मुख्य फ्रेंकोनिया, अक्सर कॉल किया गया वाइन फ़्रैंक बवेरियन प्रशासनिक जिले का दिल है निचला फ़्रैंकोनिया और इसके साथ फ़्रैंकोनियन शराब उगाने वाले क्षेत्र भी शामिल हैं मेन्स.
क्षेत्रों
- के पश्चिमी ढलान स्टीगरवाल्ड्स प्रसिद्ध शराब शहर के साथ इफोफेन, उत्तर से सटे दक्षिणी भाग नफरत के पहाड़ और के हिस्से भी स्टीगरवाल्ड फोरलैंड.
- मुख्य त्रिभुजजिन्होंने बीच में रिवर बेंड को पसंद किया है श्वेनफ़र्ट, ओचसेनफ़र्ट तथा जेमुन्डेन एम मेन
- मुख्य चौराहाजिन्होंने बीच में रिवर बेंड को पसंद किया है जेमुंडेन, वर्थाइम, मिल्टेनबर्ग तथा एस्चाफेनबर्ग के फ्रेंकोनियन भाग के आसपास स्पाइसर्ट्स;
- तक उच्च पाठ्यक्रम मुख्य के: इसे देखें ऊपरी मुख्यभूमि में अपर फ़्रैंकोनिया;
- तक निचला कोर्स मुख्य के: इसे देखें राइन मुख्य क्षेत्र में हेस्से;
स्थानों
- 1 एस्चाफेनबर्ग
- पश्चिमी "प्रवेश द्वार" स्पैसार्ट" - 2 जेमुन्डेन एम मेन - तीन नदियाँ शहर
- 3 इफोफेन - उत्कृष्ट रूप से संरक्षित शहर के किलेबंदी के साथ प्रसिद्ध वाइन टाउन
- 4 कार्लस्टेडी - कई आधे-अधूरे मकानों वाला पुराना शहर देखने लायक
- 5 कित्ज़िंगेन - Main . पर ऐतिहासिक वाइन ट्रेडिंग टाउन
- 6 क्लिंगनबर्ग - मेन . पर रेड वाइन सिटी
- 7 लोहड़ी - "स्नो व्हाइट सिटी" और पूर्वी "गेट टू द स्पेसर्ट";
- 8 बाजार चौड़ा - चित्रकार के कोने और मुख्य द्वार के साथ ऐतिहासिक शहर का केंद्र;
- 9 मिल्टेनबर्ग - मुख्य पर, बीच में आधा लकड़ी का रत्न स्पैसार्ट तथा ओडेनवाल्ड.
- 10 ओचसेनफ़र्ट - शराब और बियर शहर
- 11 रैंडर्सैकर - मार्केट टाउन और वाइन टाउन
- 12 सेनफेल्ड - सेनफेल्डर सेनक्रांज़ो में
- 13 बख्शते - जिले के साथ मेनबर्ग
- 14 सोमरहाउज़ेन - बाजार और शराब गांव
- 15 श्वेनफ़र्ट - उद्योग और कला
- 16 Veitshöchheim - रोकोको गार्डन के साथ अपने महल के लिए जाना जाता है, वुर्जबर्ग के राजकुमार-बिशप के पूर्व ग्रीष्मकालीन निवास।
- 17 वोल्काचो - रिमेंश्नाइडर के प्रसिद्ध "मैडोना इन द वाइनयार्ड" के साथ
- 18 वर्नेक - बलथासर न्यूमैन द्वारा महल निर्माण के साथ
- 19 वर्थाइम - तौबेर के मुहाने पर एक महल और एक सुंदर पुराना शहर
- 20 वुर्जबर्ग - बिशोप्रिक, मैरिएनबर्ग किले से दिखता है।
- 21 ज़ील एम मेन - एबट-डेगन-स्टिग के साथ (एबॉट डेगन सिल्वेनर बेल को फ्रैंकोनिया ले आए)।
अन्य लक्ष्य
पृष्ठभूमि
मेनफ्रैंकन, स्टीगरवाल्ड के पश्चिम की ओर से मेन के साथ लोअर मेन मैदान तक फ्रैंकोनियन शराब उगाने वाला क्षेत्र है। एस्चाफेनबर्ग.
भाषा: हिन्दी
मुख्य विभिन्न फ्रैंकोनियन भाषा क्षेत्रों के माध्यम से बहती है, नदी के नाम का उच्चारण बदलता है:
- मां में अपर फ़्रैंकोनिया,
- इ पूर्वी लोअर फ़्रैंकोनिया से मुख्य त्रिभुज जब तक स्टीगरवाल्ड और यह हैसबर्गेन;
- मां (duller उच्चारण) on मुख्य चौराहा;
- मान में एस्चाफेनबर्ग क्षेत्र,
- मां (नाक उच्चारण) im सासीज कमरा।
: डेबेन और सबबर-एक्सबरडेन के लिए सी-कैचिंग. कोनिगशॉसन और न्यूमैन, 2010, आईएसबीएन ९७८३८२६०४५५४७ , पी. 136. € 7.95
वहाँ पर होना
चलना फिरना
मुख्य क्षेत्र में इसकी पूरी लंबाई के साथ नौगम्य है।
शिपिंग के बारे में जानकारी के लिए देखें उपयुक्त खंड पर लेख में मुख्य.
पर्यटकों के आकर्षण
गतिविधियों
वृद्धि
- फ्रैंकोनियन रेड वाइन हाइकिंग ट्रेल · 79 किमी
बाइकिंग के लिए जाना
शराब उत्सव
नियमित और महत्वपूर्ण शराब त्यौहार हैं (कालक्रम के अनुसार क्रमबद्ध):
- हॉफगार्टन फेस्टिवल में वुर्जबर्गजुलाई की शुरुआत में बारोक आंगन उद्यान की पृष्ठभूमि के खिलाफ;
- वाइन फेस्टिवल ओबेर्श्वार्जाचो जुलाई के पहले सप्ताहांत में होता है।
- कास्टेलर वाइन फेस्टिवल जुलाई के तीसरे और चौथे वीकेंड पर होता है।
- ज़ीलर शराब उत्सव, हमेशा अगस्त के पहले सप्ताहांत पर;
- फ्रैंकोनियन वाइन फेस्टिवल wine में वोल्काचो, हमेशा अगस्त के मध्य में;
- एब्सविंदर शराब उत्सव: अक्टूबर में प्रत्येक शनिवार;
चुरफ्रैंकन ई.वी. एक प्रदान करता है घटनाओं का शराब त्योहार कैलेंडर, मे भी मुद्रण और डाउनलोड करने के लिए पीडीएफ प्रारूप. का एक सिंहावलोकन भी है हैकरवर्ट्सचाफ्टेन.
रसोई
अलग विषय लेख में सामान्य रूप से फ़्रैंकोनियन व्यंजनों के बारे में विस्तृत जानकारी है फ़्रैंकोनिया में खाना-पीना
- मीफिस्च्ली मेनफ्रैंकन में एक विशेषता है। वे मेन से छोटी तली हुई मछली हैं। उनके आकार के कारण, मछली को कुचला नहीं जाता है (कभी-कभी सिर काट दिया जाता है), आटे में घुमाया जाता है और तला हुआ होता है। वे बिना साइड डिश के या मिश्रित सलाद और टैटार सॉस के साथ उपलब्ध हैं। आप स्थानीय फ्रैंकोनियन वाइन भी पी सकते हैं।
फ्रैंकोनियन वाइन
फ्रैंकोनिया जर्मनी का छठा सबसे बड़ा शराब उत्पादक क्षेत्र है। लगभग ५५०० हेक्टेयर दाख की बारियां १७ बड़ी साइटों और १७१ व्यक्तिगत साइटों में फैली हुई हैं, लगभग ६००० फ़्रैंकोनियन शराब बनाने वाले सालाना ४० मिलियन लीटर शराब का उत्पादन करते हैं।
फ्रैंकोनियन वाइन उत्पादकों पर सहकारी समितियों और छोटी वाइनरी और शराब बनाने वालों का वर्चस्व है। लेकिन फिर यह दिलचस्प है कि वुर्जबर्ग जर्मनी में तीन सबसे बड़ी वाइनरी में से दो स्थित हैं।
फ्रैंकोनियन वाइन का ट्रेडमार्क है बोक्सब्यूटेल: वाइन कंटेनर के आकार को 1400 ईसा पूर्व के सेल्ट्स के समय के लिए एक मिट्टी की सपाट गेंद की बोतल के रूप में प्रलेखित किया गया है, एक उदाहरण में पाया जा सकता है मुख्य फ्रैंकोनियन संग्रहालय वुर्जबर्ग में जाया जा सकता है। बॉक्सबीटेल के और सबूत 1576 से जूलियसस्पिटल की नींव राहत में पाए जा सकते हैं, वुर्जबर्ग नगर परिषद द्वारा पहला सुरक्षात्मक प्रावधान 1726 से है। मूल रूप से, वुर्जबर्गर स्टीन को बॉक्सबेटेल में बोतलबंद किया गया था, बाद में अन्य फ्रैंकोनियन वाइन भी। फ्रेंकोनियन वाइनमेकर्स के आत्म-प्रतिबंध के अनुसार, इसमें केवल कम से कम 72 डिग्री chsle के साथ गुणवत्ता वाली वाइन होती है। फ्रेंकोनिया में साधारण वाइन को सामान्य लीटर की बोतलों में बोतलबंद किया जाता है। फ़्रैंकोनियन वाइन पारंपरिक रूप से सूखी उत्पादित की जाती हैं,
हिरन के अंडकोश से एक अन्य सिद्धांत के अनुसार, "बॉक्सबीटेल" नाम की उत्पत्ति स्पष्ट नहीं है, एक सिद्धांत पेट के लिए "बग" से निकला है।
अंगूर की किस्में:
- मुलर-थर्गाउ: 1882 में थर्गाऊ के स्विस कैंटन के प्रोफेसर हरमन मुलर द्वारा एक "शॉपेनवेन" फ़्रैंकोनियन वाइन उत्पादन के 50% हिस्से के साथ पैदा किया गया। मुलर-थर्गाऊ अंगूर की फ़्रैंकोनिया के साथ एक मजबूत संबंध है: हरमन मुलर के वानस्पतिक संस्थान में १८७२ से अध्ययन किया वुर्जबर्ग विश्वविद्यालय जूलियस सैक्स के साथ, जो उस समय एक वनस्पतिशास्त्री थे, जहां उन्होंने १८७४ में डॉक्टरेट की उपाधि भी प्राप्त की: प्रोफेसर सैक्स के सहायक के रूप में दो और साल, उस दौरान उन्होंने ठंढ प्रतिरोध के विषय पर काम किया, विशेष रूप से वाइन बड्स के।
- सिलवनेर- बेल सबसे विशिष्ट फ्रेंकोनियन अंगूर की किस्म है और आज भी खेती की जाने वाली सबसे पुरानी लताओं में से एक है। सिल्वेनर संभवत: 17वीं शताब्दी में डेन्यूब क्षेत्र से जर्मनी आया था। यह प्रलेखित है कि यह पहली बार जर्मनी में कास्टेल में 1659 में लगाया गया था। कुछ साल बाद, 1665 में, एब्राच मठ के मठाधीश अल्बेरिच डेगन ने पहली बार "वुर्जबर्गर स्टीन" दाख की बारी में एक सिल्वेनर बेल लगाया। मुख्य कारण उस समय "छोटे हिमयुग" की शुरुआत के रूप में जलवायु का बिगड़ना था। नवीनतम आनुवंशिक शोध के अनुसार, फ्रॉस्ट-प्रतिरोधी सिल्वेनर ट्रामिनर और ऑस्ट्रियन व्हाइट के बीच एक क्रॉस है, फ्रेंकोनियन वाइन का अनुपात लगभग 22% है।
- ओर्टेगा अंगूर की किस्मों मुलर-थर्गाऊ और सीगर के बीच एक क्रॉस है और इसकी स्थापना 1948 में वुर्जबर्ग में डॉ। हंस ब्रीडर, उनका नाम स्पेनिश दार्शनिक के नाम पर रखा गया है ओर्टेगा वाई गैसेट. 20 हेक्टेयर के अच्छे खेती क्षेत्र के साथ, बेल का बहुत कम महत्व है, और नीचे की प्रवृत्ति के साथ। ओर्टेगा एक प्रारंभिक पकने वाली सफेद अंगूर की किस्म है जिसमें कम पैदावार होती है और मीठी वाइन के लिए उच्च सामग्री, उच्च गुणवत्ता वाली ऑसली और एक तीव्र गुलदस्ता के साथ एपरिटिफ़ वाइन होती है। ओर्टेगा परजीवी संक्रमण के प्रति भी संवेदनशील है और इसलिए श्रम प्रधान है। अल्कोहल की मात्रा अधिक होने के कारण, कभी-कभी गला थोड़ा जलता हुआ महसूस कर सकता है।
नाइटलाइफ़
सुरक्षा
जलवायु
साहित्य
- : सेब के पैनकेक से लेकर ज़माता तक: मेनफ्रैंकन के रूप में यह पकता है. असली वाला, 2010, आईएसबीएन 978-3429032647 ; 136 पेज।
- : सुनहरी मछली। मुख्य फ्रैंकोनियन जल से आनंद. असली वाला, 2006, आईएसबीएन 978-3429028015 ; 143 पेज।
वेब लिंक
- पर्यटन संघ फ्रैंकोनिया ई। वी www.frankentourismus.de ;
- फ्रैंकोनियन वाइन कंट्री टूरिज्म एसोसिएशन www.fraenkisches-weinland.de ;
- वेनबाउरिंग फ्रेंकेन ई.वी.: www.weinbauring.de;
