कैमरीन सूरी, अक्सर छोटा करने के लिए कैमसुर, के छह प्रांतों में सबसे बड़ा है बिकोल प्रायद्वीप यह प्रकृति, इतिहास और संस्कृति में समृद्ध है, कुछ छोटे शहरों के विरासत चर्चों से लेकर, पार्टिडो क्षेत्र के गुलाबी और काले रेत के समुद्र तटों तक, सबसे छोटी व्यावसायिक रूप से नस्ल की मछली।
क्षेत्रों
जबकि भौगोलिक सीमाओं के रास्ते में बहुत कम है, कैमसूर में बोली जाने वाली बिकोल भाषा की स्थानीय विविधता द्वारा परिभाषित कई विशिष्ट संस्कृतियां हैं। यात्रा उद्देश्यों के लिए प्रांत का एक मोटा विभाजन है:
- मेट्रो नागा (नाग, पिली, बॉम्बन, कैलाबंगा, कैमालिगन, कनामन, मगाराव, ओकाम्पो) - राजधानी क्षेत्र, जहां कैमसूर की अधिकांश आबादी केंद्रित है। इस क्षेत्र के भीतर शक्तिशाली इसारोग ज्वालामुखी है, और प्रांत का एकमात्र हवाई अड्डा है।
- उत्तर पश्चिमी कैमरीन सूरी (डेल गैलेगो, गेन्ज़ा, लिबमानन, लुपी, मिलोर, पैम्प्लोना, पासाकाओ, रागे, सैन फर्नांडो, सिपोकॉट) - छोटे शहरों के साथ एक बड़े पैमाने पर ग्रामीण क्षेत्र, और तागालोग और बिकोल बोलने वालों का मिश्रण।
- पार्तिदो (कारामोन, गार्चिटोरेना, गोवा, लैगोनॉय, प्रेजेंटेशन, सग्ने, सैन जोस, सिरुमा, तिगांव, तिनम्बैक) - पूरे कारामोन प्रायद्वीप को शामिल करते हुए, इसमें काले रेत के समुद्र तट हैं जो प्रवाल भित्तियों द्वारा संरक्षित हैं।
- रिनकोनाडा जिला (बाओ, बलतन, बातो, बुही, बुला, इरिगा, नबुआ) - अल्बे की सीमा से लगा एक क्षेत्र, यह बिकोल भाषाओं की रिनकोनाडा किस्म, बुही झील (और सबसे छोटी व्यावसायिक रूप से नस्ल की मछली) और माउंट इरिगा के लिए जाना जाता है।
शहर और नगर पालिकाएं
- 1 पिली - 1950 के दशक से प्रांतीय राजधानी, इसमें कैमसुर का एकमात्र हवाई अड्डा है, और यह अपने नट और प्रकृति के लिए जाना जाता है।
- 2 नाग - ऐतिहासिक रूप से नामित नुएवा कासेरेसु के बाद शहर स्पेन में, यह सबसे बड़ा शहर है, और प्रांत का व्यापार और शिक्षा का केंद्र है।
- 3 इरिगा - रिनकोनाडा जिले का केंद्र।
अन्य गंतव्य
- कारामोन - एक समुद्र तट शहर जो अपने गुलाबी और काले रेत समुद्र तटों के लिए जाना जाता है।
- माउंट इसारोग - एक 2,000 मीटर (6,600 फीट) ऊंचा विलुप्त ज्वालामुखी जो नागा क्षेत्र से ऊपर उठता है।
समझ
2 मिलियन से अधिक की आबादी और लगभग 5,500 किमी . के भूमि क्षेत्र के साथ2 (2,100 वर्ग मील), कैमसूर बिकोल प्रांतों में सबसे बड़ा और सबसे अधिक आबादी वाला है। इसकी अधिकांश आबादी सबसे बड़े शहर और वाणिज्यिक केंद्र नागा के आसपास केंद्रित है, और बाकी एकमात्र अन्य शहर, इरिगा और प्रांत की कई नगर पालिकाओं पर केंद्रित है।
प्रांत काफी हद तक समतल है और माउंट इसारोग जैसे ज्वालामुखियों से युक्त है। अधिकांश कैमरिन सुर बिकोल प्रायद्वीप के केंद्र में बड़े मैदान में है। दक्षिण-पश्चिम में माउंट इरिगा, एक और ज्वालामुखी, और तीन झीलें, बाओ, बाटो और बुही हैं, जो सभी एक ही नाम से शुरू होती हैं और उन्होंने अपनी-अपनी नगर पालिकाओं का नाम उधार दिया है। पार्टिडो (या कारामोन प्रायद्वीप) में गुलाबी या काले-रेत के समुद्र तट, ऊबड़-खाबड़ इलाके और वर्षावन हैं।
जबकि कैमसुर ज्यादातर बिकोलानो सांस्कृतिक, भाषाई और जातीय रूप से, कुछ नेग्रिटो (अगता) जनजातियाँ अभी भी पहाड़ों में निवास करती हैं, और तागालोग भाषी उत्तर-पश्चिम में क्यूज़ोन के साथ सीमा के पास रहते हैं। पहले बिकोल बोलने वालों के आने तक अगता प्रांत के निवासी थे; अब, उनमें से कई या तो जंगलों में रहते हैं (विशेषकर माउंट इसारोग में) या प्रमुख बिकोलानो संस्कृति में आत्मसात हो गए हैं।
कैमारिन सुर (कैमरीन नॉर्ट के साथ) एक ही प्रांत का हिस्सा हुआ करते थे। जब स्पेनियों का आगमन हुआ, तो उन्होंने पहले इसका उल्लेख किया कि अब कैमसूर क्या है? टिएरा डेल कैमारिन्स (कई के बाद) कमलीगो या निपा हट), जो एक बड़े का हिस्सा बन गया पार्टिडो डी कैमारिन्स, जो कारमोन प्रायद्वीप का सामान्य स्थानीय नाम देगा। पार्टिडो डी कैमारिन्स विभाजित हो गए, जल्द ही के रूप में फिर से जुड़ गए एंबोस कैमरिन्स, और अमेरिकी युग के दौरान, फिर से दो वर्तमान प्रांतों में विभाजित किया गया था। कैमसुर की राजधानी नागा हुआ करती थी (तब स्पेनिश काल के दौरान नुएवा कासेरेस का शहर, के बाद) इसी नाम का ऐतिहासिक शहर स्पेन में), लेकिन तब से . में स्थानांतरित कर दिया गया है पिली दक्षिण पूर्व की ओर।
बातचीत
कैमसूर बिकोल भाषाओं की दो प्रमुख किस्मों का घर है: सेंट्रल बिकोली तथा Rinconada.
सेंट्रल बिकोली, या बस बिकोल, बिकोल की सबसे व्यापक रूप से बोली जाने वाली किस्म, नागा मेट्रो क्षेत्र, उत्तर-पश्चिम केमरीन सुर और पार्टिडो की मूल निवासी है, और पूरे प्रांत में व्यापक रूप से समझी जाती है।
रिनकोनाडा बिकोलो, एक अन्य प्रमुख किस्म, दक्षिण-पूर्व में रिनकोनाडा जिले में और प्रांतीय राजधानी पिली में बोली जाती है। यह कुछ हद तक अपरिचित कान के लिए दक्षिणी तागालोग बोलियों, वारे और अकलानोन का मिश्रण है, लेकिन इसकी अपनी वर्णमाला है और कुछ ध्वनियां अधिकांश फिलीपीन भाषाओं जैसे कि schwa (ə), लंबे स्वर, और ɣ (में भी पाई जाती हैं) में नहीं मिलती हैं। अक्लानन, और स्पैनिश के वैकल्पिक उच्चारण के समान उच्चारण किया गया जी इससे पहले ए, हे तथा तुम) दो प्रमुख रिनकोनाडा बोली समूह हैं, लेकिन प्रत्येक शहर में ऐसी बोलियाँ भी हैं, जो एक दूसरे के लिए परस्पर समझ में नहीं आती हैं।
अगता (नेग्रिटो) आबादी की अपनी भाषाएं थीं जो कि बिकोल भाषाओं के लिए पारस्परिक रूप से सुगम हैं, लेकिन उनके द्वारा प्रतिस्थापित किया गया है। अधिकांश आगता अब बिकोल या रिनकोनाडा की बोलियाँ बोलते हैं।
तागालोग, आमतौर पर तैयबासिन, उत्तर-पश्चिम में सीमावर्ती कस्बों पर बोली जाती है, और इसने उत्तर-पश्चिम और नागा में बोली जाने वाली बिकोल को प्रभावित किया है।
अल्बे बिकोलीअधिकांश पहलुओं में रिनकोनाडा से संबंधित बिकोल किस्म, अल्बे की सीमा से लगे प्रांत के पूर्वी हिस्सों में बोली जाती है।
अंदर आओ
हवाई जहाज से
मनीला, सेबगो और पाल एक्सप्रेस से नागा हवाई अड्डे के लिए एक दिन में दो उड़ानें हैं (डब्ल्यूएनपी आईएटीए), पीली में नागा से लगभग 10 किमी (6.2 मील) पूर्व में)। यात्रा में 45 मिनट लगते हैं, और टर्बोप्रॉप विमानों का उपयोग करता है।
बस से
फिल्ट्रानको तथा डीएलटीबीसीओ. अपने मनीला टर्मिनल से पूरे कैमसूर में नागा और कई छोटे शहरों के लिए बसें चलाता है। फिल्ट्रानको वातानुकूलित और गैर-एसी ("साधारण" श्रेणी) दोनों बसों का संचालन करती है, जबकि डीएलटीबी पूरी तरह से एसी बसों पर चलती है। मनीला से बसों वाली अन्य कंपनियां हैं बिकोल इसारोग, ईगलस्टार ट्रांजिट, पेनाफ्रांसिया टूर्स, रेमंड, तथा सुपरलाइन्स. किराए हैं ₱1000-1500, कंपनी और यात्रा वर्ग के अनुसार भिन्न होता है, और व्यस्त मौसम के दौरान अधिक हो सकता है। बस में टॉयलेट उपलब्ध हो सकते हैं।
बिकोल क्षेत्र के भीतर से लेगाज़पी, ताबाको, सोरसोगोन सिटी और मटनोग से बसें आ रही हैं। अधिकांश गैर-एसी बसें चलाने वाली छोटी कंपनियों पर हैं, लेकिन नियमित एसी बसों का उपयोग करने वाले परिचालक भी हैं।
कार से
कैमसुर के लिए मुख्य राजमार्ग महर्लिका हाईवे (मार्ग १/एशियाई राजमार्ग 26), जो कैमरिन्स नॉर्ट से अल्बे तक की सीमा से लगभग 110 किमी (68 मील) की दूरी पर है, और अंदाया हाईवे (रूट ६८), एक ९३ किमी (५८ मील) दो से चार-लेन का राजमार्ग जो क्वेज़ोन-कैमरीन सुर सीमा के पास महर्लिका राजमार्ग से जुड़ता है और प्रांत के ग्रामीण उत्तर-पश्चिम भाग से होकर गुजरता है। अल्बे से, एक वैकल्पिक मार्ग दर्शनीय है सग्नय-तिवी रोड (रूट ६३०) Tabaco से।
लुसेना से सैन फर्नांडो शहर तक दक्षिण लुज़ोन एक्सप्रेसवे (एसएलईएक्स) के भविष्य के विस्तार के पूरा होने तक, मनीला से कैमरिन सुर तक ड्राइव करने में लगभग 6-9 घंटे लगते हैं।
ट्रेन से
मनीला से ट्रेन सेवा अनिश्चित काल के लिए निलंबित कर दी गई है (दिसंबर 2017 तक)।
से अल्बेयू, आप दैनिक ले सकते हैं बिकोल कम्यूटर ट्रेन (#1720) लेगाज़पी से नागा के लिए, लेकिन केवल सप्ताह के दिनों में उपलब्ध है। ट्रेनें बसों की तरह भीड़भाड़ वाली नहीं हैं, लेकिन धीमी हैं, यात्रा में 1-2 घंटे लगते हैं।
छुटकारा पाना
बस से
- फ्लोरेंसिया परिवहन. नगा से गोवा और लैगोनॉय के लिए पिली, ओकाम्पो और तिगांव के माध्यम से अनुसूचित गैर-एसी बस सेवाएं संचालित करता है और इसके विपरीत।
- रेमंड परिवहन. मनीला के लिए आगे की सेवाओं के हिस्से के रूप में कारामोन और गारचिटोरेना से तिगांव और पिली के माध्यम से नागा तक सेवाएं। बसें या तो एसी या "साधारण" हैं, और टॉयलेट उपलब्ध हो सकते हैं।
कार से
कैमसुर के माध्यम से मुख्य राजमार्ग है महर्लिका हाईवे (मार्ग १/एशियाई राजमार्ग 26), जो नागा से होकर गुजरती है। अन्य राजमार्ग हैं पार्टिडो हाईवे (मार्ग ६३०), जिसमें एक सुंदर खंड शामिल है जो "पार्टिडो क्षेत्र के रिवेरा" की ओर जाता है और बाओ-इरिगा-नबुआ रोड रिनकोनाडा जिले के भीतरी हिस्सों के माध्यम से। अंडाया हाईवे उत्तर पश्चिमी कैमसूर की ग्रामीण नगर पालिकाओं को क्यूज़ोन प्रांत के साथ सीमा तक जोड़ता है।
कैमसुर के पहले एक्सप्रेसवे के लिए निर्माण जारी है, कैमरीन सुर एक्सप्रेसवे (CAMSUREX), जो नागा को दरकिनार करते हुए सैन फर्नांडो और पिली के शहरों को जोड़ेगा। इसे प्रांत में SLEX एक्सटेंशन के साथ जोड़ने की योजना है, और अल्बे और सोरसोगोन के लिए एक और विस्तार।
जीपनी द्वारा
शहरों और कस्बों के बीच कुछ जीपनी सेवाएं हैं, जिनमें नागा से बाओ, इरिगा, गोवा और सबांग बंदरगाह और इरिगा से बलटन बंदरगाह के रास्ते नबुआ के रास्ते हैं। नागा सिटी में एक स्थानीय जीपनी नेटवर्क है।
वानो द्वारा
यूवी एक्सप्रेस यात्री वैन ईस्टबाउंड वैन टर्मिनल से इरिगा, सबांग बंदरगाह, नबुआ, गोवा और लगोनॉय को नागा से जोड़ती हैं। नागा में वेस्टबाउंड वैन टर्मिनल से उत्तर-पश्चिम कैमसूर के लिए भी सेवाएं उपलब्ध हैं।
ट्रेन से
फिलीपीन राष्ट्रीय रेलवे (पीएनआर) संचालित करता है बिकोल कम्यूटर नागा से निकलने वाली ट्रेन सेवा, लेगाज़पी के लिए एक दैनिक सेवा के साथ (पीली और . में स्टॉप के साथ) इरिगा) और दो सिपोकॉट (पैम्प्लोना और लिबमानन पर रुकते हुए)। हालाँकि, सेवाएँ केवल सप्ताह के दिनों में ही उपलब्ध होती हैं, और ट्रेनें बस की तुलना में असुविधाजनक और धीमी होती हैं क्योंकि वे राजमार्ग से आगे अंतर्देशीय स्थित पटरियों का उपयोग करती हैं।
पैरों पर
नागा शहर को पैदल आसानी से देखा जा सकता है, खासकर डाउनटाउन में, लेकिन ट्राइसाइकिल और जीपनी भी उपलब्ध हैं। अधिकांश नगर पालिकाओं के बारे में भी यही कहा जा सकता है।
ट्राइसाइकिल से
तिपहिया साइकिलें और पेडीकैब (त्रिसिकाडी या पद्यकी, साइकिल रिक्शा) शहरों या नगर केंद्रों के भीतर व्यापक रूप से उपलब्ध हैं।
ले देख
नागा शहर का निकटतम समुद्र तट पासाकाओ में स्थित है, जो सप्ताहांत के दौरान नागाउएनोस के लिए एक प्राथमिक गंतव्य है। पासाकाओ बीच नागा शहर के निवासियों के लिए एक बहुत लोकप्रिय समुद्र तट है।
अधिक अलग-थलग जगह चाहने वालों के लिए, यह कारामोन प्रायद्वीप होगा। सैन जोस के सबांग से, आपको नाव से दो घंटे कारामोन के बंदरगाह बरंगे तक, 30 मिनट की जीप या तिपहिया साइकिल की सवारी से कारामोन्स उत्तरी तट पर बाइकाल के बरंगे तक ले जाएगा और वहां से आपको विभिन्न समुद्र तटों और रिसॉर्ट्स की यात्रा के लिए एक और नाव लेनी होगी। . गोटा बीच रिसॉर्ट प्रांतीय सरकार की एक परियोजना है और इसने दो सीज़न की शूटिंग की मेजबानी की है उत्तरजीवी 2008 और 2009 में।
- माउंट इसारोग राष्ट्रीय उद्यान मालाबसे फॉल्स माउंट इसारोग नेशनल पार्क के ठीक अंदर है, प्रवेश द्वार की झोपड़ी से गुजरने के बाद दाईं ओर का रास्ता अपनाने के बाद आगंतुक एक शानदार गली में उतरेगा जहां 20 मीटर का झरना स्थित है। क्रिस्टल क्लियर वाटर रॉक जंपिंग और प्रकृति में आराम के अवसर प्रदान करता है। यह भी देखें नाबोंटोलन स्प्रिंग - मालाबसे फॉल्स के पास और नेशनल पार्क और वाइल्डलाइफ प्रिजर्वेशन सेंटर के करीब स्थित है।
- इटबोग फॉल्स - स्टा में हरी-भरी वनस्पतियों के बीच झरनों का झरना। क्रूज़, बुही। यह शहर से एक बंका सवारी के माध्यम से पहुंचा जा सकता है, फिर 30 मिनट की ट्रेक।
- माउंट इरिगा - इस विशिष्ट ज्वालामुखी की ऊंचाई लगभग ४,८२३ फीट (१,४७० मीटर) है, १६११ में विस्फोट के कारण प्रांत में बुही झील का अस्तित्व बना, एक अंतर्देशीय झील जहां जंगली बतख रहते हैं, जंगली बतख शिकारी के लिए एक पसंद स्थल है।
- कुलपनितान गुफा - लिबमानन में पाया जाता है, इसमें विशाल से लेकर अत्यंत नाजुक तक असंख्य स्टैलेक्टाइट्स और स्तंभ होते हैं।
- सबांग बीच - सैन जोस का यह तटीय बरंगे नदी और समुद्र के संबंध को देखता है और इसमें आवास के साथ-साथ कारामोन प्रायद्वीप जाने वाले पर्यटकों के लिए मुख्य पड़ाव के रूप में सेवा करने के लिए विभिन्न विकल्प हैं। हर साल अप्रैल के अंतिम सप्ताह के दौरान, सबंगा "मालासागुई फेस्टिवल" (ब्लू मार्लिन) की मेजबानी करता है जो सबसे तेज और सबसे बड़ी पकड़ वाली मछली पकड़ने की प्रतियोगिताओं की मेजबानी करता है। ब्लू मार्लिन को 600 किलो तक बढ़ने के लिए जाना जाता है! हालांकि इस आकार को शो में देखने की उम्मीद न करें।
- अतुलयन द्वीप - एक द्वीप का सिनेमा जैसा स्वर्ग, आप आसानी से अपने दिल को नीचे खींच सकते हैं और दुर्लभ गोले और पत्थरों के अपने संग्रह को पूरा कर सकते हैं। एक बार फ्रेंच-इतालवी फिल्म की साइट दक्षिण समुद्र में विद्रोह. इसके हाथीदांत के रंग के समुद्र तट फिल्म के लिए सबसे अच्छी सेटिंग प्रदान करते हैं।
- नाटो बीच - इसका समुद्र तट स्पष्ट और क्रमिक समुद्र-गहराई वाला लंबा है।
- ओमंग गुफा - कारामोन के बैरियो पनिमन में स्थित, इसका प्रवेश द्वार समुद्र तल से लगभग 30 फीट (9 मीटर) ऊपर है और इंटीरियर को वास्तुशिल्प रूप से डिजाइन किया गया है।
- बुहिया झील - जहां दुनिया की सबसे छोटी व्यावसायिक मछली प्रजातियों (टैबियोस) में से एक पाई जाती है, और भी ला रोका एनकैंटाडा - झील पर एक करामाती द्वीप
- गोटा बीच - प्रांतीय सरकार की एक परियोजना, गोटा बीच रिसॉर्ट लगातार फिलिपिनो के लिए सबसे आकर्षक रिसॉर्ट्स में से एक बन रहा है जो अति विकसित बोराके से आकर्षित नहीं हैं। यह दांतेदार पहाड़ों, दिलचस्प रॉक संरचनाओं, एकांत सफेद समुद्र तटों और आश्चर्यजनक रूप से, अन्य समान विचारधारा वाले पर्यटकों से घिरा हुआ है। एक कम कीमत वाला विकल्प यह है कि आप कई होम स्टे या अन्य आवास विकल्पों में से एक में रहें और महंगे रिसॉर्ट्स के बिना प्रकृति का आनंद लेने के लिए आपको कहीं भी ले जाने के लिए एक नाव किराए पर लें।
- रोज आइलेट - प्रेजेंटेशन शहर के पास छोटा टापू, इसमें एक सफेद रेतीला समुद्र तट है जो तैराकी और स्नॉर्कलिंग के लिए अच्छा है। रोज़ आइलेट या अगुइरंगन द्वीप, मंगास और एडियांगाओ के बीच पाया जाता है।
- कापुंगकुलन स्प्रिंग - ब्रगी में स्थित एक क्रिस्टलीय वसंत। सैन जुआन, नागा सिटी।
- बायगिन फॉल्स - बरित नदी के पास स्थित जहां फिल्म ओजी पूरी तरह से अपने प्राकृतिक स्थान के लिए फिल्माया गया था।
- सबांग और टुबिगन फॉल्स - ब्रगी में सिटिओस टुबिगन और सबांग में वारस नदी में पाया जाता है। स्टा. मारिया, इरिगा सिटी। ४.५ मीटर की शानदार ऊंचाई पर स्थित, यह मुख्य पोब्लासियन से १५ किमी दूर है। टुबिगन जलप्रपात 2 किमी दूर है और इसके स्तरीय जलप्रपात 7.5 मीटर झरने हैं।
- बॉम्बेन की झुकी मीनार - इटली में पीसा के बहुत प्रसिद्ध लीनिंग टॉवर की केमरीन सूर की प्रतिकृति
- पीएनआर मार्कर पार्क - डेल गैलेगो में स्थित, वह स्थान जहां दिवंगत राष्ट्रपति। मनीला और लेगाज़ी को जोड़ने वाले उत्तर और दक्षिण रेलमार्ग के उद्घाटन के दौरान मैनुअल लुइस क्वेज़ोन ने एक सुनहरी कील ठोक दी थी।
- प्लाजा Quince शहीदों - 15 बिकोल शहीदों के सम्मान में बनाया गया नागा शहर के बीचोबीच बना एक स्थान।
- अलात्को टर्मिनल - 1914 में अल्बर्ट एल अम्मान द्वारा स्थापित देश की सबसे पुरानी परिवहन कंपनी की साइट। अम्मान ने दो सिलेंडर ट्रक, ग्रैबोव्स्की पर एक यात्री बस का निर्माण किया और मैक्स ब्लाउज (जो बाद में बटांगस ट्रांसपोर्टेशन और लगुना-तैयबास कंपनी के अध्यक्ष बने) को चालक के रूप में काम पर रखा। और इस क्षेत्र में ऑपरेशन शुरू कर दिया। यह फिलीपींस में संचालित पहला यात्री ट्रक बन गया। अम्मान को बाद में फिलीपींस में बस परिवहन के जनक के रूप में स्वीकार किया गया।
- किनुवार्टेलान - ब्रगी में स्थित है। परपेचुअल हेल्प, इरिगा सिटी, इस जगह को एक स्पेनिश गैरीसन कैंप बनाया गया था, जहां फिलिपिनो विद्रोहियों को रखा गया था और कड़ी मेहनत करने के लिए मजबूर किया गया था। इसलिए, "किनुवार्टेलन" नाम का अर्थ "कैद की जगह" है।
- बाटन और कोरिगिडोर मार्कर के रक्षक - रिज़ल पार्क (इरिगा सिटी) के उत्तरपूर्वी कोने में स्थित, फिलिपिनो, विशेष रूप से जीवित और मृतक, जो द्वितीय विश्व युद्ध के दौरान जापानी साम्राज्यवादी सेना से लड़े थे, को सम्मान देने के लिए 3 मार्च, 1985 को निर्मित और उद्घाटन किया गया था, जो कि द्वितीय विश्व युद्ध के दौरान अवैतनिक गुरिल्ला अवशेष, 6 वीं सेना थी। यूएसएएफएफई और फिलकॉम बिकोल क्षेत्र।
कर
समारोह
- तिनगबा महोत्सव - यह इरिगा शहर में हर 11 फरवरी को लूर्डेस की अवर लेडी के पर्व पर फसल की पेशकश है। त्योहार के दौरान सभी अलग-अलग बैरियो काराबाओ द्वारा खींची गई एक अच्छी तरह से सजाई गई गाड़ी बनाकर उत्सव में शामिल होते हैं।
- बोवा-बोवान महोत्सव - 2 मई की पूर्व संध्या पर आयोजित, नबुआ के शहर उत्सव के अवसर पर। इस प्रसंग का मुख्य आकर्षण १३वीं शताब्दी के मूर्तिपूजक संस्कारों का पुन: अधिनियमन है जो रंगीन वेशभूषा से समृद्ध है। यह प्रथा पूर्व-स्पेनिश युग के दौरान पारंपरिक बोआ दावत का नाटकीय पुनरुद्धार है, जहां पगानों का मानना था कि "बोआ" नामक नारियल भ्रूण की श्रृंखला उनके पुराने देवताओं को दी जाती है।
- ब्यूनवियाजे की हमारी महिला का पर्व - मई के हर आखिरी शनिवार को आयोजित होने वाला सबांग का शहर उत्सव, एक नदी जुलूस द्वारा हाइलाइट किया गया।
- पेनाफ्रांसिया महोत्सव - हर साल सितंबर के तीसरे सप्ताह में, हमारी लेडी ऑफ पेनाफ्रेंसिया के सम्मान में बिकोल का सबसे प्रतीक्षित उत्सव आयोजित किया जा रहा है। उनकी सदियों पुरानी छवि एक उत्तेजक धार्मिक घटना का विषय बन जाती है जो औपचारिक नदी जुलूस है।
- लगोनॉय फेस्टिवल - मई के प्रत्येक 1 दिन, लैगोनॉय संरक्षक संत के सेंट फिलिप और सेंट जेम्स के सम्मान में शहर का उत्सव मनाते हैं। इस आयोजन का मुख्य आकर्षण शहर के सर्वोत्तम उत्पादों और देशी खाद्य पदार्थों को बढ़ावा देना है।
- कामुंडागन महोत्सव - नागा सिटी अपनी चार्टर वर्षगांठ और ईसा मसीह के जन्म के उपलक्ष्य में हर दिसंबर में अपने दरवाजे खोलता है। उत्सव की मुख्य विशेषताएं हैं: किरी-किती, पादरी, सौंदर्य खोज, कृषि-औद्योगिक मेला, सांस्कृतिक प्रस्तुति, नागरिक परेड, बिकोल गीत महोत्सव।
- वोयाडोरेस फेस्टिवल - बेसिलिका से मेट्रोपॉलिटन कैथेड्रल में हमारी लेडी ऑफ पेनाफ्रेंसिया की छवि के हस्तांतरण पर एक सड़क नृत्य पुनर्मूल्यांकन। पुरुष भक्तों (voyadores) के नाम पर, जो मेट्रोपॉलिटन कैथेड्रल में एक नोवेना के लिए ट्रांसलासियन नामक जुलूस में वर्जिन की छवि के साथ जाते हैं और ले जाते हैं।
खा
Bicolanos तीखा या मिर्च-गर्म व्यंजनों में अपनी गैस्ट्रोनॉमिक भूख के लिए जाने जाते हैं। पूरे देश के अन्य क्षेत्रों के लोगों के विपरीत, एक बिकोलानो हर उस भोजन का स्वाद ले सकता है जिसमें उसकी रेसिपी के लिए कुछ भी मसालेदार हो।
यहां कुछ व्यंजनों की सूची दी गई है जो विशेष रूप से शुद्ध बिकोलानो हैं।
- गुले ना नटोंग (लैंग) - यह बिकोलानो रेसिपी बारीक कतरे हुए से बनी है नाटोंग या तारो के पत्तों के स्वाद के साथ बैंगुट (अनक श्रिम्प्स) or बलाव (छोटे केकड़े)। कभी-कभी थोड़ी मात्रा में वसा के साथ पिसा हुआ सूअर का मांस मिलाया जाता है; एक स्वादिष्ट सुगंध के लिए, आग से खाना पकाने के बर्तन को हटाने से ठीक पहले साबुत काली मिर्च के कुछ टुकड़े डाले जाते हैं।
- लंगकांग पलुसाग - कटहल, बैंगुटलहसुन, प्याज को नारियल के दूध में डालकर उबाल लें और फिर कटहल के नरम होने तक उबलने दें। सामग्री को हिलाने की जरूरत नहीं है।
- बिकोल एक्सप्रेस - बनाया हुआ बलाव, थोड़ी मात्रा में पिसा हुआ सूअर का मांस और छोटी लाल मिर्च के साथ (सिलिंग लैबुयो) नुस्खा में रखी काली मिर्च की मात्रा उपभोक्ता की गर्म और मसालेदार भोजन का स्वाद लेने की क्षमता पर निर्भर करती है।
- पिनांगटो - युवा नारियल के मांस के साथ मिश्रित झींगा मछली का मांस (लुकाडोन), एक प्रकार का पौधा (तंगलाद) और पिसा हुआ लहसुन, कटा हुआ प्याज मिलाया जाता है। इन सभी को नारियल के दूध में एक साथ मिलाया जाता है। इस मिश्रण की प्रत्येक गांठ अच्छी तरह से पोंछे, साफ तारो की दो परतों में लपेटी जाती है (गैबी गुह-मधुमक्खी) के पत्तों और इन लिपटे गांठों के जोड़े एक साथ की पट्टियों से बंधे होते हैं पाकलंग (तारो डंठल की त्वचा)। चपटे मिश्रण के इन सभी जोड़े लपेटे हुए गांठों को नारियल के दूध में पकाया जाता है ताकि सभी पैकेजों को कवर किया जा सके। दूध में उबाल आने दें, दूध को तब तक पकने दें जब तक कि दूध की महक न आने लगे।
- गिनुयगोय - निविदा तारो के पत्ते (नटोंग ना पिनिरीपिट) को थोड़े से पानी में पकाया जाता है, जिसमें स्वाद होता है दीनाएलन, और पकाए जाने पर नींबू के रस के साथ सीज़न किया जाता है।
- इनऑन-ऑन - राउंड स्कैड (बिकोल: सिबूबोग, तागालोग: गलंगगोंग) या कोई खारे पानी की मछली जिसे सिरके या नींबू के रस, लहसुन, प्याज के साथ बहुत अधिक मात्रा में तेल और जितना संभव हो उतना कम पानी के साथ पकाया जाता है।
- जिनरिंग - स्वादिष्ट भुनी तिरछी मडफिश (तालुसोग).
- गुले ना बयावास - पके अमरूद (बिकोल: बयाना) छोटे स्लाइस में कटा हुआ और नारियल के दूध में पिघला हुआ मूंगफली भंगुर के साथ पकाया जाता है (संगकाका). संतान नारियल के दूध से पकाया जाता है, सही स्थिरता और पिली लाने के लिए मूंगफली भंगुर पिघलाया जाता है लेकिन इसे बनाने के लिए जोड़ा जाता है।
- इबोस - स्टिकी राइस (बिकोल: पुलुटान) जिसे नारियल के दूध में कुछ घंटों तक खड़े रहने दिया जाता है और फिर नारियल के पत्तों की कुंडलियों में लपेटकर पकाया जाता है। इसे आमतौर पर चॉकलेट में डुबोया जाता है या इसके साथ खाया जाता है संतान.
- सिनुमान (उच्चारण देखें-नूह-महं) - पिघली हुई मूंगफली भंगुर और नारियल के दूध में पका हुआ चिपचिपा चावल उसी तरह पकाया जाता है जैसे चावल पकाया जाता है।
- ताबोग-ताबोग - Bicolano संस्करण बुची, मोची के समान एक स्नैक, लेकिन शकरकंद से भरा हुआ।
- लिनुबाकी - मसला हुआ कच्चा केला जो भुरभुरी मूंगफली के टुकड़ों से मीठा किया जाता है।
- ओलोग-लोग मूल रूप से एक एच के साथ उच्चारित) - चावल के आटे की छोटी गेंदें उबलते पानी में पकाई जाती हैं जिन्हें मूंगफली के टुकड़ों से मीठा किया जाता है।