नॉरमैंडी - Normandia

नॉरमैंडी
Abbazia di Mont Saint Michel
स्थान
Normandia - Localizzazione
हथियारों और झंडे का कोट
Normandia - Stemma
Normandia - Bandiera
राज्य
राजधानी
सतह
निवासियों
पर्यटन स्थल
संस्थागत वेबसाइट

नॉरमैंडी (नोर्मंडी, नूओर्मंडी नॉर्मन भाषा में) का एक क्षेत्र है फ्रांस इंग्लिश चैनल को देखते हुए।

जानना

नॉरमैंडी 6 जून 1944 के आक्रमण के लिए प्रसिद्ध है।डी-दिन) द्वितीय विश्व युद्ध के दौरान जर्मन कब्जे से महाद्वीपीय यूरोप की मुक्ति की शुरुआत को चिह्नित करने वाले सहयोगियों द्वारा।

भौगोलिक नोट्स

नॉरमैंडी एक ऐतिहासिक रचना है और इसमें वास्तविक भौगोलिक एकता नहीं है: यह उत्तरी फ्रांस के दो महान प्राकृतिक क्षेत्रों के बीच विभाजित है, जिसमें पेरिस के बेसिन और आर्मोरिकन मासिफ शामिल हैं। हालांकि, परिदृश्य अंतर थोड़ा बढ़ा हुआ है, क्योंकि दोनों क्षेत्रों का आनंद लेते हैं। एक ही जलवायु और प्रेयरी और खेती वाले खेत दोनों में समान पाए जाते हैं।

तटों के बहुत अलग पहलू हैं: कॉक्स (अलबास्टर तट) के क्षेत्र में ऊंची चट्टानें, कैल्वाडोस में महीन रेत के विशाल समुद्र तट (औगे, बेसिन, कोस्टा फियोरिटा का क्षेत्र) और अंग्रेजी चैनल में महान विविधता, उत्तर में ऊंचे हेडलैंड के साथ प्रायद्वीप डेल कोटेन्टिन और सेंट-वास्त और डेल के क्षेत्र में निचले और रेतीले तटों का मोंट सेंट-मिशेल.

प्रकृति के भंडार में कोटेन्टिन और बेसिन मार्शेस रीजनल पार्क और नॉर्मन सीन बेंड्स रीजनल नेचर पार्क हैं।

कब जाना है

विशिष्ट नॉर्मन मौसम में बारिश होती है, उसके बाद सूरज और अधिक बारिश होती है। यहाँ Acquigny महल के ऊपर एक इंद्रधनुष है।

नॉर्मंडी में जलवायु दक्षिणी इंग्लैंड के समान है, जिसमें हल्की सर्दियाँ और गर्मियाँ होती हैं। मौसम अप्रत्याशित हो सकता है और फ्रांसीसी मानकों के अनुसार बारिश होती है, लेकिन यह अक्सर बहुत सुंदर भी होता है। बहुत से लोग गर्मियों के दौरान, जून से, जब वार्षिक डी-डे स्मरणोत्सव होता है, अगस्त के अंत तक देखने आते हैं। हालांकि उच्च मौसम में भी नॉर्मंडी के अधिकांश हिस्सों में भीड़ से बचना पूरी तरह से संभव है, लोकप्रिय गंतव्य आमतौर पर गर्मियों में अंतरराष्ट्रीय पर्यटकों से भरे होते हैं, अक्सर पेरिस से जल्दबाजी और भीषण दिन की यात्रा के साथ। इसलिए, शीर्ष आकर्षणों का दौरा करने का सबसे अच्छा समय देर से वसंत और शुरुआती गिरावट है, जहां उम्मीद है कि उचित समय और प्रबंधनीय भीड़ के बीच सही संतुलन होगा।

पृष्ठभूमि

नॉर्मंडी फ्रांस द्वारा आंशिक रूप से सुसंस्कृत नॉर्डिक्स के नॉर्मन्स की भूमि है और जो पहली बार 820 में पहुंचे थे। नॉर्मंडी के डची यह 911 में वाइकिंग नेता रोलो और फ्रैंकिश राजा चार्ल्स III के बीच हस्ताक्षरित एक संधि से पैदा हुआ था। रोलो को नॉर्मन सभ्यता के संस्थापक के रूप में व्यापक रूप से मान्यता प्राप्त है और उनके वंशज नॉर्मंडी के ड्यूक बन गए, जिनमें से एक - विजेता विलियम (गिलौम ले कॉन्क्वेरेंटा) - पर आक्रमण कियाइंगलैंड 1066 में और खुद को राजा विलियम प्रथम का ताज पहनाया। फिर नहर के दोनों किनारों पर एंग्लो-नॉर्मन शासन की लंबी अवधि का पालन किया और नॉरमैंडी कई शताब्दियों तक का हिस्सा था इंग्लैंड का साम्राज्य. इस अवधि के दौरान कई रक्षात्मक महल और रोमनस्क्यू और गॉथिक चर्च बनाए गए और प्रसिद्ध कपड़ा जिस पर चित्र कढ़े होते हैं यह अब अज्ञात हाथों से बुना गया था।

मामलों की यह स्थिति केवल द्वारा बदल दी गई थी सौ साल का युद्ध (१३३७ - १४५३), के बाद से फ्रांस का साम्राज्य यह अधिक से अधिक अपने क्षेत्र को पुनः प्राप्त कर रहा था। इस अवधि के दौरान, फ्रांसीसी राष्ट्रीय नायिका जियोवाना डी'आर्कोस (जीन डी आर्क) अंग्रेजों द्वारा निष्पादित किया गया था a रूऑन. इस प्रहार के बावजूद, फ्रांसीसी ने युद्ध जीत लिया और नॉर्मंडी का एकमात्र हिस्सा जो ब्रिटिश के अधीन रहा - अब ब्रिटिश - नियंत्रण आज है खाड़ी द्वीप. वास्तव में, ब्रिटिश सम्राट अभी भी ड्यूक ऑफ नॉरमैंडी की उपाधि धारण करता है।

9वीं कनाडाई इन्फैंट्री ब्रिगेड के कनाडाई सैनिक जूनो बीच पर उतरे

1940 और 1944 के बीच फ्रांस के हिस्से पर जर्मनों का कब्जा था, नॉर्मंडी भी हाल की नहर से परे एक आक्रमण का विषय था,अधिपति संचालन द्वितीय विश्व युद्ध के दौरान मित्र देशों की सेनाओं द्वारा संचालित। 6 जून 1944 को समुद्र तट पर उतरने के बाद, नॉरमैंडी की लड़ाई अगस्त के अंत तक उग्र हो गए और पूरे शहरों को नष्ट कर दिया जैसे कि कान है ले हावरे. नॉरमैंडी इस प्रकार फासीवाद से मुक्त होने वाला पश्चिमी यूरोप का पहला हिस्सा बन गया, और महाद्वीप पर सहयोगियों द्वारा हासिल किया गया निचोड़ नाजी जर्मनी की अंतिम हार के लिए आवश्यक था।

आज, नॉरमैंडी एक शांतिपूर्ण भूमि है जो फ्रांस का अभिन्न अंग है। नॉर्मन लोग अपने मुक्तिदाताओं के बलिदानों को नहीं भूले हैं और पूरे क्षेत्र में आपको फ्रांसीसी तिरंगे, अमेरिकी सितारे और धारियां, कनाडाई मेपल के पत्ते और ब्रिटिश संघ के झंडे दिखाई देंगे। अनगिनत कब्रिस्तान और युद्ध स्मारक, हालांकि संबंधित देशों के युद्ध कब्र आयोग के स्वामित्व में हैं, मुख्य रूप से स्थानीय लोगों द्वारा प्यार से देखभाल की जाती है और इसलिए उन्हें सही स्थिति में रखा जाता है।

बोली जाने वाली भाषाएं

फ्रेंच यह पूरे नॉर्मंडी में बोली जाने वाली प्राथमिक भाषा है और फ्रेंच के ज्ञान वाले आगंतुकों को कोई संचार समस्या नहीं होनी चाहिए। कुछ लोगों द्वारा बोली जाने वाली स्थानीय भाषा नॉर्मन है, जो फ्रेंच से निकटता से संबंधित है, हालांकि वे हमेशा परस्पर समझ में नहीं आते हैं। फ्रांस की अन्य क्षेत्रीय भाषाओं की तरह, नॉर्मन को उत्पीड़न और केंद्र सरकार से समर्थन की कमी का सामना करना पड़ा है और मुख्य रूप से इस क्षेत्र के अधिक ग्रामीण क्षेत्रों, जैसे कोटेन्टिन प्रायद्वीप और पेज़ डी कॉक्स (ले हावरे के उत्तर में) से जुड़ा हुआ है। ) .. हालांकि, नॉर्मन-भाषी लोगों से मिलने की उम्मीद करने वाले यात्री ले जा सकते हैं खाड़ी द्वीप, जहां स्थानीय नॉर्मन बोलियों को आधिकारिक तौर पर मान्यता दी जाती है और प्रचारित किया जाता है।

जो आगंतुक फ्रेंच से अपरिचित हैं, उन्हें ज्यादातर मामलों में केवल का उपयोग करके प्राप्त करने में सक्षम होना चाहिएअंग्रेज़ी, खासकर जब पर्यटन क्षेत्र के पेशेवरों की बात आती है। हालांकि, यह कम से कम कुछ बुनियादी वाक्यांशों को सीखने के लिए प्रथागत है, और कई फ्रांसीसी लोग इसे बोलने से बचने के लिए अच्छी तरह से अंग्रेजी नहीं बोलने का दिखावा करते हैं।

क्षेत्र और पर्यटन स्थल

1 जनवरी 2016 को, ऊपरी नॉर्मंडी और लोअर नॉर्मंडी के प्रशासनिक क्षेत्रों को एक इकाई में फिर से मिला दिया गया। यह स्थानीय क्षेत्रवादियों के बीच एक अत्यंत लोकप्रिय कदम था। हालांकि, यात्रा उद्देश्यों के लिए, विकीवॉयज का तर्क है कि दो छोटे क्षेत्र पूरे गंतव्य को समझने में सहायक होते हैं।

Normandie wikivoyage carte.png
      अपर नॉरमैंडी (हाउते-नोर्मंडी) - पेरिस और इंग्लिश चैनल के बीच स्थित क्षेत्र, जहां सीन बहती है और समुद्र से मिलती है। अपर नॉर्मंडी रूएन और ले हावरे के शहरों का घर है, अलबास्टर तट पर सुरम्य परिदृश्य और प्रभाववादी चित्रकार क्लाउड मोनेट का घर है।
      निचला नॉर्मंडी (बस्से-नोर्मन्दी) - नॉर्मंडी का अधिक ग्रामीण पश्चिम कोटेन्टिन प्रायद्वीप के ऊपर और उसके आसपास स्थित है, जो अंग्रेजी चैनल में अपना रास्ता बनाता है। लोअर नॉर्मंडी डी-डे लैंडिंग और बाद की अधिकांश लड़ाई का स्थल था। अन्य उत्कृष्ट स्थानों में Bayeux और Honfleur शहर शामिल हैं।

शहरी केंद्र

  • रूऑन - नॉरमैंडी की खूबसूरत राजधानी में एक समृद्ध मध्ययुगीन विरासत है, जिसमें कई महत्वपूर्ण गोथिक स्मारक और कई आधे लकड़ी के घर हैं। 1431 में जोन ऑफ आर्क ने अपने भीषण भाग्य से मुलाकात की, जब उसे एक विधर्मी के रूप में दांव पर जला दिया गया था।
  • कान - लोअर नॉर्मंडी की राजधानी। नॉर्मंडी की पुरानी दुनिया के विपरीत, कैन एक आधुनिक शहर है, 1944 में इसके लगभग पूर्ण विनाश के कारण, शहर के मुसी डू मेमोरियल द्वारा सावधानीपूर्वक दर्ज किया गया एक दुखद परिणाम। शुक्र है कि अभी भी प्राचीन कैन के कुछ जीवित अवशेष हैं, जिनमें दो अभय और कई चर्च शामिल हैं।
  • चेरबर्ग-ऑक्टेविल - मंचे विभाग में स्थित कम्यून। राष्ट्रीय महत्व के दो संग्रहालयों के साथ एक समुद्री शहर और नौका बंदरगाह: मुसी डे ला लिबरेशन और सीट डे ला मेर। चेरबर्ग व्यापक कोटेन्टिन प्रायद्वीप और पश्चिमी डी-डे समुद्र तटों की खोज के लिए एक आधार के रूप में भी कार्य करता है।
  • डाइप्पे - पेरिस के निकटतम समुद्र तट के साथ एक जीवंत समुद्र तटीय सैरगाह, जो सप्ताहांत और पैदल यात्रियों के लिए लोकप्रिय है। 1942 में, यह कनाडाई सैनिकों और अन्य सहयोगियों द्वारा एक विनाशकारी छापे का स्थल था जिसके कारण नाज़ी जीत हुई; 1944 में, कनाडाई वापस लौटे और शहर को मुक्त कराया। यहाँ से घाट के लिए प्रस्थान करते हैंइंगलैंड.
  • होनफ्लूर - १७वीं शताब्दी का बंदरगाह जहां आप कुछ दिन बिता सकते हैं या कम से कम प्रभावशाली सांता कैटरिना चर्च की यात्रा कर सकते हैं, जिसकी तिजोरी की छत एक विशाल उलटे ड्रेकर से बनी है। अभी भी एक सक्रिय मछली पकड़ने का बंदरगाह, होनफ्लूर समुद्री भोजन रेस्तरां के लिए एक लोकप्रिय स्थान है।
  • ले हावरेunesco सीन के मुहाने पर यूरोप के मुख्य बंदरगाहों में से एक है, जो कला और प्राकृतिक इतिहास के संग्रहालयों के लिए जाना जाता है। ले हावरे का आधुनिकतावादी केंद्र यूनेस्को की विश्व धरोहर स्थल है

अन्य गंतव्य

  • Giverny - इम्प्रेशनिस्ट आंदोलन के सबसे प्रसिद्ध चित्रकार क्लाउड मोनेट का कंट्री हाउस। उन बगीचों का दौरा करें जिन्हें मोनेट ने अपना सर्वश्रेष्ठ काम माना और ग्रामीण नॉरमैंडी में गांव के गूढ़ परिवेश का आनंद लिया।
  • मोंट सेंट-मिशेलunesco फ्रांस के उत्तरी तट पर स्थित ज्वारीय टापू और and की विरासतयूनेस्को. अपनी आंतरिक सुंदरता और ज्वार की आकर्षक घटना के लिए विश्व प्रसिद्ध है जो हर जगह से लोगों को आकर्षित करता है।
  • डी-डे समुद्र तट - ६ जून, १९४४ को, पांच नामित समुद्र तटों - यूटा, ओमाहा, गोल्ड, जूनो और स्वॉर्ड - के माध्यम से सैकड़ों हजारों मित्र देशों की सेना फ्रांसीसी रेत पर उतरी - Cherbourg पश्चिम से औइस्ट्रेहम पूर्व। नॉर्मंडी की आगामी लड़ाई और पश्चिमी मोर्चे पर अंतिम जीत पूरे क्षेत्र में सैकड़ों कब्रिस्तानों, स्मारकों, सेवाओं और कार्यक्रमों में मनाई जाती है।


कैसे प्राप्त करें

हवाई जहाज से

नॉरमैंडी हवाई संपर्क के साथ अत्यधिक धन्य नहीं है और इसमें केवल दो छोटे अंतरराष्ट्रीय हवाई अड्डे हैं:

नॉरमैंडी के पास अंतरराष्ट्रीय हवाई अड्डे हैं:

कार से

से पेरिस, ले लोAutoroute française 13.svg की ओर रूऑन, लगभग 2 घंटे की यात्रा के साथ। कान यह राजधानी से लगभग 2 घंटे 45 मिनट की दूरी पर है, जबकि Cherbourg यह लगभग 4 घंटे है। वहाँ Autoroute française 28.svg उदाहरण के लिए, दक्षिण से यातायात को जोड़ता है ले मानसो है टूर्स, के लिए Autoroute française 10.svg से BORDEAUX और अंत में . से स्पेन. Who से कौन आता है रेन और बाकी से ब्रिटनी ढूँढना चाहिएAutoroute française 84.svg. यदि आप उत्तर से ड्राइव करते हैं (ऊपरी फ्रांस और बेनेलक्स), थे Autoroute française 28.svg से शाखाएं Autoroute française 16.svg सेवा मेरे एब्बेविल और सिर अपर नॉरमैंडी.

नौका बंदरगाह से ड्राइविंग समय times कलैस और चैनल टनल टर्मिनल से मोटरमार्ग का उपयोग करके रूएन तक लगभग 2 घंटे का समय लगता है Autoroute française 16.svg है Autoroute française 28.svg.

नाव पर

इंग्लिश चैनल की यात्रा भी की जा सकती है। यह तब नहीं है तोह फिर दूर, अधिकतम बीच में केवल 120 किमी पश्चिमी ससेक्स और यह डी-डे समुद्र तट, और नॉरमैंडी जहां डॉक करने के लिए कई आकर्षण और बंदरगाह शहर हैं।

उस ने कहा, समुद्र पार करने वाले अधिकांश आगंतुक एक नौका पर ऐसा करेंगे और सूचना संकेत नॉर्मंडी और पड़ोसी बंदरगाहों के लिए विभिन्न मार्गों को दिखाते हैं। अंग्रेजी द्वीप. प्रत्येक मार्ग की लंबाई बहुत भिन्न होती है, जैसा कि प्रत्येक जहाज पर सुविधाएं होती हैं, यात्रियों के बैठने की जगह से लेकर केवल एक पेय मशीन को ठंडा करने के लिए, केबिन, रेस्तरां और मनोरंजन के साथ पूर्ण बोर्ड "क्रूज़ शिप शैली" तक प्रदान की जाती है। यदि आप अपना स्वयं का वाहन लाते हैं, तो उतरते ही दाईं ओर ड्राइव करना याद रखें!

से फेरी मार्ग खाड़ी द्वीप

कोंडोर घाट से जर्सी (सेंट हेलियर) को:

मंचे इल्स एक्सप्रेस से आइल ऑफ़ है ग्वेर्नसे सेवा मेरे:

जर्सी (गोरी) से मांचे आइल्स एक्सप्रेस:

जर्सी (सेंट हेलियर) से मांचे आइल्स एक्सप्रेस:

  • बार्नविले-कार्टरेट: 1 घंटा 5 मिनट
  • ग्रानविल: 1 घंटा 25 मिनट

से फेरी मार्गइंगलैंड

ब्रिटनी घाट से पोर्ट्समाउथ सेवा मेरे:

  • Cherbourg: 3 घंटे एक्सप्रेस कटमरैन, प्रति दिन कई प्रस्थान
  • ले हावरे: "अर्थव्यवस्था" रात भर, 8 घंटे, बिना केबिन के
  • औइस्ट्रेहम, पास में कान: दिन के दौरान या रात में 6-7 घंटे, केबिन के साथ क्रूज शिप शैली, प्रति दिन दो प्रस्थान
  • सेंट मालो, पास में मोंट सेंट-मिशेल: 12 घंटे रात भर, केबिन के साथ क्रूज शिप शैली style

से ब्रिटनी घाट पूल के लिये:

  • Cherbourg: बस ४ घंटे से अधिक

कोंडोर घाट से पूल के लिये:

डीएफडीएस समुद्री मार्ग से नया आसरा सेवा मेरे:

  • डाइप्पे: 3 घंटे-3 घंटे 30 मिनट, दिन में दो प्रस्थान departure

से यात्री लंडन और यहां येइंगलैंड दक्षिणपूर्व को कम (1 घंटा 30 मिनट) और बहुत अधिक लगातार सेवाओं का उपयोग करने के लिए तेज़ और अधिक लचीला मिल सकता है डोवर है कलैस, साथ से डीएफडीएस या पी एंड ओ घाट. Calais से, सड़क के संकेतों का पालन करें कार से.

से फेरी मार्गआयरलैंड

आयरलैंड से services तक की सभी सेवाएं फ्रांस वे रात भर उपलब्ध हैं और बूथ प्रदान करते हैं।ब्रिटनी घाट से कॉर्क के लिये:

आयरिश घाट से डबलिन सेवा मेरे:

  • Cherbourg: रात 8 बजे, शनिवार दोपहर को प्रस्थान, रात भर की यात्रा और रविवार की सुबह आगमन arrival

से रॉसलारे सेवा मेरे:

  • Cherbourg: 7 घंटे और 30 मिनट, सप्ताह में कई बार
  • रोस्कोफ़: 17 घंटे और 30 मिनट, केवल गर्मियों में

ट्रेन पर

नॉरमैंडी किसी भी हाई-स्पीड रेल लाइन (टीजीवी) से नहीं जुड़ा है, इसलिए इस क्षेत्र में और उसके आसपास की सेवाएं फ्रांसीसी मानकों के अनुसार धीमी हैं।

फ्रांस के भीतर से

ट्रेनें एसएनसीएफ इंटरकिट्स से विदा पेरिस सेंट-लज़ारे के लिए रूऑन Rive Droite (1 घंटा 30 मिनट), ले हावरे (2 घंटे), कान (2 घंटे), Cherbourg (3 घंटे), अन्य स्थानों पर। आप इन शहरों से क्षेत्र के अन्य गंतव्यों के लिए ट्रेन ले सकते हैं।

क्षेत्र के दक्षिण के लिए, ट्रेनें पेरिस से गारे मोंटपर्नासे जैसे शहरों के लिए प्रस्थान करती हैं अर्जेंटीना है ग्रानविल. के लिये मोंट सेंट मिशेल, सबसे अच्छा विकल्प गारे मोंटपर्नासे से रेनेस तक हाई-स्पीड ट्रेन लेना है, फिर एक बस।

फ्रांस के अन्य हिस्सों से रेल सेवाएं उतनी अच्छी नहीं हैं, लेकिन फिर भी संभव हैं। उदाहरण के लिए, द्वारा निर्देशित सेवाएं टूर्स सेवा मेरे कान से यात्रा करने वालों को लगभग 3 घंटे लगते हैं नांत कैन में 4 घंटे की यात्रा की उम्मीद करनी चाहिए, ट्रेनों को बदलना चाहिए ले मानसो. से आने वालों के लिए लिली, जो हाई-स्पीड ट्रेनों का केंद्र है बेनेलक्स और यहां ये जर्मनी, रूएन के लिए 2 घंटे 45 मिनट की सीधी यात्रा संभव है।

यूनाइटेड किंग्डम से

एल'EUROSTAR साथ काम करने वाला लंडन 2 घंटे 15 मिनट में पेरिस में गारे डू नॉर्ड के लिए। गारे डू नॉर्ड से, यह लाइन ई पर हौसमैन सेंट-लाज़ारे के लिए केवल एक पड़ाव है आरईआर (एक्सप्रेस मेट्रो), जहां से आपको ऊपर दिए गए निर्देशों का पालन करना होगा।

वैकल्पिक रूप से, आप इसे धीरे-धीरे लेना चाह सकते हैं, ट्रेन को फेरी क्रॉसिंग के साथ मिलाकर। ब्रिटिश पक्ष में, का बंदरगाह पोर्ट्समाउथ और . का बंदरगाह नया आसरा वे दोनों प्राप्त करते हैं नियमित ट्रेनें लंदन और कई अन्य जगहों से। नॉरमैंडी में तीन नौका बंदरगाह (Cherbourg, ले हावरे है डाइप्पे) क्षेत्रीय ट्रेनों द्वारा रेलवे स्टेशनों की सेवा की जाती है।

आसपास कैसे घूमें

कार से

दुर्भाग्य से, नॉरमैंडी के आसपास जाने का सबसे अच्छा और तेज़ तरीका, विशेष रूप से ग्रामीण क्षेत्रों में, निजी कार से है। सड़क नेटवर्क अच्छी तरह से विकसित है, हालांकि नॉरमैंडी और उत्तर पश्चिमी फ्रांस सामान्य तौर पर उनके पास कम मोटरमार्ग होते हैं (ऑटोरूट्स, मार्ग संख्या के पहले A) और अनेक राष्ट्रीय सड़कें (मार्ग राष्ट्रवासी, एन के साथ प्रीफ़िक्स्ड रूट नंबर के साथ)। इसका फायदा देश के अन्य हिस्सों की तुलना में बहुत कम टोल सड़कों का है। क्षेत्र में मुख्य सड़कें हैं:

ट्रेन पर

Exquisite-kfind.pngअधिक जानने के लिए देखें: फ्रांस में ट्रेन से यात्रा.

नॉरमैंडी में हाई-स्पीड ट्रेनों की कमी है और इसका रेल नेटवर्क खराब नहीं है, लेकिन इसे अनियमित रूप से वर्णित किया गया है। एल'अपर नॉरमैंडी, विशेष रूप से रूएन और सीन घाटी के आसपास, पेरिस कम्यूटर बेल्ट का हिस्सा है, इसलिए इसमें अच्छा कवरेज है। वहाँ निचला नॉर्मंडी अधिक ग्रामीण इसकी कम लाइनें हैं और कम ट्रेनें उनकी सेवा करती हैं। ट्रेन से यात्रा करना अभी भी घूमने का एक सस्ता तरीका है। अधिकांश ट्रेनें द्वारा प्रदान की जाती हैं टीईआर नॉर्मंडी, जिससे आप टिकट खरीद सकते हैं और एक देख सकते हैं नक्शा क्षेत्रीय नेटवर्क के।

क्या देखा

होनफ्लेउर में नौकाओं को बांधा गया

महल

नॉरमैंडी में "बर्बाद किले" और "विचित्र महल" दोनों की विविधता है। पूर्व का एक उल्लेखनीय उदाहरण है शैटॉ गेलार्डो रिचर्ड द लायनहार्ट द्वारा लेस एंडलीसी, एक प्रतीत होता है अभेद्य किला जो एक प्रभावशाली दृष्टिकोण पर हावी है, लेकिन जो स्पेनियों द्वारा कब्जा किए जाने से कुछ साल पहले ही चला था। आराम और रक्षा प्रदान करने वाले महल का एक उदाहरण में देखा जा सकता है ड्यूक्स का किला सेवा मेरे एलेनकोनो. इस क्षेत्र में कुछ महल ऐसे भी हैं जिनका कोई रक्षात्मक उद्देश्य नहीं है जो विशुद्ध रूप से अपने मालिकों के धन और प्रतिष्ठा को प्रदर्शित करने के लिए बनाए गए थे। एक उदाहरण है गैलोन का पुनर्जागरण महल, थोड़ा भस्म, इसी नाम के शहर में, और बैलेरॉय कैसल सत्रहवीं शताब्दी के निकट बयेउक्स, जो अब फोर्ब्स परिवार के स्वामित्व में है, गुब्बारे और अमेरिकी मीडिया मामलों से ग्रस्त है।

इसकी लागत है

नॉरमैंडी में कई तट हैं, जिनमें से प्रत्येक एक अलग चरित्र के साथ है। आगे पूर्व प्रसिद्ध है अलबास्टर तट (कोटे डी'अल्बट्रे), अपने सफेद चाक चट्टानों के लिए जाना जाता है, जो इंग्लैंड के दक्षिणी तट पर समान संरचनाओं को प्रतिबिंबित करते हैं। Etretat चट्टानों में सबसे प्रसिद्ध है, जबकि डाइप्पे यह युद्ध के इतिहास के साथ एक समुद्र तटीय शहर है। की खूबसूरत जगहें फूलों का तट (कोटे फ्लेरी), समेत ड्यूविल है होनफ्लूर, वे काफी सुरुचिपूर्ण हैं; यह क्षेत्र अच्छे कारणों से पेरिस के दूसरे मकान मालिकों के बीच लोकप्रिय है। पश्चिम की ओर बढ़ते हुए आप कम ज्ञात समुद्र तटों को पाएंगे मोती की माँ का तट (कोटे डी नैक्रे) चारों तरफ औइस्ट्रेहम, फिर कुख्यात वाले डी-डे लैंडिंग समुद्र तट (प्लाज डू डिबारक्वेमेंट), जो कोटेन्टिन प्रायद्वीप के साथ कई मील तक फैला है। Cotentin के शीर्ष पर (निकट) Cherbourg) के जीवंत बंदरगाह हैं बारफ्लेउर है संत-वास्ति, जंगली और ऊबड़-खाबड़ परिदृश्य के साथ-साथ हेग. प्रायद्वीप का पश्चिमी तट रेतीले समुद्र तटों का एक लंबा खंड प्रदान करता है जो दक्षिण से आगे की ओर जाता है ग्रानविल जब तक मोंट सेंट-मिशेल और ब्रेटन सीमा पर।

ईसाई धर्म

नॉरमैंडी में मुख्य रूप से गॉथिक और रोमनस्क्यू शैली में सैकड़ों मध्ययुगीन चर्च, अभय और कैथेड्रल बिखरे हुए हैं। रोमनस्क्यू वास्तुकला, गोल मेहराब और कई स्तंभों की विशेषता है, जिसे अक्सर अंग्रेजों द्वारा "नॉर्मन" के रूप में जाना जाता है, क्योंकि यह वे थे जिन्होंने यूरोप के कई हिस्सों में शैली की शुरुआत की थी। इस शैली के महत्वपूर्ण उदाहरणों में . का चर्च शामिल है सेंट इटियेन और इसके अभय a कान, बेनिदिक्तिन अभय फेकैम्पो और का गिरजाघर बयेउक्स. एल'गोथिक वास्तुशिल्प यह पास में रोमनस्क्यू से विकसित हुआ पिकार्डी, लेकिन यह नॉरमैंडी में प्रतिनिधित्व से भी अधिक है। गॉथिक चर्च रोमनस्क्यू की तुलना में अधिक विस्तृत रूप से डिज़ाइन किए गए हैं, जिनमें नुकीले मेहराब, उड़ने वाले बट्रेस, जटिल सना हुआ ग्लास खिड़कियां और गार्गॉयल हैं। उल्लेखनीय उदाहरणों में नोट्रे डेम डे ल'एसोमप्शन कैथेड्रल और सेंट-ओएन चर्च शामिल हैं, दोनों एक रूऑन. का अभय मोंट सेंट-मिशेल यह अपनी गॉथिक शैली के लिए विशिष्ट है, लेकिन कई पुराने तत्वों के साथ जो रोमनस्क्यू को बनाए रखते हैं।

क्या करें

अलबास्टर तट के साथ उड़ान

वहाँ एवेन्यू वर्टे साइकिल पथ पेरिस को लंदन से जोड़ता है। नॉरमैंडी में, के भीतरी इलाकों से मार्ग का अनुसरण करना संभव है डाइप्पे सीन-समुद्री के ग्रामीण इलाकों के माध्यम से a ब्यूवैस की सीमा से परे पिकार्डी. यह खंड कुल मिलाकर 122 किमी का है और पूरी तरह से हरे रंग के चिन्हों से युक्त है।

द ग्रैंड्स रैंडोनिस (जीआर) लंबी दूरी के रास्ते हैं। वे आम तौर पर अच्छी तरह से बनाए रखा जाता है और लाल और सफेद क्षैतिज बैंड के साथ चिह्नित किया जाता है, जो खंभों, पेड़ों और तोरणों के आधार पर चित्रित होते हैं। यदि आपके पास बहुत समय है तो आप सभी तरह से जाना चुन सकते हैं! अन्यथा, सबसे दिलचस्प भागों के साथ चलकर कुछ दिनों के लिए दिन की यात्राएं या यात्रा कार्यक्रम चुनें। नॉरमैंडी में दो उल्लेखनीय तटीय जीआर हैं:

  • जीआर 21 उत्तर पूर्व का अनुसरण करता है ले हावरे सेवा मेरे ले ट्रेपोर्ट नॉर्मन / पिकार्डी सीमा पर। यह 186 किमी का मार्ग पूरे अलबास्टर तट और इसकी शानदार चाक चट्टानों और स्वागत करने वाले बंदरगाह कस्बों को शामिल करता है। अन्य लंबी दूरी की पगडंडियों की तरह, GR21 खुद को बहुत कम चलने के लिए उधार देता है, जिसमें चारों ओर मुख्य आकर्षण हैं Etretat है डाइप्पे विशेष रूप से पसंदीदा।
  • जीआर 223 (सेंटियर डेस डौएनियर्स) से चला जाता है होनफ्लूर पूर्व में Calvados के तट के साथ, आसपास कोटेन्टिन तक मोंट सेंट मिशेल, पश्चिम में ब्रेटन सीमा पर। पूरी सैर में एक महीने का समय लगता है, लेकिन अधिकांश लोग अपनी रुचि के आधार पर वर्गों का चयन करना पसंद करते हैं। इतिहास के शौकीन अक्सर चुनते हैं डी-डे समुद्र तट, जबकि शानदार प्रकृति (चट्टानों और कोव्स) के प्रेमी यहां घूमना पसंद करते हैं कैप डे ला हेग, के पश्चिम Cherbourg, और फिर भी अन्य लोग इसी नाम की खाड़ी के आसपास मोंट सेंट-मिशेल से संपर्क करना चुनते हैं।


मेज पर

नॉर्मन हमेशा से जानते हैं कि अच्छे भोजन की सराहना कैसे की जाती है। यहाँ विलियम द कॉन्करर दोस्तों के साथ एक पार्टी पर अपनी हेस्टिंग्स की जीत का जश्न मना रहा है, जैसा कि बेयुक्स टेपेस्ट्री पर दर्शाया गया है।
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या! चेर पोएते, जे ते फैस डोनो
डे मा रीसेट: ट्रिप्स ए ला मोड
पोर कुइरे डे बोने फ़ाकोन
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(केन ट्रिपे के लिए जीन ले हिर के नुस्खा की शुरुआती कविता)

नॉर्मन व्यंजन मानक फ्रांसीसी व्यंजनों के काफी करीब हैं, हालांकि यह क्षेत्र के तीन मुख्य उत्पादों पर आधारित है: समुद्री भोजन, सेब और डेयरी उत्पाद। इसकी क्षेत्रीय विशिष्टताओं को सबसे अधिक मांग वाले तालू को संतुष्ट करने की गारंटी है।

ऐपेटाइज़र और स्नैक्स

ला मेरे पौलार्ड, मोंट सेंट-मिशेल
  • फोई ग्रैस - हालांकि बहुत अधिक दक्षिण-पश्चिमी फ़्रांस के साथ जुड़ा हुआ है, इस हंस / बत्तख जिगर पाट का उत्पादन हाल ही में नॉर्मंडी में शुरू किया गया है। पक्षियों को जितना संभव हो उतना मोटा बनाने के लिए मजबूर किया जाता है।
  • ऑमलेट: मोंट सेंट-मिशेल में अवश्य प्रयास करें; स्थानीय आमलेट मलाईदार और हल्के होते हैं। सबसे प्रसिद्ध आमलेट रेस्तरां है ला मेरे पौलार्डो, लेकिन लंबे प्रतीक्षा समय और ऊंची कीमतें आपको कहीं और ले जा सकती हैं।
  • सॉस: लोकप्रिय स्थानीय किस्मों में शामिल हैं एंडोइल डी वीरे, एक ठीक किया हुआ मांस जिसे अक्सर एक गिलास केल्वाडोस और बोउडिन डे मोर्टाग्ने के साथ एपरिटिफ के रूप में परोसा जाता है, ओर्ने के सुदूर दक्षिण से काला हलवा एलेनकोनो.

ट्रौ नॉर्मैंड

ट्रौ नॉर्मैंड (शाब्दिक रूप से: "नॉर्मन होल") कैल्वाडोस का एक गिलास है (नीचे देखें), अक्सर एक सेब शर्बत के साथ, और तालू के लिए एक सफाईकर्ता के रूप में लंबे और भारी भोजन के दौरान पाठ्यक्रमों के बीच परोसा जाता है। एक पाचन सहायता और एक गढ़वाले , यह सुनिश्चित करने के लिए कि टेबल खाना जारी रखने के लिए तैयार है! इसे अक्सर फिश डिश और मेन कोर्स के बीच या कम विस्तृत भोजन में मुख्य कोर्स और मिठाई के बीच सेतु के रूप में परोसा जाता है।

मुख्य भोजन

ट्रिप्स ए ला मोड डे कैन

नॉरमैंडी अपने विभिन्न प्रकार के मीट के लिए प्रसिद्ध है:

  • एग्नेउ डे प्री-सेल - मॉन्ट सेंट-मिशेल के पास नमक के फ्लैटों में मेमने का पालन-पोषण। मांस का स्वाद बहुत हल्का होता है और इसे फ्रेंच कसाई और गैस्ट्रोनॉमी के लिए कई क्लासिक तरीकों से तैयार किया जा सकता है।
  • कनार्ड औ सांग या कैनार्ड à ला रूनेइस - बत्तख या बत्तख को उसी बत्तख के रक्त और अस्थि मज्जा से बनी चटनी के साथ परोसा जाता है, जिसे एक विशेष प्रेस से निकाला जाता है। पक्षी के हर हिस्से का उपयोग किया जाता है, इसलिए मेनू में आप आ सकते हैं मैग्रेट (छाती), फ़ोई (जिगर), पटे (पैर) या सब कुछ थोड़ा सा। विचार आपके पेट को घुमा सकता है, लेकिन अगर आपके पास शेफ पर भरोसा करने का अच्छा कारण है, तो इसे आज़माएं। की यह विशेषता रूऑन इसे एक विनम्रता माना जाता है।
  • पौलेट वेली डी'ऑगे - ऑग घाटी से चिकन, आसपास के क्षेत्र में बेनूविल. पक्षी को बड़े टुकड़ों में उकेरा जाता है और कैल्वाडोस, मशरूम, मक्खन और क्रीम की चटनी में पकाया जाता है। अक्सर आलू, बेकन और साइडर के मलाईदार मिश्रण के साथ परोसा जाता है।
  • ट्रिप्स ए ला मोड डे कैन - बीफ ट्रिप, खुर और हड्डियां, गाजर, प्याज, लीक, लहसुन, लौंग, पेपरकॉर्न और एक के साथ साइडर और ग्लास कैल्वाडोस की एक पूरी बोतल में दम किया हुआ। गुलदस्तों की सजावट. कई नॉर्मन्स के लिए पसंद का शरद ऋतु पकवान। इसका आधिकारिक नुस्खा, कविता में संहिताबद्ध, ट्राइप कसाई के एक गिल्ड द्वारा संरक्षित है कान. जबकि वे लगभग निश्चित रूप से 14 वीं शताब्दी से पहले के नहीं थे, स्थानीय किंवदंती कहती है कि यह विलियम द कॉन्करर का पसंदीदा भोजन था।

समुद्री भोजन की विशेषताओं में शामिल हैं:

  • शंबुक (मौल्स) - बेशक आप सर्वव्यापी पा सकते हैं मौल्स मारिनिएरेस (सफेद शराब और shallots के साथ उबले हुए मुसलमान) लगभग सभी मछली रेस्तरां में, लेकिन स्थानीय संस्करण भी, मौल्स नॉरमैंडेस, यह स्वादिष्ट है। चटनी के लिए मारिनियरे क्रीम के एक हिस्से को आधार के रूप में जोड़ा जाता है और, यदि आप वास्तव में भाग्यशाली हैं, तो बेकन गिब्स। दोनों किस्मों को आमतौर पर बहुत सारे फ्राइज़ के साथ परोसा जाता है।
  • कस्तूरी (हूट्रेस) - नॉरमैंडी फ्रांस में उगाए जाने वाले लगभग 25% सीपों का उत्पादन करता है, और नॉर्मन क्रिसमस पर उनका अधिक आनंद लेते हैं। उद्योग दो अलग-अलग विकल्पों में कोटेन्टिन प्रायद्वीप पर केंद्रित है: कोटे औएस्तो चारों तरफ ड्यूविल है सेंट-वास्त-ला-हौग्यू, पूर्वी Cherbourg.
  • सोल ला डायपोइस - बेक किया हुआ एकमात्र, सफेद शराब और मछली शोरबा के साथ मक्खन, और मसल्स, मशरूम और कभी-कभी झींगा के साथ परोसा जाता है। जैसा कि नाम से पता चलता है, यह एक विशेषता है a डाइप्पे.

पनीर

कैमेम्बर्ट

नॉरमैंडी कई विश्व प्रसिद्ध किस्मों का घर है, सभी नरम, सभी गाय के दूध से बने हैं और सभी का नाम उनके शहर या कथित मूल के गांव के नाम पर रखा गया है:

  • कैमेम्बर्ट - स्वादिष्ट गोल और मलाईदार पनीर। कुछ इसे ठंडा पसंद करते हैं, और इसलिए काफी ठोस होते हैं, जबकि अन्य कमरे के तापमान पर खाना पसंद करते हैं, जब यह रिसता है। स्थानीय किंवदंती पनीर के निर्माण का श्रेय फ्रांसीसी क्रांति को देती है, जब मैरी हरेल, के गांव में रहने वाले एक किसान की पत्नी थी कैमेम्बर्ट (ओर्ने विभाग, . के उत्तर-पूर्व में 25 किमी अर्जेंटीना), एक अच्छे ब्री के लिए नुस्खा के एक पुजारी द्वारा सूचित किया गया था, आतंक के शासनकाल के दौरान उसकी रक्षा करने के लिए धन्यवाद के रूप में, जब पादरियों को भारी सताया गया था। फिर उन्होंने पनीर को उसका आकार दिया और इस तरह कैमेम्बर्ट का जन्म हुआ।
  • लिवरोट - आड़ू के रंग का छिलका वाला नरम और तीखा। इसे "कर्नल" भी कहा जाता है, इसकी धारीदार पैकेजिंग के लिए धन्यवाद जो कर्नल की वर्दी जैसा दिखता है। लिवरोट से लगभग २० किमी दक्षिण पश्चिम में एक गाँव है बेनूविल.
  • नेफचैटेल - मशरूम की सुगंध और स्वाद के साथ नरम, थोड़ा टेढ़ा और अनुभवी पनीर। यह आमतौर पर दिल के आकार में होता है। इसका उत्पादन नेफचैटेल-एन-ब्रे के आसपास के क्षेत्र में, उत्तर-पूर्व के में होता है रूऑन.
  • Pont-l'Eveque - थोड़े पीले रंग की उपस्थिति के साथ तीखा और मलाईदार, के भीतरी इलाकों में इसी नाम के शहर में बनाया गया है ड्यूविल बारहवीं शताब्दी के बाद से।

मिठाई

नॉरमैंडी से सेब

स्थानीय डेसर्ट में शामिल हैं:

  • बॉर्डेलॉट्स - सेब और केलवाडोस का पेस्ट, गरमा गरम, ठण्डे केलवाडोस के साथ सेवन करें।
  • आमलेट वेली डी'औगे - कटे हुए मक्खन वाले सेब से भरा एक मीठा आमलेट e खट्टी क्रीम, calvados के साथ प्रज्वलित।
  • दर्द पेरु à ला नॉरमैंडे - मीठे फ्रेंच टोस्ट को सेब जैम और . के साथ परोसा जाता है pommeau, जो एक सेब मदिरा है।
  • टार्टे ऑक्स पोमेम्स - पूरे फ्रांस में उपलब्ध है, लेकिन चूंकि नॉर्मंडी सेब की भूमि है, इसलिए इन टार्ट्स को ढूंढना मुश्किल नहीं है।
  • थेरगौले - कम आंच पर ओवन में कई घंटों तक पकाए गए चावल के हलवे का स्वादिष्ट स्थानीय रूप आश्चर्यजनक रूप से हल्का और ताज़ा होता है। आप आश्चर्यचकित नहीं हैं क्योंकि यह सेब, कैरामेलिज्ड सेब या सिर्फ ताजा सेब के मिश्रण के साथ है ...

पेय

नॉरमैंडी में कोई व्यावसायिक दाख की बारियां नहीं हैं, और हालांकि अन्य क्षेत्रों और देशों की शराब दुकानों और रेस्तरां में आसानी से उपलब्ध है, सबसे लोकप्रिय स्थानीय पेय सेब आधारित हैं।

  • साइडर - के लिए जैसा ब्रिटनी, नॉरमैंडी साइडर की भूमि है। वाइन के रूप में, साइडर विभिन्न किस्मों में आता है जो विभिन्न उद्देश्यों के लिए होते हैं, इसलिए आपको लेबल पर निम्नलिखित शब्दों पर ध्यान देना चाहिए। डौक्स एक मीठा साइडर इंगित करता है, एक मजबूत सेब स्वाद और अल्कोहल का कम प्रतिशत (3% या उससे कम), जो मिठाई के साथ या अपने आप सबसे अच्छा पिया जाता है। डेमी-सेकंड / क्रूर यह तीन से पांच प्रतिशत के बीच अल्कोहल की मात्रा के साथ तेज और ताजा है। इस प्रकार का साइडर एपरिटिफ के रूप में या स्थानीय व्यंजनों, विशेष रूप से समुद्री भोजन की संगत के रूप में अधिक सामान्य है। कुछ अन्य देशों के विपरीत, विशेष रूप से संयुक्त राज्य अमेरिका, नॉरमैंडी में साइडर हमेशा मादक और हमेशा चमकदार होता हैpétillant).
  • Poiré - Simile al sidro, ma a base di pere. La produzione è considerevolmente limitata rispetto alla sua controparte a base di mela.
  • Calvados - Un brandy a base di sidro distillato o Poiré, soggetto a una denominazione d'origine controllata (AOC), che limita la produzione a un'area specifica con severi controlli di qualità. Il Calvados è notoriamente usato per la trou normand da bere tra i piatti di un lungo pasto.

Liquori

Venditore di sidro al porto di Honfleur
  • Pommeau - Un aperitivo resistente al 16-18% ottenuto dalla miscelazione di calvados e mele non fermentate (o pere, nel caso del poirineau).
  • Bénédictine - Un liquore alle erbe con il suo mito della creazione (ovvero che i monaci benedettini medievali di Fécamp, e non l'imprenditore del XIX secolo Alexandre Le Grand, lo inventarono), ma senza un soffio di mela. Consumato come digestivo, con una gradazione del 40%.


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