानीय खेलों की यादगार चीज़ों से सजी लकड़ी के पैनल वाली घर जैसी दीवारें, बड़े खेल से जुड़े सर्वव्यापी टीवी, और एक सामान्य "जहाँ हर कोई आपका नाम जानता है" जीवंत माहौल को पूरा करता है। क्षेत्र के स्थानों में डेप्यू, लैंकेस्टर, टोनवांडा, वेस्ट सेनेका और में मिलिट्री रोड प्लस उपग्रहों पर मूल शामिल हैं। ईस्टर्न हिल्स मॉल. (अद्यतन जून 2018)
• पाउला के डोनट्स. अगर हम अकेले वॉल्यूम की बात कर रहे हैं, टिम हॉर्टन्स क्षेत्र का पसंदीदा कॉफी और डोनट पोशाक है, जिसमें डंकिन डोनट्स बहुत दूर दूसरा। यदि पागल ग्राहक वफादारी मीट्रिक है, हालांकि, पाउला ने उन दोनों जगहों को हाथों-हाथ पीटा है। पाइपिंग-हॉट कॉफी, डोनट्स और अन्य बेक किए गए सामान के साथ मेनू सामान्य से कुछ भी नहीं है, और नाश्ते के सैंडविच सभी अपनी अनिवार्य उपस्थिति बनाते हैं। लेकिन यह उनके डोनट्स का विशाल आकार है जो पाउला को पैक से बाहर खड़ा करता है - विशेष रूप से जेली- और क्रीम से भरे हुए दो लोगों के बीच बेहतर विभाजित होते हैं (यह उनके स्वाद के साथ-साथ उनके आकार के रूप में मिठाई-विस्फोटक मिठास के साथ बहुत कुछ करना है ; ये डोनट्स एक चीनी पंच पैक करते हैं जो बड़े नाम वाले प्रतियोगियों को धूल में छोड़ देता है)। विस्तृत विविधता भी उल्लेखनीय है: पाउला के प्रदर्शनों की सूची में लगभग 50 विभिन्न स्थायी और मौसमी डोनट किस्में शामिल हैं, जिनमें से आमतौर पर 15 या तो किसी भी समय उपलब्ध हैं। आपको मेट्रो क्षेत्र के चारों ओर बिखरे हुए पाउला के तीन स्थान मिलेंगे: टोनवांडा में मूल और क्लेरेंस और वेस्ट सेनेका में शाखा स्थान। (अद्यतन मार्च 2017)
• राहेल भूमध्यसागरीय. "पसंद चिपोटल भूमध्यसागरीय भोजन के लिए", एक समीक्षक के शब्दों में: रेचेल में आप अपने पसंदीदा मीट, सब्जी और टॉपिंग को अपने स्वयं के रैप, सलाद, या चावल के कटोरे में अनुकूलित करने के लिए कभी न खत्म होने वाली सूची से चुनते हैं। Gyro और souvlaki चालू हैं बिंदु, लेकिन शुद्धतावादी ध्यान दें: इस जगह की एक अजीब और स्पष्ट रूप से गलत परिभाषा है shawarma (उनका संस्करण मूल रूप से चिकन सौवलाकी है जिसे तले हुए आलू के साथ मैश किया जाता है)। एक तरफ जोड़ें — hummus and एक शाकाहारी अरबी व्यंजन लोकप्रिय विकल्प हैं - और आप जाने के लिए अच्छे हैं। विलियम्सविले में मेन स्ट्रीट पर मूल स्थान के अलावा, एमहर्स्ट में यूबी नॉर्थ कैंपस में, बफ़ेलो शहर के चिप्पेवा स्ट्रीट पर और चीकटोवागा और हैम्बर्ग में स्थान हैं। 
• स्पॉट कॉफी. यह बिल्कुल नहीं है स्थानीय कॉफ़ीशॉप चेन - कंपनी 2004 से कनाडाई स्वामित्व वाली है - लेकिन पश्चिमी न्यू यॉर्कर्स अभी भी एसपीओटी को इस तथ्य के आधार पर अपना दावा करते हैं कि यह वह जगह है जहां आपको अभी भी अधिकांश स्थान मिलेंगे (कनाडाई में विस्तार करने की महत्वाकांक्षी योजनाओं के बावजूद) बाजार, उनकी दो टोरंटो-क्षेत्र की दुकानें केवल कुछ वर्षों तक चली)। सैंडविच और पैनीनी, स्वस्थ सलाद, और अन्य पेटू लंच किराया के साथ उच्च गुणवत्ता वाली घर-भुना हुआ कॉफी खेल का नाम है; महंगा लेकिन इसके लायक। आपको बफ़ेलो में तीन स्थान और विलियम्सविले, ईस्ट एमहर्स्ट, ऑर्चर्ड पार्क, हैम्बर्ग, केनमोर में अतिरिक्त स्थान मिलेंगे, और जल्द ही नियाग्रा फॉल्स और नॉर्थ टोनवांडा में आएंगे।  
• टेड के हॉट डॉग्स. 1927 से इस स्थान पर लायरोस परिवार की तीन पीढ़ियों द्वारा परोसे जाने वाले हॉट डॉग ने टेड को बफ़ेलो की स्थानीय परंपराओं में सबसे अधिक पसंद किया है। चार-उबले कुत्ते आपकी पसंद के मानक मसालों केचप, सरसों, प्याज और अचार के स्वाद के साथ-साथ मिर्च और पनीर के साथ मामूली अतिरिक्त कीमत पर आते हैं। टेड की चिली सॉस, हालांकि, टेक्सास के हॉट्स पर आपको मिलने वाली चीज़ों से अलग है। बर्गर, फ्राइज़, प्याज के छल्ले, मिल्कशेक, और शीतल पेय (लोगानबेरी सहित) प्रसाद को पूरा करते हैं। अफसोस की बात है कि बफ़ेलो के वेस्ट साइड के तट पर टेड का मूल स्थान 1990 के दशक में बंद हो गया, लेकिन श्रृंखला अभी भी नौ स्थानों का दावा करती है: एक डाउनटाउन और एमहर्स्ट, चीकटोवागा, लैंकेस्टर, लॉकपोर्ट, नॉर्थ टोनवांडा, ऑर्चर्ड पार्क, टोनवांडा के उपनगरों में एक-एक। और विलियम्सविल। या आप ऑनलाइन हॉप कर सकते हैं और देख सकते हैं कि टेड का "चारकोल रथ" खाद्य ट्रक आपके पास एक उपस्थिति में डाल रहा है या नहीं।  

पिज़्ज़ा

दो अलग हैं पिज्जा की स्थानीय शैली. क्षेत्र में अधिकांश पिज़्ज़ेरिया सेवा करते हैं भैंस-शैली पिज्जा, जिसमें एक क्रस्ट की विशेषता है जो कि deal से अधिक महत्वपूर्ण है न्यू यॉर्क थिन-क्रस्ट लेकिन लगभग उतना नहीं जितना शिकागो डीप-डिश - उन दो शहरों के बीच मध्य बिंदु के पास अपना स्थान उचित रूप से पर्याप्त दिया गया है - थोड़ा पौष्टिक स्वाद और एक हवादार स्पंजनेस के साथ जो आम तौर पर ढेर किए जाने वाले टॉपिंग के ढेर द्रव्यमान का समर्थन करने के लिए संघर्ष करता है। पनीर एक मोटी, गूई परत में आता है जो लगभग क्रस्ट के किनारे तक फैलता है, सॉस में एक विशेष रूप से मीठा रंग होता है, और पेपरोनी हमेशा "कप और चार" किस्म का होता है: कहीं और की तुलना में छोटा और अधिक मोटा कटा हुआ, वे कर्ल करते हैं एक कटोरे के आकार में जब वे पकाते हैं, किनारों पर काले होते हैं और बीच में गर्म तेल के एक पूल के साथ।

इस बीच, बहुत अधिक अस्पष्ट नियाग्रा फॉल्स-स्टाइल पिज्जा एक क्रस्ट को स्पोर्ट करता है जो न्यूयॉर्क पिज्जा की तरह पतला होता है, लेकिन बफ़ेलो शैली के समान तकिए की स्थिरता और अखरोट के स्वाद के साथ, एक सॉस के साथ जो कि अजवायन के साथ सूक्ष्म रूप से और मिठास के केवल हल्के रंग के साथ होता है। पनीर पतला और विरल है - आम तौर पर क्रस्ट को पूरी तरह से कवर करने के लिए पर्याप्त है - पेपरोनी के नीचे पके हुए और शीर्ष पर किसी भी अन्य टॉपिंग (आमतौर पर कोई नहीं) के साथ। नियाग्रा फॉल्स पिज्जा को चौकोर पैन में पकाया जाता है और हमेशा चौकोर टुकड़ों में काटा जाता है।

नीचे कुछ अधिक प्रसिद्ध स्थानीय पिज़्ज़ा श्रृंखलाओं को सूचीबद्ध किया गया है:

• बोक्से क्लब. बोक्से क्लब एक छोटा ऑपरेशन है, जो "श्रृंखला" शब्द के योग्य नहीं है - इसमें केवल दो स्थान हैं, दोनों एमहर्स्ट में हैं - लेकिन स्थानीय लोगों के बीच इसकी बाहरी प्रतिष्ठा के कारण इसे यहां शामिल किया जाना चाहिए। हालांकि कुछ ऐसे हैं जो कहते हैं कि बोक्से उतना अच्छा नहीं है जितना पहले हुआ करता था, पैसिओटी परिवार की गुप्त रेसिपी को अभी भी अक्सर बफ़ेलो पिज्जा के सोने के मानक के रूप में उद्धृत किया जाता है। कुंजी सामग्री की ताजगी है, परिसर में खरोंच से बना आटा और केवल 100% पूरे दूध मोज़ेरेला पनीर, जो कि पेशकश की जाने वाली टॉपिंग की काफी मामूली रेंज के लिए बनाता है। एक सभ्य मछली तलना के साथ, पंखों, उप और पक्षों की सामान्य सरणी भी पेश की जाती है। इसके अलावा पूर्वी एमहर्स्ट में ट्रांजिट रोड पर है मूल Bocce's पिज़्ज़ा, एक ही परिवार की एक अलग शाखा द्वारा संचालित; स्थानीय सहमति कहती है कि यह उतना अच्छा नहीं है। 
• फ्रेंको की. बफ़ेलो पिज़्ज़ा का सुखद माध्यम, फ्रेंको के पाई को सम्मानजनक विभिन्न प्रकार के टॉपिंग के साथ पेश किया जाता है, लेकिन वे उतने रचनात्मक नहीं हैं जितना कि बस पिज्जा; ताजा स्वाद और अच्छी तरह से संतुलित, लेकिन कलात्मक रूप से निष्पादित नहीं के रूप में बोक्से. हालांकि यहां की गुणवत्ता कभी-कभी असंगत हो सकती है, फ़्रैंको की आम तौर पर बफ़ेलो पिज़्ज़ा पदानुक्रम पर औसत से ऊपर होने पर सहमति व्यक्त की जाती है। हालांकि, जहां वे वास्तव में उत्कृष्टता प्राप्त करते हैं, वे हैं - यहां की गार्लिक ब्रेड नरम, नम है और इसमें सुखद रूप से तीखा लहसुन का स्वाद है, सभी प्रकार के उप-प्रस्ताव सभी बड़े और स्वादिष्ट हैं, और गर्म पंख एक मसालेदार पंच पैक करते हैं। फ्रेंको के पिज्जा अपने वर्ग (-इश) आकार के कारण बाकी पैक से बाहर खड़े होते हैं; जैसा कि नारा है, "फ्रेंको किसी भी कोने को नहीं काटता है"! स्थान में केंद्रित हैं भैंस के उत्तरी उपनगर, दो टोनवांडा आउटलेट और एमहर्स्ट, केनमोर और नॉर्थ टोनवांडा में एक-एक आउटलेट के साथ। 
• जॉन्स पिज्जा एंड सब्स Sub. समीकरण का "उप" आधा वह है जो जॉन की सबसे बड़ी प्रशंसा अर्जित करता है - विशेष रूप से उनकी चिकन फिंगर उप; नरम, स्वादिष्ट तिल के बीज बन्स पर परोसे जाने वाले मांस के मोटे, मांसयुक्त, चटनी वाले टुकड़े उनकी प्रतिस्पर्धा के चारों ओर घूमते हैं और उच्च कीमतों को आप मेनू पर देखेंगे। पिज्जा के लिए, यह हिट और मिस है: कुछ लोग इसकी कसम खाते हैं, लेकिन आम सहमति इसे औसत दर्जे का, क्रस्ट-हैवी और टॉपिंग-लाइट के रूप में रखती है और अपेक्षाकृत कंजूस भागों में परोसा जाता है। जॉन के दो एमहर्स्ट स्थानों के साथ-साथ टोनवांडा और ग्रैंड आइलैंड में अतिरिक्त स्थान हैं। (अद्यतन अप्रैल 2019)
• बस पिज्जा. बफ़ेलो पिज़्ज़ा डिलीवरी के दायरे में आपको "पेटू" की सबसे नज़दीकी चीज़ मिलेगी, जस्ट पिज़्ज़ा के मेनू पर रचनात्मकता और अंतहीन विविधता ने इसे घरेलू संस्करण की तुलना में अर्जित किया है कैलिफोर्निया पिज्जा किचन - ऑनलाइन मेनू यहां तक ​​​​कि वाइन पेयरिंग को उनके अधिक लोकप्रिय विशेषता पाई के साथ सुझाता है। क्लासिक बफ़ेलो क्रस्ट और सॉस को बरकरार रखते हुए, लेकिन बाकी सब कुछ को फिर से खोजते हुए, यहां पेश किए गए टॉपिंग, चीज और चौदह अलग-अलग क्रस्ट्स का चक्करदार चयन ऐसा है कि यहां तक ​​​​कि सबसे कट्टर पिज्जा कट्टरपंथी भी कभी ऊब नहीं पाएंगे। नाम के बावजूद, वे सम्मानजनक चिकन विंग्स (साथ में, ट्रू टू फॉर्म, आपकी पसंद के 20 सॉस), सब, टैकोस और इसी तरह की सेवा करते हैं। क्षेत्र में पिज़्ज़ेरिया की अब तक की सबसे बड़ी श्रृंखला, जस्ट पिज़्ज़ा में नौ स्थान हैं, तीन बफ़ेलो में और एक-एक एम्हर्स्ट, क्लेरेंस, ग्रैंड आइलैंड, लैंकेस्टर, टोनवांडा और वेस्ट सेनेका में। 
• ला नोवा. की तरह बोक्से क्लब, ला नोवा की प्रतिष्ठा का दायरा केवल दो स्थानों के साथ व्यवसाय के छोटे आकार पर विश्वास करता है: एक बफ़ेलो के अपर वेस्ट साइड पर और दूसरा विलियम्सविले में। लेकिन यह वास्तव में सबसे अच्छे भैंसों में से एक है - न केवल नागरिकों के लिए बल्कि पूरे देश के लिए; वे पूरे महाद्वीपीय यू.एस. (एक वसीयतनामा, फिर से, उस बाहरी प्रतिष्ठा के लिए) में एक तेज व्यापार शिपिंग करते हैं। ला नोवा का क्रस्ट औसत बफ़ेलो पिज़्ज़ा की तुलना में मोटा और अधिक मोटा होता है, शीर्ष पर ढेर किए गए पनीर के टॉपिंग और टीले के उदार भागों का समर्थन करने के लिए बेहतर है। और पंख उसी लीग में हैं जैसे डफ्स और यह एंकर बार. (जो लोग पिज्जा और पंख दोनों को आजमाना चाहते हैं - अत्यधिक अनुशंसित - उन्हें कॉम्बो पैक का चयन करना चाहिए)। 
• पिकासो. विलियम्सविले, वेस्ट सेनेका, लैंकेस्टर और हैम्बर्ग में चार स्थानों के साथ, पिकासो ग्राहकों को उनके पैसे के लिए मिलने वाले मूल्य के लिए अपनी प्रतिस्पर्धा से अलग है। कागज पर, पिकासो की कीमतें बफ़ेलो में अन्य पिज़्ज़ा स्थानों की तुलना में हैं - लेकिन भाग हैं विशाल, जैसे कि यहां एक मध्यम पिज्जा आसानी से कहीं और बड़े के लिए गुजर सकता है। कहा जा रहा है कि, पिज्जा को केवल औसत के रूप में वर्णित किया जा सकता है, एक क्रस्ट के साथ जो स्वाद में थोड़ा मीठा और पौष्टिक होता है, और विंग प्रेमियों को शायद कहीं और बेहतर सेवा दी जाएगी। पिकासो के पास अन्य विकल्पों की एक विशाल विविधता उपलब्ध है, जिसमें हर प्रकार का सरल, पोर्टेबल भोजन शामिल है, जिसकी आप इस तरह की जगह से कल्पना कर सकते हैं: कैलज़ोन से पास्ता व्यंजन से लेकर कई दर्जन किस्मों के गर्म और ठंडे उप, और सबसे दिलचस्प सभी, आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट सलाद की एक प्रभावशाली किस्म। 

पीना

न्यूयॉर्क राज्य के पास देर से अंतिम कॉल है। बार को सुबह 4 बजे तक खुला रहने की अनुमति है, हालांकि व्यवहार में सबसे पहले (1 या 2AM अधिक विशिष्ट हैं), विशेष रूप से धीमी रातों में।

भैंस और आसपास के क्षेत्रों में पीने के प्रतिष्ठानों की कोई कमी नहीं है, और आपको क्षेत्र के किसी भी मध्यम आबादी वाले क्षेत्र में चौंका देने वाली दूरी के भीतर कई पानी के छेद खोजने में सक्षम होना चाहिए। स्कारबोरो रिसर्च द्वारा 2005 के एक सर्वेक्षण में पाया गया कि 50 प्रतिशत कानूनी-आयु वाले बफ़ेलो निवासियों ने पिछले एक महीने में बीयर का सेवन किया है, इस माप से शहर को संयुक्त राज्य में चौथे स्थान पर रखा गया है (मिल्वौकी 54 प्रतिशत पर शीर्ष उपभोक्ता है)। बफ़ेलो को एकमात्र प्रमुख अमेरिकी बाजार होने का दिलचस्प गौरव प्राप्त है जिसमें एक आयातित बीयर सबसे अधिक खपत होती है (लैबैट ब्लू, जिसका शहर में अमेरिकी मुख्यालय है)।

सुरक्षित रहें

आगे बढ़ो

आस-पास देखें फिंगर लेक्स क्षेत्र।