दक्षिण वेस्टफेलिया (जर्मन: सुडवेस्टफलेनी) में एक क्षेत्र है उत्तरी राइन वेस्ट्फ़ेलिया, जर्मनी. यह मिश्रण है सॉरलैंड, सीजरलैंड और कुछ छोटे उप-क्षेत्र और राज्य का सबसे कम आबादी वाला क्षेत्र है। परिदृश्य को रोलिंग पहाड़ियों और (निम्न) पर्वत श्रृंखलाओं की विशेषता है, जो सॉरलैंड और रोथार पर्वत को जर्मनी के सबसे उत्तरी स्कीइंग क्षेत्रों में से एक बनाते हैं। शीतकालीन खेलों से परे, यह क्षेत्र लंबी पैदल यात्रा, शिविर और इसके छोटे और रोमांटिक ऐतिहासिक शहरों के लिए लोकप्रिय है।
शहरों
- 1 अर्न्सबर्ग
, क्षेत्र का प्रशासनिक केंद्र - 2 फ्रायडेनबर्ग , आधे लकड़ी के घरों के पूरे समूह के साथ सबसे अच्छे संरक्षित पुराने शहरों में से एक
- 3 इसरलोहन
- 4 लुडेन्सचीडो
- 5 मेस्किडे
- 6 सीजेन
- 7 सोएस्तो, अच्छी तरह से संरक्षित मध्ययुगीन कोर वाला ऐतिहासिक शहर, नवंबर में विशाल फन फेयर
- 8 विंटरबर्ग, स्कीइंग रिसॉर्ट
अन्य गंतव्य
समझ
साउथ वेस्टफेलिया में कई छोटे उप-क्षेत्र शामिल हैं - सॉरलैंड, सीगरलैंड, विट्गेन्स्टाइनर लैंड, सोस्टर बोर्डे, आदि - जिनमें से प्रत्येक की अपनी परंपराएं, रीति-रिवाज और अपनी क्षेत्रीय पहचान पर गर्व करने वाली आबादी है।
बातचीत
वह समय जब इस क्षेत्र के हर गांव में निम्न जर्मन (उत्तर में) या मोसेले फ्रैंकोनियन भाषा (दक्षिण में) की अपनी स्थानीय विविधता थी, लंबे समय से चली आ रही है। पुरानी शब्दावली के कुछ अंश आज भी आज की भाषा में मौजूद हैं और उच्चारण में कुछ ख़ासियतें बनी हुई हैं। सबसे विशेष रूप से, सीगरलैंड के लोग अपने आर के उच्चारण के लिए एक गैर-जर्मन तरीके से जाने जाते हैं जो लगता है बहुत उत्तर अमेरिकी। इसके अलावा, आप पाएंगे कि बोली जाने वाली भाषा काफी मानक जर्मन है जिसे समझना बहुत मुश्किल नहीं होना चाहिए।
पश्चिमी जर्मनी में हर जगह की तरह, सबसे पुरानी पीढ़ी को छोड़कर सभी ने स्कूल में कम से कम कुछ बुनियादी अंग्रेजी सीखी है। लेकिन चूंकि अंग्रेजी बोलने वाले देशों के कुछ पर्यटक और व्यापारिक यात्री इस क्षेत्र में आते हैं, इसलिए कई अभ्यास से बाहर हैं और आप कभी-कभी अपने हाथों और पैरों से भी बात कर सकते हैं। रोथार पर्वत के अधिक पर्यटन वाले हिस्सों में, डच में संकेत मिलना असामान्य नहीं है, और आपके होटल या रेस्तरां का मालिक नीदरलैंड से अप्रवासी हो सकता है।
अंदर आओ
हवाई जहाज से
में एक क्षेत्रीय हवाई अड्डा है पाडेरबोर्न-लिपस्टाड (तकती आईएटीए) भूमध्यसागर के आसपास के अवकाश स्थलों के लिए कुछ घरेलू और मौसमी चार्टर कनेक्शन प्रदान करना। बरबैक के पास "सीगरलैंड हवाई अड्डा" (एसजीई आईएटीए) केवल चार्टर और निजी उड़ानों द्वारा ही पहुँचा जा सकता है। अधिक महत्वपूर्ण आस-पास के हवाई अड्डे हैं डॉर्टमुंड (डीटीएम आईएटीए, उत्तर पश्चिम में 45 किमी), डसेलडोर्फ (दस आईएटीए, पश्चिम में 95 किमी) और इत्र (सीजीएन आईएटीए, 70 किमी पश्चिम में), दो अंतिम-उल्लेखित अंतरराष्ट्रीय कनेक्शन की एक विस्तृत श्रृंखला प्रदान करते हैं।
ट्रेन से
हेगन, "गेट टू सॉरलैंड" बर्लिन और कोलोन से प्रति घंटा हाई-स्पीड ट्रेनों (आईसीई) द्वारा पहुंचा जाता है, इसके अतिरिक्त ड्रेसडेन से हर दो घंटे में सामान्य इंटरसिटी ट्रेनें होती हैं। Soest और Lippstadt में प्रति दिन Würzburg और Düsseldorf से कुछ ICE ट्रेनें हैं। क्षेत्र के अधिकांश हिस्सों तक केवल (अक्सर चलने वाली) क्षेत्रीय ट्रेनों द्वारा ही पहुंचा जा सकता है।
छुटकारा पाना
ले देख
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इस क्षेत्र में, की एक संख्या है अच्छी तरह से संरक्षित मध्ययुगीन कोर वाले ऐतिहासिक शहर. सोएस्तो यकीनन उनमें से ऐतिहासिक और सांस्कृतिक रूप से सबसे उल्लेखनीय है। अन्य अनुशंसित गंतव्य हैं लुडेन्सचीडो इसके गोलाकार मध्ययुगीन लेआउट के साथ; या फ्रायडेनबर्ग, ब्रिलोन, अर्न्सबर्ग, बैड बर्लेबर्ग, बैड लास्पे (बर्लेबर्ग से 18 किमी दक्षिण में), बरबैक ( ( के 22 किमी दक्षिण में) सीजेन), हिलचेनबैक (सीजेन से 19 किमी उत्तर पूर्व में) और श्मलेनबर्ग ( km के 22 किमी पश्चिम में) विंटरबर्ग) पुराने, आधी लकड़ी के घरों, सुरम्य सीढ़ियों और संकरी गलियों के अपने रोमांटिक पहनावा के साथ।
वहाँ कई हैं महल देखने लायक, अल्टेना कैसल (एक मध्ययुगीन स्पर महल जिसे 19 वीं शताब्दी में पुनर्निर्मित किया गया है; लुडेन्सचीड से 14 किमी उत्तर में), ओबेरेस श्लॉस सीजेन या श्लॉस बर्लेबर्ग।
इसके अतिरिक्त आकर्षण हेमर में हेनरिक की गुफा (जीवाश्मों और प्राचीन जानवरों के कंकालों के साथ चूना पत्थर की गुफा) हैं (6 किमी पूर्व में इसरलोहन) और बर्ग काप्पे पर्वत मनोरम पुल के पास विंटरबर्ग.
कर
सॉरलैंड और रोथर पर्वत लोकप्रिय हैं स्कीइंग गंतव्य, ज्यादातर उत्तरी जर्मन और डच द्वारा अक्सर आते हैं जो आल्प्स के लिए बहुत दूर नहीं जाना चाहते हैं। स्की-लिफ्ट, जंप आदि के साथ एक अच्छी तरह से विकसित स्कीइंग बुनियादी ढांचा है।
इसके अलावा, कई दर्शनीय लंबी पैदल यात्रा के रास्ते, साइकिल चलाने के रास्ते, झीलें और तैराकी के लिए जलाशय, वाटर स्पोर्ट्स और कैंपिंग हैं।
ऑल सेंट्स डे के सप्ताह के दौरान, सोएस्ट का पूरा पुराना शहर एक फनफेयर क्षेत्र में तब्दील हो जाता है, जो एक पुराने शहर (शहर के बाहर एक अलग साइट के बजाय) में आयोजित यूरोप का सबसे बड़ा फन फेयर होने का दावा करता है, जो एक मिलियन से अधिक को आकर्षित करता है। 50,000 से कम निवासियों के छोटे शहर में प्रति वर्ष आगंतुक।
खा
पारंपरिक वेस्टफेलियन व्यंजन अपने हार्दिक, मांस-आधारित व्यंजनों के लिए जाना जाता है, जो उस समय से उपजा है जब कड़ी मेहनत का आदर्श था। साउथ वेस्टफेलिया अपनी ब्राउन ब्रेड के लिए जाना जाता है।पम्परनिकल—एक भारी, थोड़ी मीठी राई की रोटी), हैम और वर्स्ट (यानी सॉसेज और लंचमीट) विशेषता। मछली एक प्रमुख भूमिका नहीं निभाती है, लेकिन चूंकि निम्न पर्वत श्रृंखलाएं स्पष्ट ब्रुक और खाड़ियों की प्रचुरता प्रदान करती हैं, मेनू पर ताजा ट्राउट खोजने की संभावना बहुत अच्छी है।
- पोटथुके - सॉरलैंड से पुलाव, मैश किए हुए और कद्दूकस किए हुए आलू, अंडे, क्रीम और बेकन के साथ बनाया गया। मूल रूप से गरीबों के लिए एक व्यंजन, आज इसे विशेष रेस्तरां में (अधिक परिष्कृत संस्करण में) परोसा जाता है।
- डिके बोहेन मिट स्पेक - बेक्ड ब्रॉड बीन्स और बेकन से बना एक हार्दिक व्यंजन है, जिसे अक्सर उबले हुए आलू और मेट्टवुर्स्ट के साथ परोसा जाता है।
- सेजेरलैनर रिवेकूचे - सीजरलैंड की एक ब्रेड विशेषता है, कुछ या यहां तक कि सभी सामान्य आटे को कद्दूकस किए हुए कच्चे आलू से बदल दिया जाता है।
- नोचेनवुर्स्त (लिट: "बोन सॉसेज") - एक प्रकार का लंच मीट जिसमें हड्डी के टुकड़े होते हैं, आमतौर पर अन्य हार्दिक व्यंजनों के साथ गर्म परोसा जाता है। एक और पूर्व गरीब लोगों की डिश people जो विंटरबर्ग/मेडेबैक क्षेत्र की स्थानीय विशेषता में बदल गया। और नहीं, आपको निश्चित रूप से हड्डी नहीं खानी चाहिए - बस मांस को काट लें और फिर उन्हें एक तरफ रख दें।
पीना
दक्षिण वेस्टफेलिया जर्मनी के तीन सबसे अधिक बिकने वाले बियर ब्रांडों का घर है: Krombacher (जर्मनी में नंबर 2), वेल्टिंस (नंबर 4) और वारस्टीनर (संख्या 6)। हालांकि, बीयर के प्रशंसक "मुख्यधारा" होने के लिए उनकी आलोचना करते हैं और उन्हें छोटे स्थानीय ब्रुअरीज में विविधता के नुकसान के लिए जिम्मेदार बनाते हैं। वास्तव में, बहुत से लोग—विशेषज्ञों सहित—अपनी चूक में अंतर करने में असमर्थ हैं पिल्सनर अंधे परीक्षणों में स्वाद के अनुसार बियर। सौभाग्य से, आपको अभी भी कई अलग-अलग ब्रुअरीज मिलेंगे जो अपने पारंपरिक व्यंजनों के अनुसार उत्पादन करते हैं और बड़े निगमों की बोलियों का विरोध करते हैं। 2010 के बाद से जर्मनी में पारंपरिक और गैर-मानक बियर की लोकप्रियता फिर से बढ़ रही है, "बिग 3" शिल्प बियर ट्रेन पर कूद गया और अब उनके लिए कुछ विकल्प पेश कर रहा है। पिल्सनर्स.