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| अपर फ़्रैंकोनिया | |
| राजधानी | बेयरुथ |
|---|---|
| निवासी | 1.062.398 (2016) |
| सतह | 7,230.19 किमी² |
| वेबसाइट | www.region-oberfranken.de/ |
विकिडाटा पर कोई पर्यटक सूचना नहीं:  | |
| स्थान | |
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अपर फ़्रैंकोनिया में एक प्रशासनिक जिला है फ्रंकोनियन अंश बवेरिया और इसे बियर फ्रैंक के नाम से भी जाना जाता है। अपर फ़्रैंकोनिया में लगभग 250 से 300 छोटे और मध्यम आकार के ब्रुअरीज हैं। ब्रुअरीज का फोकस त्रिकोण में है बेयरुथ, नूर्नबर्ग तथा बैम्बर्ग.
क्षेत्रों
क्षेत्र का पर्यटन उन्मुख प्रभाग इस प्रकार है:
- कोबर्ग देश
- आसपास का क्षेत्र कोबुर्ग उत्तर पूर्व में १९१९ तक के थे थुरिंगिया. - 1 फिचटेल पर्वत
- पूर्व में सबसे ऊंचे पहाड़ों के साथ मध्य पर्वत श्रृंखला। - 2 फ्रैंकोनियन वन - उत्तर में निम्न पर्वत श्रृंखला एक सहज संक्रमण के साथ थुरिंगियन वन.
- 1 फ़्रैंकोनियन स्विट्ज़रलैंड - दक्षिण में चढ़ाई वाली चट्टानों, महलों और गुफाओं वाला कार्स्ट क्षेत्र।
- होफर लैंड - स्वतंत्र शहर के चारों ओर साले घाटी में फिचटेल पर्वत और फ्रैंकोनियन वन के बीच कोर्ट.
- ऊपरी मुख्यभूमि - मुख्य अट . की दो उद्गम नदियों के संगम से कुलमबाच सेवा मेरे बैम्बर्ग.
स्थानों
बैम्बर्गो में पुराना टाउन हॉल
कोबर्ग में बाजार चौक, पूर्व की ओर
Forchheim . में बाजार चौक
मैरिएनकिर्चे और होफो में पुराना शहर
- 1 कोर्ट
- संस्कृति और फिल्म का शहर और साथ ही एक पूर्व शाही सीट - 2 क्रोनाचो - फ्रेंकोनियन वन के तल पर शहर; क्रोनैच पर वेस्ट रोसेनबर्ग टावर, यूरोप में सबसे अच्छे संरक्षित किलेबंदी में से एक है।
- 3 कोबुर्ग - किले कोबर्ग के साथ पूर्व शाही सीट।
- 4 लिचटेनफेल्स - ऊपरी मुख्यभूमि में रेलवे जंक्शन; धारणा के कैथोलिक पैरिश चर्च
- 5 कुलमबाच - व्हाइट मेन पर बियर टाउन अपने लैंडमार्क, प्लासेनबर्ग के साथ।
- 6 वुन्सिएडेल - फिचटेल पर्वत में जिला शहर, लुइसेनबर्ग महोत्सव के लिए जाना जाता है।
- 7 बेयरुथ - रिचर्ड वैगनर फेस्टिवल।
- 8 बैम्बर्ग - ऐतिहासिक शहर का केंद्र यूनेस्को की विश्व धरोहर स्थल है।
- 9 फोर्चहाइम - पुराना शाही शहर और शाही महल; "फ्रैंकोनियन स्विट्जरलैंड का प्रवेश द्वार"।
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क्रोनाचो का त्रि-स्तरीय सिटीस्केप
कुलमबैक मार्केट स्क्वायर
लिचटेनफेल्स का बाजार चौक
डाउनटाउन वुन्सिएडेल
अन्य लक्ष्य
- 3 लाल मुख्य - कुलमबैक के पास व्हाइट मेन के साथ संगम से स्रोत at . तक कुसेन
- 4 सफेद मुख्य Bischofsgrün im . से उच्च फिचटेल पर्वतtel कुलमबाची के पास मेंज संगम तक
- ऊपरी फ़्रैंकोनियन औषधीय स्नान1 बैड रोडाच, 2 बैड स्टेबेन, 10 बैड स्टाफेलस्टीन, 3 बैड बर्नेक तथा 11 बुरा सिकंदरबाद खुद को एक साथ प्रस्तुत करें द 5 कुर्फ्रैंकन एक व्यापक स्वास्थ्य और कल्याण प्रस्ताव के साथ।
- पर 12 कसेंडॉर्फ़ बन गया ऊपरी फ़्रैंकोनिया का भौगोलिक केंद्र सेट। इस स्थान को एक स्टील के भंवर के रूप में एक मूर्तिकला के साथ चिह्नित किया गया है।
- पर 13 पेट्सटाड केवल एक ही है यॉ फेरी ऊपरी फ़्रैंकोनिया में, जो रेग्निट्ज के ऊपर गांव के पूर्व में चलता है। यह वसंत से शरद ऋतु तक संचालित होता है और लंबी पैदल यात्रा और साइकिल यात्रा के लिए एक लोकप्रिय स्टेशन है।
- बाजार शहर 14 कुप्सी अपने उच्च के लिए जाना जाता है ताले घनत्वनगर पालिका में प्रत्येक 8,000 निवासियों के लिए आठ महल हैं।
- समुदाय 15 Aufsess प्रति शराब की भठ्ठी में 330 निवासियों के साथ गिनीज बुक ऑफ रिकॉर्ड्स में है, उच्चतम शराब की भठ्ठी घनत्व दुनिया के।
- यह भी अपर फ़्रैंकोनिया में खनन सदियों से अपनी छाप छोड़ी है
पेट्टस्टैड फेरी
अपर फ़्रैंकोनिया का केंद्र at कसेंडॉर्फ़
प्रकृति
- 1051 मीटर ऊंचा श्नीबर्ग और 1023 मीटर ऊंचा बैल सिर में फिचटेल पर्वत.
- लुइसेनबर्ग रॉक भूलभुलैया विशाल ग्रेनाइट ब्लॉकों के साथ वुन्सिएडेल में सेचसम्टरलैंड
- शैतान की गुफा पर पोटेंस्टीन (ऊपरी फ्रेंकोनिया)जिन्होंने बिंग गुफा को पसंद किया है स्ट्रीटबर्ग और Sophienhöhle in मेपल घाटी
- हेल वैली पर बैड स्टेबेन और क्लिंज़िजेनफेल्डर घाटी वीज़मैन
- हरा रिबन पहली ऑल-जर्मन प्रकृति संरक्षण परियोजना है और इसे पूर्व आंतरिक-जर्मन सीमा पट्टी के साथ बनाया गया था, यह ऊपरी फ़्रैंकोनिया की उत्तरी सीमाओं के साथ चलती है।
पृष्ठभूमि
बवेरियन समुदायों में मुख्य रूप से कैथोलिक चर्च के सदस्य कानून के अनुसार हैं पूर्वानुमान दिवस (१५ अगस्त) सार्वजनिक अवकाश। यह ओल्ड बवेरिया में सभी नगर पालिकाओं और लगभग आधे फ़्रैंकोनियन नगर पालिकाओं पर लागू होता है। नियोजित गतिविधियों और खरीदारी के लिए, आपको पहले से पूछना चाहिए कि क्या छुट्टी गंतव्य पर सार्वजनिक अवकाश है।
पवित्र पर्वत
तीन पहाड़ हैं जो ऊपरी फ़्रैंकोनिया के लिए पवित्र हैं। पहाड़, जो पहले से ही प्रागैतिहासिक काल में आबाद थे वाल्बरला पर किरचेरेनबाख और यह स्टाफ़ेलबर्ग पर बैड स्टाफेलस्टीन साथ ही साथ Kreuzberg पर हॉलर्नडॉर्फ़ 1463 में निर्मित तीर्थयात्रा चर्च और तीन ब्रुअरीज के बियर सेलर्स के साथ।
क्षेत्रीय रीति-रिवाज
मजबूत पियो एक प्राचीन रिवाज है, जो 6 जनवरी की पूर्व संध्या पर शुरू हुआ था 6 जनवरी स्वयं होता है। "ताकत" का अर्थ है स्वास्थ्य और नए साल के लिए ताकत भविष्य की प्रतिकूलताओं के खिलाफ खुद को बांटने के लिए। इस कारण से, कई ब्रुअरीज मजबूत बियर की पेशकश करते हैं, जिसे बॉक बियर भी कहा जाता है, जो अक्सर -or z में समाप्त होता है। बी मार्केटर (शिनर, बेयरुथ) या मोबिलेटर (गॉटमैन्सग्रुनर ब्रेवरी)। कई सराय में एक अच्छी ताकत पीने के लिए विशेष प्रस्ताव और व्यंजन हैं।
ईस्टर
- पहले के समय में कार्स्ट पठार पर का प्रभुत्व था फ़्रैंकोनियन स्विट्ज़रलैंड बार-बार पानी की कमी। हर वसंत में यह आशा की जाती थी कि गर्मियों के दौरान कुएं और झरने नहीं सूखेंगे। इस कारण से, ईस्टर से पहले किसी समय, फव्वारे और झरनों को साफ किया गया और उत्सव के रूप में सजाया गया। इस बीच फ्रैंकोनिया के कई गांवों में ईस्टर फव्वारा फिर से सजाया।
- बीबरबैक में ईस्टर फव्वारा एग्लॉफ़स्टीन दुनिया में सबसे बड़ा है। इसे 11,108 हाथ से पेंट किए गए अंडे के छिलकों के साथ गिनीज बुक ऑफ रिकॉर्ड्स में दर्ज किया गया है। ईस्टर के लगभग तीन सप्ताह बाद तक हर साल पाम संडे से फव्वारा सजाया जाता है।
- स्टाफेलबर्ग पर एडेलगुंडिस चैपल में बैड स्टाफेलस्टीन मई के अंत तक ईस्टर के दौरान हर साल एक हो जाता है ईस्टर पालना जारी किया गया। यह दिखाता है कि पवित्र कब्र और चल समूहों के आंकड़े यीशु की पीड़ा, उनकी मृत्यु और पुनरुत्थान को दर्शाते हैं।
- पवित्र शनिवार को दोपहर 2 बजे से का रिवाज है अंडा व्हेल में नैला. इसका उद्देश्य एक कठोर उबले अंडे को "वालछांग" में जहां तक संभव हो बिना नुकसान पहुंचाए लुढ़कने देना है। सर्वश्रेष्ठ "रेस अंडे" के लिए पदक और पुरस्कार हैं। विजेता को प्रतियोगिता से सभी अंडे रखने होते हैं। विशेष रूप से छुट्टियों के मेहमानों के लिए एक प्रतियोगिता वर्ग भी है।
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फ्रैंकोनियन स्विट्ज़रलैंड में बीबरबैक में ईस्टर फव्वारा
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एडेलगुंडिस चैपल में ईस्टर पालना
नैला में अंडा लुढ़कना
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भाषा: हिन्दी
अपर फ़्रैंकोनिया में आप फ़्रैंकोनियन बोलियों की विविधता पा सकते हैं। गाँव से गाँव में उच्चारण, व्याकरण और शब्द बदलते हैं। उदाहरण के लिए, "ब्रॉड बोर्ड" को फ़्रैंकानियन फ़ॉरेस्ट के फ़्रैंकोनियन और हॉफ़र और बेयरेथ क्षेत्र में "ब्रैड ब्रीड" और कोबर्ग देश के "इट्ज़ग्रुंडिसन" में "ब्रैड्स ब्रैड" कहा जाता है।
आधा लीटर बियर को सामान्यतः कहा जाता है "सीडला"रिपला को" रिपला "(उच्चारण रिबला) के रूप में मेनू पर भी पाया जा सकता है।
बैम्बर्ग क्षेत्र में आप बियर गार्डन में नहीं जाते हैं, लेकिन "नौफनन केला" (तहखाने तक) जाते हैं। इसकी उत्पत्ति बीयर भंडारण तहखाने में हुई है, जो ज्यादातर गांव के बाहर एक पहाड़ में खोदी गई थी। कुछ बिंदु पर किसी को यह विचार आया कि गर्मियों में भंडारण तहखाने से सीधे ताजा बियर डालना गांव में बियर पीने वालों के लिए परिवहन के मुकाबले आसान है। समय के साथ कई पूर्व हैं बियर तहखाना अद्भुत बियर उद्यान उभरे, जिनमें से एक "तहखाने में" जाता है।
हॉफर लैंड में विभिन्न बोलियाँ हैं। वे मुख्य रूप से अपर फ़्रैंकोनियन बोलते हैं, लेकिन उत्तर में लोग वोग्टलैंड बोलते हैं। वोग्टलैंड का हॉफ़र लैंड में फ्रैंकोनियन पर भी प्रभाव था। अक्सर ओ और ए के बीच एक ध्वनि का प्रयोग किया जाता है। जब दो लोग बात कर रहे होते हैं और एक बात कर रहा होता है, तो दूसरा "होआ" कहता रहता है, जो "आह" का पर्याय है। यदि ग्राहक तब सहमत होता है, तो वह "ना शा", जैसे "हाँ हाँ" का उत्तर देता है।
वहाँ पर होना
हवाई जहाज से
निकटतम अंतरराष्ट्रीय हवाई अड्डा है 
नूर्नबर्ग हवाई अड्डा
(आईएटीए: एनयूई)
गली में
निम्नलिखित मोटरमार्ग ऊपरी फ़्रैंकोनिया के माध्यम से या उसके लिए चलते हैं:
ऑटोबान 9बर्लिन - त्रिभुज बवेरियन वोग्टलैंड - त्रिभुज बेयरुथ / कुलमबैक - म्यूनिख
राजमार्ग 70श्वेनफ़र्ट - बैम्बर्ग जंक्शन - बेयरुथ / कुलमबैक त्रिकोण
राजमार्ग 72केमनिट्ज़ - त्रिभुज होचफ्रेंकन - त्रिभुज बवेरियन वोग्टलैंड
राजमार्ग 73नूर्नबर्ग - क्रॉस बैम्बर्ग (-सुहली)
राजमार्ग 93रेगेन्सबर्ग - ड्रेएक होचफ्रैंकन
चलना फिरना
ओवीएफ - ओम्निबसवरकेहर फ्रेंकेन पूरे अपर फ़्रैंकोनिया में चलता है, मार्गों, समय सारिणी और कीमतों के बारे में विवरण इंटरनेट पर पाया जा सकता है ओवीएफ.
हर शनिवार शाम को चलता है अवकाश बस बेयरुथ जिले में लोकप्रिय डिस्को और डांस हॉल।
चीन मार्ग ऊपरी फ़्रैंकोनिया और उत्तरी भाग के माध्यम से चलाता है अपर पैलेटिनेट चीनी मिट्टी के बरतन उत्पादन की साइटों के साथ, जैसे चीनी मिट्टी के बरतन कारखाने, कारखाने, स्टूडियो, विशेष संग्रहालय और कारखाने की बिक्री।
यह भी कैसल रोड ऊपरी फ़्रैंकोनिया में महल से महल तक जाता है।
पर्यटकों के आकर्षण
- में बैम्बर्ग स्मारक संरक्षण के तहत 1000 से अधिक इमारतें हैं, शहर का अधिकांश केंद्र भी इसी का हिस्सा है
यूनेस्को विश्व धरोहर स्थल.
- ताला वीसेनस्टीन पर पोमर्सफेल्डेन, दक्षिण जर्मन बारोक के मुख्य कार्यों में से एक।
- एब्राचो पूर्व बारोक सिस्तेरियन अभय और गॉथिक-अर्ली क्लासिकिस्ट अभय चर्च के साथ
- कोर्ट Biedermeier शैली में Neustadt के साथ, जिनके पहनावा स्मारक संरक्षण के अधीन हैं, साथ ही थेरेसिएन्स्टीन के साथ।
चौदह संतों की तीर्थ बेसिलिका
पूर्व बंज मठ
वीसेनस्टीन कैसल
एब्राच मठ चर्च
हॉफ में थेरेसिएन्स्टीन में थोमाशोहे
Hof में भूलभुलैया में कृत्रिम बर्बादी
मार्ग्रेव में बड़ी संख्या में हैं पर्यटकों के आकर्षण छोड़ना:
- में बेयरुथ आश्रम और यह मार्गेविअल ओपेरा हाउस, इसे यूरोप के सबसे खूबसूरत बारोक थिएटरों में से एक माना जाता है और इसका नाम रखा गया था यूनेस्को विश्व धरोहर स्थल स्वीकार किया।
- फैंटेसी पैलेस पार्क उद्यान कला संग्रहालय के साथ में स्थित है एकर्सडॉर्फ़ बेयरूथ से 5 किमी पश्चिम में।
- रॉक गार्डन संसार पर वॉनसीज़
मार्गेविअल ओपेरा हाउस
फैंटेसी कैसल
संसार
गतिविधियों
प्रमुख नियमित कार्यक्रम
- 6 जनवरी को अहसास में है पोटेंस्टीन पारंपरिक एक रोशनी का त्योहार मनाया है।
- मई में पहला सप्ताहांत: पर बर्गकेरवा वाल्बरला पर किरचेरेनबैक
- कॉर्पस क्रिस्टी के बाद रविवार - स्वीडिश जुलूस में क्रोनाचो
- जून - खैर त्योहार में वुन्सिएडेल
- अंतर्राष्ट्रीय सांबा महोत्सव जुलाई की शुरुआत में कोबर्ग में होता है
- जुलाई के अंत (26 जुलाई के आसपास 10 दिन) अन्ना महोत्सव में फोर्चहाइम
- जुलाई का अंत - „बीयर सप्ताह“ में कुलमबाच
- जुलाई के अंत से अगस्त की शुरुआत तक होफर वोक्सफेस्ट
- अगस्त - "फ्री शूटिंग" में क्रोनाचो
- अगस्त के अंत में बैम्बर्ग संकेरवा
- सितंबर - टोकरी बाजार में लिचटेनफेल्स
- सितंबर के अंत - शरद ऋतु बाजार में कोर्ट
- गर्मियों में उच्च फ्रेंकोनियन खेलon इसके बजाय असामान्य खेल के साथ।
संस्कृति
- जुलाई से अगस्त - विश्व प्रसिद्ध रिचर्ड वैगनर फेस्टिवल में बेयरुथ
- जून से अगस्त - „लुइसेनबर्ग महोत्सव“ में वुन्सिएडेल
- अक्टूबर - हॉफ इंटरनेशनल फिल्म फेस्टिवल में कोर्ट
- फ्रेंकोनियन थिएटर समर theater एक "भटकने वाला ओपन-एयर थिएटर" है जो मध्यकालीन आवारा चरणों की शैली में एक छोटे से कलाकारों की टुकड़ी के साथ पूरे वर्ष फ़्रैंकोनियन स्विट्जरलैंड के क्षेत्र की यात्रा करता है।
- ट्रेबगैस्ट प्राकृतिक अवस्था, ट्रेबगास्तो, एक कलात्मक रत्न के रूप में विकसित हुआ है और इसे जर्मनी में सबसे सुंदर शौकिया प्राकृतिक चरण कहा जाता है। मई से अगस्त तक वह अपने स्वयं के चार टुकड़े और विभिन्न अतिथि प्रदर्शन प्रस्तुत करती है।
- थिएटर प्रांगण एक चार शाखाओं वाला थिएटर है और 330 प्रदर्शनों के साथ, लैंडेथिएटर कोबर्ग के बाद अपर फ़्रैंकोनिया में दूसरा सबसे बड़ा थिएटर है।
- बेयरुथ स्टूडियो स्टेज त्योहार के समय न केवल वैगनर पैरोडी के लिए जाना जाता है, यह पूरे वर्ष विभिन्न स्थानों पर एक विविध कार्यक्रम पेश करता है।
लुइसेनबर्ग महोत्सव का मंच
हॉफ फिल्म फेस्टिवल
स्टूडियो स्टेज बेयरुथ हर्मिटेज में बर्बाद थिएटर में खेलता है
पैरिश मेला
गर्म महीनों के दौरान हमेशा कहीं न कहीं चर्च मेला (केरवा) लगता है। पैरिश मेला अक्सर गुरुवार को शुरू होता है, जब इसे 'खोदा' जाता है। गुरुवार को "हॉर्सरैडिश मीट" (हॉर्सरडिश सॉस और पकौड़ी के साथ उबला हुआ मांस) होता है, शुक्रवार को पोर्क व्यंजन होते हैं: रक्त और यकृत सॉसेज, प्रेस बोरे, मांस की थाली या रोस्ट। कॉफी के साथ "कुचला" है, फ्रैंकोनियन लार्ड पेस्ट्री जो जगह-जगह अलग-अलग है। शनिवार और रविवार को एक वास्तविक उत्सव होता है, या तो गांव की सराय में या एक मार्की में, पीतल और / या रॉक संगीत के साथ, अक्सर परेड के साथ। सोमवार को "नचकेरवा" है, अक्सर एक रॉक कॉन्सर्ट के साथ, और मंगलवार को पैरिश मेला अगले साल तक फिर से "खोदा" जाएगा। अक्टूबर के तीसरे रविवार को, कई गांवों में सामान्य चर्च अभिषेक होता है।
Peesten . में लिंडेनकेरवा
बियर और बियर मग गाड़ी पर ले जाया जाता है।
लंबी पैदल यात्रा और तीर्थयात्रा
- विभिन्न सेंट जेम्स का रास्ता फ्रेंकोनिया के माध्यम से चलाएँ। दो मुख्य मार्ग अपर फ़्रैंकोनिया से होकर जाते हैं, एरफ़र्ट से कोबर्ग, लिचटेनफेल्स, बैम्बर्ग से नूर्नबर्ग तक, या हॉफ से बेयरुथ से नूर्नबर्ग तक।
- 54 शराब की भठ्ठी पर्यटन जो कम से कम एक शराब की भठ्ठी का नेतृत्व करता है, जिसकी कुल लंबाई 1000 किलोमीटर से अधिक है, 32 हाइक, 17 बाइक टूर और 5 कार टूर के साथ, प्रिंट आउट के लिए टूर मैप और डाउनलोड करने के लिए जीपीएस ट्रैक हैं।
- अपर फ़्रैंकोनिया एक आदर्श हाइकिंग क्षेत्र है। रेनस्टिग ऊपरी फ़्रैंकोनिया के माध्यम से एक टुकड़ा की ओर जाता है और फ्रेंकेनवेग यहां से शुरू होता है। अपर फ़्रैंकोनिया में लंबी पैदल यात्रा के लिए कुछ सुझाव मिल सकते हैं विकिबूक क्रोनकर भ्रमण।
रसोई
संपूर्ण रूप से फ़्रैंकोनियन व्यंजनों पर विस्तृत जानकारी एक अलग विषय लेख में उपलब्ध है फ़्रैंकोनिया में खाना-पीना, बियर के लिए फ्रेंकोनिया में ब्रुअरीज और शराब के लिए फ़्रैंकोनिया में भट्टियां.
ऊपरी फ़्रैंकोनिया में 3 पाक रिकॉर्ड हैं, निवासियों की संख्या के आधार पर, प्रत्येक 2,080 निवासियों के लिए एक बेकरी या कन्फेक्शनरी है, प्रत्येक 1,540 निवासियों के लिए एक कसाई की दुकान और प्रत्येक 5,511 निवासियों के लिए एक शराब की भठ्ठी है। अपर फ़्रैंकोनिया में आनंद के बारे में अधिक जानकारी यहां मिल सकती है आनंद क्षेत्र अपर फ़्रैंकोनिया.
आप उन्हें सराय में हर मेनू पर पा सकते हैं नाश्ता (नाश्ता, vespers, आदि अन्यत्र)। मुख्य सामग्री अक्सर घर का बना सॉसेज होता है, जैसे गोटिंगर या लाल और सफेद प्रेस बोरे। जब पनीर की बात आती है, तो अक्सर "बैकस्टाकस" (लिम्बर्गर) या "ज़ीबेलेस्कस" (दही पनीर) होता है, जिसे "व्हाइट चीज़" या कुछ और भी कहा जाता है। एक महत्वपूर्ण घटक हैम है, जिसे अक्सर स्मोक्ड मांस, काला मांस, या बामबर्ग क्षेत्र में "बेर बाम" के रूप में जाना जाता है। नाश्ते के लिए एक साइड डिश ब्रेड है, अधिमानतः घर पर बेक किया हुआ।
- "ग्लिस" के साथ रोस्ट करें (पकौड़ी, itzgründisch: "Glüëß")
- "Ei'gschniedna Gliis" (तले हुए अंडे में भुना हुआ पिछले दिन से बारीक कटा हुआ पकौड़ी)
- रौलादेस
- शॉफ़र्लास (सूअर के कंधे का मांस)
- Schüpf या Schipf, या वध कटोरा, केतली मांस को निरूपित करें
- छोटे शिल्प ब्रुअरीज से बीयर
शॉफेल्स
बीफ पॉट रोस्ट
कटे हुए पकौड़े
सॉस
कोबर्गर 25 सेमी में सबसे बड़ा होता है, सुअर की आंत में मोटा भरापन आमतौर पर एक खुली पाइन कोन आग पर भुना जाता है, जो विशेष सुगंध देता है। यह एकमात्र ऐसा भी है जिसे व्यक्तिगत रूप से खाया जाता है, अन्य सभी ऊपरी फ़्रैंकोनियन रूपों का जोड़े में आनंद लिया जाता है। फोर्चहेम क्षेत्र में सॉसेज बैम्बर्ग, लिचटेनफेल्स और क्रोनैच क्षेत्र में मोटे, लेकिन छोटे और मध्यम आकार के होते हैं। हॉफ, बेयरुथ और कुलमबैक के आसपास के क्षेत्रों में महीन सॉसेज, बल्कि लंबे और पतले, उपलब्ध हैं। बाद वाले को ब्रैटवुर्स्ट स्टोलन में परोसा जाता है, बहुत सारे सौंफ के साथ एक लंबा रोल। सरसों हो या न हो, सरसों हो तो हर किसी को खुद तय करनी होती है, लेकिन फिर सात सितारा सरसों Oberkotzau. सराय में आपको आमतौर पर सौकरकूट के साथ सॉसेज मिलते हैं, लेकिन प्याज के स्टॉक में एक प्रकार भी होता है, जिसे ब्लू टेल्स या ब्लू सूटी कहा जाता है।
सौकरकूट के साथ बढ़िया सॉसेज
सरसों के रोल में मोटे सॉसेज
कोबर्ग सॉसेज
सुरक्षा
नियमित रूप से प्रकाशित पुलिस आंकड़ों में, ऊपरी फ़्रैंकोनिया को बवेरिया में प्रशासनिक जिले के रूप में दिखाया गया है जिसमें प्रति निवासी सबसे कम आपराधिक अपराध हैं। सुरक्षा के मामले में, बवेरिया राष्ट्रीय औसत में नेताओं में से एक है।
स्वास्थ्य
- राष्ट्रव्यापी ऑन-कॉल नंबर 116 117 (निःशुल्क)
- अपर फ़्रैंकोनिया में आपातकालीन सेवाएं: दूरभाष। 01805/191212 (14 सेंट / मिनट। जर्मन लैंडलाइन नेटवर्क से, सेल फोन अधिकतम 42 सेंट / मिनट)
जलवायु
अपर फ़्रैंकोनिया की जलवायु अक्सर बावेरिया द्वारा रेडियो पर कही गई बातों से भिन्न होती है। थुरिंगिया के मौसम के पूर्वानुमान पर एक नज़र डालना भी मददगार है। यह उत्तरी भाग के लिए विशेष रूप से सच है। दक्षिणी होफर लैंड और उत्तरी फिचटेल पर्वत के बीच कोई मामूली अंतर नहीं है, जिसमें एक कठोर जलवायु है (मजाक में: "बवेरियन साइबेरिया") और मुख्य पर हल्का जलवायु। हॉफ शहर में ही, तापमान अक्सर होफर लैंड के बाकी हिस्सों की तुलना में अधिक होता है।
साहित्य
- वोल्फगैंग यहूदा: फी (एन) फ्रेंकोनियन, आनंद की अनूठी दुनिया से भरे क्षेत्र के सर्वोत्तम पहलू, वेरलाग ड्रक एंड मेडियन हेंज स्पैथलिंग, 2010, आईएसबीएन 978-3-926621-85-6
- राल्फ नेस्टमेयर: फ़्रैंक. एक यात्रा गाइड. माइकल-मुलर-वेरलाग, एर्लांगेन, चौथा संस्करण 2007। आईएसबीएन 978-3-89953-278-4 .
- पुस्तक क्रोनकर भ्रमण पर विकिबुक्स क्रोनाच जिले और आसपास के क्षेत्र में लंबी पैदल यात्रा और बाइक यात्रा के साथ
वेब लिंक
- http://www. Bezirk-oberfranken.de/ - अपर फ्रैंकोनिया की आधिकारिक वेबसाइट
- अपर फ़्रैंकोनिया - एक सरकारी जिला मानचित्र से अपना परिचय देता है
- अपर फ़्रैंकोनिया का सांस्कृतिक एटलस
