Waldviertel उत्तर पश्चिमी भाग है निचला ऑस्ट्रिया, भूगर्भीय रूप से "बोहेमियन द्रव्यमान" का हिस्सा, एक ग्रेनाइट पठार, जो अपने स्वयं के, अपेक्षाकृत कठोर जलवायु की विशेषता है।
स्थानों
![](https://maps.wikimedia.org/img/osm-intl,9,48.666667,15.25,402x400.png?lang=de&domain=de.wikivoyage.org&title=Waldviertel&groups=Maske,Track,Aktivitaet,Anderes,Anreise,Ausgehen,Aussicht,Besiedelt,Fehler,Gebiet,Kaufen,Kueche,Sehenswert,Unterkunft,aquamarinblau,cosmos,gold,hellgruen,orange,pflaumenblau,rot,silber,violett)
- 1 गमुंड (निचला ऑस्ट्रिया). चेक बॉर्डर क्रॉसिंग और ब्लॉकहाइड नेचर पार्क।
- 2 ग्रेट गेरुंग्स
- 3 ग्रॉस-Siegharts. कार्यात्मक, ऐतिहासिक मशीनों के साथ, लिविंग टेक्सटाइल संग्रहालय के साथ।
- 4 हार्डेग. थायाताल राष्ट्रीय उद्यान की यात्रा के लिए प्रारंभिक बिंदु।
- 5 हाइडेनरेइचस्टीन. देखने लायक एक खंदक वाला महल और हेडेनरेइचस्टीनर मूर।
- 6 हॉर्न (निचला ऑस्ट्रिया)
- 7 डोनौस में क्रेम्स
- 8 राब्स एन डेर थाया
- 9 सालिंगबर्ग. जिला आर्मस्लाग के साथ, जिसे पर्यटकों के लिए एक अफीम गांव के रूप में विज्ञापित किया जाता है।
- 10 श्रेम्स
- 11 वैधोफेन एन डेर थाया
- 12 वीट्रा. अच्छी तरह से संरक्षित शहर के केंद्र और पुनर्जागरण महल के साथ।
- 13 ज़्वेट्ल. प्रसिद्ध शराब की भठ्ठी के साथ।
अन्य लक्ष्य
थायाताल राष्ट्रीय उद्यान
डर्नस्टीन कैसल और डेन्यूब वाचौ में
पृष्ठभूमि
दशकों से यह क्षेत्र "आयरन कर्टन" पर स्थित होने के कारण आर्थिक रूप से वंचित था, लेकिन यह पकड़ रहा है - निकट सहयोग के कारण चेक गणतंत्र - अब जल्दी, पर्यटन क्षेत्र में भी। इस क्षेत्र में केवल कुछ बड़ी बस्तियाँ हैं और यह बहुत जंगली है।
भाषा: हिन्दी
वहाँ पर होना
हवाई जहाज से
निकटतम अंतरराष्ट्रीय हवाई अड्डा है वियना-Schwechat.
ट्रेन से
वियना फ्रांज-जोसेफ-बानहोफ से आप रेक्स (क्षेत्र एक्सप्रेस) ट्रेन के साथ गमुंड पहुंच सकते हैं।
गली में
का वियना आप संघीय सड़क 4 के माध्यम से Waldviertel पहुंच सकते हैं।
ज़्वेट्ल जिले के कई स्थानों पर अक्सर निम्नलिखित मार्गों का उपयोग करके सड़क मार्ग से अधिक तेज़ी से और आसानी से पहुँचा जा सकता है:
- वियना (पश्चिम) और . से साल्जबर्ग A1 से नोड तक सेंट पोल्टेन, S33 bis . के माध्यम से जारी रखें डोनौस में क्रेम्स, फिर B37 और B38 से होते हुए Zwettl (शहर) तक।
- वियना (दक्षिण / पूर्व) और . से ग्राज़ A21 और A1 से नोड तक सेंट पोल्टेन, S33 bis . के माध्यम से जारी रखें डोनौस में क्रेम्स, फिर B37 और B38 से होते हुए Zwettl (शहर) तक।
- वियना (उत्तर / पूर्व) से A22 से जंक्शन तक स्टॉकराउ, S5 bis . के माध्यम से जारी रखें डोनौस में क्रेम्स, फिर B37 और B38 से होते हुए Zwettl (शहर) तक।
तीनों प्रकारों के लिए कार द्वारा सुगम ट्रैफ़िक के साथ वियना से ज़्वेट्ल (शहर) तक यात्रा का सामान्य समय लगभग ९० से १२० मिनट है। मेल्क और गमंड जिलों के कुछ हिस्सों के लिए उल्लिखित तीन प्रकारों के संशोधन भी आम हैं।
चलना फिरना
अप्रयुक्त, नैरो-गेज रेलवे के बीच हाइडेनरेइचस्टीन तथा गमुएन्ड एक निजी के स्वामित्व में है समाज एक संग्रहालय रेलवे के रूप में संचालित और अन्य बातों के अलावा, स्टीम ट्रेनों के साथ यात्राएं प्रदान करता है।
डीजल लोकोमोटिव 2091.09 (बीजे 1940) हेडेनरेइचस्टीन स्टेशन पर
अवलोकन कार
पर्यटकों के आकर्षण
- ज़्वेट्ल अभय
- ब्लॉक हीदर, पर गमुएन्ड.
- रोज़नबर्ग, पर सींग.
- भूत कार्यशाला, सेंट लियोनहार्ड एम हॉर्नरवाल्ड में.
- वीट्रा. एक ऐतिहासिक शहर के केंद्र और महल के साथ।
- अंडरवाटररिच. और हिमल्सलीटर के साथ श्रेम्स नेचर पार्क।
- हेडेनरेइचस्टीन / हेडेनरेइचस्टीनर मूर नेचर रिजर्व
- हेडेनरेइचस्टीन मोआटेड कैसल
- Waldviertel रेलवे संग्रहालय, में सिगमंडशेरबर्ग.
- स्नातक प्रणाली, में वाल्डेनस्टीन.
गतिविधियों
- Waldviertel में रहस्यमय पत्थरों और स्थलों का भ्रमण करें।
नियमित कार्यक्रम
- जून में तीसरा रविवार पोस्ता उद्यान रविवार है
- जूलिसिस्ट, पोपी संडे में तीसरे रविवार को
- अफीम के फूल जून के अंत से जुलाई के मध्य तक होता है। सफेद, बैंगनी और लाल रंग में चमकने वाले खेत देखने लायक होते हैं। फूलों को मौसम के आधार पर 2-3 सप्ताह तक गमले में लगाना चाहिए।
- अगस्त में तीसरा रविवार खसखस स्ट्रडेल हाइकिंग दिवस है
- सितंबर के तीसरे रविवार को, पोपी दिवस मनाया है।
खिलता हुआ अफीम का खेत
बाहों में अफीम का दिन
- Waldviertel मछली बाजार सितंबर के अंत में Rabachtl, Heidenreichstein टाउन स्क्वायर में है
- ग्रेट वाल्डवीरटेल एबफिशफेस्ट अक्टूबर के अंत में Heidenreichstein में ब्रुनेइटिच में है
रसोई
Waldviertel के लिए जाना जाता है खसखस के व्यंजन. से मोगनीजैसा कि स्थानीय लोग खसखस कहते हैं, वाल्डवीरटेल पोस्ता केक से लेकर खसखस के तेल तक कई व्यंजन और उत्पाद बनाए जाते हैं। वाल्डवीरटेल ग्रे पोस्ता यूरोपीय संघ के भीतर संरक्षित है।
- ऑस्ट्रियाई अफीम केक आलू के आटे और कसा हुआ ग्रे बीज से बना एक मीठा व्यंजन है
- खसखस नूडल्स आलू के आटे की तरह आलू के आटे से बनाया जाता है और फिर मक्खन और खसखस में डाला जाता है। परोसने से पहले, उन्हें आइसिंग शुगर से धोया जाता है।
एक कट खुला खसखस तम्बू
पोस्ता नूडल्स
खसखस नूडल्स, बड़े रसोइये के साथ खसखस के पकौड़े और खसखस की आइसक्रीम
Waldviertel की एक विशेषता यह है कि काप, जो तैयारी के कई तरीकों से पेश किया जाता है। अगर आप मेन्यू में कार्प फ्लीड पढ़ते हैं तो हड्डियां इतनी कट जाती हैं कि आप खाते समय उन्हें महसूस नहीं कर सकते। कार्प को आम तौर पर एक पट्टिका, आटा, बेक्ड (ब्रेड) या सादे के रूप में आनंद लिया जा सकता है। साइड डिश अलग-अलग होते हैं, लेकिन आलू लगभग हमेशा शामिल होते हैं।
बारीक कटा हुआ मांस से बने पैटीज़ हैं, सूअर का मांस जाल में लपेटकर, ठंडा-स्मोक्ड और फिर पकाया जाता है। इन्हें ठंडा और गर्म खाया जा सकता है। सुअर मक्का.
आलू के सलाद के साथ खसखस में लिपटे कार्प पट्टिका
सुअर मक्का
Waldviertel पकौड़ा आधे कच्चे और आधे पके आलू और गेहूं की सूजी से तैयार किए जाते हैं। वे भुना हुआ सूअर का मांस या स्मोक्ड मांस जैसे व्यंजनों की संगत के रूप में काम करते हैं। उन्हें एक अलग डिश के रूप में भरकर पेश किया जाता है। लोकप्रिय भरावन चने (तले हुए बेकन क्यूब्स), भुना हुआ सूअर का मांस, स्मोक्ड मांस (स्मोक्ड मांस), पनीर या ब्लंजन (काला हलवा) हैं।
Waldviertel बस पड़ोसी की तरह है चेक गणतंत्र, कई अच्छी बियर ब्रुअरीज का घर है, लेकिन उनमें से अधिकतर केवल छोटी मात्रा में ही उत्पादन करते हैं। तदनुसार, बियर अक्सर केवल क्षेत्रीय रूप से विपणन किया जाता है। प्रसिद्ध ब्रांड हैं: ज़्वेटलर, श्रेमसर और वीट्राएर।
पीला-हरा डरावने बेर की एक उप-प्रजाति है। इसे जैम, रोस्टर, कॉम्पोट, जूस, बढ़िया ब्रांडी, लिकर और अन्य व्यंजनों में संसाधित किया जाता है।
डरावने
नाइटलाइफ़
में गमुएन्ड और आसपास के क्षेत्र में कुछ बार, डिस्को और कैफे हैं:
- ओल्ड टाउन कैफे, में गमुएन्ड.
- पूर्व संध्या, में विटिस.
- यप्सिलॉन, में हाइडेनरेइचस्टीन.
- मिनी बार, में गमुएन्ड.
- समुद्री डाकू बार, में गमुएन्ड.
सुरक्षा
जलवायु
क्षेत्र की जलवायु थोड़ी उत्तेजक है। इसलिए Waldviertel ऑस्ट्रिया के सबसे स्वास्थ्यप्रद क्षेत्रों में से एक है। धूप के घंटों की बड़ी संख्या से थोड़ा कम तापमान ऑफसेट होता है।
ट्रिप्स
उत्तर में यह जाता है चेकदक्षिण बोहेमिया, पूर्व में वेनवीरटेल दक्षिण में मोस्टवीरटेल पश्चिम में ऊपरी ऑस्ट्रियाईमुहल्वीरटेली.
साहित्य
- Waldviertel में 111 जगहें जिन्हें आपको देखना है. एमन्स पब्लिशिंग हाउस, 2018 (दूसरा संस्करण), आईएसबीएन ९७८-३७४०८०३४६९ , पी. 240. :
- चारों ओर: 4 मौसम - 43 दिन - Waldviertel . के माध्यम से 850 किमी. क्राल, 2019, आईएसबीएन 978-3990248430 , पी. 240. :
- Waldviertel: बोहेमिया और मोराविया के सीमावर्ती क्षेत्रों के साथ। 61 दौरे। जीपीएस ट्रैक के साथ. 2017 (तीसरा संस्करण), आईएसबीएन 978-3763344000 , पी. 176. :