लान्झू - Lanzhou

लान्झोउ(चीनी: 兰州 市, पिनयिन: लान्झोउ शू) में एक शहर है चीन.

पृष्ठभूमि

शहर लान्झोउ प्रांत की राजधानी है गांसू और चालू है हुआंग हे, द पीली नदी. यह शहर ढीले पहाड़ों से घिरा हुआ है, जो न केवल उपजाऊ मिट्टी प्रदान करता है बल्कि दर्जनों ईंट कारखानों के लिए कच्चा माल भी प्रदान करता है। पीली नदी के किनारे कई औद्योगिक कंपनियां हैं, जैसे पेट्रोकेमिकल उद्योग, साथ ही ऊर्जा उत्पादन के लिए आवश्यक बिजली संयंत्र। यह कुछ भी नहीं था कि लान्झोउ को 1998 में संदिग्ध पुरस्कार मिला था धरती का सबसे गंदा शहर.

वहाँ पर होना

हवाई जहाज से

हवाई अड्डा लान्झोउ झोंगचुआन शहर के उत्तर में लगभग 70 किमी दूर है, यह एक अच्छी तरह से विकसित सड़क नेटवर्क के माध्यम से पहुंचा जा सकता है और अच्छे घरेलू चीनी उड़ान कनेक्शन प्रदान करता है।

ट्रेन से

लान्झू रेलवे लाइन पर है शीनिंग, के बाद कनेक्शन हैं शंघाई तथा बीजिंग

गली में

नाव द्वारा

चलना फिरना

पर्यटकों के आकर्षण

• मदर हुआंग हे का स्मारक, पीली नदी पर. अंतिम परिवर्तन: निर्दिष्ट नहीं

• वाटर बाइक पार्क, हुआंग हे पर. अंतिम परिवर्तन: निर्दिष्ट नहीं

• व्हाइट पैगोडा पार्क, पीली नदी पर. अंतिम परिवर्तन: निर्दिष्ट नहीं

• झोंगशान ब्रिज. हुआंग हे पर पहला लोहे का पुल, इसे 1907 में जर्मनी (कोलोन-ड्यूट्ज़) के पुल भागों के साथ बनाया गया था और अब यह एक औद्योगिक स्मारक है।अंतिम परिवर्तन: निर्दिष्ट नहीं

• भूकंप संग्रहालयअंतिम परिवर्तन: निर्दिष्ट नहीं

गतिविधियों

दुकान

रसोई

लान्झू अपने विविध नूडल व्यंजनों के लिए प्रसिद्ध है।

• लामियान (拉面) एक प्रकार का चीनी नूडल है जो नरम गेहूं के आटे से बनाया जाता है। आटे के वजन का उपयोग करते हुए, आटे को घुमाकर, खींचकर और किस्में में मोड़कर लैमियन बनाया जाता है। स्ट्रैंड्स की लंबाई और मोटाई इस बात पर निर्भर करती है कि आटा कितनी बार फोल्ड किया गया है। लान्झोउ शैली में आटे पर गहनता से काम किया जाता है। यह सीधे, जल्दी और बिना घुमा या लहराए खींचा जाता है। कुछ खींचने वाले नियमित रूप से खिंचाव और मोटाई सुनिश्चित करने के लिए अपने कार्य बोर्डों के खिलाफ नूडल मारते हैं। आटे का उपयोग कभी-कभी धागों को धूलने और एक साथ चिपकने से रोकने के लिए किया जाता है।
  • लान्झोउ लामियान (兰州 ) बीफ़ नूडल सूप में एक मसालेदार, स्पष्ट शोरबा, बारीक कटा हुआ बीफ़, निविदा चीनी मूली के स्लाइस, बहुत सारे धनिया और हरे प्याज, गहरी लाल मिर्च का तेल और हस्तनिर्मित लैमियन नूडल्स होते हैं।

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  लामियान

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  बहुत लंबे खींचे गए हैं

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  लान्झोउ लामियान

नाइटलाइफ़

निवास

सीखना

व्यावहारिक सलाह

ट्रिप्स

साहित्य

वेब लिंक

• http://www.lanzhou.gov.cn - लान्झू आधिकारिक वेबसाइट