पंजाब (भारत) - Punjab (India)

पंजाब (पंजाबी: ; आईपीए: [pəɲdʒaːb]) पश्चिमोत्तर में एक राज्य है भारत, सीमा हिमाचल प्रदेश तथा जम्मू और कश्मीर उत्तर पूर्व और उत्तर में, और चंडीगढ़, हरियाणा तथा राजस्थान Rajasthan दक्षिण-पूर्व, दक्षिण और दक्षिण-पश्चिम की ओर।

1947 में जब अंग्रेज पीछे हट गए, तो भारत धार्मिक आधार पर विभाजित हो गया और पंजाब सहित कुछ प्रांत भी विभाजित हो गए। इस लेख में शामिल हैं: भारतीय पंजाब राज्य। पाकिस्तानी प्रांत के लिए देखें पंजाब (पाकिस्तान). पूर्व-विभाजन क्षेत्र की सामान्य पृष्ठभूमि के लिए, देखें पंजाब.

समझ

पंजाब नाम मुगलों द्वारा १७वीं शताब्दी में पेश किया गया था और यह फारसी शब्दों का एक संयोजन है पंज (पांच) तथा अब (पानी), इस प्रकार (भूमि) पाँच नदियाँ।

1947 में ब्रिटिश भारत के विभाजन के दौरान, ब्रिटिश पंजाब प्रांत को धार्मिक आधार पर विभाजित किया गया था। नतीजतन, पश्चिमी भाग में एक प्रांत बन गया became पाकिस्तान जिसे भी कहा जाता है पंजाब.

सिख धर्म मुख्य धर्म है और अधिकांश आबादी द्वारा इसका पालन किया जाता है। सिख तीर्थों में सबसे पवित्र स्वर्ण मंदिर है अमृतसर. हिंदू धर्म भी बहुत आम है और लगभग हर शहर और कस्बे में कई मंदिर पाए जा सकते हैं। एक छोटा मुस्लिम अल्पसंख्यक बचा है (अधिकांश मुस्लिम आबादी विभाजन के बाद पाकिस्तानी पक्ष में चली गई), और कुछ जैन और ईसाई भी।

बातचीत

सबसे अधिक बोली जाने वाली भाषा है पंजाबी (गुरुमुखी लिपि)। हिंदी और अंग्रेजी भी बोली जाती है, मुख्यतः शिक्षित लोगों के बीच और प्रमुख शहरों में अमृतसर, लुधियाना, चंडीगढ़, पटियाला, जालंधर, लेकिन पंजाबी के कुछ शब्द सीखना भी बहुत मददगार हो सकता है।

क्षेत्रों

चंडीगढ़ राजधानी शहर है। चंडीगढ़ राज्य की राजधानी भी है also हरियाणाजो कभी पंजाब का हिस्सा हुआ करता था। हालाँकि, चंडीगढ़ किसी भी राज्य के अधिकार क्षेत्र में नहीं है, लेकिन केंद्र सरकार द्वारा प्रशासित है और इसे केंद्र शासित प्रदेश के रूप में वर्गीकृत किया गया है।

पंजाब में 5 डिवीजन और 20 प्रशासनिक जिले शामिल हैं, जो क्षेत्रीय रूप से तीन मुख्य भागों में आते हैं:

• माझा — सीमावर्ती क्षेत्र पाकिस्तान.
• दोआबा - वह क्षेत्र जो ब्यास नदी और सतलुज नदी के बीच स्थित है। जालंधर, कपूरथला, होशियारपुर और नवांशहर जिलों से मिलकर बनता है।
• मालवा - राज्य का दक्षिणी भाग।

शहरों

नौ सबसे उल्लेखनीय शहर हैं:

30.7333176.779421 चंडीगढ़ - भारत का पहला नियोजित शहर। यह हरियाणा और पंजाब दोनों की राजधानी भी है

31.6339874.872262 अमृतसर — सिख धर्म के केंद्र के साथ एक पवित्र शहर, स्वर्ण मंदिर

31.3260275.576183 जालंधर — एक औद्योगिक केंद्र

31.3875.384 कपूरथला - एक छोटा नगर

30.908975.8535 लुधियाना - एक औद्योगिक शहर, जिसे कभी-कभी भारत का मैनचेस्टर कहा जाता है

30.9176.26 Machhiwara — भारत के पंजाब राज्य का एक शहर। इतिहास, संस्कृति और धर्म में रुचि रखने वालों के लिए शहर

30.72876.7147 मोहाली — दिलचस्प स्थानीय मंदिरों वाला चंडीगढ़ का एक उपग्रह शहर city

32.2643475.642118 पठानकोट -पंजाब में नगर निगम। साथ ही, पठानकोट जिले की राजधानी

30.3476.389 पटियाला — समृद्ध सांस्कृतिक विरासत वाला शहर

अन्य गंतव्य

• 31.1775.21 हरिके वेटलैंड - इसमें आर्द्रभूमि के जानवरों और पौधों की विविधता है। यह हरिके पट्टन पक्षी अभयारण्य था और प्रवासी पक्षियों की कई प्रजातियों के लिए जाना जाता है। यह कई लुप्तप्राय प्रजातियों जैसे कि टेस्टुडाइन्स टर्टल और स्मूथ इंडियन ओटर के लिए आवास है।

अंदर आओ

हवाई जहाज से

अमृतसर एक अंतरराष्ट्रीय हवाई अड्डा है, राजा सांसी अंतरराष्ट्रीय हवाई अड्डा, जो 24 घंटे खुला रहता है।

ट्रेन से

पंजाब भारत के अन्य प्रमुख शहरों से अच्छी तरह जुड़ा हुआ है: अमृतसर, जालंधर, लुधियाना और फिरोजपुर भारतीय उत्तर रेलवे के प्रमुख जंक्शन हैं।

छुटकारा पाना

कार से

घूमने के सर्वोत्तम तरीकों में से एक। आप एक कार किराए पर ले सकते हैं, लेकिन टैक्सी सस्ती हैं। एक अनुभवी ड्राइवर को किराए पर लेना सबसे सुरक्षित है। अधिकांश भारत की तरह, पंजाब में यातायात को नेविगेट करना बालों को बढ़ाने वाला अनुभव हो सकता है। टैक्सियों को आमतौर पर जिले के भीतर कहीं भी जाने में कोई समस्या नहीं होती है। कार के मालिक को कार चलाते हुए ड्राइवर के साथ पीछे बैठे देखना आम बात है।

दुपहिया वाहन से

परिवहन का सबसे लोकप्रिय साधन।

ऑटोरिक्शा द्वारा

एक ऑटो रिक्शा, या ऑटो या रिक्शा या लोकप्रिय बोलचाल में टेम्पो, किराए के लिए एक तीन पहिया वाहन है। उनके पास आमतौर पर कोई दरवाजे या सीट बेल्ट नहीं होते हैं। आम तौर पर पीले या हरे रंग के होते हैं और शीर्ष पर काले या हरे रंग की छतरी होती है। एक ऑटो रिक्शा की विशेषता आम तौर पर तीन छोटे पहियों पर टिकी हुई टिन/लोहे की बॉडी, आगे चालक के लिए एक छोटा केबिन और पीछे तीन लोगों के बैठने की होती है। ऑटो किराए पर लेने में अक्सर ड्राइवर के साथ सौदेबाजी शामिल होती है।

बस से

पंजाब के अधिकांश शहरों में उपलब्ध है। वे पूरे देश में जाते हैं। डीलक्स और वातानुकूलित बसों की शुरुआत के साथ पिछले 2-3 वर्षों में बस सेवा में काफी सुधार हुआ है। मुख्य प्रवेश मार्ग दिल्ली से अंबाला या दिल्ली-जींद-संगरूर या दिल्ली-हिसार-बठिंडा खंडों के माध्यम से हैं। NH44 (पूर्व में NH 1) दिल्ली से पानीपत और अंबाला तक चलता है।

ले देख

• जलियांवाला बाग, अमृतसर
• स्वर्ण मंदिर, अमृतसर.
• रॉयल पंजाबी महलों और स्मारकों पटियाला.
• पुराण किला बठिंडा.
• वाघा बॉर्डर। के बीच अमृतसर, पंजाब, भारत और लाहौर, पंजाब, पाकिस्तान
• सतलुज नदी पर भाखड़ा नांगल बांध। बिलासपुर_(हिमाचल_प्रदेश)
• मनुके के बाहर मेहदियाना साहिब गुरुद्वारा जगराओं
• आनंदपुर साहिब में गुरुद्वारा और ऐतिहासिक स्मारक।
• हुसैनी वाला बॉर्डर, फिरोजपुर.
• चंडीगढ़, फ्रांसीसी वास्तुकार ले कॉर्बूसियर द्वारा डिजाइन किया गया आधुनिक शहर।
• के शाही महल फरीदकोट.
• फतेहगढ़ साहेब, चमकौर साहब और सरहिंद में ऐतिहासिक स्मारक, जिन्होंने सिख धर्म के 10वें गुरु के रूप में गुरु गोबिंद सिंह के समय में बहुत सारी कार्रवाई देखी।
• नाभा और संगरूर में ऐतिहासिक स्मारक।
• बठिंडा में प्राचीन किला, में बठिंडा.
• गुरुद्वारा भाबोर साहिब, एक सिख पूजा स्थल, साथ ही कई अन्य पवित्र स्थान और एक आश्रम नंगल में स्थित हैं।
• शाहपुर कंडी किला और माधोपुर मुख्यालय के पास पठानकोट.
• फतेहगढ़ साहिब में संघोल और होशियारपुर जिले के ढोलबाहा में क्रमशः प्राचीन बौद्ध और हिंदू पुरातत्व स्थल।
• रोपड़ो में सिंधु घाटी सभ्यता स्थल
• गुरुद्वारा नानकसर और गुरुद्वारा मेहदियाना साहिब अती जगराओं

संग्रहालय

• अमृतसर, महाराजा रणजीत सिंह संग्रहालय
• अंगोल सिख युद्ध स्मारक, फिरोजशाही
• छोटे गाँव।
• सरकार संग्रहालय होशियारपुर
• खेल संग्रहालय, राष्ट्रीय खेल संस्थान, पटियाला
• संघोल संग्रहालय
• शीश महल में आर्ट गैलरी
• किला मुबारक पटियाला, संग्रहालय शस्त्रागार और चैनलियर्स
• गुरु तेग बहादुर संग्रहालय

कर

पर्यटन मुख्य रूप से संस्कृति, प्राचीन सभ्यता, आध्यात्मिकता और महाकाव्य इतिहास में रुचि रखने वालों के लिए उपयुक्त है। पंजाब का एक समृद्ध इतिहास है जिसमें सिख धर्म और हिंदू धर्म शामिल हैं। पंजाब प्रसिद्ध पंजाबी संस्कृति, शाही महलों, ऐतिहासिक लड़ाइयों, मंदिरों, मंदिरों और सिख वास्तुकला के उदाहरणों का घर है।

कुछ छोटे देश के शहर भी उस व्यक्ति के लिए जरूरी हैं जो अपने पारंपरिक घरों, स्मारकों, मंदिरों, खेतों और रोजमर्रा की जिंदगी के साथ सच्चा पंजाब देखना चाहता है।

• स्वर्ण मंदिर के दर्शन करें।
• वाघा बॉर्डर पर जाएं।
• छोटे शहरों की सैर करें।

खरीद

यहां के बाजार एक दुकानदार के लिए आश्रय हैं, लेकिन केवल तभी जब आप बाज़ारों में सौदेबाजी करने और कोहनी मारने से डरते नहीं हैं। पश्चिमी शैली के मॉल और शॉपिंग एम्पोरिया सरहद पर रेंग रहे हैं, लेकिन इन साफ-सुथरी खरीदारी के अनुभवों, या उनमें सामान के बारे में बहुत कम भारतीय हैं। कुछ साल पहले तक रविवार को सभी दुकानें बंद रहती थीं। जबकि नियमों में ढील दी गई है, कई जिले अभी भी ज्यादातर बंद हैं।

पंजाबी जुट्टीपुरुषों और महिलाओं दोनों के लिए जूटियों की एक विस्तृत विविधता (पंजाबी में 'जेउत-टी' या हिंदी/उर्दू में 'जेउ-चाय' कहा जाता है) उपलब्ध है। वे आम तौर पर ठीक चमड़े से बने होते हैं और धागे या मोतियों के साथ नाजुक कढ़ाई होती है। जट्टियां स्लिप-ऑन शैली में हैं और पीठ में एच्लीस के कण्डरा तक ऊंचा उठने और पैर की उंगलियों को एक गोल या एम-आकार के भारी कढ़ाई वाले ऊपरी जूते से ढकने और पैर के शीर्ष को लगभग नंगे छोड़ने की विशेषता है। उनमें से कुछ हाथ से बने हैं और खूबसूरती से कढ़ाई की गई है।

जबकि क्रेडिट कार्ड आमतौर पर स्वीकार किए जाते हैं, आप उनका उपयोग सड़क के किनारे की छोटी दुकानों पर भुगतान करने के लिए नहीं कर सकते हैं। इसलिए आपको कुछ नकदी संभाल कर रखने की जरूरत है। एटीएम हर जगह उपलब्ध हैं, इसलिए यदि आपके पास भारतीय बैंक खाता या क्रेडिट कार्ड है, तो आपको बहुत अधिक नकदी ले जाने की भी आवश्यकता नहीं है। यदि आप एक विदेशी हैं, तो अपने क्रेडिट या डेबिट कार्ड का उपयोग करते समय शुल्क से बचने के लिए कुछ नकद ले जाना एक अच्छा विचार है।

कुछ पैसे अलग मुद्रा में भी रखें, आप पाएंगे कि कुछ जगहों पर यूएस $ 10 का नोट देने से चीजें कितनी तेजी से चलती हैं।

विदेशियों को बहुत सावधान रहना होगा, क्योंकि ये सभी स्टोर रोड साइड स्टॉल हैं। उस व्यक्ति ने आपको जो अच्छी कीमत दी है, वह वास्तव में एक चीर-फाड़ होगी। उद्धृत मूल्य के एक चौथाई से अधिक किसी चीज के लिए समझौता न करें। अगर वे किसी कीमत से इनकार करते हैं तो बस चले जाओ, और वे आपको कम कीमत का हवाला देते हुए वापस बुलाएंगे। आम तौर पर, जितना अधिक आप खरीदते हैं, उतना ही कम आपको प्रत्येक व्यक्तिगत वस्तु के लिए भुगतान करना होगा।

काम

आपको स्थानीय कॉल सेंटर या फास्ट फूड रेस्तरां में नौकरी मिल सकती है। विशेष रूप से, अंग्रेजी बोलने वालों के लिए नौकरियां बहुतायत में हैं चंडीगढ़.

खा

जबकि यह व्यापक रूप से लोकप्रिय है, कुछ पश्चिमी देशों में यह गलत धारणा है कि पंजाबी व्यंजन पूरी तरह से करी आधारित है। पंजाबी व्यंजनों की मुख्य विशेषताओं में से एक इसके विविध प्रकार के व्यंजन हैं, जिनके तीखेपन का स्तर न्यूनतम से लेकर बहुत अधिक हो सकता है। घर का बना और रेस्तरां में बना पंजाबी व्यंजन काफी भिन्न हो सकता है। रेस्तरां-शैली के खाना पकाने में बड़ी मात्रा में स्पष्ट मक्खन का उपयोग किया जाता है, जिसे स्थानीय रूप से देसी घी के रूप में जाना जाता है, जबकि घर का खाना मक्खन और क्रीम की उदार मात्रा के साथ किया जाता है, और मुख्य रूप से मसालों (मसालों के मिश्रण) पर केंद्रित होता है। अलग-अलग क्षेत्रीय प्राथमिकताएं भी हैं। उदाहरण के लिए, अमृतसर क्षेत्र के लोग भरवां परांठे और दूध से बने उत्पाद पसंद करते हैं। यह क्षेत्र अपने दूध उत्पादों की गुणवत्ता के लिए जाना जाता है। कुछ ऐसे व्यंजन हैं जो पंजाब के लिए विशिष्ट हैं, जैसे माह दी डाली तथा सरों दा साग.

पंजाबी व्यंजन मांसाहारी या पूरी तरह से शाकाहारी हो सकते हैं। सिख और हिंदू धार्मिक मान्यताओं के कारण, बीफ एक प्रतिबंधित वस्तु है, जिसे पंजाब में न तो खाया जाता है और न ही बेचा जाता है।

दाल, बीन और/या मसूर की कई तरह की तैयारियां हैं जिन्हें आजमाना चाहिए। आम तैयारी में आम तौर पर रात भर या कम से कम 8 घंटे के लिए भिगोना शामिल होता है, और फिर अदरक, लहसुन और कुछ अन्य गरम मसाले (इलायची, धनिया, जीरा, काली मिर्च, लौंग जैसे पूरे मसाले) के साथ एक तंदूर के अंगारों पर धीरे से उबाला जाता है। , दालचीनी, जावित्री, और तेज पत्ता)। फिर इन्हें एक तीखे मसाला बेस के साथ मिलाया जाता है जिसमें टमाटर या सूखे आम (आमचूर पाउडर) या अनार के बीज (अनार दाना) शामिल हो सकते हैं। सेम या साबुत मसूर की तैयारी की विशिष्ट विशेषता यह है कि सब्जी का आकार बरकरार रहता है, लेकिन हल्का दबाव इसे पेस्ट में बदल देगा। क्रीम और मक्खन की गुड़िया कभी-कभी एक समृद्ध, परिष्कृत स्पर्श के लिए प्रदान की जाती हैं। गार्निशिंग आमतौर पर कटी हुई धनिया पत्ती और अदरक से की जाती है।

नमकीन भोजन

कुछ बहुत लोकप्रिय पंजाबी खाद्य पदार्थों को याद नहीं करना चाहिए। इसमे शामिल है:

• समोसे - दिलकश फिलिंग के साथ तली हुई या बेक की हुई पेस्ट्री।
• बटर चिकन
• शाही पनीर - भारतीय पनीर
• तंदूरी चिकन या मछली - मांस, पारंपरिक रूप से तंदूर में भुना जाता है, जिसे दही और मसाले के अचार में ढक दिया जाता है।
• पनीर पकोड़ा - भारतीय शैली के पनीर फ्रिटर्स
• पकोड़े - तले हुए स्नैक्स जो कई तरह के फ्लेवर और सामग्री में आते हैं।

पंजाबी ब्रेड आम तौर पर फ्लैट ब्रेड होते हैं; केवल कुछ किस्में ही उगाई गई ब्रेड हैं। ब्रेड को विभिन्न प्रकार के आटे से बनाया जा सकता है और इसे विभिन्न तरीकों से बनाया जा सकता है जैसे तंदूर में बेक किया जाना, तवे पर सूखा बेक किया हुआ, उथला तला हुआ या डीप फ्राई किया हुआ।

तंदूर स्वादिष्ट चिकन और मांस की तैयारी के लिए भी अनुमति देता है। कुछ जिनसे आप परिचित हो सकते हैं उनमें सीक कबाब, तंदूरी चिकन, रेशमी टिक्का और मलाई टिक्का शामिल हैं।

डेसर्ट

मीठे रेगिस्तान लोकप्रिय हैं। उन्हें जन्मदिन और अन्य विशेष आयोजनों पर दिया जाता है। कुछ लोकप्रिय लोगों में शामिल हैं:

• जलाबी - गेहूं का बैटर जो प्रेट्ज़ेल या सर्कल के आकार का हो, तला हुआ और चाशनी में भिगोया हुआ हो।
• गुलाब जामुन - एक तैयार दूध ठोस मिठाई, जिसे अक्सर मसालों के साथ मिलाया जाता है, एक गेंद में घुमाया जाता है और कम गर्मी पर तला जाता है। आम तौर पर मसालों के साथ मीठी चाशनी में भिगोया जाता है और नट्स या फलों से सजाया जाता है।
• कुल्फी - आइसक्रीम के समान दूध की मिठाई।
• खीर - चावल का हलवा मसालों के साथ और अक्सर नट्स के साथ भी।

पंजाबी व्यंजनों की विशाल विविधता एक व्यापक गाइड बनाना मुश्किल बनाती है। यदि आप कुछ ऐसा देखते या सूंघते हैं जो अच्छा लगता है, तो इसे आज़माने में संकोच न करें; आपके निराश होने की संभावना नहीं है।

फास्ट फूड चेन

लगभग हर शहर में फास्ट फूड रेस्तरां हैं। मैकडॉनल्ड्स, सबवे, पिज्जा हट, डोमिनोज, केएफसी और कई अन्य मिल सकते हैं। पश्चिमी शैली के भोजन की पूर्ति करने वाली कई भारतीय फास्ट फूड की दुकानें भी हैं। हालाँकि, आपको कोई हैमबर्गर नहीं मिलेगा, क्योंकि पंजाब में कोई भी रेस्तरां गोमांस नहीं परोसता है।

पीना

पंजाब में पाए जाने वाले पेय पूरे भारत में एक जैसे होते हैं, लेकिन अक्सर उनके लिए एक पंजाबी मोड़ होता है।

• चाय एक भारतीय चाय है। यह कॉफी की तुलना में अधिक लोकप्रिय है, और कई पंजाबी पड़ोस में "चाय वाले" (कभी-कभी वर्तनी "चायवाले") कहे जाने वाले स्ट्रीट वेंडर एक आम दृश्य हैं।
• लस्सी एक पारंपरिक उत्तर भारतीय पेय है, जो दही को पानी, नमक और मसालों के साथ झाग आने तक मिश्रित करके बनाया जाता है। पारंपरिक लस्सी को कभी-कभी जमीन, भुने हुए जीरे के साथ स्वाद दिया जाता है। लस्सी को कभी-कभी थोड़े से दूध के साथ बनाया जाता है और इसके ऊपर मलाई की एक पतली परत होती है, एक थकी हुई क्रीम, जिसे डेवोनशायर क्रीम भी कहा जाता है। गर्म मौसम में ताज़गी के रूप में लस्सी का मज़ा ठंडा किया जाता है। थोड़ी सी हल्दी पाउडर मिलाकर, यह गैस्ट्रोएंटेराइटिस के लिए लोक उपचार के रूप में भी प्रयोग किया जाता है।
• शरबत एक लोकप्रिय मध्य पूर्वी और दक्षिण एशियाई "रस" है जो फलों या फूलों की पंखुड़ियों से तैयार किया जाता है। यह मीठा होता है और ठंडा परोसा जाता है। यह सांद्र रूप में हो सकता है और एक चम्मच से खाया जा सकता है या पेय बनाने के लिए पानी के साथ मिलाया जा सकता है। इसे मुगल शासकों द्वारा लोकप्रिय बनाया गया था, जिनमें से एक ने शीतल पेय प्राप्त करने के लिए हिमालय से बार-बार बर्फ भेजी थी।
• देसी दारू, जिसे देश के विभिन्न भागों में अन्य नामों से भी जाना जाता है। यह गन्ने के गूदे के मैश को टेराकोटा और लगभग 100% अल्कोहल से बने बड़े गोलाकार कंटेनरों में किण्वित करके बनाया जाता है। हालांकि, यह एक खतरनाक पेय है, मुख्य रूप से अल्कोहल या कॉपर फॉर्मलाडेहाइड विषाक्तता के जोखिम के कारण।
• कॉफ़ीमद्रास फिल्टर कॉफी या कापी के रूप में भी जाना जाता है, एक मीठी दूधिया कॉफी है जो गहरे भुने हुए कॉफी बीन्स और चिकोरी से बनाई जाती है। केरल (मालाबार क्षेत्र), कर्नाटक (कोडागु, चिक्कमगलुरु) और तमिलनाडु (नीलगिरी जिला) की पहाड़ियों में उगाई जाने वाली सबसे अधिक इस्तेमाल की जाने वाली कॉफी बीन्स पीबेरी (पसंदीदा), अरेबिका, मालाबार और रोबस्टा हैं।
• कई प्रकार के होते हैं शराब और बियर अधिकांश रेस्तरां में उपलब्ध है। कुछ उच्च श्रेणी के रेस्तरां में आयातित ब्रांड भी उपलब्ध हैं लेकिन कीमत बहुत अधिक है। स्थानीय स्तर पर कुछ ऐसी शराब और बियर भी उपलब्ध हैं जो बहुत खराब गुणवत्ता की हैं। ये आमतौर पर कीमत से अलग होते हैं: आप जो भुगतान करते हैं वह आपको मिलेगा। आप IMFL के लिए स्थानीय शराब की कीमत का 3 या 5 गुना तक भुगतान करने की उम्मीद कर सकते हैं। आमतौर पर, केवल कुछ चुनिंदा आयात ही उपलब्ध होते हैं और जॉनी वॉकर आमतौर पर उनमें से एक होता है। यदि आप ऐसे लोगों के लिए उपहार ले रहे हैं जिन्हें आप शराब पीते हैं और नाराज नहीं होंगे, तो किसी प्रकार की स्कॉच व्हिस्की लाना एक अच्छा विचार है।

सामना

बिजली की कमी और पानी की कमी न केवल हर दिन होती है, बल्कि अक्सर एक ही दिन में कई बार होती है, विशेष रूप से गर्मियां खराब होती हैं। दर्द को कम करने के लिए बेहतर जगहों पर पानी के टैंक और जनरेटर हैं, लेकिन रात में एक टॉर्च को संभाल कर रखें और ज्यादा पानी बर्बाद न करके अपना काम करें।

• अधिकांश होटलों में लॉन्ड्री सेवा की पेशकश की जाती है, यहां तक ​​कि बजट आवास भी। यदि आप पैसे बचाना चाहते हैं और इसे स्वयं करते हैं, तो लगभग सभी बाथरूमों में बाल्टियाँ पाई जाती हैं - लेकिन शायद पहले इसे अच्छी तरह से धो लें।
• प्रदूषण के उच्च स्तर के कारण बाहर व्यायाम करने की अनुशंसा नहीं की जाती है और नदियों में तैरने की भी सिफारिश नहीं की जाती है। आप जिम या पूल के साथ एक होटल की तलाश करना चाहेंगे (कई ऑफ़र डे पास)। वैकल्पिक रूप से, पार्कों में शाम/सुबह की सैर की जा सकती है।

समाचार पत्र

कई अलग-अलग दैनिक समाचार पत्र हैं। निम्नलिखित अंग्रेजी में हैं:

• द ट्रिब्यून - पंजाब का सबसे पुराना अखबार
• द इंडियन एक्सप्रेस - नेशनल डेली चंडीगढ़ में प्रकाशित।
• हिंदुस्तान टाइम्स - राष्ट्रीय दैनिक चंडीगढ़ में प्रकाशित।
• द टाइम्स ऑफ इंडिया - नेशनल डेली। उप-संचलन: द टाइम्स ऑफ चंडीगढ़, द इकोनॉमिक टाइम्स, द बिजनेस टाइम्स
• पायनियर- राष्ट्रीय दैनिक चंडीगढ़ में प्रकाशित।
• बिजनेस लाइन- बिजनेस डेली न्यूजपेपर।

सुरक्षित रहें

सुनिश्चित करें कि आप अपने परिवेश पर ध्यान दें। कुछ हिस्सों में जेब ढीली करना आम बात है। अपने बटुए को अपनी सामने की जेब में रखो; एक समय में बहुत सी चीजें न ले जाएं; पासपोर्ट, वीजा आदि की मूल प्रतियां न ले जाएं। कोशिश करें कि ₹1000 और ₹500 के नोटों का उपयोग न करें, खासकर छोटी दुकानों में नहीं। बड़ी खुदरा शृंखलाओं को छोड़कर कई दुकानें क्रेडिट और डेबिट कार्ड स्वीकार नहीं करती हैं, इसलिए कुछ नकदी हाथ में रखें।

सुरक्षित रहने के लिए भीड़-भाड़ वाली जगहों पर जाने और विरोध या रैलियों में फंसने से बचें। विशेष रूप से रात में या अलग-अलग क्षेत्रों में समूहों में चलने की कोशिश करें।

कई पंजाबी भी नस्लवादी हैं और दूसरे राज्यों के लोगों का मजाक उड़ाते हैं और उन्हें हीन समझते हैं। विदेशियों को यात्रा करते समय इस तथ्य की जानकारी होनी चाहिए

यातायात से सावधान रहें; मत मानो; सड़क पर बहुत सावधान रहें।

स्नेह के सार्वजनिक प्रदर्शनों को आमतौर पर बर्दाश्त नहीं किया जाता है, खासकर गैर-सीधे। पुलिस को रिश्वत देने की अनुशंसा नहीं की जाती है, हालांकि यह एक सामान्य प्रथा है क्योंकि सत्ता, नौकरशाही और भ्रष्टाचार समग्र सरकारी ढांचे में गहराई से निहित हैं।

जुडिये

• उपसर्ग ९१ यदि आप भारत के बाहर से कॉल कर रहे हैं, तो प्रत्येक शहर का एक अलग ३-४ अंकों का क्षेत्र कोड है। फ़ोन नंबर सात अंक लंबे होते हैं लेकिन कभी-कभी आपको छह अंकों की एक संख्या सूचीबद्ध मिल जाएगी। यह शायद एक पुरानी सूची है। उन्होंने कुछ साल पहले छह से सात अंकों में बदलाव किया, जब उन्होंने निजी सेवा प्रदाताओं को टेलीफोनी की पेशकश करने की अनुमति दी। बस पुराने नंबर में "2" जोड़ें और यह ठीक काम करना चाहिए, हालांकि अगर वह काम नहीं करता है तो "5" उपसर्ग करने का प्रयास करें। हालांकि, सभी मोबाइल नंबर 10 अंक लंबे होते हैं और "9" से शुरू होते हैं, और शहर के उपसर्ग के साथ डायल नहीं किया जाना चाहिए। यदि आप किसी मोबाइल नंबर तक नहीं पहुंचते हैं, तो डायल करने से पहले "0" या "91" जोड़ने का प्रयास करें।
• फोन बूथ पूरे राज्य में पाए जा सकते हैं। हालांकि वे सिक्के से संचालित होते हैं, आमतौर पर जगह को चलाने के लिए कोई होता है। (आमतौर पर फोन सड़क के किनारे की दुकान से जुड़े होते हैं) टॉक टाइम बढ़ाने के लिए आपको स्लॉट में ₹1 के सिक्के डालते रहना होगा, इसलिए ₹1 के सिक्कों का परिवर्तन अपने पास रखें। बूथ चलाने वाले व्यक्ति के पास आमतौर पर होगा। यदि आपको एसटीडी/आईएसडी चिह्नित बूथ मिलता है, तो आप अंतरराष्ट्रीय स्तर पर या देश के भीतर कहीं भी कॉल कर सकते हैं। खर्च किए गए समय के अनुसार शुल्क लिया जाएगा और आपके समय का हिसाब रखने के लिए एक मीटर चलता है। जब आप अपनी कॉल समाप्त कर लेते हैं तो आप भुगतान करते हैं। अक्सर सुबह जल्दी या देर रात खुला रहने वाला एक ढूंढना मुश्किल होता है।
• राज्य में सेल फोन कवरेज उत्कृष्ट है। कई सेवा प्रदाता प्रीपेड और पोस्टपेड योजनाओं की एक विस्तृत विविधता की पेशकश कर रहे हैं। उनमें से हैं एयरटेल तथा वोडाफोन एस्सार. कई अन्य कंपनियां भी हैं, ये सिर्फ मुख्य हैं जिनका उपयोग किया जाता है। अधिकांश नेटवर्क जीएसएम हैं इसलिए यदि आपके पास एक सेल फोन है जिसे आप अपने साथ लाते हैं, तो संभावना है कि यह इस नेटवर्क पर चलेगा। कुछ कंपनियां पसंद करती हैं रिलायंस मोबाइल, टाटा इंडिकॉम सीडीएमए नेटवर्क भी प्रदान करते हैं, लेकिन आमतौर पर वे जोर देते हैं कि आप केवल सीडीएमए हैंडसेट से ही।
• साइबर कैफे लगभग हर गली के कोने पर स्थित हैं और दरें काफी कम हैं। बस ध्यान रखें कि उन्होंने हार्डवेयर या सॉफ़्टवेयर में प्रगति के साथ तालमेल नहीं रखा है, इसलिए यदि आप उनमें से किसी एक में खुद को पाते हैं, तो आश्चर्यचकित न हों यदि आप वास्तव में छोटे मॉनीटर, विंडोज 98 और आईई 5.0 के साथ फंस गए हैं। साथ ही डेटा सुरक्षा एक मुद्दा है। साइबर कैफे में अपना पासवर्ड इस्तेमाल करने के बाद उसे बदल दें।