फ्रांस के दक्षिण-पूर्व - विकियात्रा, मुफ्त सहयोगी यात्रा और पर्यटन गाइड - Sud-Est de la France — Wikivoyage, le guide de voyage et de tourisme collaboratif gratuit

फ्रांस के दक्षिण-पूर्व
जानकारी
देश	फ्रांस
क्षेत्र	111 154 वर्ग किमी
आबादी	14 133 532 हब। (2011)
घनत्व	127,15 निवास./किमी²
टेलीफोन उपसर्ग	04
स्थान
४३ ° ५९ ६ एन ५ ° ४१ २८ ″ ई
संपादित करें

NS फ्रांस के दक्षिण-पूर्व का एक क्षेत्र है फ्रांस.

क्षेत्रों

यह क्षेत्र निम्नलिखित प्रशासनिक क्षेत्रों से मेल खाता है:

शहरों

यह लेख या खंड इसके अनुरूप नहीं है स्टाइल मैनुअल . आगे बढ़ें, ध्यान दें और इसे सुधारने में मदद करें! सुझाए गए सुधार: लंबी सूचियों से बचें, यह खंड सम्मान नहीं करता है 7 ± 2 . का नियम .

• 41.9255568.7363891 अज़ाशियो  (अंतिम अद्यतन फरवरी 2018)
• 42.6972839.45088092 अविग्नॉन  – पोप का शहर, मध्य युग में (अंतिम अद्यतन फरवरी 2018)
• 43.9486114.8083333 बसटिआ  (अंतिम अद्यतन फरवरी 2018)
• 43.55257.0213894 काँस  (अंतिम अद्यतन फरवरी 2018)
• 44.03636.67565 डिग्ने-लेस-बैंस  (अंतिम अद्यतन फरवरी 2018)
• 44.50246.51636 अन्तर  (अंतिम अद्यतन फरवरी 2018)
• 45.1869445.7263897 ग्रेनोब्ल  (अंतिम अद्यतन फरवरी 2018)
• 45.7588894.8413898 ल्यों  – गल्स और फ्रेंच गैस्ट्रोनॉमी की राजधानी (अंतिम अद्यतन फरवरी 2018)
• 43.2966675.3763899 मार्सिले  – मार्सिले, स्लोवाक शहर के साथ था कोसिसे, संस्कृति की यूरोपीय राजधानी 2013। (अंतिम अद्यतन फरवरी 2018)
• 43.7019447.26833310 अच्छा  (अंतिम अद्यतन फरवरी 2018)
• 43.8369444.3611 नीम  (अंतिम अद्यतन फरवरी 2018)
• 43.1255.93055612 टूलॉन  (अंतिम अद्यतन फरवरी 2018)
• 44.93254.89083313 वैलेंस  (अंतिम अद्यतन अगस्त 2017)
• 43.6580567.12138914 विलेन्यूवे-लूबेट  (अंतिम अद्यतन फरवरी 2018)

अन्य गंतव्य

क्षेत्र का भूगोल आल्प्स में गर्मियों की गतिविधियों, समुद्र के किनारे या भीतरी इलाकों में, सर्दियों की तरह अनुमति देता है।

स्की रिसोर्ट

• 45.38786.85341 कौरशेवेल  – रिज़ॉर्ट के 96 ढलानों के लिए 58 लिफ्टों में स्थित हैं टारेंटाईज़ मासिफ़. यह के स्टेशनों में से एक है तीन घाटियों का क्षेत्र. (अंतिम अद्यतन फरवरी 2018)
• 45.36856.78472 मेरिबेल  – यह के स्टेशनों में से एक है तीन घाटियों का क्षेत्र, और 76 स्की ढलानों के लिए 39 लिफ्ट शामिल हैं। (अंतिम अद्यतन फरवरी 2018)
• 44.66876.54033 ओर्सिएरेस मेरलेट 1850  – यह स्टेशन एक्रिन मासिफ 51 स्की ढलानों के लिए 30 स्की लिफ्ट शामिल हैं। (अंतिम अद्यतन फरवरी 2018)
• 45.47846.8964 ला प्लाज  – स्टेशन में स्थित है वनोइस मासिफ. 132 ढलानों पर 106 स्की लिफ्ट हैं। (अंतिम अद्यतन फरवरी 2018)
• 44.9108296.5497485 सेरे शेवेलियर  – के भीतर स्थित है एक्रिन मासिफ, रिसॉर्ट में 90 स्की ढलानों के लिए 61 स्की लिफ्ट हैं। (अंतिम अद्यतन फरवरी 2018)
• 45.27016.79856 वैल थोरेंस  – में स्थित वनोइस मासिफ, रिसॉर्ट में 82 स्की ढलानों के लिए 30 लिफ्ट हैं। (अंतिम अद्यतन फरवरी 2018)

रिसॉर्ट्स

• 43.284563.4471757 ले ग्रु-डी'अगदे  – हेरॉल्ट नदी के मुहाने पर स्थित यह जिलाअगदे शुरू में केवल एक मछली पकड़ने का बंदरगाह था। (अंतिम अद्यतन फरवरी 2018)
• 43.533414.15214538 ले ग्राउ-डु-रोई  – यह 1960 के दशक तक नहीं था कि यह साधारण मछली पकड़ने का बंदरगाह एक वास्तविक समुद्र तटीय सैरगाह में तब्दील हो गया था, विशेष रूप से वास्तुकार जीन बल्लादुर के पुनर्विकास के माध्यम से, राजनेता एडौर्ड बल्लादुर के भाई, जिन्होंने पोर्ट-कैमरग बनाया था। (अंतिम अद्यतन फरवरी 2018)
• 43.2475783.29512599 वल्रास-प्लेज  – Valras Plage यहाँ का निकटतम Hérault स्टेशन है बेज़ियर्स, ओर्ब नदी के मुहाने पर। पूर्व में की नगर पालिका पर निर्भर सेरिग्नन, यह आधिकारिक तौर पर १९३१ से एक नगर पालिका है। (अंतिम अद्यतन फरवरी 2018)

अन्य गतिविधि बिंदु

• 43.4175.37510 कैमरग  – कैमरग एक विशाल प्राकृतिक क्षेत्र है, जो . के डेल्टा में स्थित है रौन. इसमें 2 विभागों में फैले होने की विशेषता है (गार्डो तथा बोशेस-ड्यू-रौन), और 2 प्रशासनिक क्षेत्र (प्रोवेंस-आल्प्स-कोटे डी'ज़ूर तथा ओसीटानिया). अधिकांश क्षेत्र की बड़ी नगर पालिका में स्थित है फ्रांस, क्षेत्र में, आर्लस. इसकी विशिष्ट प्रकृति विशेष रूप से द्वारा संरक्षित है कैमरग्यू रीजनल नेचुरल पार्क, मुख्य रूप से दलदल से बना है। डेल्टा के भूगोल ने अर्ध-स्वतंत्रता में एक विशिष्ट अर्थव्यवस्था, नमक दलदल, चावल की खेती, और कैमरग बैल और कैमरग घोड़ों के प्रजनन की अनुमति दी है। गार्डियन संस्कृति ने परंपराओं और मूल व्यंजनों को रखा है। पर्यटक गतिविधियाँ मुख्य रूप से प्रकृति की खोज, लंबी पैदल यात्रा, लंबी पैदल यात्रा या घोड़े की पीठ पर, और आर्ल्स शहर की सांस्कृतिक यात्रा पर केंद्रित हैं। (अंतिम अद्यतन फरवरी 2018)
• 43.7377786.36388911 वेरडन गॉर्ज  – गोरगेस डु वेरडन ऊपरी वेरडन में स्थित हैं, के बीच आल्प्स डी हाउते प्रोवेंस और यह वर. मुख्य गतिविधियाँ चढ़ाई कर रहे हैं, घाटियों की चट्टानों के साथ, और पानी के खेल, नदी के किनारे। (अंतिम अद्यतन फरवरी 2018)

समझ

भूमध्य सागर से घिरा, दक्षिण में, इस क्षेत्र में विभिन्न पहाड़ी क्षेत्रों द्वारा तैयार किए जाने की विशिष्टता है (आल्प्स, मासिफ सेंट्रल, पाइरेनीस). यह इसे एक बहुत ही विविध भूविज्ञान, जलवायु, रीति-रिवाज और इतिहास रखने की अनुमति देता है। भले ही एक भाषाई इकाई ओसी, या ओसीटान की भाषा के साथ प्रकट हो सकती है, प्रोवेंस, लैंगेडोक और रोन-अल्पिन के बीच कई प्रकार मौजूद हैं। निज़ार्ड, नाइस भाषा, इतालवी या कोर्सीकन की तरह अधिक है।

बात क

आधिकारिक भाषा फ्रेंच है। क्षेत्र के विभागों के लिए फ्रांस के दक्षिण-पूर्व की क्षेत्रीय भाषा प्रोवेनकल है प्रोवेंस-आल्प्स-कोटे डी'ज़ूर. यह ओसीटान या लैंग्यू डी'ओसी की एक बोली है। के पूर्व काउंटी अच्छा इसकी अपनी पैतृक भाषा भी है, निस्सार्ड, लैटिन भाषा, इतालवी के करीब।

जाना

कार से

फ्रांस का दक्षिण-पूर्व कई राजमार्गों से जुड़ा और पार किया गया है:

• हाइवे ए7, बीच में ल्यों तथा मार्सिले, के जरिए ऐक्स एन प्रोवेंस, मोटरवे के विस्तार के रूप में ए6, फ्रांस के उत्तर से आ रहा है;
• हाइवे 8 पर, ऐक्स-एन-प्रोवेंस और इतालवी सीमा के बीच, मोटरवे के विस्तार के रूप में ए7 ;
• हाइवे ए9, बीच में संतरा(मोटरवे के साथ एक इंटरकनेक्शन के साथ ए7) और स्पेनिश सीमा, के माध्यम से मॉन्टपीलियर ;
• हाइवे ए54, बीच में नीम(मोटरवे के साथ एक इंटरकनेक्शन के साथ ए9), तथा सैलून-de-Provence(मोटरवे के साथ एक इंटरकनेक्शन के साथ ए7).

राष्ट्रीय सड़कों के प्रशंसकों के लिए, एन7 फ्रांस के उत्तर से, ल्यों से, इतालवी सीमा तक, इस क्षेत्र को पार करता है।

ट्रेन से

LGV सूड-एस्ट लाइन इस क्षेत्र को उत्तरी फ्रांस के महानगरों से जोड़ती है, विशेष रूप से पेरिस, और इसके ऐतिहासिक स्टेशनों के अलावा कई विशिष्ट स्टेशन हैं ल्यों, मार्सिले, टूलॉन, तथा अच्छा :

• 45.72095225675.075941085811 ल्यों-सेंट-एक्सुपरी टीजीवी स्टेशन  – ल्यों हवाई अड्डे के संबंध में (अंतिम अद्यतन दिसम्बर 2017)
• 44.991744.9787162 वैलेंस टीजीवी स्टेशन  (अंतिम अद्यतन दिसम्बर 2017)
• 43.9217424.7860643 एविग्नन टीजीवी स्टेशन  (अंतिम अद्यतन दिसम्बर 2017)
• 43.45515.31734 ऐक्स-एन-प्रोवेंस टीजीवी स्टेशन  (अंतिम अद्यतन दिसम्बर 2017)

हवाई जहाज से

• 45.7255555565.0811111115 ल्यों-सेंट-एक्सुपरी एयरपोर्ट (पूर्व में ल्यों सतोलस)  – टीजीवी के साथ संबंध connection (अंतिम अद्यतन दिसम्बर 2017)
• 43.6655597.2146066 नाइस-कोटे डी'ज़ूर हवाई अड्डा  (अंतिम अद्यतन दिसम्बर 2017)
• 43.4369045.2149877 मार्सिले-प्रोवेंस एयरपोर्ट  (अंतिम अद्यतन दिसम्बर 2017)
• 43.5834063.9612158 मोंटपेलियर-मेडिटरेनी एयरपोर्ट  (अंतिम अद्यतन दिसम्बर 2017)
• 43.097226.145839 टौलॉन-हाइरेस एयरपोर्ट  (अंतिम अद्यतन दिसम्बर 2017)
• 43.757864.41624610 निम्स-गैरोंस एयरपोर्ट  (अंतिम अद्यतन दिसम्बर 2017)
• 43.9069834.90196211 एविग्नन-प्रोवेंस एयरपोर्ट  (अंतिम अद्यतन दिसम्बर 2017)

एक नाव पर

फ्रांस के दक्षिण-पूर्व से समुद्री संबंध मुख्य रूप से अंतर्राष्ट्रीय (एलजीरिया - ट्यूनीशिया - मोरक्को), या इसमें कोर्सिका.

प्रसारित

कार से

प्रमुख राष्ट्रीय कुल्हाड़ियों के अलावा, दक्षिण-पूर्व क्षेत्र को पार करते हुए, यह अधिक स्थानीय सड़कों और राजमार्गों द्वारा भी पार किया जाता है:

• NS एन98, जोड़ना ठोड़ी सेवा टूलॉन, मुख्य रूप से समुद्र के किनारे;
• NS N100, जोड़ना रेमौलिन्स, में गार्डो, प्रति लार्चे पास, के माध्यम से वाक्लूस और यह आल्प्स डी हाउते प्रोवेंस ;
• NS N85, जोड़ना ग्रेनोब्ल सेवा काँस, कमोबेश नेपोलियन रूट ;
• हाइवे ए50, बीच में मार्सिले तथा टूलॉन ;
• हाइवे ए51, जोड़ना ऐक्स एन प्रोवेंस सेवा ग्रेनोब्ल, जिनमें से केंद्रीय खंड (से कोल डू फौस सेवा सिस्टरन) अभी भी खुला है;
• हाइवे ए52, बीच में जेल मे(के साथ अंतर्संबंध ए50) और के पूर्वऐक्स एन प्रोवेंस(के साथ अंतर्संबंध 8 पर) ;
• हाइवे ए55, जोड़ना मार्सिले सेवा पोर्ट-de-Bouc
• हाइवे ए57, बीच में टूलॉन(के साथ अंतर्संबंध ए50) तथा ले कैनेट-डेस-मौरेस(के साथ अंतर्संबंध 8 पर) ;

ट्रेन से

टीजीवी लाइनों सहित मुख्य राष्ट्रीय लाइनों के अलावा, दक्षिण-पूर्व में कई क्षेत्रीय टीईआर लाइनें हैं, क्षेत्रों के लिए रोन-आल्प्स, प्रोवेंस-आल्प्स-कोटे डी'ज़ूर.

पंक्तियां लैंगेडोक-रूसिलन

एक रेखा भूमध्य सागर का अनुसरण करती है, जो . से प्रस्थान करती हैअविग्नॉन, की ओर नीम, मॉन्टपीलियर, बेज़ियर्स, नैरबॉन तथा परपिगनैन. नीम्स से एक लाइन मिलती है एल्स, और उत्तरी गार्ड की नगर पालिकाओं, तबऔवेर्गने. जबसे बेज़ियर्स, कई SNCF लाइनें जुड़ती हैं मिलाओ, टूलूस, के जरिए कास्त्रे. एक और लाइन टूलूज़ को जाती है, जो नैरबॉन, के जरिए कारकस्सोन्ने. मोंटपेलियर के लिंक के अलावा, परपिगनैन SNCF द्वारा परोसा जाता हैस्पेन, साथ ही टूलूज़ के माध्यम से Latour-de-कैरोल, तथा फॉक्स.

पंक्तियां प्रोवेंस-आल्प्स-कोटे डी'ज़ूर

• बढ़ई - अविग्नॉन
• अविग्नॉन - मिरामास - मार्सिले, के जरिए आर्लस कहाँ पे कैवैल्लॉन
• मार्सिले - ऐक्स एन प्रोवेंस - अन्तर - ब्रिआंकॉन
• टूलॉन - हायरेसो
• मोटी - काँस
• अच्छा - निविदा, विस्तार के साथ कुनेओ में इटली
• मार्सिले - टूलॉन - Draguignan - काँस - अच्छा - ठोड़ी, इटली के विस्तार के साथ

पंक्तियां रोन-आल्प्स

अल्पाइन घाटियों तक ट्रेन द्वारा पहुँचा जा सकता है ल्यों, वैलेंस, तथा ग्रेनोब्ल, लाइनों के साथ मोडाने, बौर्ग-सेंट-मौरिस, सेंट-गेरवाइस-लेस-बैंस, एवियन-लेस-बेंस, बेलेगार्डे तथा एनेसी. ल्यों भी जुड़ा हुआ है रोने, एंबेरियु, ओयोनैक्स, बौर्ग-एन-ब्रेसे, साथ ही कई नगर पालिकाओंऔवेर्गने.

एक नाव पर

क्षेत्रीय समुद्री संपर्क मुख्य रूप से प्रमुख भूमध्यसागरीय बंदरगाहों और कोर्सिका के बीच हैं (बस्तिया - आगासिओ) :

• 43.34195.3361112 मार्सिले का बड़ा बंदरगाह  – नौका कनेक्शन (अंतिम अद्यतन दिसम्बर 2017)
• 43.694197.28492213 नीस का पोर्ट लिम्पिया  – NGV लाइनों के लिए, केवल यात्रियों के लिए, और फ़ेरी के लिए (अंतिम अद्यतन दिसम्बर 2017)

खरीद

की सामग्री देशों या क्षेत्रों से आइटम इसमें विभिन्न आकर्षणों और प्रतिष्ठानों की सूची नहीं होनी चाहिए बल्कि देश या क्षेत्र में मौजूद चीजों का एक सिंहावलोकन होना चाहिए। इन लिस्टिंग को इसमें ले जाने में मदद करें Helpशहर का लेख उपयुक्त।

फ्रांस के दक्षिण-पूर्व में अधिकांश नगर पालिकाओं में अभी भी शॉपिंग सेंटर हैं। हालांकि, कई शॉपिंग सेंटर, या वाणिज्यिक क्षेत्रों, अतिरिक्त शहरी ने अपनी वृद्धि पाई है:

• 43.97924.90791 एविग्नन नॉर्ड शॉपिंग सेंटर पोंटेटे – एविग्नन के उत्तर-पूर्व में स्थित, इस क्षेत्र में एक गैलरी शामिल है, सुपरमार्केट के साथ, एक वाणिज्यिक क्षेत्र द्वारा विस्तारित, जहां कई राष्ट्रीय ब्रांडों ने स्थापित किया है, साथ ही एक सिनेमा मल्टीप्लेक्स भी। निकास के करीब उपस्थिति  23 राजमार्ग से from ए7 आईकेईए ब्रांड के आसपास शॉपिंग क्षेत्र, बुलड'एयर सेंटर के विस्तार को भी सक्षम किया है। (अंतिम अद्यतन फरवरी 2018)
• 43.6587757.1974612 कैप 3000  – यह शॉपिंग सेंटर, नाइस कोटे डी'ज़ूर हवाई अड्डे के सबसे नज़दीक, एक शॉपिंग मॉल के रूप में पूरी तरह से ढका हुआ है। इसका उद्घाटन 1960 के दशक के अंत में "गैलरीज लाफायेट" की पहल पर हुआ था। (अंतिम अद्यतन फरवरी 2018)
• 43.1371326.0072043 ग्रैंड वरू वैलेटा-डु-वरो – के पूर्व में ला वैलेट डु वार की नगर पालिका में स्थित है टूलॉन, इस क्षेत्र में एक शॉपिंग आर्केड, साथ ही एक शॉपिंग क्षेत्र भी शामिल है। (अंतिम अद्यतन फरवरी 2018)
• 43.41415.3884 अभियान योजना लेस पेन्स मिराब्यू – 250 हेक्टेयर का यह व्यावसायिक क्षेत्र इस क्षेत्र के सबसे पुराने क्षेत्रों में से एक है। यह के द्वार पर स्थित है मार्सिले, 1960 के दशक की शुरुआत से, बाहर निकलने के निकट  31 राजमार्ग से from ए7. अधिकांश प्रमुख राष्ट्रीय ब्रांडों ने इस क्षेत्र में एक स्टोर खोला है, जिसमें एक सिनेमा मल्टीप्लेक्स भी शामिल है, जिसका प्रबंधन . द्वारा किया जाता है पाथे. (अंतिम अद्यतन फरवरी 2018)
• 43.6084883.884745 बहुभुज मॉन्टपीलियर – यह मोंटपेलियर शॉपिंग सेंटर मोंटपेलियर के शहर के केंद्र में एक शॉपिंग गैलरी है। यह १९७० के दशक के मध्य से है। १९९० के दशक में इसका विस्तार किया गया था। (अंतिम अद्यतन फरवरी 2018)

दक्षिण-पूर्वी क्षेत्र अपने प्रोवेनकल बाजारों के लिए भी प्रसिद्ध है। अधिकांश साप्ताहिक आयोजित किए जाते हैं, लेकिन कुछ, अधिक आम तौर पर, अधिक नियमित रूप से खुले होते हैं:

• 43.6956077.2749236 अच्छा फूल बाजार कोर्ट सालेया, पुराना नाइस मंगलवार से शनिवार तक, सुबह 6 बजे से शाम 5:30 बजे तक, रविवार को सुबह 6:30 बजे से दोपहर 1:30 बजे तक, सोमवार को बंद रहता है।. – इस दैनिक बाजार में आपको वर्तमान खपत के उत्पादों के अलावा क्षेत्रीय उत्पादन के फूल भी मिल जाएंगे। (फल, सब्जियां, आदि ...) (अंतिम अद्यतन फरवरी 2018)
• 44.05225.0482717 बढ़ई ट्रफल बाजार पर्यटक कार्यालय का प्रांगण शुक्रवार की सुबह, नवंबर से मार्च की शुरुआत तक. – यह ट्रफल बाजार उत्पादकों को सीधे उपभोक्ताओं को बेचने की अनुमति देता है, उसी दिन पेशेवर बाजार के साथ समानांतर में, शहर के होटल-डीयू के आंगन में। बेचा जाता है, सर्दियों में, मेलानोस्पोरम (सबसे महंगी) और ब्रुमेल। (अंतिम अद्यतन फरवरी 2018)
• 44.3605684.9116938 रिचरेंचेस ट्रफल मार्केट शहर शनिवार की सुबह, नवंबर के मध्य से मार्च की शुरुआत तक. – शराब के साथ ट्रफल शहर के कृषि उत्पादों में से एक है। उत्पादकों, जिनके पास गांव के प्राचीर के साथ अपना स्वयं का पेशेवर बाजार है, व्यक्तियों को मेलेनोस्पोरम और ब्रुमेल्स, साथ ही सूक्ष्म ट्रफल ओक पौधों की पेशकश करते हैं। (फंगल बीजाणुओं के साथ प्रत्यारोपित). याद मत करो: ट्रफल प्रतिबंध, नवंबर के मध्य, जो सीजन के पहले बाजार से मेल खाता है, साथ ही ट्रफल मास, जनवरी में तीसरा रविवार। (अंतिम अद्यतन फरवरी 2018)
• 43.9531035.026989 वेलेरॉन किसान बाजार हर दिन, सायं 6:00 बजे से अप्रैल से सितंबर के अंत तक, मंगलवार, शुक्रवार और शनिवार को, शाम ४:३० बजे से, अक्टूबर से मार्च के अंत तक. – पूरे वर्ष खुला रहता है, यह केवल इस क्षेत्र के उत्पादकों द्वारा ही पहुँचा जा सकता है (विदेशी उत्पादों का कोई पुनर्विक्रेता नहीं)प्रत्यक्ष बिक्री के लिए फल, सब्जियां, चीज, मांस या शराब भी हैं। साइट पर एक रिफ्रेशमेंट बार, आपको खुलने के समय की प्रतीक्षा करने की अनुमति देता है। (अंतिम अद्यतन फरवरी 2018)

खा

फ्रांस के दक्षिण-पूर्व के व्यंजन विविध हैं, समुद्र और पहाड़ के बीच के भूगोल के कारण, "गैस्ट्रोनॉमी की फ्रांसीसी राजधानी" की उपस्थिति के साथ, ल्यों. प्रोवेंस-आल्प्स-कोटे डी'ज़ूर और लैंगडॉक के व्यंजन रोन-अल्पाइन व्यंजनों की तुलना में अधिक धूप वाले हैं।

ल्यों कॉर्क - ल्यों माताओं

यहां तक ​​​​कि अगर क्षेत्र भी शराब उगा रहा है, तो ल्यों स्टॉपर शब्द व्यंजनों से अधिक संबंधित है: यह विशिष्ट रेस्तरां के बारे में है जहां हम विशिष्ट भोजन खाते हैं, जिसमें सैपुर के एप्रन, क्वेनेल्स, लियोनिस सलाद और कैनट के दिमाग शामिल हैं। अभिव्यक्ति "ल्यों माताओं" ल्यों की गैस्ट्रोनॉमिक प्रतिष्ठा के मूल में रसोइयों को नामित करती है। वे एक साधारण व्यंजन (4 या 5 विशिष्ट व्यंजन) पेश करते हैं, लेकिन परिष्कृत और टेबल रखते हैं जहां पाक आनंद और सावधानीपूर्वक मंचित आनंद एक साथ मिलते हैं, जिसके लिए मशहूर हस्तियां, अमीर उद्योगपति और राजनेता खुद को स्लैम करने के लिए आते हैं, मुख्यतः उम्र के दौरान। अवधि।

सेवॉयर्ड व्यंजन

सेवॉयर्ड व्यंजन अधिक पहाड़ी है, विशेष रूप से, सर्दियों की जलवायु से जुड़ा हुआ है। Dauphinoise भोजन का Savoyard भोजन पर प्रभाव पड़ता है।

प्रोवेनकल व्यंजन

तीन क्षेत्र उभर कर आते हैं: समुद्र तटीय, भीतरी प्रदेश और नीस काउंटी। समुद्र के किनारे के व्यंजन मछली पालन के उत्पादों, जैसे कि बौइलाबाइस या बोराइड को स्थान प्रदान करते हैं। भीतरी इलाकों के व्यंजन पशुधन से कृषि उत्पादों का उपयोग करते हैं (मुख्य रूप से बकरियां और भेड़, कुछ मवेशी, कैमरग के बाहर), बाजार बागवानी, और जैतून की खेती। नीस काउंटी का भोजन इतालवी व्यंजनों के करीब है।

लैंगडॉक व्यंजन

यह प्रोवेन्सल व्यंजनों के समान है, समुद्री भोजन की एक मजबूत छाप के साथ। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि सीप का उत्पादन हेरॉल्ट में किया जाता है, जो दक्षिण-पूर्व के बाकी हिस्सों में नहीं पाया जा सकता है। प्रोवेंस की तुलना में मवेशी प्रजनन अधिक विकसित होता है, ऑब्राक से इसकी निकटता के कारण, विशेष रूप से, जिसे प्रोवेंस की तुलना में रसोई में अधिक उपस्थिति से महसूस किया जाता है।

की सामग्री देशों या क्षेत्रों से आइटम इसमें विभिन्न आकर्षणों और प्रतिष्ठानों की सूची नहीं होनी चाहिए बल्कि देश या क्षेत्र में मौजूद चीजों का एक सिंहावलोकन होना चाहिए। इन लिस्टिंग को इसमें ले जाने में मदद करें Helpशहर का लेख उपयुक्त।

क्षेत्र के तारांकित रेस्तरां

• 43.249965.783461 क्रिस्टोफ़ बैक्क्यू (होटल डू कैस्टेलेट) रूट डेस हौट्स डू कैंप, ८३३३० ले कैस्टेलेट,   33 4 94 98 29 69 € 135 से € 240 . तक मेनू. – - व्यंजन प्रोवेन्सल परंपरा को गैस्ट्रोनॉमी के साथ जोड़ता है। (अंतिम अद्यतन फरवरी 2018)
• 43.28015.3520962 गेराल्ड Passedat (ले पेटिट नाइस) कॉर्निश जेएफ कैनेडी, 13007 मार्सिले,   33 4 91 59 25 92, ईमेल: [email protected] मंगलवार से शनिवार, दोपहर और शाम तक खुला रहता है. € 100 से € 370 . के मेनू. – - उनका नाम उनके मार्सिले पते को देखते हुए उनकी भौगोलिक स्थिति से जुड़ा नहीं है। यह रेस्टोरेंट मछली और समुद्री भोजन में माहिर है। प्रतिष्ठान की छत से समुद्र का दृश्य एक प्लस है। (अंतिम अद्यतन फरवरी 2018)
• 43.266886.62673 अरनौद डोनकेले (सुनहरी लहर) 72 एवेन्यू जनरल डी गॉल, 83990 सेंट-ट्रोपेज़,   33 4 94 55 91 00, फैक्स : 33 4 94 97 73 64 हर दिन खुला, केवल शाम को, शाम 7:30 बजे से रात 10 बजे तक।. € 270 से € 340 . तक. – - गैस्ट्रोनॉमिक और प्रोवेन्सल व्यंजन भी शाकाहारी और शाकाहारी व्यंजनों की ओर उन्मुख हैं (अंतिम अद्यतन फरवरी 2018)
• 45.81574.8476264 पॉल बोक्यूसे 40 रुए डे ला प्लाज, 69660 Collonges-au-Mont-d'Or,   33 4 72 42 90 90, ईमेल: आरक्षण@bocuse.fr हर दिन, दोपहर और शाम खुला. € 170 से € 275 . तक. – - यह रेस्टोरेंट फ्रांस के सबसे मशहूर शेफ का है (अंतिम अद्यतन फरवरी 2018)
• 44.91764.88555 ऐनी-सोफी Pic (पिक हाउस) 285 एवेन्यू विक्टर ह्यूगो, 26000 वैलेंस,   33 4 75 44 15 32, ईमेल: [email protected] बंद रविवार शाम, सोमवार और मंगलवार; बुधवार से शनिवार, दोपहर और शाम और रविवार दोपहर तक खुला रहता है. € 110 से € 330 . तक. – - इस पारिवारिक घर का उपयोग विशिष्टताओं के लिए किया जाता है, वर्तमान रसोइया के पिता और दादा को भी मिशेलिन गाइड में अभिनय किया गया है। (अंतिम अद्यतन फरवरी 2018)
• 46.21994.98976 जॉर्जेस ब्लैंके कृपया डु मार्चे, 01540 वोनासी हर शाम, बुधवार से रविवार तक, साथ ही शुक्रवार, शनिवार और रविवार दोपहर तक खुला रहता है. € 180 से € 275 . तक. – - यह रेस्टोरेंट पारंपरिक क्षेत्रीय व्यंजन के साथ-साथ शाकाहारी और शाकाहारी व्यंजन परोसता है। इस प्रतिष्ठान का इतिहास 1872 में जॉर्जेस ब्लैंक के परदादाओं के साथ शुरू होता है। इसकी खासियतों में: येलो वाइन के साथ ब्लू लॉबस्टर लॉबस्टर, ब्लैक गार्लिक के साथ वेजिटेबल रैवियोली। (अंतिम अद्यतन फरवरी 2018)
• 46.010013.992087 जीन-बैप्टिस्ट ट्रोइसग्रोस (बिना पत्तों की लकड़ी) ७२८ रूट डी विलेरेस्ट, ४२१५५ आउचेस,   33 4 77 71 66 97 बुधवार से रविवार, दोपहर और शाम तक खुला रहता है। अगस्त के दूसरे और तीसरे सप्ताह में वार्षिक समापन।. € 140 से € 250 . तक. – - फ्रेंच गैस्ट्रोनॉमी में प्रसिद्ध एक और परिवार, . के करीब रोने. वर्तमान रसोइया अपने दादा-दादी से, 1930 के दशक में, फिर अपने पिता और उसके चाचा, जीन और पियरे से अपना प्रतिष्ठान खोला। घर की विशिष्टताएँ: हेज़लनट और टमाटर के साथ ट्रिप और प्लिंस, सेंट-पियरे का दौर और ब्लैक ट्रफल, या ओरेइल एट रिस डी वेउ, मियोने से प्रेरित (अंतिम अद्यतन फरवरी 2018)
• 45.83026.596878 इमैनुएल रेनौट (नमक के गुच्छे) १७७५ मार्ग डु लेउताज़, ७४१२० मेगेवेस,   33 4 50 21 49 99 मंगलवार और बुधवार को बंद रहता है, अन्य दिनों में लंच और डिनर सेवा।. € 90 से € 168 . तक. – - ऊंचाई पर भोजन, १,३०० मीटर दूर। घर की विशिष्टताओं में: पार्सनिप और चुकंदर के मोएलेक्स ने सहिजन और पुराने ब्यूफोर्ट के साथ अनुभवी माली, या साइट्रस जेस्ट के साथ कैवियार और लैंगोस्टीन जेंटियन रूट और अजमोद को मजबूत किया। (अंतिम अद्यतन फरवरी 2018)
• 45.3686.51339 रेने और मैक्सिमे मीलेरु (ला बाउटे) सेंट मार्सेल, 73440 सेंट-मार्टिन-डी-बेलेविल,   33 4 79 08 96 77 हर दिन, दोपहर और शाम खुला. € 140 से € 295 . तक. – - यह चार हाथ वाली रसोई एक ही स्थान पर पिता और पुत्र को एक साथ लाती है। (अंतिम अद्यतन फरवरी 2018)
• 45.409386.63365310 यानिक एलेनो (1947) शेवाल ब्लैंक कौरचेवेल - द एल्पाइन गार्डन, 73120 कौरचेवेल 1850,   33 4 79 00 50 50, फैक्स : 33 4 79 00 50 51 मंगलवार से रविवार तक खुला, केवल शाम को. € 127 से € 450 . तक मेनू. – - प्रतिष्ठान का पाक-कला इस समय की इच्छाओं को ध्यान में रखता है, जिसमें शाकाहारी और शाकाहारी व्यंजन, साथ ही लस मुक्त व्यंजन भी शामिल हैं। (अंतिम अद्यतन फरवरी 2018)
• 45.878776.4003111 मार्क वेराटा (वुड्स का घर) मणिगोड से कर्नल डे ला क्रॉइक्स फ्राई तक ग्रामीण सड़क, 74230 मनिगोडो,   33 4 50 60 00 00 गुरुवार रात के खाने से रविवार दोपहर के भोजन के लिए खुला open. मेनू € 295 से € 395 तक. – - यह पर्वतीय रेस्तरां, स्की ढलानों तक पहुंच के साथ, महान गैस्ट्रोनॉमी के अलावा, आसपास के पहाड़ों के दृश्य प्रस्तुत करता है। (अंतिम अद्यतन फरवरी 2018)

पी लो / बाहर जाओ

सुरक्षा

चारों ओर