![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a4/Biscay_in_Spain_(plus_Canarias).svg/400px-Biscay_in_Spain_(plus_Canarias).svg.png)
बिस्के (बास्क में और आधिकारिक तौर पर बिज़काया) का एक प्रांत है स्पेन और के स्वायत्त समुदाय का एक ऐतिहासिक क्षेत्र बास्क देश, विजकाया की पुरानी जागीर का उत्तराधिकारी। इसकी राजधानी है बिलबाओ. इसमें उन्नीसवीं शताब्दी के उत्तरार्ध और बीसवीं शताब्दी के पूर्वार्ध में बड़े पैमाने पर औद्योगीकरण हुआ था। वर्तमान में, औद्योगिक गतिविधि ने सेवा क्षेत्र में गतिविधि का मार्ग प्रशस्त किया है, विशेष रूप से 1970 और उसके बाद के गहन विऔद्योगीकरण के बाद।
शीर्ष नाम विजकाया
स्पैनिश भाषा के रॉयल अकादमी द्वारा अनुशंसित स्पेनिश में विजकाया नाम है। इसका उपयोग अनौपचारिक दस्तावेजों में और सामान्य तौर पर, स्पेनिश भाषी लिखित क्षेत्र में किया जाता है। यह वह नाम भी है जिसका उपयोग 1978 के स्पेनिश संविधान के स्पेनिश संस्करण में और बास्क देश की 1979 की स्वायत्तता की संविधि के स्पेनिश संस्करण में किया गया था।
पाक
समुद्री भोजन और मांस
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c6/Bizkaiko_Foru_Aldundia.jpg/220px-Bizkaiko_Foru_Aldundia.jpg)
मार्मिटाको आलू के साथ बोनिटो का एक व्यंजन है जो लेक्विटियो और ओन्डारोआ की शैली में है। कॉड और मछली के व्यंजनों में ए ला विज़कैना और ला बिलबैना संप्रदाय के कई मामले हैं। बिस्के में कॉड, बिलबाओ में हेक, बिलबाओ में समुद्री ब्रीम, बिलबाओ में बिच्छू है। एक गीत में लोकप्रिय Santurce सार्डिन, आमतौर पर अगस्त में भुना हुआ परोसा जाता है। बिलबाओ ईल एक पारंपरिक व्यंजन है। समुद्री भोजन में इसकी स्याही में स्क्विड, लॉबस्टर ए ला विज़कैना, केकड़ा है जो एक मकड़ी केकड़े के कंकाल पर परोसा जाता है।
छोटे गेम मीट में मस्कट अंगूर के साथ बटेर होते हैं। सूअर के मांस के बीच, इडियाज़ाबल चीज़ सॉस के साथ पोर्क टेंडरलॉइन, रक्त सॉसेज के साथ लाल बीन्स, कोरिज़ो मिर्च के साथ सफेद बीन्स बाहर खड़े हैं।
सब्जियां
सब्जियों और सब्जियों को बिलबाओ नामक सब्जी स्टू में संश्लेषित किया जाता है। फलियां अक्सर स्टॉज और स्टॉज में उपयोग की जाती हैं जो प्रांत में बहुत लोकप्रिय हैं। इसी तरह पिपराड़ा। बिलबाओ को ताजी फलियाँ। बिलबाओ नामक भरवां मिर्च की तैयारी होती है। गुइबरलुडीनोस मशरूम के बीच लोकप्रिय हैं।
पर्यटन
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/de/Guggenheim-bilbao-jan05.jpg/220px-Guggenheim-bilbao-jan05.jpg)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/21/Zubia_jun.jpg/220px-Zubia_jun.jpg)
इसकी राजधानी, बिलबाओ, गुगेनहाइम बिलबाओ संग्रहालय और इसके मुहाना के लिए प्रसिद्ध है।
स्मारक और दर्शनीय स्थल:
- बैठक घर और पेड़ ग्वेर्निका
- लास एनकार्टेसिओनेस और कासा डी जुंटास डी एवेलानेडा
- पॉज़ालगुआ गुफाएं
- विजकाया ब्रिज
- संतिमामिन गुफा और ओमा वन
- यूस्कल्डुना पैलेस
- बेरमेओ में सैन जुआन डी गज़टेलुगाचे और इस्ला डी एक्वेचे।
- बरमेओ और पुएर्ता डी सैन जुआन का बंदरगाह
- सांता मारिया डे एक्सपे का चर्च
- उरदैबाई बायोस्फीयर रिजर्व और मुंडाका बीच
- लेक्विटियो की हमारी लेडी की धारणा की बेसिलिका इसकी अल्टारपीस और विरजेन डे ला एंटीगुआ
- बेगोना की बेसिलिका
- बास्क देश विश्वविद्यालय, लेजोना परिसर (1972), क्रूरतावादी वास्तुकला का व्यापक उदाहरण, और चिकित्सा और विज्ञान के इतिहास के बास्क संग्रहालय का मुख्यालय
- 40 से अधिक रोल्स रॉयस के साथ टोरे लोइज़ागा की पुरानी और क्लासिक कारों का संग्रहालय
- बिलबाओ हवाई अड्डा, आधुनिक वास्तुकला का एक उदाहरण
- सैन पेड्रो (अब्रिस्केटा) का आश्रम अरिगोरिएगा
- पक्षीविज्ञान संग्रहालय उरदईबाई पक्षी केंद्र, गौटेगुइज़ डे अर्टेगा . में
सबसे अधिक आबादी वाली नगर पालिकाएं
सबसे अधिक आबादी वाली नगर पालिकाएं (2011)[1] | |||||||
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पद | नगर पालिका | जनसंख्या | |||||
1 | बिलबाओ | 352.700 | |||||
2 | बराकाल्डो | 100.061 | |||||
3 | गेचो | 80.089 | |||||
4 | पुर्तगाल | 47.742 | |||||
5 वीं | संतूर्से | 47.076 | |||||
6 | बसौरी | 42.166 | |||||
7 | बहुत दूर | 30.454 | |||||
8 | गलदाकानो | 29.049 | |||||
9 | सेस्टाओ | 28.959 | |||||
10 वीं | दुरंगो | 28.226 | |||||
11 वीं | इरान्डिओ | 24.262 | |||||
12 वीं | अंबोरेबीटा | 18.140 | |||||
१३.ª | बरमियो | 17.078 | |||||
14.ª | मुंगुआ | 16.737 | |||||
15 वीं | ग्वेर्निका | 16.442 |
संदर्भ
- ↑स्रोत: आईएनई (स्पेन के राष्ट्रीय सांख्यिकी संस्थान) (01-01-2011)। 1 जनवरी, 2011 को नगरपालिका रजिस्टर के संशोधन के परिणामस्वरूप आधिकारिक जनसंख्या के आंकड़े
बाहरी कड़ियाँ
विकिमीडिया कॉमन्स घरों मल्टीमीडिया सामग्री के बारे में बिस्के. लोक
विकिपीडिया पर एक लेख है बिस्के.डब्ल्यू: विजकाया
- विज्काया की प्रांतीय परिषद की आधिकारिक वेबसाइट
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