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| हाउते-सावोई विभाग | |
| राजधानी | एनेसी |
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| निवासी | 816.699 (2018) |
| सतह | 4,388 किमी² |
विकिडाटा पर कोई पर्यटक सूचना नहीं:  | |
| स्थान | |
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हाउते-सावोई (हाउते-सावोई) में एक विभाग है फ्रेंच आल्प्स. इसकी क्रम संख्या 74 है और यह क्षेत्र के अंतर्गत आता है औवेर्गने-रोन-आल्प्स. यह उत्तर की सीमा में है स्विट्ज़रलैंड (कैंटन जिनेवा, द लेक जिनेवा एक समुद्री सीमा के साथ वॉड साथ ही कैंटन वालिस), पूरब में इटली (आओस्ता घाटी), दक्षिण में विभाग के लिए सावोई और पश्चिम में ऐन.
यह हाउते-सावोई में है मोंट ब्लैंक - यूरोप का सबसे ऊँचा पर्वत और इसलिए फ्रांस में भी - साथ ही कई स्की रिसॉर्ट। लेकिन आप गर्मियों में वेकेशन पर भी जा सकते हैं।
क्षेत्रों
- ले चाब्लैस फ़्रांसीसी - फ्रांस में चब्लैस, जिनेवा झील के दक्षिण में एक समतल क्षेत्र है, जिसमें एवियन-लेस-बैंस और थोनोन-लेस-बैंस के शहर हैं, जो तब कॉर्नेट्स डी बिस के द्रव्यमान के तहत अचानक समाप्त हो जाते हैं।
स्थानों
- 1 एनेसी
- विभागीय राजधानी जिनेवा और चेम्बरी के बीच, बोर्नेस और बाउजेस मासिफ के बीच की खाड़ी में, एनेसी झील के तट पर स्थित है। रेस्तरां, होटल, एक युवा छात्रावास, एक संग्रहालय महल, पालिस डे ल'एले-सेंटर डी'इंटरप्रेटेशन डे ल'आर्किटेक्चर एट डु पैट्रिमोइन, चर्च, कैथेड्रल, बेसिलिका, उद्यान और पार्क, पोंट डेस अमौर्स, सीआईटीआईए हैं। विनीशियन कार्निवल से लेकर स्पैनिश फिल्म बिएननेल, इंटरनेशनल एनिमेटेड फिल्म फेस्टिवल, नोक्टिबुल्स, लेक फेस्टिवल, इटालियन फिल्म फेस्टिवल और अल्माब्रीब तक के कार्यक्रम।
- 2 एवियन-लेस-बेंस - पालिस लुमिएर, मैसन ग्रिबाल्डी, टाउन हॉल, थिएटर और कैसीनो, फनिक्युलर, चर्च, कैचैट रिफ्रेशमेंट बार, थर्मल पार्क, प्री-क्यूरिएक्स वाटर गार्डन, एम्फियन-लेस-बैंस में एवियन वॉटर बॉटलिंग प्लांट, स्पा और समर स्पोर्ट्स और लीजर सेंटर, समुद्र तट, बंदरगाह। संगीत अंतरिम संगीत कार्यक्रम, एवियन मास्टर्स, समर थिएटर, ले फेबुलेक्स गांव।
- 3 थोनोन-लेस-बैंस - उप-प्रान्त, चाबलिस की पूर्व राजधानी। चर्च, बेसिलिका, मठ, होटल-डियू, चाबलिस-म्यूजियम, टाउन हॉल, बंदरगाह, मछली पकड़ने और समुद्र के लिए ईकोम्यूजियम, रिपेल में महल और संपत्ति, जंगल, डेल्टा-डे-ला-ड्रैंस के प्रकृति रिजर्व, समुद्र तट, स्वास्थ्य रिसॉर्ट और ग्रीष्मकालीन खेल रिसॉर्ट मोंटजौक्स का त्योहार, लेस फोंडस डू मैकडैम, फेयर ऑफ क्रेते, फेस्टिवल डेस कोर्टेंट्स डी'एयर।
- 4 अर्जेंटीना - पर्वतारोहण गाँव मोंट ब्लांक की तलहटी में स्थित है और शैमॉनिक्स घाटी में सबसे ऊँचा स्थान (1,252 मीटर) है, जो सर्दियों में एक लोकप्रिय स्की क्षेत्र है और पूरे साल मोंट ब्लांक के उत्तरी भाग में पर्यटन के लिए शुरुआती बिंदु है।
- 5 शैमॉनिक्स मॉंट ब्लैंक - के तल पर ग्लैमरस पर्यटन केंद्र tourist मोंट ब्लैंक (1,034 मीटर) एक महत्वपूर्ण शीतकालीन खेल रिसॉर्ट है और, मोंट ब्लांक की ऐतिहासिक पहली चढ़ाई के लिए प्रारंभिक बिंदु के रूप में, आलपिनवाद का जन्मस्थान है।
- 6 लेस हौचेस - (1,008 मीटर) शैमॉनिक्स घाटी में और मोंट ब्लांक पर अवकाश स्थल। मान्यता प्राप्त रिसॉर्ट गर्मियों में आसपास के पहाड़ों में पर्वतारोहण के लिए प्रारंभिक बिंदु है और सामान्य मार्ग पर मोंट ब्लांक पर चढ़ने के लिए सबसे महत्वपूर्ण प्रारंभिक बिंदु है; सर्दियों में एक स्की क्षेत्र है।
- 7 बोनेविल - मध्ययुगीन शैटॉ डेस फौसिग्नी के अवशेष
- 8 एनेमासे
अन्य लक्ष्य
- 1 मोंट ब्लैंक - यूरोपीय संघ में उच्चतम बिंदु केवल अनुभवी पर्वतारोहियों के लिए एक लक्ष्य है।
- 1 ले ग्रैंड मासिफ - फ्रांस में चौथा सबसे बड़ा स्की क्षेत्र है, जिसमें पांच शीतकालीन खेल रिसॉर्ट हैं: फ्लेन, लेस कारोज़ो, मोरिलोन, समोएंस तथा सिक्स फेर शेवाल.
पृष्ठभूमि
फ्रांस और पीडमोंटी कुलीन परिवार के बीच व्यापार के बाद 19 वीं शताब्दी में हाउते-सावोई फ्रांस का हिस्सा बन गया। इस वजह से, कई स्थानीय लोग खुद को फ्रांसीसी नहीं मानते हैं, बल्कि "सेवॉयर्ड्स" या यहां तक कि "सेवोइसियन्स" (फ्रांस से आजादी के लिए आंदोलन जो व्यापक नहीं था)। स्थानीय लोगों को पुराने दिनों से निपटना और पछतावा करना थोड़ा मुश्किल हो सकता है। यह क्षेत्र पिछले 20 वर्षों में एक बहुत ही ग्रामीण से भीड़-भाड़ वाले क्षेत्र में विकसित हुआ है। जनसंख्या तीन गुना हो गई है और अचल संपत्ति की कीमतें अब फ्रांस में सबसे ज्यादा हैं।
कई हाउते-सावोई निवासियों को संस्कृति और जीवन शैली पर गर्व है जिसे "टाइपिकमेंट सेवॉयर्ड" (आमतौर पर सेवॉयर्ड, सेवॉय शब्द का एक रूपांतर) के रूप में जाना जाता है। बहुत से लोग न केवल यह मानते हैं कि यह फ्रांस के सबसे खूबसूरत हिस्सों में से एक है, बल्कि यह भी है कि उनके पास पनीर और अन्य विशेष व्यंजन हैं जिन पर उन्हें गर्व होना चाहिए। स्थानीय लोगों से इस बारे में बात करने का अवसर लेना कि यह क्षेत्र फ्रांस के बाकी हिस्सों से कैसे अलग है, निश्चित रूप से ज्ञानवर्धक होगा और यात्रा के अनुभव को बहुत बढ़ाएगा।
हाउते-सावोई, विशेष रूप से ग्रामीण क्षेत्र, फ्रांस में शांत, छोटे शहर के जीवन में एक दिलचस्प झलक भी प्रदान कर सकते हैं। जो पर्यटक पेरिस के बाहर फ्रांस के बारे में भूल जाते हैं, उनके लिए यह विशेष रूप से आंखें खोलने वाला और मनोरंजक हो सकता है।
भाषा: हिन्दी
वहाँ पर होना
हवाई जहाज से
निकटतम अंतरराष्ट्रीय हवाई अड्डा है 
जिनेवा हवाई अड्डा (आईएटीए: जीवीए) 
और यह ल्यों सेंट-एक्सुपरी एयरपोर्ट
(आईएटीए: एलवाईएस) भी दूर नहीं है।
दो हवाई अड्डों को अधिकांश प्रमुख अंतरराष्ट्रीय और कुछ यूरोपीय कम लागत वाली एयरलाइनों द्वारा सेवा प्रदान की जाती है।
में दो छोटे हवाई अड्डे हैं ग्रेनोब्ल तथा शैमबेरी, उन्हें लगभग एक दर्जन यूरोपीय शहरों द्वारा परोसा जाता है।
ट्रेन से
हाउते-सावोई ल्यों से एक छोटी ड्राइव (लगभग 1 1/2 घंटे) के साथ आसानी से पहुँचा जा सकता है। इसके लिए निश्चित रूप से एक हाई-स्पीड ट्रेन (ट्रेन डे ग्रांडे विटेसे, टीजीवी) की आवश्यकता होती है। एनेसी और एनीमैस में स्टेशनों को टीजीवी द्वारा परोसा जाता है।
गली में
कार से, एनेसी और ल्यों के बीच की यात्रा टोल मोटरवे पर लगभग 2 घंटे लेती है।
मोंट ब्लांक के नीचे सुरंग के जरिए इटली पहुंचा जा सकता है। फ्रांसीसी पक्ष में सुरंग का प्रवेश द्वार शैमॉनिक्स में है, और इटली में दिन के उजाले में 15 मिनट की ड्राइव काफी महंगी है।
चलना फिरना
पर्यटकों के आकर्षण
- मेर डे ग्लास, चारमोनिक्स.
गतिविधियों
नियमित कार्यक्रम
- जुलाई की शुरुआत में, सेवॉय पनीर का त्योहार की बजाय।
रसोई
सेवॉय में गाय या बकरी के दूध से आठ अलग-अलग प्रकार के पनीर बनाए जाते हैं: रास्लेते, रेब्लोचोन, शेवरोटिन, टोमे, एममेंटलर, इमारत का टोम, ब्यूफोर्ट तथा बहुतायत. मूल के संरक्षित पदनाम वाले सभी।
- फ्रांस में सबसे प्रसिद्ध और लोकप्रिय पनीर है रेब्लोचोन, एक अर्ध-कठोर, गोल, छोटा पनीर। विद्रोही "दूसरी बार दुहना" के लिए एक पुरानी सेवॉयर्ड अभिव्यक्ति है। यह पनीर पारंपरिक रूप से दूध वाले दूध से बनाया जाता था और इसलिए विशेष रूप से वसायुक्त और सुगंधित होता था। आज पनीर का उत्पादन औद्योगिक रूप से बड़ी डेयरियों में किया जाता है और इसका स्वाद काफी हद तक तटस्थ होता है।
- रास्लेते एक और क्षेत्रीय विशेषता है। पारंपरिक परोसने की शैली में, रैकेट चीज़ के एक टुकड़े को आग की तरफ एक तरफ रखकर रखा जाता है। जब पनीर पिघल जाता है, तो इसे हटा दिया जाता है (इसलिए नाम "रैलेट", जिसका शाब्दिक अर्थ है "स्क्रैप ऑफ") और उबले हुए आलू के ऊपर डाला जाता है। भोजन को पूरा करने के लिए अक्सर विभिन्न प्रकार की चारक्यूरी परोसी जाती है।
- टार्टिफ्लेट रेब्लोचोन चीज़ के साथ एक आलू पुलाव है। यह एक विशिष्ट सेवॉयर्ड व्यंजन है, लेकिन पारंपरिक नहीं है। नुस्खा 1980 के आसपास रेब्लोचोन पनीर के निर्माताओं द्वारा शुरू किया गया था। इस बीच, हालांकि, पकवान स्थापित हो गया है, कई प्रकार हैं और प्रत्येक घाटी का अपना नुस्खा है।
- फोंड्यू सवोयार्डे एक पारिवारिक शैली में परोसा जाता है, मेज के केंद्र में सफेद शराब में पिघला हुआ पनीर का एक बुलबुला सॉस पैन और एक कटोरी भरने वाली रोटी के काटने के आकार के टुकड़े। ब्रेड के टुकड़ों को फोंड्यू फोर्क्स पर धकेला जाता है और पनीर में डुबोया जाता है। खाने से पहले पनीर को ठंडा होने देना सुनिश्चित करें, चाहे आप कितनी भी देर प्रतीक्षा करें।
रास्लेते
रेब्लोचन्स
टार्टिफ्लेट
फोंड्यू सवोयार्डे
नाइटलाइफ़
सुरक्षा
जलवायु
ट्रिप्स
- जिनेवा हालांकि यह पड़ोसी देश स्विट्जरलैंड में स्थित है, यह केवल एक सीमा है जो हाउते-सावोई शहर एनेमासे से दूर है।
साहित्य
वेब लिंक
http://www.haute-savoie.pref.gouv.fr/ - हाउते-सावोई विभाग की आधिकारिक वेबसाइट
