क्रेते - Crete

क्रेते (यूनानी: Κρήτη / क्रिती, कभी-कभी अंग्रेज़ी में "Krete" लिखा जाता है) इनमें से सबसे बड़ा है यूनानी द्वीप और भूमध्य सागर में पांचवां सबसे बड़ा है - सिसिली, सार्डिनिया, साइप्रस और कोर्सिका के बाद। यह के बीच स्थित है क्रेते का सागर और लीबिया सागर, के दक्षिण में Peloponnese. इसमें यूरोपीय महाद्वीप के भीतर सबसे दक्षिणी शहर, इरापेट्रा शामिल है, जो लीबिया के तट से केवल 645 किमी (लगभग 400 मील) दूर है। क्रेते लगभग 260 किमी लंबा और 60 किमी चौड़ा है। द्वीप को चार प्रान्तों में विभाजित किया गया है: पश्चिम से पूर्व तक, चानिया, रेथिनॉन, हेराक्लिओन और लसिथी। क्रेते की आबादी लगभग 650,000 है।

जबकि सभी ग्रीक द्वीपों का अपना आकर्षण और सुंदरता है, क्रेते निस्संदेह सबसे विविध में से एक है, जो वास्तव में शानदार प्राकृतिक सुंदरता और विभिन्न प्रकार की विविध वास्तुकला के साथ धन्य है जो इसके प्राचीन मिनोअन अतीत को श्रद्धांजलि देता है और इसके इतिहास का इतिहास देता है ग्रीक मुख्य भूमि, विनीशियन युग और तुर्की/तुर्क काल से विजय।

निश्चित रूप से, द्वीप में शानदार समुद्र तटों और शानदार समुद्र तट रिसॉर्ट्स का हिस्सा है, लेकिन तलाशने के लिए और भी बहुत कुछ है - ऊबड़-खाबड़ पर्वत चोटियों से (जिनमें से कुछ साल भर बर्फ से ढकी रहती हैं) और लुभावनी घाटियों से लेकर महानगरीय शहरों और नींद वाले पारंपरिक गाँवों में जहाँ गधों को सब्जियों को ले जाते हुए कारों और स्कूटरों के पीछे ले जाते हुए देखना कोई असामान्य बात नहीं है। मीलों जैतून के पेड़ और दाख की बारियां, ताड़ के पेड़ और रेगिस्तान जैसे परिदृश्य हैं। सुंदर बीजान्टिन चर्च और मठ हैं, जिनमें से कई आगंतुकों के लिए खुले हैं। हर जगह बिखरे हुए प्राचीन खंडहर हैं। वास्तव में, ग्रीस में कहीं भी जो कुछ भी पाया जा सकता है वह यहां देखा जा सकता है।

क्षेत्रों

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क्रेते चार क्षेत्रीय इकाइयों में विभाजित है।

शहरों

• 35.33333325.1333331 हेराक्लिओन (ग्रीक: Ηράκλειον) — हेराक्लिओन प्रान्त में, यह द्वीप का सबसे बड़ा शहर और राजधानी है। इसमें नोसोस पुरातत्व स्थल का मिनोअन पैलेस, द्वीप का मुख्य अंतरराष्ट्रीय हवाई अड्डा और क्रूज / नौका बंदरगाह, एक महत्वपूर्ण पुरातत्व संग्रहालय और वेनिस काल (1205-1669) से एक बंदरगाह घमंडी संरचनाएं हैं।
• 35.51666724.0166672 चानिया (ग्रीक: ανιά) - द्वीप का दूसरा सबसे बड़ा शहर और चानिया प्रान्त की राजधानी। इसमें काफी हद तक बरकरार ओल्ड टाउन, एक अन्य हवाई अड्डा और क्रूज / नौका बंदरगाह, विनीशियन और ओटोमन (1689-1898) की अवधि की कई संरचनाएं, कई संग्रहालय और सौदा खाड़ी का महत्वपूर्ण नाटो नौसैनिक अड्डा है।
• 35.36824.4735033 रेथिनॉन (ग्रीक: μνο) - रेथिनॉन प्रीफेक्चर की राजधानी। इसमें एक क्रूज/नौका बंदरगाह है, एक अच्छी तरह से संरक्षित ओल्ड टाउन (एक विशाल वेनिस किले के तल पर), जो मुख्य रूप से पैदल चलने वालों के लिए आरक्षित गलियों और गलियों का चक्रव्यूह है।
• 35.185726.11184 सीतिया (ग्रीक: α) - द्वीप के सुदूर पूर्वी सिरे पर (लसिथी प्रान्त के भीतर) मध्यम आकार का बंदरगाह शहर। इसमें एक क्रूज/नौका बंदरगाह और हवाई अड्डा है, और कुछ बहुत ही खराब समुद्र तटों तक पहुंच है।
• 35.010525.73275 इरापेट्रा (ग्रीक: α) - यूरोप का सबसे दक्षिणी शहर (लसिथी प्रान्त में)। इसमें द्वीप पर सबसे लंबे और बेहतरीन रेतीले समुद्र तट हैं, एक पुराना विनीशियन किला, और क्रिसी का छोटा, निर्जन द्वीप, जो गहन प्राकृतिक सुंदरता के क्षेत्र के रूप में संरक्षित है और जो लेबनान के देवदार के जंगल के सबसे बड़े प्राकृतिक रूप से विकसित समूह को आश्रय देता है। यूरोप में।
• 35.190825.71356 एगियोस निकोलाओस (ग्रीक: αος) - लसिथी प्रीफेक्चर की आकर्षक राजधानी, जिसे कभी पार्टी हॉट-स्पॉट के रूप में जाना जाता था। इसमें एक और क्रूज/फेरी बंदरगाह, सराय के साथ एक झील, कई अपस्केल दुकानें और जेट-सेट तक आसान पहुंच है Elounda और स्पाइनलॉन्गा का ऐतिहासिक पूर्व कोढ़ी कॉलोनी द्वीप।
• 35.28425.46157 मालिया (ग्रीक: α) - आज, मालिया (लसिथी प्रीफेक्चर) ने द्वीप की सुखवादी "पार्टी राजधानी" के रूप में पदभार संभाला है, जो ज्यादातर युवा, विशेष रूप से ब्रिटिश, आगंतुकों के साथ लोकप्रिय है। यह नशे में धुत पर्यटकों के लिए सड़कों, संगीत बारों और डिस्को में भोर तक डगमगाते हुए एक अस्वाभाविक प्रतिष्ठा है।
• 35.23333325.1666678 अर्चना (ग्रीक: Αρχάνες) - मध्यम आकार का पहाड़ी शहर। हेराक्लिओन शहर के दक्षिण में 20 मिनट की ड्राइव के बारे में एक आकर्षक ओल्ड टाउन है और यह व्यापक अंगूर के बागों द्वारा चिह्नित भारी अंगूर की खेती के केंद्र में स्थित है।
• 35.19345125.1793329 हाउडेट्सि (ग्रीक: Χουδέτσι) - जिसे चौदेत्सी के नाम से भी जाना जाता है, जो अर्चन के दक्षिण में एक छोटा सा पहाड़ी शहर है। इसमें कुछ अच्छी पुरानी पत्थर की इमारतें, कुछ छोटे होटल और सराय और कैफेनियन हैं।

अन्य गंतव्य

• 35.27111123.9613891 सामरिया राष्ट्रीय उद्यान (ग्रीक: αράγγι αμαριάς) - चानिया प्रान्त के दक्षिणी भाग पर एक लुभावनी घाटी 1 मई से मध्य अक्टूबर तक 5 से 7 घंटे की मामूली भारी वृद्धि के लिए खुला है।
• 35.18333325.4666672 लसिथी पठार (ग्रीक: ασιθίου) — लसिथि प्रीफेक्चर के केंद्र में 840 मीटर (2,760 फीट) की ऊंचाई पर एक बड़ा उपजाऊ पठार। एक बार, पठार पर 10,000 से अधिक सफेद-पाल वाली पवन चक्कियां संचालित होती थीं, लेकिन इन्हें बड़े पैमाने पर डीजल और बिजली सिंचाई पंपों द्वारा बदल दिया गया है। कई पुरानी पत्थर की पवन चक्कियां (कुछ खंडहर, कुछ खूबसूरती से बहाल) अभी भी पठार के ऊपर के दर्रों के साथ खड़ी हैं।
• 35.25444426.2608333 वै ताड़-वन (ग्रीक: Βάι) — यूरोप का सबसे बड़ा ताड़-वन, २५० स्ट्रेम्माटा (१००० वर्ग मीटर के बराबर सतह की ग्रीक इकाई) में शामिल हैं फीनिक्स थियोफ्रेस्टीras (क्रेटन पाम), ताड़ की एक स्वदेशी प्रजाति।

समझ

अभिविन्यास

प्रमुख पर्यटन स्थल और बस्तियाँ द्वीप के उत्तरी तट के साथ-साथ स्थित हैं, और यहीं पर एक प्रमुख राजमार्ग (जिसे न्यू नेशनल रोड कहा जाता है) द्वीप के एक छोर से दूसरे छोर तक पूर्व/पश्चिम में चलता है। प्रमुख शहरों से दक्षिण की ओर जाने वाली शाखाएँ हैं, जो उत्तर के मुख्य शहरों से दूरी के बावजूद दक्षिण के कुछ हिस्सों को अधिक सुलभ बनाती हैं। दक्षिणी शहर इरापेट्रा को छोड़कर, इलाके की ऊबड़-खाबड़ होने के कारण दक्षिणी तट बहुत अविकसित है। इंटीरियर में ऊबड़-खाबड़ पहाड़ी इलाकों के बारे में भी यही सच है।

अधिकांश आगंतुक मुख्य उत्तरी शहरों में से एक के क्षेत्र में रहते हैं, और संचालन के उस आधार से द्वीप का पता लगाते हैं। यह एक बड़ा द्वीप है, जिसे चुनौतीपूर्ण सड़कों से दोगुना बनाया गया है, और इसे पूरी तरह से तलाशने के लिए समय की आवश्यकता होती है। यूरोप के वेकेशनर्स शायद ही कभी दो सप्ताह से अधिक रुकते हैं, इसलिए बहुत से लोग केवल द्वीप के प्रमुख आकर्षण और उनके आवास के आसपास के क्षेत्र को ही देखेंगे। फिर भी, यूरोपीय लोगों की एक बड़ी संख्या है जो लंबे समय तक रहते हैं, साल-दर-साल वापस आते हैं, और द्वीप को अच्छी तरह से जानते हैं।

ऐसे कई क्षेत्र हैं (विशेष रूप से सभी समावेशी रिसॉर्ट आवास) जो अपील करते हैं और दूसरों की तुलना में एक या किसी अन्य राष्ट्रीयता के लिए विपणन किए जाते हैं। आगंतुक पूरे यूरोप से आते हैं, लेकिन सबसे बड़ी संख्या यूनाइटेड किंगडम, जर्मनी, रूस और फ्रांस से है। इन आगंतुकों का एक बड़ा प्रतिशत सभी समावेशी होटलों को पसंद करता है। यदि आप एक में रहने की योजना बना रहे हैं, तो आप यह देखने के लिए थोड़ा शोध करना चाहेंगे कि यह किस राष्ट्रीयता को पूरा करता है। आप शायद किसी ऐसे व्यक्ति के रूप में नहीं बनना चाहते हैं जो किसी होटल में केवल अंग्रेजी बोलता हो, जिसके मेहमान मुख्य रूप से फ्रेंच और रूसी भाषी हों।

प्रमुख बंदरगाह शहरों और कस्बों को छोड़कर, तट के पास की बस्तियाँ पानी के ऊपर की पहाड़ियों पर बनी थीं। यह प्रथा प्राचीन काल से चली आ रही थी, और इसका उद्देश्य निवासियों के लिए समुद्री लुटेरों और अन्य आक्रमणकारियों को दूर से देखने में सक्षम होना था। फिर वे उन्हें चुनौती देने के लिए समुद्र की ओर भाग सकते थे या पहाड़ों में ऊपर की ओर भाग सकते थे। आज, पानी पर कई बस्तियां हैं जो 1960 और 1970 के दशक में पर्यटन के विस्फोट के रूप में विकसित होने लगीं। इन नए, निचले गांवों को "काटो" (κάτο) कहा जाता है जबकि पुराने ऊपरी गांवों को "एपानो" (επάνο) कहा जाता है। अधिकांश कस्बे और गाँव, विशेष रूप से तट के किनारे, दो खंडों में होंगे - ऊपरी और निचला। दिशा-निर्देश मांगते समय इस बारे में स्पष्ट रहें कि आप काटो जा रहे हैं या इपानो।

इतिहास

क्रेते कांस्य युग मिनोअन सभ्यता का केंद्र था, जो लगभग 27 वीं से 12 वीं शताब्दी ईसा पूर्व की एक परिष्कृत संस्कृति थी। मिनोअन्स ने महलों, मकबरों और पवित्र स्थलों के खंडहरों को पीछे छोड़ दिया। सभ्यता इतनी परिष्कृत थी कि उनके पास एक बड़ी नौसेना थी, और निपटान स्थल परिष्कृत पानी और सीवेज सिस्टम के प्रमाण दिखाते हैं। मिनोअन गिरावट के कारणों के बारे में बहस हुई है, सिद्धांतों का सुझाव है कि यह सुनामी द्वारा 1450 ईसा पूर्व में सेंटोरिनी पर थेरा के विशाल विस्फोट से शुरू किया गया था, माइसीनियन जैसी ताकतों पर हमला करके, और यहां तक ​​​​कि मिनोअन पर्यावरण की क्षमता से अधिक हो उनका समर्थन करने के लिए।

अपने रणनीतिक स्थान के कारण, क्रेते पर अक्सर आक्रमण किया गया और कब्जा कर लिया गया। माइसीनियन के बाद, रोमन, बीजान्टिन साम्राज्य, वेनेटियन और ओटोमन आए। इन आक्रमणकारियों ने विशिष्ट वास्तुकला, मस्जिदों, प्राचीन प्रकाशस्तंभों और परिष्कृत जलसेतुओं को पीछे छोड़ते हुए द्वीप पर अपनी छाप छोड़ी।

1898 में क्रेते एक स्वतंत्र राज्य बन गया, और 1908 में ग्रीस का हिस्सा घोषित किया गया। 1941 में जर्मनों द्वारा इस द्वीप पर फिर से आक्रमण किया गया। क्रेटन और मित्र देशों की सेना (मुख्य रूप से ऑस्ट्रेलिया, न्यूजीलैंड और यूके से) का प्रतिरोध उग्र था। इसे क्रेते की लड़ाई के रूप में जाना जाने लगा।

द्वीप से जुड़ी कई पौराणिक कथाएं हैं। सबसे महत्वपूर्ण राजा मिनोस का मिथक है, जिसने ग्रीक देवताओं को एक बैल की बलि देने से इनकार कर दिया था। पोसीडॉन ने बदले में मिनोस की पत्नी को एक बैल के प्यार में पड़ने के लिए मजबूर किया, जिसने पौराणिक जानवर, मिनोटौर बनाया। ऐसा कहा जाता है कि नोसोस का महल प्रसिद्ध भूलभुलैया का स्थल है, जिसमें थेसियस द्वारा मारे गए मिनोटौर थे। माउंट इडा की एक गुफा को ज़ीउस का जन्मस्थान कहा जाता है।

यह सभी देखें प्राचीन ग्रीस.

अर्थव्यवस्था

कृषि द्वीप का सबसे महत्वपूर्ण उद्योग है, हालांकि पर्यटन भी अर्थव्यवस्था के लिए अत्यंत महत्वपूर्ण है। 1970 के दशक से इस द्वीप ने पर्यटन पर अधिक से अधिक भरोसा करना शुरू कर दिया है; कई कस्बों का कोई अन्य उद्देश्य नहीं है, और सर्दियों के दौरान लगभग बंद हो जाते हैं। प्रति वर्ष केवल लगभग ६० दिन बारिश होती है, और लगभग हर घर और व्यवसाय में सौर पैनल लगे होते हैं। द्वीप का पश्चिमी भाग अधिक वनाच्छादित है और पूर्व की तुलना में अधिक वर्षा प्राप्त करता है। पूरा द्वीप एक बार पूरी तरह से जंगल से आच्छादित था, मुख्यतः देवदार और देवदार। यह बड़े पैमाने पर जलाऊ लकड़ी के लिए और जैतून के पेड़ों और अंगूर के बागों के लिए जगह बनाने के लिए वनों की कटाई की गई है।

विभिन्न क्षेत्रों को विभिन्न फसलों के लिए जाना जाता है। मालिया के आसपास की मिट्टी विशेष रूप से आलू और केले और कुछ हद तक संतरे के लिए अच्छी है। मालिया केले की विशेष रूप से मांग की जाती है। वे छोटे और बहुत स्वादिष्ट होते हैं। जैसे ही आप शहर से गुजरते हैं, आप देखेंगे कि कई सड़क किनारे आलू और केले बेचते हैं। केले एक बड़े तने पर लटके हुए हैं। इंगित करें कि आप कितने चाहते हैं, और विक्रेता आपके लिए उन्हें काट देगा। कई सुपरमार्केट में, उपज अनुभाग में फर्श पर एक बड़ी शाखा खड़ी होगी। इसमें एक तेज चाकू फंस जाएगा और आप अपना खुद का गुच्छा काट सकते हैं। रेथिनॉन और चानिया के बीच के क्षेत्र से संतरे मांगे जाते हैं। नेशनल रोड के उस हिस्से को चलाने से स्पष्ट रूप से बीच में कई स्टॉल दिखाई देंगे, जिनमें वृद्ध पुरुष या महिलाएं शामिल होंगे। इरापेट्रा अपनी बड़ी नर्सरी के लिए जाना जाता है, जिनमें से कुछ में कटे हुए फूलों के लिए महत्वपूर्ण निर्यात व्यवसाय हैं - विशेष रूप से लंबे तने वाले गुलाब और लिली। द्वीप के चारों ओर निर्यात और खरीद के लिए कई अन्य प्रकार के फूल, जड़ी-बूटियाँ और स्ट्रॉबेरी के पौधे यहाँ उगाए जाते हैं। सभी प्रकार की जड़ी-बूटियाँ, अखरोट, बादाम, शाहबलूत, और शहद द्वीप पर हर जगह उगाए और उत्पादित किए जाते हैं, और आप हर जगह सड़क किनारे स्टॉल पा सकते हैं जो उनके ताज़ा उत्पाद बेचते हैं।

अंदर आओ

हवाई जहाज से

द्वीप में तीन महत्वपूर्ण हवाई अड्डे हैं:

• 35.33972225.1802781 हेराक्लिओन अंतर्राष्ट्रीय हवाई अड्डा (उसके ^{आईएटीए} निकोस काज़ंतज़ाकिसो) (हेराक्लिओन). हवाईअड्डे को बदलने के लिए दीर्घकालिक योजनाएं हैं क्योंकि यह शहर के बहुत करीब है, हेराक्लिओन के दक्षिणपूर्व कस्तली में एक नए अंतर्देशीय हवाई अड्डे द्वारा। यह हेराक्लिओन के किनारे पर स्थित एक छोटा हवाई अड्डा है। बुनियादी सुविधाएं और एक छोटा पार्किंग स्थल है।  
• 35.53174724.1496782 चानिया अंतरराष्ट्रीय हवाई अड्डा (सीएचक्यू ^{आईएटीए} डस्कलोगियनिस) (चानिया). यह सैन्य हवाई अड्डा हेराक्लिओन अंतरराष्ट्रीय हवाई अड्डे की तुलना में बहुत छोटा और बहुत कम व्यस्त है। द्वीप के उत्तर-पश्चिमी भाग पर स्थित और हवाई अड्डे को के. डस्कलोगियनिस हवाई अड्डे के रूप में भी जाना जाता है।  
• 35.21610826.1013253 सीतिया हवाई अड्डा (जेएसएच ^{आईएटीए}) (सीतिया). द्वीप पर नवीनतम हवाईअड्डा गर्मियों के दौरान मुख्य रूप से एथेंस से/और यूरोप (मुख्य रूप से फ्रांस) से चार्टर उड़ानों की एक छोटी संख्या में घरेलू उड़ानें प्रदान करता है। 2018 ग्रीष्मकालीन उड़ान योजना के साथ मौसमी उड़ानें भी होंगी कंडर विभिन्न जर्मन हवाई अड्डों से, सहित फ्रैंकफर्ट हवाई अड्डा  

से दैनिक उड़ानें हैं एथेंस हवाई अड्डा ओलंपिक एयर तथा ईजियन एयरलाइंस. स्काई एक्सप्रेस से उड़ानें संचालित करती है एथेंस हवाई अड्डे के लिए सीतिया.

अप्रैल से नवंबर की शुरुआत तक चार्टर एयरलाइंस सीधे साइटिया के लिए उड़ान भरती हैं, हेराक्लिओन, तथा चानिया कई यूरोपीय हवाई अड्डों से।

हेराक्लिओन और चानिया से थेसालोनिकी जाने वाली उड़ानों में लगभग डेढ़ घंटे का समय लगता है। हेराक्लिओन के हवाई अड्डे से रोड्स के लिए दैनिक उड़ानें भी हैं जो 1 घंटा लेती हैं।

नाव द्वारा

से फेरी सेवाएं Piraeus सेवा मेरे हेराक्लिओन, Rethymno तथा चानिया और यहां ये THESSALONIKI और यह साइक्लेड्स सेवा मेरे हेराक्लिओन.

छुटकारा पाना

कार से

सड़कों की स्थापना कैसे की जाती है, इसके विवरण के लिए अभिविन्यास अनुभाग देखें।

मूल बातें। कार किराए पर लेना बहुत आसान है। आपको रोमन वर्णमाला में लिखे गए वैध ड्राइविंग लाइसेंस की आवश्यकता है। यदि यह किसी अन्य वर्णमाला (जैसे सिरिलिक या चीनी) में है, तो आपको एक अंतर्राष्ट्रीय ड्राइविंग लाइसेंस की आवश्यकता होगी। ग्रीस में ड्राइविंग उम्र यात्री कारों के लिए 18 और मोपेड के लिए 16 है। कार किराए पर लेने वाली कंपनियों की अलग-अलग सीमाएं हो सकती हैं, इसलिए पहले जांच लें। जब आप अपना वाहन उठाते हैं, तो सभी योग्य ड्राइवरों को सूचीबद्ध करना सुनिश्चित करें।

आपूर्ति और स्थान। आपको हर जगह कार किराए पर लेने के आउटलेट मिलेंगे, जहां पर्यटक आते हैं, जिसमें हवाई अड्डे और क्रूज / नौका बंदरगाह भी शामिल हैं। कस्बों, और यहां तक ​​कि छोटे गांवों में, जो पर्यटकों की जरूरतों को पूरा करते हैं, आसानी से सुलभ कार किराए पर लेने के आउटलेट होंगे। कुछ बड़े होटलों में साइट पर किराये की डेस्क होना उपयुक्त है। यहां तक ​​कि छोटे होटल भी किराये की व्यवस्था करने में आपकी मदद कर सकते हैं। कुछ अंतरराष्ट्रीय आउटलेट हैं, जैसे हर्ट्ज़ और एविस, साथ ही साथ कई स्थानीय कंपनियां। अधिकांश स्थानीय कंपनियां विश्वसनीय और प्रतिष्ठित हैं।

कीमतें। कीमतें आउटलेट से आउटलेट में भिन्न होती हैं, इसलिए यह सावधानीपूर्वक शोध करने के लिए भुगतान करता है। बहुत कम कीमत यह संकेत दे सकती है कि वैट कर और बीमा शामिल नहीं हैं, और फिर आप आगमन पर अतिरिक्त पर आश्चर्यचकित हैं। एक उच्च कीमत आपकी आवश्यकता से कहीं अधिक बीमा का संकेत दे सकती है। अधिकांश होटलों को कार किराए पर लेने की व्यवस्था के लिए एक कमीशन प्राप्त होगा, और वह आपकी दर में जोड़ा जाएगा। आगमन से पहले ऑनलाइन शोध करें; एक से अधिक कंपनियों से दरों का अनुरोध करें और अपने सभी सवालों के जवाब अपनी संतुष्टि के लिए देने के लिए लगातार बने रहें। आप क्रेडिट कार्ड से किराये के वाहनों के लिए भुगतान कर सकते हैं और करना चाहिए।

वाहनों के प्रकार। नियमित यात्री कारों के अलावा, आप छह से नौ (चालक सहित), पूर्ण आकार की मोटरसाइकिल, स्कूटर और साइकिल के समूहों के लिए 4-पहिया ड्राइव वाहन, टिब्बा बग्गी, बड़े "पीपल मूवर्स" किराए पर ले सकते हैं। चौपाई भी हैं। ये चार पहियों वाली मोटरसाइकिल की तरह हैं और आराम से दो लोगों को समायोजित कर सकते हैं। नियमित यात्री कारें छोटी होती हैं, कई में केवल दो दरवाजे होते हैं। यदि आप चार वयस्क हैं, तो आप शायद चार-दरवाजे के साथ अधिक सहज होंगे। सामान रखने की जगह भी सीमित है, इसलिए उसी के अनुसार योजना बनाएं।

हेलमेट, सीट बेल्ट और चाइल्ड सीट। क्रेते में हेलमेट, सीट बेल्ट और चाइल्ड सीट कानून हैं। बच्चे की सीटें उपलब्ध हैं, लेकिन आपूर्ति सीमित है। आपको अपना अग्रिम आरक्षित करना चाहिए या संदेह होने पर अपना स्वयं का लाना चाहिए। रेंटल कंपनियों को उन सभी वाहनों के लिए हेलमेट उपलब्ध कराना आवश्यक है, जिन्हें एक की आवश्यकता होती है।

कम से कम आधे स्थानीय लोग हेलमेट कानूनों की उपेक्षा करते हैं, जो क्रेटन की भयंकर स्वतंत्रता और अधिकार के प्रतिरोध का एक दिलचस्प प्रतिबिंब है। आप लोगों को मोटरसाइकिल और अन्य खुले वाहनों की सवारी करते हुए एक हाथ पर हेलमेट पहने हुए देखेंगे। यह तब शुरू हुआ जब "हेलमेट पहनने" का कानून पेश किया गया। रुकने पर, उन्होंने बताया कि कानून यह निर्दिष्ट नहीं करता है कि इसे कहाँ पहनना है। आप अभी भी इससे बच सकते हैं या नहीं, यह शायद उस पुलिस अधिकारी के मूड पर निर्भर करता है जो आपको रोकता है।

आप देखेंगे कि कम से कम आधे आगंतुक हेलमेट कानूनों की अनदेखी करते हैं, जो पर्यटकों पर एक दिलचस्प प्रतिबिंब है। क्रेते की सड़कें ख़तरनाक हो सकती हैं, ख़ासकर अशिक्षित लोगों के लिए; क्वाड और मोटरसाइकिल अस्थिर हो सकते हैं, खासकर अनुभवहीन लोगों के लिए। चूंकि अधिकांश पर्यटक अपने क्वाड्स और मोटरसाइकिलों पर बिकनी और कंजूसी वाले शॉर्ट्स में घूम रहे हैं और दर्शनीय स्थलों की यात्रा कर रहे हैं और तस्वीरें ले रहे हैं, इसलिए हेलमेट पहनने की जोरदार सलाह दी जाती है। आपातकालीन कक्ष पर्यटकों से भरे हुए हैं जिनके पूरे शरीर पर टूटे हुए अंग और गंदे खरोंच हैं। ये ठीक हो जाएंगे, लेकिन कुचली हुई खोपड़ी एक और कहानी है। क्वाड, बाइक और मोटरसाइकिल व्यक्तिगत चोट बीमा के साथ नहीं आते हैं। अपने गृह बीमाकर्ता से जाँच करें।

यातायात और पार्किंग उल्लंघन। यादृच्छिक चौकियां हैं जहां पुलिस आपके कागजात की जांच करने के लिए आपको खींच लेगी। बिना हेलमेट या उचित कागजी कार्रवाई के, आपको शायद टिकट दिया जाएगा। तेज गति, अवैध रूप से पासिंग, टेलगेटिंग आदि के खिलाफ भी कानून हैं, लेकिन इनका पालन अक्सर तब तक नहीं किया जाता जब तक कि पुलिस अधिकारी के सामने गंभीर अधिकार न हो। टिकट की लागत अधिक है। यदि आप नशे में गाड़ी चलाते हुए पकड़े जाते हैं, तो जुर्माना बहुत अधिक है। यदि आप नशे में गाड़ी चलाते हुए दुर्घटना में शामिल हैं, तो दंड और भी कठोर है, और आपको तुरंत जेल ले जाया जा सकता है।

पार्किंग बल्कि लचीली है, और अवैध पार्किंग बड़े पैमाने पर है। शहरों और बड़े कस्बों में, केंद्र में स्थित पार्किंग स्थल हैं जो अपेक्षाकृत सस्ते हैं। उनका उपयोग करना उचित है। छोटे कस्बों और गांवों में, आप फुटपाथ पर (यदि कोई हो) या किसी अन्य वाहन को अवरुद्ध करने सहित, लगभग कहीं भी पार्क कर सकते हैं। यदि बाद में कर रहे हैं, तो आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि आपका गंतव्य आपकी कार की दृष्टि/ध्वनि के भीतर है। जब अवरुद्ध व्यक्ति को हिलना-डुलना होगा, तो वे हॉर्न बजाएंगे। अवैध पार्किंग (महंगी भी) के लिए टिकट है। पर्यटन शहरों में, आपको जागरूक होना चाहिए और यदि आप पुलिस टिकट देखते हैं तो अपनी कार को स्थानांतरित करें। जब कोई व्यवसाय स्वामी, बस या टैक्सी चालक शिकायत करता है, तो भीड़-भाड़ वाले पर्यटक शहरों में टिकट और टोइंग की आवधिक "स्वीप" होती है।

सड़क के खतरे। मुख्य, आधुनिक पूर्व-पश्चिम राजमार्ग पर भी क्रेते में ड्राइविंग चुनौतीपूर्ण हो सकती है। आपको हर समय अपने बारे में अपनी बुद्धि रखनी चाहिए। यह विशेष रूप से सच है यदि आप किसी ऐसे देश से आते हैं जो बाईं ओर ड्राइव करता है। शराब पीकर गाड़ी चलाना और ध्यान न देना बहुत खतरनाक हो सकता है। सड़क के किनारे आपको हर जगह दिखाई देने वाले सभी आकर्षक मंदिर परिवार के सदस्यों द्वारा उस स्थान को चिह्नित करने के लिए बनाए गए थे जहां किसी प्रियजन की मृत्यु हुई थी।

मुख्य राजमार्ग पर भी, केवल दो लेन के लंबे खंड हैं जो मुड़ते और मुड़ते हैं। भले ही प्रत्येक दिशा में केवल एक "कानूनी" लेन है, वाहन आने वाले यातायात के सामने और अंधा मोड़ पर गुजरेंगे। आप देखेंगे कि अवैध रूप से गुजरने के लिए "मध्य" लेन बनाने के लिए लगभग सभी वाहन आमतौर पर आधे ब्रेकडाउन लेन में और आधे अपनी लेन में यात्रा करते हैं - कभी-कभी चार लेन बनाए जाते हैं। गति उच्च हैं। बड़ी बसें, लंबी दूरी के ट्रक और टैक्सियाँ आपके पीछे-पीछे आती हैं और आपके वाहन के बहुत करीब से ब्रेकनेक गति से लापरवाही से गुजरती हैं।

पहाड़ों में संकरी सड़कों पर ड्राइविंग एक और चुनौती है, अंधा हेयरपिन मोड़, सरासर ड्रॉप ऑफ, और सड़कें कभी-कभी केवल एक वाहन के लिए पर्याप्त चौड़ी होती हैं। धीमी गति से चलने वाले कृषि वाहनों और साइकिलों के साथ-साथ सड़क पर बकरियां होना भी उपयुक्त है। छोटे गाँवों में छोटी गलियाँ समान होती हैं, और मौसम के चरम पर एक पर्यटक शहर के माध्यम से ड्राइविंग करने के लिए आपका पूरा ध्यान देने की आवश्यकता होती है। ट्रैफिक लाइट पर भी सही रास्ते की उम्मीद न करें, कारों के किसी भी समय रुकने की उम्मीद करें और स्कूटर आपके सामने से निकल जाएं।

ड्राइविंग द्वीप को देखने का सबसे अच्छा तरीका है, हर जगह शानदार दृश्य प्रस्तुत करता है। सुरम्य दृश्य पेश करने वाली सड़कों पर, अक्सर फोटो स्टॉप के लिए पुलआउट क्षेत्र होते हैं, और एक कार आपको जहां चाहें रुकने की सुविधा देती है।

रोड मैप्स, रोड साइन्स और पेट्रोल स्टेशन। मुख्य राजमार्गों पर अधिकांश पेट्रोल स्टेशनों पर बहुत विस्तृत रोड मैप उपलब्ध हैं। वस्तुतः सभी होटल और कार किराए पर लेने के स्थान अच्छे पर्यटन मानचित्र प्रदान कर सकते हैं। सभी मुख्य सड़कों पर सड़क के संकेत ग्रीक और अंग्रेजी दोनों में हैं। आम तौर पर, आप एक ग्रीक रोड साइन पास करेंगे और फिर कुछ मीटर बाद अंग्रेजी में वही। कई गैर-मुख्य सड़कों पर ग्रीक और अंग्रेजी दोनों में संकेत होंगे। आर्थिक संकट के बाद से, कई पेट्रोल स्टेशन क्रेडिट कार्ड स्वीकार नहीं करेंगे। टैंक भरने से पहले पूछें। सभी पेट्रोल स्टेशन पूर्ण-सेवा वाले हैं - आप अपना पंप नहीं करते हैं।

टैक्सी। क्रेते में टैक्सी काफी महंगी हैं। वे एक किफायती पर्यटन विकल्प प्रदान नहीं करते हैं। वे हवाईअड्डा चलाने के लिए, आपात स्थिति में, या थोड़ी दूरी के लिए अच्छे हैं। सभी शहरों और बड़े शहरों में टैक्सी स्टैंड हैं। यदि कोई टैक्सी स्टैंड नहीं है, तो आपको एक सराय या अन्य व्यवसाय खोजने में सक्षम होना चाहिए जो आपके लिए एक फोन करेगा। टैक्सी में बैठने से पहले सुनिश्चित करें कि आप कीमत जानते हैं।

बस से

सार्वजनिक परिवहन काफी बार-बार होता है और समय सारिणी [1] काफी भरोसेमंद। बस चालक आमतौर पर अपने चिह्नित मार्गों से हटकर छोटे गांवों में प्रवेश करने के लिए कहा जाता है। उत्तरी तट के साथ और दक्षिण तट की ओर बस सेवाएं उत्कृष्ट, विश्वसनीय, लगातार और सस्ती हैं।

इनमें से अधिकांश बस सेवाएं Kino Tamio Eispraxeon Leoforion, KTEL द्वारा चलाई जाती हैं, जो परिवारों के समूह हैं जो व्यक्तिगत रूप से अपनी बस कंपनियां चलाते हैं। यह, बदले में, क्रेटन और पर्यटकों के लिए बहुत अधिक घरेलू वातावरण बनाता है और ये परिवार उत्कृष्ट सेवा प्रदान करते हैं और अपने बहुत गर्व का प्रदर्शन करते हैं।

हेराक्लिओन को छोड़कर अधिकांश भाग के लिए क्रेटन बस स्टेशन बहुत सरल हैं, जिसमें दो प्रमुख बस स्टेशन हैं: एक शहर में स्थानीय बसों के लिए और एक लंबी दूरी की केटीईएल बसों के लिए।

नौका द्वारा

उदाहरण के लिए क्रेते के कई फेरी कनेक्शन हैं: आप मिनोअन लाइन्स के साथ पीरियस से हेराक्लिओन जा सकते हैं [2], एएनईके लाइन्स या हेलेनिक सीवेज के साथ चानिया तक, लेन लाइन्स के साथ अयियोस निकोलास और सीटिया के लिए। LANE अयोस निकोलास/सीतिया से रोड्स और अन्य ग्रीक द्वीपों के लिए मार्ग भी संचालित करता है। गर्मियों में, हेराक्लिओन से सेंटोरिनी तक दैनिक कैटमारन (हाइड्रोफॉइल्स) होते हैं। . यात्रा में लगभग 2.5 घंटे लगते हैं। हेलेनिक सीवेज और सीजेट इन नाविकों की पेशकश करते हैं। आप पेलोपोनिस (ग्यथियो) और किथिरा द्वीप से नौका द्वारा क्रेते भी जा सकते हैं। यह नौका Kissamos पोर्ट में क्रेते के पश्चिम ओर से भूमि,।

ग्रीस में मुख्य बंदरगाह जो फेरी में आते हैं, वे हेराक्लिओन, चानिया, रेथिमनो, सीतिया और कास्टेली-कसामोस में हैं। चूंकि दक्षिण-पश्चिमी तट के साथ कोई सड़क नहीं है, इसलिए एक नौका लाइन है,[3] पैलियोचोरा, सौगिया, अगिया रूमेली, लुट्रो और के बीच कनेक्शन के साथ होरा सफ़ाकियोन (सफाकिया)। इसका संबंध यूरोप के सबसे दक्षिणी बिंदु गावडोस के टापू (केप ट्रिपिटी) से भी है।

बातचीत

कृपया इसे देखें देश स्तर पर अनुभाग पूरी चर्चा के लिए

सभी क्रेटन वही बोलते हैं जिसे मॉडर्न कहा जाता है यूनानी. औपचारिक शास्त्रीय ग्रीक अभी भी चर्चों में बोली जाती है। चूंकि क्रेटन काफी धार्मिक हैं, बहुत से लोग कम से कम कुछ शास्त्रीय यूनानी जानते हैं।

एक विशिष्ट . है क्रेटन बोली, यह काफी हद तक आधुनिक ग्रीक की तरह है, लेकिन कई अंतरों के साथ। अधिकांश देशी क्रेटन इस बोली को जानते होंगे, और वृद्ध लोग (विशेषकर छोटे पहाड़ी गाँव) अभी भी इसे बोलेंगे। एक उदाहरण "नहीं" शब्द है। यह ऑक्सी (όχι) है, जिसे आधुनिक ग्रीक में "ओही" कहा जाता है। क्रेटन बोली में, यह बस "ओय" है।

यदि आप केवल अंग्रेजी बोलते हैं तो आपको थोड़ी परेशानी होगी, क्योंकि अधिकांश लोग कम से कम कुछ बोलते हैं। बड़ी संख्या में लोग, विशेष रूप से पर्यटन उद्योग में, काफी धाराप्रवाह हैं। द्वीप पर शिक्षा उत्कृष्ट है, और अंग्रेजी को पहली कक्षा से पढ़ाया जाता है। हालांकि, कम से कम कुछ बुनियादी वाक्यांश सीखना एक अच्छा विचार है, ताकि आप लोगों को उनकी भाषा में अभिवादन कर सकें। बहुत से लोग इसे अशिष्ट समझेंगे यदि आप किसी दुकान में जाते हैं और बस पूछते हैं कि क्या वे अंग्रेजी बोलते हैं, और आपको एक दृढ़ "नहीं" मिल सकता है, भले ही वह व्यक्ति अंग्रेजी बोलता हो। पहले ग्रीक में अच्छा दिन कहने का प्रयास बर्फ को तोड़ देगा।

कई क्रेटन मर्चेंट मरीन में रहने, दूसरे देशों में रहने या अध्ययन करने, या बस अंग्रेजी बोलने वाले आगंतुकों के साथ बोलने में काफी समय बिताने के कारण अन्य भाषाएं बोलते हैं। द्वीप दुनिया भर से बड़ी संख्या में पर्यटकों का स्वागत करता है, विशेष रूप से उत्तरी यूरोप, और पर्यटन उद्योग में कई अन्य यूरोपीय भाषाएं बोलेंगे। सराय में मेनू जो पर्यटकों को पूरा करते हैं, आमतौर पर कई भाषाओं में होते हैं: रूसी, फ्रेंच, इतालवी, अंग्रेजी और जर्मन। कुछ क्षेत्र विशेष राष्ट्रीयताओं के साथ अधिक लोकप्रिय हैं, और वहां पर्यटन उद्योग के लोग उस भाषा में कुशल होने के लिए उपयुक्त हैं।

ले देख

नीचे वर्णित स्थलों और स्थलों के प्रकार पूरे द्वीप में पाए जा सकते हैं। यहां तक ​​​​कि अगर आप सबसे प्रसिद्ध साइटों से दूर हैं, तो संभावना है कि आपको अपने आस-पास एक उदाहरण मिल जाएगा। बस एक नक्शा पूछें या परामर्श करें।

• पुरातत्व स्थल, मुख्य रूप से प्राचीन मिनोअन महल और बस्तियाँ, जिनमें शामिल हैं Knossos, फिस्टोस, गॉर्टिन, मालिया, और गौरनिया।
• मठ और मठ. जैसा कि पूरे ग्रीस में सच है, क्रेटन मठवासी परंपरा मजबूत है। द्वीप पर सैकड़ों मठ और मठ हैं, और अधिकांश आगंतुकों के लिए खुले हैं।
• चर्चों. क्रेते पर मठों से भी अधिक चर्च हैं। यहां तक ​​​​कि छोटे गांवों में एक मुख्य चर्च या दो और कई चैपल होंगे। कई चर्च आगंतुकों के लिए खुले हैं, विशेष रूप से शहरों में अधिक ऐतिहासिक जैसे चानिया, रेथिनॉन, तथा हेराक्लिओन.
• आर्किटेक्चर. सदियों से आक्रमण और कब्जे के कारण, विनीशियन किले और महल, बीजान्टिन मस्जिद, रोमन एक्वाडक्ट्स, और तुर्की विला और स्नान सहित प्रशंसा करने के लिए विभिन्न वास्तुकला है। उदाहरण पूरे द्वीप में पाए जा सकते हैं, लेकिन मुख्य रूप से मुख्य बंदरगाह शहरों में और उसके आसपास केंद्रित हैं।
• सीनरी. इस पहाड़ी द्वीप के दृश्य काफी विविध हैं। पूर्व से पश्चिम तक आंतरिक भाग में फैले ऊंचे पहाड़ों ने क्रेते को सुंदर घाटियों, नाटकीय घाटियों के साथ आशीर्वाद दिया है जैसे कि सामरिया का कण्ठ, हजारों गुफाएं, नदियां और झीलें। द्वीप का पूर्वी छोर अर्ध-शुष्क है, और पश्चिमी छोर जंगलों से अधिक हरा-भरा है। यह सब नजारा एक अच्छे दिन की ड्राइव में देखा जा सकता है।
• समुद्र तटों. द्वीप के चारों ओर सुंदर समुद्र तट हैं, जैसे कि एगियोस पावलोस, बालोस, वाई सुदूर पूर्वी सिरे पर, जिसमें यूरोप में सबसे बड़ा ताड़ (क्रेटन खजूर) का जंगल है, के तट पर निर्जन क्रिसी द्वीप है। इरापेट्रा, जो यूरोप में सबसे बड़ा प्राकृतिक-विकास लेबनानी देवदार जंगल समेटे हुए है, और मटाला के लाल रेत समुद्र तट को हिप्पी द्वारा प्रसिद्ध किया गया है जो 1960 और 70 के दशक में (और 1971 के जॉनी मिशेल गीत "केरी") में यहां गुफाओं में रहते थे। आप आधिकारिक भी पा सकते हैं न्यडिस्ट-समुद्र तट, जो ग्रीस के अन्य द्वीपों पर दुर्लभ है।
• पारंपरिक गांव. पारंपरिक गांवों की खोज के लिए पीटे गए रास्ते से आगे बढ़ें, जहां सैकड़ों साल पहले की तरह जीवन चलता है।

कर

• द्वीप के दो "अवश्य देखें" स्थलों पर जाएँ - the नोसोसो का मिनोअन पैलेस बाहर हेराक्लिओन तथा स्पाइनलॉन्गा द्वीप एगियोस निकोलास, एलौंडा और प्लाका से पहुँचा जा सकता है।
• कुछ सबसे महत्वपूर्ण पर जाएँ Visit संग्रहालय. प्रमुख बंदरगाह शहरों में प्रसिद्ध पुरातत्व संग्रहालय हैं, जिनमें सबसे प्रसिद्ध हैं हेराक्लिओन. चानिया एक उत्कृष्ट कला संग्रहालय और समुद्री संग्रहालय है।
• के बारे में जानें पारंपरिक कृषि जीवन शैली द्वीप का। कुछ फार्म आगंतुकों का स्वागत करते हैं, और ग्रामीण जीवन के कई संग्रहालय हैं। जब आप द्वीप के चारों ओर यात्रा करते हैं तो आप इन्हें पाएंगे, और इनमें बड़े संग्रहालय शामिल हैं जैसे लाइकनोस्टैटिस हर्सोनिसोस और घरों में जिन्हें प्यार से बहाल किया गया है, जैसे कि छोटे से गांव में संग्रहालय वृहसी.
• गवाह अंगूर और जैतून की कटाई. अंगूर और जैतून क्रेते के दो सबसे महत्वपूर्ण कृषि उत्पाद हैं। अंगूर की किस्म और ऊंचाई के आधार पर, अंगूर की कटाई अगस्त से अक्टूबर की शुरुआत में की जाती है। अक्टूबर या नवंबर में, आप भाग्यशाली हो सकते हैं कि आपको एक में आमंत्रित किया गया है रकज़ानी, सीजन की पहली राकी के उत्पादन को चिह्नित करने के लिए एक राकी डिस्टिलरी में आयोजित एक कार्यक्रम और संगीत, बारबेक्यू और भरपूर शराब के साथ। जैतून की कटाई अक्टूबर से जनवरी तक की जाती है। यदि आप फसल काटने के दौरान गाड़ी चला रहे हैं, तो रुकें और रुचि दिखाएं, और आपके साथ एक प्रदर्शन माना जाएगा, भले ही हार्वेस्टर अंग्रेजी न बोलें। पूरे क्रेते में जैतून के तेल के कारखाने हैं। कटाई के समय, रुककर देखें कि जैतून कैसे तरल सोने में बदल जाते हैं।
• भाग त्यौहार और उत्सव. क्रेटन जानते हैं कि कैसे जश्न मनाया जाता है, और पूरे साल त्योहार होते हैं। इनमें से कई प्रकृति में धार्मिक हैं, लेकिन धार्मिक टिप्पणियों के बाद लगभग हमेशा खाना, पीना, संगीत और नृत्य होता है।
• हाइक और वॉक पहाड़ और घाटियाँ. जबकि के माध्यम से वृद्धि सामरिया कण्ठ ज़ोरदार है और इसमें 7 घंटे तक लग सकते हैं, अन्य घाट अधिक सुलभ और नेविगेट करने में आसान हैं।

खा

क्रेते अपने स्वादिष्ट और स्वस्थ व्यंजनों के लिए प्रसिद्ध है। क्रेटन आहार, जिसे "भूमध्य आहार" भी कहा जाता है, को महान स्वास्थ्य लाभ और पोषण मूल्य के साथ जिम्मेदार ठहराया गया है। अध्ययनों ने इस आहार को लोगों के स्वास्थ्य और लंबी उम्र के साथ-साथ कैंसर और हृदय रोग की कमी के लिए जिम्मेदार ठहराया है। यह स्वस्थ आहार मौसम और मछली में ताजी सब्जियों, फलों, नट्स और दालों पर बहुत अधिक निर्भर था। मांस आमतौर पर सप्ताह में केवल एक बार या शादियों और त्योहारों जैसे विशेष अवसरों पर परोसा जाता था। अब, क्रेटन नियमित रूप से मांस के साथ-साथ प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ और मीठे मिष्ठान खाते हैं। आज, कैंसर और हृदय रोग असामान्य नहीं हैं, हालांकि लोग अपेक्षाकृत स्वस्थ और लंबे समय तक जीवित रहते हैं।

रेस्टोरेंट और डाइनिंग प्रतिष्ठान

1970 और 80 के दशक में शुरू हुए पर्यटक उछाल तक, मुख्य रूप से केवल दो प्रकार के भोजन प्रतिष्ठान थे, पारंपरिक सराय और कैफेनियन (कॉफी की दुकान)। सराय में पूरा भोजन परोसा जाता था, और मुख्य रूप से कॉफी, पेय और पारंपरिक स्नैक्स की पेशकश की जाती थी। स्ट्रीट फूड विक्रेता भी थे जिन्होंने जायरोस, पिज्जा और अन्य क्षेत्रीय स्नैक्स तैयार किए। ये सब आज भी प्रचलित हैं। हालाँकि, शहरों और बड़े शहरों में, अब आपको अंतरराष्ट्रीय रेस्तरां (भारतीय, मैक्सिकन, चीनी, स्टेक हाउस, अंग्रेजी मछली और चिप्स की दुकानें, आदि) और यहां तक ​​कि सबवे, मैकडॉनल्ड्स और स्थानीय जैसे फास्ट फूड फ्रेंचाइजी सहित विभिन्न प्रकार के भोजन प्रतिष्ठान मिलेंगे। फर्म। कुछ कस्बे जो मुख्य रूप से पर्यटकों की सेवा करते हैं, उनमें कई प्रकार की विविधताएं होंगी जो आमतौर पर केवल पर्यटन सीजन के दौरान ही खुली रहती हैं।

अधिकांश पर्यटकों और क्रेटन के लिए, पसंदीदा व्यंजन अभी भी पारंपरिक शराबखाने और कैफेनियंस में पाए जाते हैं, और आप तटीय बस्तियों में आंतरिक और समुद्र के किनारे इन अस्तर गांव के वर्ग पाएंगे। उस दिन से ज्यादातर व्यंजन ताजा होते हैं। मेनू केवल पर्यटकों के लिए है, क्रेटन वेटर से विशिष्टताओं के लिए पूछते हैं, और रसोई में या "विट्रिन" में एक ग्लास डिस्प्ले केस में एक नज़र डालते हैं। गर्म महीनों के दौरान, भोजन आमतौर पर छतरियों, पेर्गोलस और पेड़ों के नीचे होता है।

बाहर भोजन करना क्रेटन के लिए हमेशा एक सामाजिक अवसर रहा है, जो भोजन के लिए समूहों में इकट्ठा होते हैं जो अक्सर दो या अधिक घंटे तक रहता है। दोपहर के भोजन के बाद की अवधि (लगभग 14:00 से 15:00 से लगभग 17:00 बजे तक) आराम करने और झपकी लेने के लिए आरक्षित है। 20:00 या उसके बाद तक अधिक काम होगा, और शाम का भोजन आमतौर पर उसके बाद होता है, जो देर रात तक चलता है। हालांकि, पर्यटकों की जरूरतों को पूरा करने वाले प्रतिष्ठान दिन और शाम के समय खुले रहेंगे।

जैतून और जैतून का तेल

क्रेते द्वीप जैतून के पेड़ों से आच्छादित है। लगभग हर परिवार में कम से कम कुछ पेड़ जरूर होते हैं। जैतून की फसल का मौसम नवंबर और दिसंबर में होता है, और परिवार का हर एक सदस्य फसल में मदद करता है। अधिकांश गांवों में जैतून दबाने का कारखाना है, और कुछ में बड़े पत्थर के पहियों के साथ बहुत पुराने प्रेस हैं जिन्हें सांस्कृतिक मूल्य के लिए संरक्षित किया गया है। आज के जैतून प्रेस कारखाने आधुनिक हैं, लेकिन तरल सोने का उत्पादन देखने के लिए मौसम के दौरान किसी एक पर जाना अभी भी संभव है।

Olive oil is used in copious amounts for cooking and in salads, although most restaurants use sunflower or similar oil for cooking fried foods like French fried potatoes.

Olives themselves are commonly served as mezes (appetizers) with raki, ouzo, wine or beer. They are an ingredient in many salads, and an olive paste is often served with bread.

रोटी

There are many varieties of bread, which are made fresh daily. Most Cretans would not dream of having a meal without bread, and it is offered at virtually all meals. It is usually a loaf of white bread that is served with olive oil and used to mop up sauces.

Honey & yoghurt

There are also bee hives all over Crete, and many families make their own honey. Yoghurt, much thicker and creamier than commercial yoghurt in other parts of the world, is often served as dessert with honey drizzled on it.

पनीर

Feta cheese is produced and used extensively in Crete as it is elsewhere in Greece. It is also an ingredient in the traditional Cretan "dakos," a hard bread rusk, soaked with olive oil and topped with crumbled feta, chopped tomatoes and olives. It is also served in bite sized portions drizzled with a bit of olive oil and served as one or more mezes.

You will also find a very good variety of delicious locally produced Cretan cheeses, such as:

• Graviera: (Greek: Γραβιέρα) The standard hard cheese; there are many types and tastes. Taste before buying, as early cheese (cut before mature) will have a spicy taste, when a mature one will be salty and milk-sweet.
• Myzithra: (Greek: Μυζίθρα) A fresh cheese made of ewe's milk. It is sometimes made of goat's milk (in which case it is called "katsikisia") or mixed milk. A good goat myzithra will taste like expensive French "chèvre frais."
• Anthotiros: (Greek: Ανθότυρος) from the words "anthos" (flower) and "tiros" (cheese) it is a very mild, soft spring cheese made when the sheep pastures are still full of flowers. The closest popular cheese is the Italian mascarpone as they are both high in fat and are both creamy in texture (unlike mozzarella which is high in protein and chewy in texture).

Meat & fish

Lamb, chicken, pork, rabbit and goat are the traditional meats. Rocky, mountainous Crete (like southern Italy) is not good beef pastureland, so beef is not used as much. However, beef is served as an ingredient in many traditional dishes. Snails gathered wild and cooked in various ways comprise one of the most traditional and affordable dishes of Crete. Smoked meats like ham (apaki) and sausages (loukaniko) are also traditional, as is souvlaki (seasoned pork meat, lamb, chicken or fish on skewers). Almost all tavernas will offer "meat in the oven" on Sundays; this is lamb, pork or chicken cooked slowly in a wood oven with potatoes and/or onions or other vegetables. Traditional "casserole" dishes minced lamb or beef include pastitsio and mousaka. Stifado, is a thick beef stew made with tomatoes and onions. All tavernas will list these traditional dishes, but they are labor-intensive and not all will always be available.

Fresh fish becomes more and more rare, and is expensive, priced by its weight. Restaurants and tavernas by law must advise if the fish that they offer is fresh or frozen. Thus, always ask your waiter to show you the fish and weigh it in front of you before you order.

Side dishes

Salads and vegetables

• Dakos Cretan rusk with tomato, feta cheese, olives, oregano and olive oil),
• Horta boiled wild greens with olive oil and lemon juice).
• Xoriatiki Known as the Greek Salad
• Cretan Salad A twist on Greek salad with hard boiled eggs and warm boiled potatoes,
• Salata Marouli Romaine Lettuce Salad
• Lahano Salata A traditionally tart cabbage salad are other types of Cretan salads.
• Fava is a (usually) warm dish of boiled and mashed chick peas served with olive oil and lemon.

सूप

• Kotosoupa A chicken based soup with a lemon sauce
• Fakkes Tomato soup in a lintel base
• Fasolatha A hearty been soup in a tomato base
• Nisiotiki A hearty seafood soup

Common appetisers

• Tsatziki Famous cucumber dip that can go well with almost anything
• Taramosalata Cod roe-based dip
• Kalamari Deep fried squid
• Skorthalia Greek garlic mashed potatoes
• Gigantes Butter beans in a tomato sauce (can be spicy or not)

Common main dishes

• Bifteki Greek hamburger patties
• Souvlaki Sticks of meat served in or without a pita bread
• Fricasse Lamb and garden beans in a creamy lemon sauce
• Pilafi Greek style rice
• Psari A way to prepare Black Grouper or other types of fish
• Moussaka Famous eggplant casserole

Common desserts

• फल in season.
• Yoghurt drizzled with honey.
• Bougatsa, a custard filled pastry made with phyllo.
• Kaitifi and Baklava
• Cakes - Traditional cakes are not too sweet, but Cretans have developed a sweet tooth and there are many bakeries specializing in various confections.
• Ice cream is served everywhere during the warmer months

पीना

If you are in Crete during the dry summer, you will want to drink plenty of water; however, if you are an oenophile, don't neglect wine. The Cretan earth produces some of best wines from local grape varieties (mantilari, kotsifali, etc.), and the famous tsikoudia or raki (a non anised spirit, written ρακή, and pronused rhakee). Retsina (Greek: Ρετσίνα) is a Greek white (or rosé) resinated wine, which has been made for at least 2,000 years. Its unique flavor is said to have originated from the practice of sealing wine vessels, particularly amphorae, with Aleppo Pine resin in ancient times. It is an acquired taste, but well worth acquiring.

नींद

Types of lodging

There are hundreds of various types of lodging possibilities on the island; a few representative properties are listed. Credit cards are generally accepted at most mainstream properties. Discounts may be offered for cash. Some private homes/villas may have a PayPal or similar method of payment. Very small hotels and "rent rooms" may accept only cash. Almost all properties can assist with sightseeing, tours, and rental cars.

Aparthotels.

There is a plethora of these types of accommodations, which usually have cooking facilities in the rooms/suites, a small restaurant/bar (breakfast often included), laundry facilities, swimming pool and free WiFi.

होटल

These range from simple two-star to lavish five-star properties and all-inclusive resorts. There are city hotels, business hotels, and beach resort hotels. Even a Nudist-Hotel you find in Crete what is very rare in Greece.

Villas, private homes & rooms

There are numerous villas and private homes available around the island, ranging from small one-bedroom "cottages" to lavish multi-bedroom villas. Some are offered privately by owners, and some are developments of two, four, or more detached villas. There are "Rent Room" signs just about everywhere you go; often just simple rooms for sleeping, although some will have basic cooking facilities. Keep in mind that most villas and holiday homes should be registered and get a licence (abbrev. MHTE) from the Greek National Tourist Organisation (also known as EOT in Greek). That practically means that they keep some quality standards and regulations and are officially approved by the Greek authorities.

स्वस्थ रहें

Dangers & warnings

There is little crime on the island, although the incidence of burglary and petty theft has risen since the economic crisis. Use commonsense precautions at ATMs and with the storage of valuables; use the safe in your hotel room and do not leave valuables in plain sight in a car.

Be careful at night in party towns like Malia, where nightclub revelry (often drunken) continues until dawn. The summer of 2013 saw a number of gang and rival-related incidents, resulting in fights and even one murder. The summer of 2013 also saw a reported increase in sexual assaults often involving young women too inebriated to protect themselves. Use commonsense precautions around alcohol, and go to clubs in groups of friends.

Traditional Cretan wedding parties and some festivals do include gun shots into the air, and these become stray bullets with the potential for both injury and even death upon landing in the vicinity.

Travellers with physical disabilities

Since entering the European Union, there have been efforts to make access for the disabled easier. However, a combination of factors has made this far from comprehensive. The major factors are the topography of the island, the nature of its most important sites, and the economy. Many hotels and other types of accommodations are in historic buildings, without elevators and often with many stairs to various facilities. This is especially true in small villages, and in the Old Town sections of cities. Getting into most public establishments (and to the toilet, once you're in there) usually means stairs.

Historic sites like the ancient ruins of Knossos will be very difficult to fully explore for those confined to wheelchairs and who have difficulty walking, although many of them (including Knossos) have significant sections that can be explored to create a rewarding experience. The Old Towns of cities (like Chania) and small mountain villages are hilly, often with steps from one area to another. Nonetheless, there are still places in most of these that can be explored. A wheelchair-bound person or one with walking difficulty will not be able to see everything, but they can still see a rewarding amount of things.

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