ए रात्रि निवास और सुबह का नाश्ता (आमतौर पर संक्षिप्त रूप में बी एंड बी) एक घर या निजी आवास में चार से ग्यारह कमरों वाला एक साधारण प्रकार का आवास है, जिसमें सस्ते आवास और नाश्ता उपलब्ध है। वे एक परिचित और घरेलू माहौल की विशेषता रखते हैं, इसलिए B&B मालिकों के लिए एक ही संपत्ति में रहना सामान्य है।
एक पुरस्कृत प्रवास सुनिश्चित करने में मेजबान परिवार का स्थानीय ज्ञान अक्सर एक बड़ी संपत्ति होती है। आमतौर पर कुछ कमरे होते हैं और व्यक्तिगत संपर्क किसी होटल या मोटल की तुलना में बहुत अधिक होता है। कभी-कभी बी एंड बी एक पुराना परिवर्तित निवास होता है जिसमें मालिक का परिवार देखभाल कर्मचारियों के रूप में कार्य करता है। बिस्तर और नाश्ते की यात्रा का एक वफादार अनुयायी होता है क्योंकि कई लोग पाते हैं कि उन्हें "घर से दूर घर" का अनुभव मिलता है, आमतौर पर होटल या मोटल में ठहरने की तुलना में बेहतर मूल्य पर।
आधुनिक सहूलियत
आज विकसित देशों में की आपूर्ति बिस्तर और नाश्ता विलासिता को एक प्रकार की कला के रूप में ऊंचा किया गया है। B & B मुख्य रूप से दो मुख्य मामलों में प्रतिस्पर्धा करते हैं, बिस्तर और नाश्ता। इसलिए, इस प्रकार के सर्वोत्तम प्रतिष्ठानों में आप सबसे शानदार बिस्तर पा सकते हैं, उदाहरण के लिए एक हस्तनिर्मित रजाई या एक प्राचीन बिस्तर। नाश्ते में क्षेत्र के मौसमी व्यंजन या मेजबान के विशेष व्यंजन शामिल हो सकते हैं। जगह की संरचना प्राचीन फर्नीचर, उद्यान और एक स्विमिंग पूल के साथ एक ऐतिहासिक इमारत हो सकती है।
दूसरी ओर, कोई भी एक अतिरिक्त कमरा स्थापित कर सकता है और नाश्ते की पेशकश कर सकता है, खासकर जहां आवास विनियमित नहीं है। वास्तव में, कुछ यात्रियों को एक साधारण, साफ और सस्ता कमरा मूल्यवान और उपयोगी लग सकता है।
बुनियादी के अलावा रात्रि निवास और सुबह का नाश्ता, सेवाओं की एक विस्तृत श्रृंखला प्रदान की जा सकती है, जैसे खाना पकाने, शिल्प या स्वास्थ्य कार्यशालाएं। कभी-कभी थिएटर, गोल्फ, डिनर, भ्रमण या साहसिक परिभ्रमण के लिए पैकेज पेश किए जाते हैं। शावर और स्नानघर अन्य मेहमानों के साथ साझा किए जा सकते हैं या, इसके विपरीत, प्रति कमरा एक हो सकता है और इससे निजी तौर पर पहुँचा जा सकता है।
B&B . का चयन करना
विश्लेषण करने के लिए कुछ पहलुओं को चुनते समय हैं:
- आप क्या प्राप्त करने जा रहे हैं? जबकि कुछ B & B शानदार हैं, आम तौर पर चुनने के लिए सब कुछ है। पता करें कि आप एक से क्या उम्मीद कर सकते हैं। आपके पास क्या बिस्तर आकार हैं? तकिए फोम या पंख हैं? क्या बाथरूम अन्य मेहमानों के साथ साझा किया जाता है? नाश्ता क्या होगा? यह कीमत में शामिल है?
- स्थान. पहले पूरे इलाके का जायजा लिया। क्या स्थान आकर्षण क्षेत्र के लिए सुविधाजनक है? यदि आप सार्वजनिक परिवहन का उपयोग करने की योजना बना रहे हैं, तो क्या यह निकट है? क्या आस-पड़ोस सुरक्षित और दर्शनीय है?
- पालतू जानवर. क्या मेजबानों के पास पालतू जानवर हैं? बिल्लियों और कुत्तों का होना कोई असामान्य बात नहीं है। क्या मेहमानों के पालतू जानवरों का स्वागत है?
- बच्चे. यदि आपके साथ कोई बच्चा है, तो सुनिश्चित करें कि उनका स्वागत है। यदि आप अपने आसपास बच्चे नहीं रखना चाहते हैं, तो सुनिश्चित करें कि उन्हें अनुमति नहीं है।
- क्या वहाँ धूम्रपान (या गैर धूम्रपान) कमरे हैं? क्या यह धूम्रपान मुक्त वातावरण है?
- पूछें कि क्या आपका आहार की विशेष आवश्यकता.
- क्या वे आवश्यक हैं अग्रिम आरक्षण? तुम्हारा क्या रद्द करने की नीति?
- कौन से हैं चेक-इन और चेक-आउट समय? आमतौर पर B & B की एक होटल की तुलना में सख्त नीति होती है। यदि आप काफी देर से पहुंच रहे हैं, तो यह सत्यापित करने के लिए कि आप 02:00 बजे प्रवेश करते हैं, 24 घंटे का रिसेप्शनिस्ट नहीं होगा; इसके अलावा, नाश्ता आम तौर पर केवल निश्चित समय पर या सहमति से उपलब्ध होता है।
- क्या ठहरने की न्यूनतम अवधि है?
समझना
सामान्य तौर पर, बेड एंड ब्रेकफास्ट का स्वामित्व और प्रबंधन एक व्यक्ति द्वारा किया जाता है। यदि आप किसी ऐसे व्यक्ति से बात नहीं कर सकते हैं जिसे आप जानते हैं कि कौन उस स्थान का दौरा कर चुका है, तो यह एक अच्छा विचार है कि पहले उनसे मुलाकात की जाए या मालिक को फोन किया जाए। संपत्ति और आगंतुकों के प्रकार के बारे में पूछें जो इसे आम तौर पर आकर्षित करते हैं। कुछ "विशेषताएं" प्रदान करते हैं जैसे घुड़सवारी, रात्रिभोज पेटू और शादियों। कुछ वरिष्ठ नागरिकों, यौन अल्पसंख्यकों, बच्चों के बिना वयस्कों, साइकिल चालकों, या अन्य विशिष्ट बाजारों की सेवा करते हैं। कुछ उपन्यास वास्तुकला का उपयोग करते हैं या खुद को असामान्य स्थानों जैसे मृत प्रकाशस्तंभों, संग्रहालय जहाजों, काम करने वाले खेतों, या निजी द्वीपों के लिए अनुकूलित करते हैं जो केवल छोटी नावों के साथ पार करके ही पहुंचा जा सकता है। शरमाओ मत, अपने प्रश्न पूछें, वे कॉल की सराहना करेंगे और संभवतः सुविधाओं और क्षेत्र के बारे में जानकारी प्रदान करेंगे।
B&B प्रसाद में महल से लेकर शिकार या मछली पकड़ने के मैदान के पास सस्ते कमरे शामिल हैं। सभी फ़र्नीचर, और कभी-कभी खेल उपकरण (या तो शिष्टाचार के रूप में या अतिरिक्त लागत पर) संपत्ति के मालिक की संपत्ति हैं। डिजिटल फोटोग्राफी के इन दिनों में, मकान मालिक के लिए अधिभोग से पहले कमरे की एक फोटोग्राफिक सूची लेना असामान्य नहीं है। सुनिश्चित करें कि आपके जाने से पहले कमरे या संपत्ति से जो कुछ भी आप हटाते हैं, वह सादे दृश्य में है, ताकि ठहरने की लागत के लिए वसूले जा रहे सामान के मूल्य से बचा जा सके। कोई भी 18वीं सदी के ऐशट्रे के लिए अतिरिक्त $350 का भुगतान नहीं करना चाहेगा।
जबकि सैकड़ों बिस्तर और नाश्ते की वेबसाइटें हैं, उनकी गुणवत्ता व्यापक रूप से भिन्न होती है। कई बेहतरीन बी एंड बी में एक साधारण निर्देशिका सूची के रूप में शायद ही कोई वेब उपस्थिति है, जबकि अन्य में ब्रांड-नई रंगीन तस्वीरों का चयन, आसान ऑनलाइन आरक्षण के साथ एक उपलब्धता कैलेंडर, एक टोल-फ्री संपर्क नंबर और जानकारी शामिल है। नेविगेट करें। एक बड़ी श्रृंखला वाले होटल के विपरीत, किसी वेबसाइट पर पोस्ट की गई सेवाओं की एक मानकीकृत सूची के आधार पर स्थानीय B&B का मूल्यांकन करना मुश्किल है। प्रत्येक अपने मालिक के रूप में अपने तरीके से अद्वितीय है, जिनमें से कई वे जो करते हैं उसके बारे में भावुक हैं और बी एंड बी अनुभव को बदल सकते हैं। उपलब्ध होने पर, अन्य यात्रियों की टिप्पणियां आमतौर पर एक स्पष्ट तस्वीर देती हैं, और थोड़ा "पंक्तियों के बीच पढ़ना" आपको बहुत कुछ बताएगा और आपकी छुट्टी या आराम के लिए सबसे उपयुक्त गुणवत्ता निर्णय लेने में मदद करेगा, यह सुनिश्चित करने के लिए कि वे मिले हैं आपकी अपेक्षाएं।
क्षेत्रीय मतभेद
कुछ क्षेत्रों में, नाश्ता हमेशा नहीं परोसा जाता है। अन्य प्रतिष्ठानों में एक बुनियादी "महाद्वीपीय नाश्ता" कॉफी और पेस्ट्री से अधिक नहीं हो सकता है। सुनिश्चित करें कि आप आरक्षण करते समय इसे समझते हैं।
- में क्यूबा इस प्रकार के आवास के रूप में जाना जा सकता है विशेष घर.
- में फ्रांस B & B कहलाते हैं चेम्ब्रेस डी'होट्स. उन्हें नाश्ता परोसने के लिए कानूनी रूप से आवश्यक है। दूसरी ओर, में गेटे नाश्ता अनिवार्य रूप से दर में शामिल नहीं है; ये अक्सर किराये के केबिन या रसोई के साथ ग्रीष्मकालीन कॉटेज होते हैं।
- में क्यूबेक B & B का उल्लेख इस प्रकार किया गया है गोटे दू पासंत, गेटे एट डेजुनेर या कॉफी और कूएट. संप्रदाय फ्रांस में इस्तेमाल होने वाले से अलग है।
- में स्पेन B & B कहलाते हैं अतिथि गृह.
- में नीदरलैंड सबसे पुरानी पेंशन वे हैं जो आमतौर पर B & B के लिए उपयोग की जाती हैं।
- में संयुक्त राज्य अमेरिका ऐतिहासिक रूप से (1930 से 1960) पर्यटक घर (पर्यटक घर) B & B के समान पहले प्रतिष्ठानों को संदर्भित करता है। ये शुरू में एक निजी घर में एक बोर्डिंग हाउस या अल्पकालिक निवास थे, जो ग्रेट डिप्रेशन के दौरान होटलों के लिए कम लागत वाले विकल्प का प्रतिनिधित्व करते थे और ऐसे समय में अफ्रीकी-अमेरिकी यात्रियों की सेवा करते थे जब भेदभाव और अलगाव व्यापक था। नस्लीय।
संघों
कनाडा
में कनाडा कोई एकल राष्ट्रीय संघ नहीं है, लेकिन अधिकांश प्रांतों में विभिन्न समावेशन मानदंडों के साथ प्रांतीय स्तर पर एक संघ है:
- अल्बर्टा बिस्तर और नाश्ता संघ (अल्बर्टा)
- ब्रिटिश कोलंबिया बिस्तर और नाश्ता इनकीपर्स गिल्ड (ब्रिटिश कोलंबिया)
- सस्केचेवान बिस्तर और नाश्ता संघ (Saskatchewan)
- मैनिटोबा के बिस्तर और नाश्ता संघ (मैनिटोबा)
- फेडरेशन ऑफ ओंटारियो बिस्तर और नाश्ता आवास (ओंटारियो)
- न्यू ब्रंसविक बिस्तर और नाश्ता और सराय एसोसिएशन (कनाडा का एक प्रांत)
- बेड एंड ब्रेकफास्ट एंड कंट्री इन्स एसोसिएशन ऑफ प्रिंस एडवर्ड आइलैंड (प्रिंस एडवर्ड द्वीप)
- नोवा स्कोटिया बिस्तर और नाश्ता संघ (न्यू स्कॉटलैंड)
- बेड एंड ब्रेकफास्ट एसोसिएशन ऑफ न्यूफाउंडलैंड एंड लैब्राडोर (न्यूफाउंडलैंड और लैब्राडोर)
- युकोनी का बिस्तर और नाश्ता संघ (युकोनो)
क्यूबेक को 17 प्रशासनिक क्षेत्रों में विभाजित किया गया है जिसमें क्षेत्रीय स्तर पर कई संघ हैं। कनाडा भर के क्षेत्रों में भी सौ से अधिक स्थानीय B&B संघ हैं.
ऐसे विशिष्ट संघ हैं जो विशिष्ट हितों के लिए समर्पित हैं जैसे कि कृषि पर्यटन, उदाहरण के लिए टेरोइर एट सेवर्स क्यूबेक में।
NS वर्गीकरण का तरीका और भी आम कनाडा चुनें, हालांकि प्रांतीय या क्षेत्रीय स्तर पर अन्य हैं। कई B&B निर्देशिकाएं हैं जैसे bbcanada.com, स्थानीय या क्षेत्रीय पर्यटन कार्यालयों से प्रकाशन, और कुछ मुद्रित पुस्तकें।
स्पेन
स्पेन के कई क्षेत्रों के अपने संघ हैं और कई व्यावसायिक वेबसाइटें हैं जो ग्रामीण घरों पर आरक्षण सेवाएं और जानकारी प्रदान करती हैं। कुछ देश के घर स्व-खानपान आवास भी प्रदान करते हैं।
- ग्राम सभाओं का क्षेत्रीय संघ (ऑस्टुरियस), कैले न्यूवे डे मेयो, नंबर 14, 1º दचा। ऑफिस एफ, 33002 ओविएडो. ☎ 34 985 227 067, ✉: [email protected].
- नेकाज़ाल्टुरिस्मोआ (बास्क देश), कुर्साल बिल्डिंग, अवदा। ज़ुरियोला 1, 20002 डोनोस्टिया-सैन सेबेस्टियन. ✉: [email protected].अज्ञात पैरामीटर: टेलीफोन
- ग्रामीण पर्यटन के गैलिशियन् फेडरेशन (गैलिसिया), रुआ डो गोजो, 18. सैन मार्कोस। 15820 सैंटियागो डे कंपोस्टेला. ☎ 34 981 569 306, ✉: [email protected].
संयुक्त राज्य अमेरिका
- प्रोफेशनल एसोसिएशन ऑफ इंककीपर्स इंटरनेशनल (PAII), 207 व्हाइट हॉर्स पाइक, हेडन हाइट्स, एनजे 08035. ☎ 1-856-310-1102, मुफ्त फोन: 1-800-468-7244, फैक्स: 1-856-310-1105.
- रजिस्ट्री का चयन करें, 501 ईस्ट मिशिगन एवी, पीओ बॉक्स 150, मार्शल, एमआई 49068. ☎ 1 269 789-0393, मुफ्त फोन: 1-800-344-5244, फैक्स: 1 269 789-0970, ✉: [email protected].
- मिशिगन लेक टू लेक बेड एंड ब्रेकफास्ट एसोसिएशन. मुफ्त फोन: 1-888-575-1610, फैक्स: 1 616 575-0270, ✉: [email protected].
फ्रांस
- गिट्स डी फ्रांस, 59 रुए सेंट-लज़ारे (75 439 पेरिस सेडेक्स 09). ☎ 33 1-49 70 75 75, फैक्स: 33 1-42 81 28 53.
न्यूज़ीलैंड
- बिस्तर और नाश्ता संघ न्यूजीलैंड, 7 पैराओन स्ट्रीट, नोंगोटाहा, रोटोरुआ 3013, न्यूजीलैंड. ☎ 64 6-844 9630, ✉: राष्ट्रपति@bandbassociation.co.nz.
यूनाइटेड किंगडम
- बिस्तर और नाश्ता संघ, c / o द तीतर B&B, 24 ग्रीनहिल, शेरबोर्न, डोरसेट, DT9 4EW. ☎ 44 1935-81 52 52, फैक्स: 44 1935-81 29 38, ✉: [email protected].