दक्षिण टायरोलियन वाइन रूट(इतालवी: स्ट्राडा डेल विनो डेल'ऑल्टो अदिगे) एक पर्यटन मार्ग है जिसे 1964 में शुरू किया गया था, जो इसे इटली के सबसे पुराने पर्यटन मार्गों में से एक बनाता है। यह नाल के पास से शुरू होता है और अडिगे घाटी के दाहिनी ओर फैली हुई है beretsch और यह दक्षिण टायरोलियन तराई बाद तक सालर्न.
पृष्ठभूमि
रोमन काल में अडिगे घाटी की ढलानों पर शराब पहले से ही उगाई जा रही थी। उस समय, घाटी का तल दलदली था, और जब बर्फ पिघलती थी तो निचले इलाकों में नियमित रूप से बाढ़ आ जाती थी। महारानी मारिया थेरेसा के तहत अडिगे नदी को नियंत्रित करने के बाद ही, घाटी कृषि के लिए उपयोगी हो गई। लगभग 3 हेक्टेयर के खेती क्षेत्र वाले सेब के बाग मैदान पर बनाए गए थे, वे अभी भी ज्यादातर पारिवारिक व्यवसायों के हाथों में हैं।
दक्षिण टायरोलियन अंगूर मुख्य रूप से कम या ज्यादा खड़ी ढलानों पर उगते हैं, आचरण बुला हुआ। दाखलताओं पारंपरिक रूप से एक पर हैं पेर्गेल खींचा, इसके लिए बहुत अधिक रखरखाव की आवश्यकता होती है। समतल भूभाग में बेलों को सलाखें पर खींचा जाता है, मशीनों का उपयोग करने के लिए अधिक विकल्प होते हैं।
दक्षिण टायरॉल में शराब उगाने वाले क्षेत्र में श्लैंडर्स से सैलर्न तक ईट्सच घाटी और ब्रिक्सन और बोज़ेन के बीच ईसैक घाटी शामिल है। साउथ टायरॉल में उत्पादित 80% से अधिक वाइन वाइन रूट के स्थानों से आती हैं।
शराब मार्ग पर स्थान
कुछ स्थानों में पर्यटक प्रत्यय है शराब मार्ग पर या इतालवी में सुल्ला स्ट्राडा डेल विनो, कम एस.एस.वी.. निम्नलिखित समुदाय और उनके जिले वाइन रूट का हिस्सा हैं:
- 1 नालसो
- 2 एंड्रियन
- 3 टेरलान
- 4 बोलजानो
- 5 एपपन गर्लान, सेंट पॉल्स, फ्रैंगर्ट और मिसियान के शराब उगाने वाले गांवों के साथ
- 6 कल्टर्न सेंट एंटोन और सेंट जोसेफ एम सी के साथ
- 7 ट्रामिन रुंगगो जिले के साथ
- 8 कुर्तात्स्चो Entiklar, Graun और Hofstatt . स्थानों के साथ
- 9 मार्गरीड
- 10 घुंघराले
- 11 Neumarkt
- 12 मोंटाना
- 13 के सिवाय
- 14 ब्रांज़ोल
- 15 पफटन
- 16 सालर्न
आगमन और गतिशीलता
साउथ टायरोलियन वाइन रूट साल भर चलने वाला यात्रा गंतव्य है। यह वसंत ऋतु में विशेष रूप से सुंदर होता है जब फलों के पेड़ खिलते हैं और शरद ऋतु में जब लताओं के पत्ते रंग बदलते हैं।
- पर आगमन
पर बर्नर सेवा मेरे बोलजानो Bozen-Süd या Neumarkt-Auer-Tramin निकास से बाहर निकलें - Reschen to . के माध्यम से पहुंचने पर मेराना और फिर . पर मेबो सुपरस्ट्राडा शराब मार्ग पर गांवों के लिए बोझेन या बल्कि अधिक सुंदर साइड सड़कों पर। आखिरकार, यह नाल से सालर्न तक 70 किमी से भी कम दूरी पर है।
- शराब मार्ग बोलजानो से अप्पियानो तक चलता है एसएस42 दिशा मेंडलपास, फिर यह बदल जाता है LS14 / LS19 दिशा ट्रामिन और सालर्न।
- सार्वजनिक परिवहन के साथ यात्राओं के लिए अनुशंसित वाइनपास प्लस, यह दक्षिण टायरोलियन वाइन रूट की भागीदार कंपनियों के कमरे की कीमत में शामिल है। वैकल्पिक रूप से वहाँ है मोबिलकार्ड.
अंगूर की किस्में
सफेद मदिरा
जहां पहले रेड वाइन वॉल्यूम के मामले में हावी थी, वहीं व्हाइट वाइन ने अब बहुत कुछ पकड़ लिया है। अब लगभग टाई हो गया है। दक्षिण टायरॉल में अलग-अलग मिट्टी और ग्राहकों की इच्छा के कारण, निम्नलिखित किस्में उगाई जाती हैं:
- पिनोट ब्लैंक
- Chardonnay
- पिनोट ग्रिस (रूलैंडर)
- Gewurztraminer
- मुलर-थर्गाउ
- हरे अंगूर जिनसे सफ़ेद वाइन बनती है
- गोल्ड मस्कट
- सिल्वेनर
- रिस्लीन्ग
- केर्नेर
- वेल्टलाइनर (मुख्य रूप से इसाक घाटी में)
रेड वाइन
खेती के दो मुख्य प्रकार हैं जो दक्षिण टायरॉल के मूल निवासी हैं (ऑटोचथोनस) हैं। यह यह है
- वर्नात्सोसभी दक्षिण टायरोलियन रेड वाइन के आधे से अधिक का उत्पादन इस अंगूर की किस्म से किया जाता है। वुर्टेमबर्ग में उन्हें इस नाम से जाना जाता है ट्रोलिंगर.
- लैग्रेइन
रेड वाइन के अन्य प्रकार हैं
- पीनट नोयर
- मर्लोट
- कैबरनेट
- रोज़ मस्कटेल
- मालवसिया (केवल छोटी मात्रा में)
आकर्षण
- कई वाइनरी महल या निवासों में आधारित हैं, उदाहरण के लिए ऐलेना वाल्च वाइनरी, जो कि . पर आधारित है रिंगबर्ग कैसल पर कल्टर्न.
- दक्षिण टायरोलियन वाइन संग्रहालय, गोल्डगैस 1, आई-३९०५२ कल्टर्न. दूरभाष.: 39 0471 963 168. संग्रहालय 1955 में स्थापित किया गया था और मूल रूप से रिंगबर्ग कैसल में स्थित था, अब यह पूर्व डि पाउली वाइनरी में है।खुला: मार्च-अक्टूबर, मंगल-शनि 10 पूर्वाह्न 5 बजे, सूर्य, अवकाश 10 पूर्वाह्न 12 बजे।मूल्य: प्रवेश वयस्कों € 5, संग्रहालय कार्ड या वाइनपास प्लस नि: शुल्क।
- राज्य वाइनरी लेम्बर्ग, लैम्बर्ग 6, पफटन. दूरभाष.: 39 0471 969 700. कृषि अनुसंधान केंद्र।खुला: सोम - शुक्र, सुबह 8 बजे - दोपहर 12 बजे / दोपहर 1.30 बजे - शाम 5 बजे।
