 | COVID-19 जानकारी: मेट्रोपॉलिटन फ़्रांस ने अपना दूसरा लॉकडाउन समाप्त कर दिया है, हालांकि, कर्फ्यू 18:00 से 06:00 बजे तक प्रभावी है। हालाँकि इसकी EU/EEA और UK की सीमाएँ खुली हैं, अन्य सीमाएँ गैर-आवश्यक यात्रा के लिए बंद हैं। दुकानें और कुछ सेवाएं खुली हैं, लेकिन रेस्तरां और कुछ अवकाश के स्थान अगली सूचना तक बंद हैं। यूरोपीय संघ के बाहर फ्रांस पहुंचने वाले सभी यात्रियों को आगमन के 72 घंटों के भीतर एक नकारात्मक पीसीआर परीक्षण प्रस्तुत करना होगा, अन्यथा, आगमन पर आपको परीक्षण करवाना होगा। यदि आप कर्फ्यू के दौरान किसी आवश्यक उद्देश्य के लिए बाहर जाना चाहते हैं, तो आप जरूर पूर्ण और प्रस्तुत करें छूट प्रमाण पत्र. यह . के माध्यम से भी उत्पन्न किया जा सकता है Tousएंटीकोविड ऐप Android और iOS उपकरणों पर (अंग्रेज़ी और फ़्रेंच में) या ऑनलाइन (केवल फ्रेंच)। इन नियमों का पालन नहीं करने और/या एक पूर्ण प्रमाणपत्र दिखाने पर €135 जुर्माना लगाया जाएगा। देखें आधिकारिक साइट अप-टू-डेट जानकारी के लिए। |
| (सूचना अंतिम बार 19 मार्च 2021 को अपडेट की गई) |
फ्रांस एक ऐसा देश है जिसके साथ लगभग हर यात्री का रिश्ता है। इसके कई सपने जीने की ख़ुशी अनगिनत कैफे द्वारा दिखाया गया, सुरम्य गांव, और विश्व प्रसिद्ध पाक. कुछ लोग फ्रांस के महान दार्शनिकों, लेखकों और कलाकारों के मार्ग का अनुसरण करने या दुनिया को दी गई सुंदर भाषा में डूबने के लिए आते हैं। अन्य अभी भी देश की भौगोलिक विविधता के लिए तैयार हैं, इसकी लंबी तटरेखाओं, विशाल पर्वत श्रृंखलाओं और लुभावनी कृषि भूमि के साथ।
फ्रांस बीस वर्षों से अधिक समय से दुनिया का सबसे अधिक देखा जाने वाला देश रहा है। इसे 2018 में 89 मिलियन आगंतुक मिले। ये सभी लोग कई कारणों से फ्रांस आते हैं: इसके शहरों में महाद्वीप के कुछ सबसे बड़े खजाने हैं, इसका ग्रामीण इलाका समृद्ध और सुव्यवस्थित है, और इसमें दर्जनों प्रमुख पर्यटक आकर्षण हैं, जिनमें शामिल हैं यूरोप के सबसे लोकप्रिय, डिज़्नीलैंड पेरिस. फ्रांस यूरोप में सबसे अधिक भौगोलिक रूप से विविध देशों में से एक है, जिसमें शहरी ठाठ के रूप में एक दूसरे से अलग क्षेत्र शामिल हैं पेरिस, धूप फ्रांस का उष्ण तटीय क्षेत्र, हवा से बहने वाले अटलांटिक समुद्र तट, बर्फीले रिसॉर्ट्स फ्रेंच आल्प्स, के पुनर्जागरण शैटॉऔक्स लॉयर वैली, बीहड़ सेल्टिक ब्रिटनी और इतिहासकार का सपना है कि नॉरमैंडी.
समृद्ध भावनाओं, अशांत राजनीति, तर्कसंगत सोच और ज्ञान के खजाने के लिए जाना जाने वाला देश; छुट्टी से आप जो कुछ भी चाहते हैं, वह आपको फ्रांस में मिलने वाला है।
क्षेत्रों
हालांकि मुख्य रूप से एक यूरोपीय देश के रूप में माना जाता है, फ्रेंच गणराज्य (रिपब्लिक फ़्रैन्काइज़) दुनिया भर के कई क्षेत्रों से बना है।
मेट्रोपॉलिटन फ़्रांस
"मेट्रोपॉलिटन फ़्रांस" में 12 प्रशासनिक क्षेत्र शामिल हैं (फ्रांसीसी: क्षेत्र) मुख्य भूमि प्लस कोर्सिका पर, या दूसरे शब्दों में यूरोप के भीतर सभी फ्रांसीसी क्षेत्र। ये अन्य महाद्वीपों पर देश के विदेशी क्षेत्रों से अलग हैं, जिनके बारे में नीचे बात की गई है। 96 विभागों (विभाग) प्रशासनिक प्रभाग का अगला स्तर है, उनमें से दो-तिहाई का नाम एक नदी के नाम पर रखा गया है, और अधिकांश अन्य किसी अन्य प्राकृतिक विशेषता, जैसे कि पहाड़ या समुद्र के नाम पर हैं।
| औवेर्गने-रोन-आल्प्स फ्रेंच स्कीइंग का घर, एक बड़ा ज्वालामुखी क्षेत्र और फ्रांस की पाक राजधानी, ल्यों. |
| Bourgogne-Franche-Comté मध्यकालीन इतिहास के टन, मनभावन प्राकृतिक दृश्य और बरगंडी वाइन. |
| ब्रिटनी ऊबड़-खाबड़ पश्चिमी प्रायद्वीप, सेल्ट्स, क्रॉम्लेच और क्रेप्स का घर |
| सेंटर-वैल डी लॉयर एक बड़े पैमाने पर कृषि और अंगूर की खेती वाला क्षेत्र, जिसमें नदी घाटियों, शैटेक्स और ऐतिहासिक कस्बों की विशेषता है लॉयर. |
| कोर्सिका नेपोलियन का जन्मस्थान भूमध्य सागर में एक इतालवी-प्रभावित उपोष्णकटिबंधीय द्वीप है। |
| ग्रैंड एस्टा एक ऐसा क्षेत्र जहां व्यापक यूरोपीय, और विशेष रूप से जर्मनिक, संस्कृति का फ्रांसीसी के साथ विलय हो गया है, जिससे दिलचस्प परिणाम सामने आए हैं। |
| हाउत्स-दे-फ्रांस एक ऐसा क्षेत्र जहां विश्व युद्ध और भारी उद्योग के उत्थान और पतन ने कई निशान छोड़े हैं। |
| इले डी फ्रांस घनी आबादी वाला महानगर पेरिस, और आसपास के ग्रामीण इलाकों में अमीर। |
| नॉरमैंडी फ़्रांस के कुछ सबसे प्रसिद्ध आकर्षण, जिनमें शामिल हैं मोंट सेंट-मिशेल, थे डी-डे समुद्र तट और क्लाउड मोनेट का घर। |
| नौवेल्ले-एक्विटेन सबसे बड़ा फ्रांसीसी क्षेत्र, एक सुसंगत पूरे की तुलना में इसके करामाती विरोधाभासों द्वारा अधिक परिभाषित किया गया है। |
| Occitanie दक्षिण की ओर, जहाँ पाइरेनीज़ में फैलना भूमध्य - सागर. |
| पेज़ डे ला लॉयर कम लॉयर वैली और यह वेंडी क्षेत्र, अटलांटिक तट पर। |
| प्रोवेंस-आल्प्स-कोटे डी'ज़ूर अस्वीकार्य फ्रांस का उष्ण तटीय क्षेत्र, मारसैल, अविग्नॉन, और यह कैमरग. |
विदेशी फ्रांस
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मेट्रोपॉलिटन फ्रांस से परे, के रूप में भी जाना जाता है एल'हेक्सागोन इसके आकार के लिए, पाँच विदेशी विभाग हैं (विभाग डी'आउटरे-मेर - डोमs), प्रत्येक किसी अन्य विभाग के रूप में फ्रांस के अभिन्न अंग के रूप में: फ्रेंच गयाना में दक्षिण अमेरिका, ग्वाडेलोप तथा मार्टीनिक में कैरेबियन, तथा मैयट तथा रियूनियन बिच में पूर्वी अफ्रीकी द्वीप.
इसके अलावा, फ्रांस के छह संगठित विदेशी क्षेत्र हैं (टेरिटोयर्स डी'आउट्रे मेर - टॉमएस) -फ़्रेंच पोलिनेशिया, न्यू कैलेडोनिया, सेंट बार्थेलेम्यो, संत मार्टिन, सेंट पियरे और मिकेलॉन तथा वाली और फ़्युटुना—और कुछ दूरस्थ, निर्जन द्वीपों को प्रकृति के भंडार के रूप में, जिनमें शामिल हैं क्लिपरटन द्वीप और यह फ्रेंच दक्षिणी और अंटार्कटिक भूमि. प्रशासनिक रूप से फ्रांस का हिस्सा होने के बावजूद, इन संस्थाओं को यहां आगे नहीं, बल्कि अपने स्वयं के लेखों में शामिल किया गया है।
दुनिया भर में फैले अपने कई विदेशी विभागों और क्षेत्रों के कारण, फ्रांस वास्तव में फैला हुआ है बारह समय क्षेत्र - यह किसी भी अन्य देश से अधिक है। इस प्रकार, ब्रिटेन और उसके विदेशी क्षेत्रों के साथ, फ्रांस और उसके क्षेत्र दुनिया की दूसरी इकाई है, यह कहा जा सकता है कि सूरज कभी अस्त नहीं होता है। हालांकि, सभी महानगरीय फ़्रांस मध्य यूरोपीय समय (सर्दियों में UTC 01:00, गर्मियों में UTC 02:00) का उपयोग करते हैं।
शहरों
फ्रांस में यात्रियों की रुचि के कई शहर हैं; नीचे की एक सूची है नौ सबसे उल्लेखनीय में से:
- 1 पेरिस - "सिटी ऑफ लाइट", रोमांस और एफिल टॉवर।
- 2 BORDEAUX — वाइन का शहर, पारंपरिक पत्थर की हवेली और स्मार्ट टेरेस
- 3 अच्छा - विश्व प्रसिद्ध समुद्र तट सैरगाह के साथ फ्रेंच रिवेरा का दिल, और छोटे राष्ट्र के प्रवेश द्वार मोनाको
- 4 लिली — एक गतिशील उत्तरी शहर जो अपने सुंदर केंद्र और सक्रिय सांस्कृतिक जीवन के लिए जाना जाता है
- 5 ल्यों — रोमन काल से लेकर प्रतिरोध तक के इतिहास के साथ फ्रांस की गैस्ट्रोनॉमिक राजधानी
- 6 मारसैल — फ्रांस का महानगरीय दूसरा शहर, जो भूमध्यसागरीय बंदरगाह के लिए जाना जाता है, it कैलेंकस, और उसके समुद्री भोजन
- 7 नांत — एक हरा-भरा और रहने योग्य शहर जो जूल्स वर्ने, नाविकों और ब्रेटन संस्कृति के लिए जाना जाता है
- 8 स्ट्रासबर्ग - नहरों से घिरा सुंदर ऐतिहासिक केंद्र, और कई यूरोपीय संस्थानों का घर
- 9 टूलूस — "पिंक सिटी" अपनी विशिष्ट ईंट वास्तुकला और अपने जीवंत दक्षिणी वातावरण के लिए जाना जाता है
अन्य गंतव्य
- 1 कैमरग — यूरोप के सबसे बड़े नदी डेल्टा और आर्द्रभूमि में से एक, बुलफाइटिंग और काउबॉय की एक मजबूत प्रोवेनकल संस्कृति के साथ।
- 2 डिज़्नीलैंड पेरिस - यूरोप में सबसे अधिक देखा जाने वाला आकर्षण, मैजिक किंगडम का अपना टीजीवी हब भी है।
- 3 फ्रेंच आल्प्स - पश्चिमी यूरोप के सबसे ऊंचे पर्वत, मोंट ब्लांक का घर, यह सर्वोत्कृष्ट स्की देश है।
- 4 फ्रांस का उष्ण तटीय क्षेत्र (फ्रेंच: कोटे डी'ज़ूर "एज़ूर कोस्ट") - उच्च श्रेणी के समुद्र तटीय सैरगाह, नौकाओं और धूप सेंकने वाली मशहूर हस्तियों के साथ ग्लैमरस भूमध्यसागरीय तट।
- 5 लॉयर वैली - विश्व प्रसिद्ध नदी घाटी, जो अपनी वाइन और पुनर्जागरण शैटेक्स के लिए सबसे अच्छी तरह से जानी जाती है।
- 6 लुबेरोन — सुरम्य गांवों की रूढ़िवादी प्रोवेंस, जीने की ख़ुशी और शराब।
- 7 मोंट सेंट मिशेल - रेत में चट्टान के एक छोटे से बाहरी हिस्से पर बना एक मठ और शहर, जो उच्च ज्वार पर मुख्य भूमि से कट जाता है।
- 8 वेरडन गॉर्ज - एक सुंदर फ़िरोज़ा-हरी नदी घाटी, कयाकिंग, लंबी पैदल यात्रा, रॉक-क्लाइम्बिंग या चूना पत्थर की चट्टानों के आसपास ड्राइविंग के लिए बढ़िया।
समझ
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| राजधानी | पेरिस |
| मुद्रा | यूरो (यूरो) |
| आबादी | 66.6 मिलियन (2016) |
| बिजली | 230 वोल्ट/50 हर्ट्ज़ और 400 वोल्ट/50 हर्ट्ज़ (यूरोप्लग, टाइप ई) |
| देश कोड | 33 |
| समय क्षेत्र | यूटीसी 01:00 |
| आपात स्थिति | ११२, १५ (आपातकालीन चिकित्सा सेवाएं), १७ (पुलिस), १८ (अग्निशमन विभाग), ११४ (बधिर समुदाय) |
| ड्राइविंग पक्ष | सही |
| विकिडेटा पर संपादित करें | |
| “ | केवल हृदय से ही कोई ठीक से देख सकता है। जो आवश्यक है वह आंख के लिए अदृश्य है। | ” |
—एंटोनी डी सेंट एक्सुपरी, से छोटे राजकुमार | ||
जलवायु और भूभाग
एक भौगोलिक रूप से विविध देश, फ्रांस के आकार के लिए जलवायु की आश्चर्यजनक विविधताएं हैं। एक सामान्य नियम के रूप में, जलवायु उत्तर-दक्षिण दिशा में कूलर से गर्म होती है, और पश्चिम से पूर्व की ओर गीली होती है। अधिकांश देश समशीतोष्ण सर्दियों और गर्म और अक्सर आर्द्र ग्रीष्मकाल का अनुभव करते हैं, और यह विशेष रूप से सच है पेरिस और यह लॉयर वैली. उत्तर और उत्तर पश्चिम में हल्की, गीली सर्दियाँ और ठंडी गर्मियाँ बनी रहती हैं (ब्रिटनी, नॉरमैंडी, हाउत्स-दे-फ्रांस) जहां पूरी जलवायु दक्षिणी इंग्लैंड के समान है। पूर्वी सीमा पर (Grand-स्था), एक महाद्वीपीय जलवायु है जिसमें ठंडी से ठंडी सर्दियाँ और गर्मियाँ हैं। रोन वैली इससे गर्म दक्षिण में स्नातक, हालांकि पूरे क्षेत्र में एक मजबूत, ठंडी, शुष्क, उत्तर-से-उत्तर-पश्चिमी हवा का अनुभव होता है जिसे कहा जाता है मिस्ट्राल. भूमध्यसागर (Occitanie, प्रोवेंस-आल्प्स-कोटे डी'ज़ूर, कोर्सिका) साल भर तेज धूप के साथ छोटी, हल्की सर्दियाँ और लंबी, गर्म ग्रीष्मकाल का आनंद लेती है। दक्षिण - पश्चिम (नौवेल्ले-एक्विटेन, Occitanie) में समान रूप से गर्म ग्रीष्मकाल होता है लेकिन सर्दियों में बहुत अधिक बारिश होती है, जो अटलांटिक और पहाड़ों से प्रभावित होती है। पर्वतीय क्षेत्रों में बहुत अधिक बर्फ के साथ ठंडी सर्दियाँ अपेक्षित हैं: आल्प्स, पाइरेनीज़ और औवेर्गने। हालांकि, कभी-कभी सर्दियां हल्की हो सकती हैं, और व्यवसाय के मालिक जो वार्षिक शीतकालीन खेल उछाल पर भरोसा करते हैं, वे उम्मीद से आसमान की ओर देखते रह जाते हैं।
मध्य, पश्चिमी और उत्तरी फ़्रांस के अधिकांश हिस्से में समतल मैदान या धीरे-धीरे लुढ़कने वाली पहाड़ियाँ शामिल हैं, जो कई लंबी नदी घाटियों से युक्त हैं। आसान भूमि का यह बड़ा विस्तार, जो कि सही जलवायु के निकट लानत के साथ है, फ्रांस की कृषि को इतना समृद्ध और उत्पादक बनाता है। दक्षिण-पूर्व के साथ देश का शेष भाग पहाड़ी है आल्पस और दक्षिण-पश्चिम का पाइरेनीज़ पश्चिमी यूरोप की उच्चतम श्रेणियों में से। छोटी श्रेणियों में शामिल हैं: वोस्गेस तथा जुरा पूर्व में, और मध्य दक्षिण में मासिफ सेंट्रल। इसकी अवधारणा terroir फ्रांसीसी किसानों और शराब बनाने वालों के लिए अत्यंत महत्वपूर्ण है, और यह दर्शाता है कि किसी विशेष क्षेत्र की जलवायु, मिट्टी का प्रकार और भूभाग फसल के स्वाद या चरित्र को कैसे प्रभावित करते हैं।
आप वर्ष के किसी भी समय फ्रांस की यात्रा कर सकते हैं, और निश्चित रूप से कुछ क्षेत्र कुछ खास मौसमों के लिए खुद को उधार देते हैं (उदाहरण के लिए सर्दियों में आल्प्स, वसंत ऋतु में पेरिस), लेकिन सामान्य शब्दों में वसंत और शरद ऋतु में अधिकांश समय में अच्छे मौसम का आदर्श मिश्रण होता है देश का और एक शांत पर्यटन सीजन। पूरे फ्रांस में गर्मी गर्म और धूप है, और यात्री को लुभाने के लिए अक्सर कई कार्यक्रम होते रहते हैं, चाहे वे स्थानीय त्यौहार हों, बाहरी संगीत कार्यक्रम हों या वार्षिक 14 जुलाई का राष्ट्रीय अवकाश। हालांकि, यात्रियों को अगस्त के महीने से बचने की सलाह दी जाती है, क्योंकि ऐसा प्रतीत होता है कि फ्रांस की पूरी आबादी लाठी और दक्षिण की ओर बढ़ रही है। कम रिक्तियां. परिवहन के लिए यह वर्ष का सबसे व्यस्त समय है समदी नोइर (ब्लैक सैटरडे; महीने का पहला) अक्सर सड़क नेटवर्क पर 1000 किमी तक का ट्रैफिक जाम देखा जाता है। इसके अलावा, आपको कई स्थानीय व्यवसाय मिलेंगे, विशेष रूप से ग्रामीण क्षेत्रों में और इस बात की परवाह किए बिना कि क्या क्षेत्र में गर्मियों के आगंतुक हैं, पूरे महीने बंद रहते हैं। स्थानीय लोगों की अनुपस्थिति में, देश के प्रमुख आकर्षणों और शहरों में विदेशी पर्यटकों की भीड़ उमड़ती है, और पेरिस विशेष रूप से कमरे की दरों को आसमान छू सकता है।
छुट्टियां
फ्रांसीसी सार्वजनिक अवकाश महत्वपूर्ण कैथोलिक छुट्टियों से प्रभावित होते हैं, गुड फ्राइडे के अपवाद के साथ जो केवल . में मनाया जाता है अलसैस. उनमें से अधिकांश वर्ष के आधार पर अलग-अलग तिथियों पर पड़ते हैं। इस सूची में सबसे महत्वपूर्ण रूप से ईस्टर (पैक्स) जिसमें रविवार और सोमवार को बैंक का अवकाश रहता है। स्वर्ग में मरियम की धारणा (ग्रहण) हमेशा १५ अगस्त को पड़ता है, ऑल सेंट्स डे (टूसेंट) 1 नवंबर, और क्रिसमस (नोएल) 25 दिसंबर। अन्य छुट्टियों में नया साल (नूवेल एन / जर्स डे लान, 1 जनवरी), मई दिवस (उत्सव डु Travail, 1 मई), विजय दिवस (8 माई, 8 मई), बैस्टिल डे (फ़ेते नेशनले, 14 जुलाई), और युद्धविराम दिवस (जर्स डू स्मारिका / जर्स डे ल'आर्मिस्टिस, 11 नवंबर)। अपने कुछ पड़ोसियों (विशेषकर स्पेन और जर्मनी) की तरह, फ्रांस में स्थानीय छुट्टियों और संत दिनों का एक व्यापक कैलेंडर है, लेकिन उन देशों के विपरीत, ये आमतौर पर व्यवसायों और सरकार द्वारा नहीं देखे जाते हैं।
अपनी यात्रा व्यवस्था के लिए विशेष रूप से फ्रेंच के दौरान आगे की योजना बनाना उचित है स्कूल की छुट्टियों जो आम तौर पर निम्नलिखित अवधियों में दो सप्ताह के लिए आते हैं: अक्टूबर के अंत से नवंबर की शुरुआत तक, क्रिसमस, ईस्टर और मई दिवस और विजय दिवस के बीच। इसके अलावा, पूरे देश के स्कूल जुलाई के पहले शुक्रवार को गर्मियों के लिए अवकाश लेते हैं और सितंबर के पहले सोमवार को वापस लौटते हैं। स्वाभाविक रूप से इन दिनों सड़कों पर भीड़भाड़ हो जाती है और ट्रेनों और विमानों की कीमतें आसमान छू जाती हैं। अगर आप इस दौरान यात्रा करने से बच सकते हैं तो ऐसा करें।
इतिहास
फ्रांस नवपाषाण काल से आबाद रहा है। दॉरदॉग्ने क्षेत्र विशेष रूप से प्रागैतिहासिक गुफाओं में समृद्ध है, कुछ का उपयोग निवास के रूप में किया जाता है, जबकि अन्य जानवरों और शिकारियों के उल्लेखनीय चित्रों वाले मंदिरों के रूप में, जैसे कि वे लैसकॉक्स.
रोमन साम्राज्य का उत्थान और पतन
फ्रांस में लिखित इतिहास किसके द्वारा क्षेत्र पर आक्रमण के साथ शुरू हुआ? रोमनों, 118 और 50 ईसा पूर्व के बीच। जिस क्षेत्र को आज फ्रांस कहा जाता है, उसे किसका हिस्सा बनाया गया था? रोमन साम्राज्य, और यह गॉल्स (रोमियों द्वारा स्थानीय सेल्ट्स को दिया गया एक नाम), जो रोमन आक्रमणों से पहले वहां रहते थे, "गैलो-रोमन" संस्कारित हो गए। गल्स भी अब उत्तरी इटली में रहते थे और जैसे "गैलिया सिसालपिना" रोमन शासन के तहत आने वाला पहला गॉलिश क्षेत्र था। बाद में, वह क्षेत्र जो अब है प्रोवेंस "गैलिया ट्रांसलपिना" (आल्प्स से परे गॉल) नाम के तहत रोमन नियंत्रण में आया और यह इस प्रांत के गवर्नर के रूप में था कि जूलियस सीज़र ने गॉलिश जनजातियों के बीच स्थानीय राजनीति में इस तरह से हेरफेर किया कि उन्होंने "रक्षात्मक" युद्ध लड़ा (प्रांतीय गवर्नर थे अपनी पहल पर आक्रामक युद्ध शुरू करने की अनुमति नहीं है) जो सभी गॉल की विजय और एलेसिया की लड़ाई में गैलिक सरदार और विद्रोही नेता वेर्सिंगेटोरिक्स की हार और कब्जा के साथ समाप्त हुआ। सीज़र और उनके विश्वासपात्र औलस हर्टियस (पुस्तक 8) ने युद्ध पर पुस्तकों का एक संग्रह लिखा जिसे जाना जाता है डी बेलो गैलिको, तब से सभी युगों के लैटिन छात्रों का अभिशाप, क्योंकि प्रचार के टुकड़े को इसकी स्पष्ट और संक्षिप्त भाषा और बहुत कम प्राचीन स्रोतों में से एक के लिए सराहना की जाती है जहां एक प्रमुख ऐतिहासिक व्यक्ति अपने कार्यों के बारे में लिखता है। सीज़र पुस्तक में तीसरे व्यक्ति में खुद को संदर्भित करता है, फ्रांसीसी कॉमिक बुक जैसे सांस्कृतिक चित्रणों पर शायद ही कभी एक विशेषता का उल्लेख नहीं किया गया है एस्टेरिक्स, जहां यह एक आवर्ती मजाक है। रोमन कानून के तहत सीज़र के कार्य संदिग्ध वैधता के थे, और रूबिकॉन के उनके प्रसिद्ध क्रॉसिंग को उनके डर से ट्रिगर किया गया था कि अगर वह बिना सेना के इटली में प्रवेश करते हैं तो उन्हें अभियोजन का सामना करना पड़ेगा। इस प्रकार, गॉल की विजय उन घटनाओं की श्रृंखला में सहायक थी जो रोमन गणराज्य के पतन का कारण बनी।
सम्राट क्लॉडियस का जन्म अब लुगडुनम में हुआ था ल्यों, इस समय का सबसे महत्वपूर्ण गैलो-रोमन शहर। गॉल में रोमन शासन सापेक्ष शांति और समृद्धि का समय था, लेकिन तीसरी शताब्दी के संकट के दौरान, स्थानीय सूदखोर थे जिन्होंने "गैलिक साम्राज्य" की स्थापना की, जिसने कमजोर केंद्रीय नियंत्रण के समय गॉल और जर्मनिया के कुछ हिस्सों को नियंत्रित किया। युग में रोमनों द्वारा निर्मित कुछ इमारतें अभी भी मौजूद हैं, और उनकी सड़कें ऑटोमोबाइल के आगमन तक व्यापक उपयोग में बनी रहीं क्योंकि उनकी गुणवत्ता मध्ययुगीन सड़क-निर्माण से कहीं अधिक थी।
5 वीं शताब्दी ईस्वी में पश्चिमी रोमन साम्राज्य के पतन के साथ, जो कुछ बचा था, वे गैलो-रोमन और "बर्बर" पूर्वी (मुख्य रूप से फ्रैंक, लेकिन "बर्गोंडेस" जैसी अन्य जनजातियों) के बीच अंतर्जातीय विवाह के वंशजों द्वारा बसे हुए थे।
विरासत रोमन उपस्थिति अभी भी दिखाई दे रही है, विशेष रूप से देश के दक्षिणी भाग में जहां रोमन सर्कस अभी भी बुलफाइट्स और रॉक'एन'रोल संगीत कार्यक्रमों के लिए उपयोग किए जाते हैं। फ़्रांस की कुछ मुख्य सड़कें अभी भी 2,000 साल पहले मूल रूप से खोजे गए मार्गों का अनुसरण करती हैं, और कई पुराने शहर केंद्रों के शहरी संगठन अभी भी प्रतिलेखित करते हैं कार्डो और डिकुमनस एक रोमन शिविर का विशिष्ट ग्रिड। रोमन सभ्यता की अन्य प्रमुख विरासतें कैथोलिक चर्च, संहिताबद्ध कानून प्रणाली और फ्रेंच भाषा हैं।
मध्य युग
- यह सभी देखें: फ्रैंक्स, फ्रांस का साम्राज्य
क्लोविस, जिनकी मृत्यु 511 में हुई थी, को पहला फ्रांसीसी राजा माना जाता है, हालांकि उनका फ्रैन्किश क्षेत्र पेरिस के आसपास के वर्तमान आइल-डी-फ़्रांस के क्षेत्र से बहुत आगे नहीं बढ़ा था। हालांकि, (ट्रिनिटेरियन) ईसाई धर्म के लिए उनका बपतिस्मा - एरियनवाद के विपरीत जो तब जर्मनिक सरदारों के साथ लोकप्रिय था - यूरोप के आगे के इतिहास के लिए महत्वपूर्ण साबित होगा। शारलेमेन, जिसे 800 में नए पश्चिमी रोमन साम्राज्य के सम्राट का ताज पहनाया गया था, वह पहला मजबूत शासक था। अपने शासन के तहत, उन्होंने क्षेत्रों को एकजुट किया जिसमें फ्रांस के साथ-साथ आधुनिक बेल्जियम, जर्मनी और इटली के कुछ हिस्से शामिल थे। उनका मुख्य निवास ऐक्स-ला-चैपल था (अब जर्मनी में, जिसे . के रूप में जाना जाता है) आकिन) चूंकि वह लगभग लगातार सड़क पर था और "काठी से शासन कर रहा था", कई स्थानों को उसकी "राजधानी" या "निवास" माना जा सकता है।
इस अवधि के दौरान, फ्रांस पर द्वारा हमला किया गया था वाइकिंग्स जो उत्तर से आए, और नदियों को नदी के ऊपर से उड़ाते हुए नगरों और अभय को लूट लिया। यह स्पेन में स्थापित मुस्लिम सरैकेन्स द्वारा दक्षिण से भी हमला कर रहा था। वाइकिंग्स को 911 में क्षेत्र (आज के नॉरमैंडी) का एक हिस्सा दिया गया था और जल्दी से देशी किसानों पर दासता की सामंती व्यवस्था लागू कर दी थी। सार्केन्स को ७३२ में रोक दिया गया था पॉटिए चार्ल्स मार्टेल द्वारा, शारलेमेन के दादा और एक मोटे योद्धा, जिन्हें बाद में एक राष्ट्रीय नायक के रूप में मनाया गया।
शारलेमेन से शुरू होकर, सामंतवाद की व्यवस्था पर आधारित एक नए समाज की स्थापना हुई। यद्यपि आम तौर पर ठहराव के युग के रूप में देखा जाता है, इसे आर्थिक और सांस्कृतिक विकास की अवधि के रूप में अधिक उपयुक्त रूप से वर्णित किया जा सकता है (परेशानियों और परेशानियों के संगीत और कविताएं, रोमनस्क्यू और बाद में गॉथिक कैथेड्रल की इमारत) के बाद मंदी के कारण महामारी रोग और युद्ध।
987 में, ह्यूजेस कैपेट को फ्रांस के राजा का ताज पहनाया गया; वह शाही परिवारों की जड़ है जो बाद में शासन करेंगे फ्रांस का साम्राज्य. वास्तव में जब फ्रांसीसी क्रांतिकारियों द्वारा लुई सोलहवें को एक सामान्य नाम लेने के लिए मजबूर किया गया था, तो ह्यूजेस के संदर्भ में "लुई कैपेट" को चुना गया था। ११५४ में फ्रांस के अधिकांश पश्चिमी भाग अंग्रेजी शासन के अधीन आ गए, जिसमें एक्विटेन के एलेनोर की शादी अंग्रेजी राजा हेनरी द्वितीय (अंजौ की गणना, ले मैन्स के शहर में पैदा हुई) से हुई। प्लांटैजेनेट राजवंश के कुछ राजाओं को अभी भी फ्रांस में दफनाया गया है, सबसे प्रसिद्ध वाल्टर स्कॉट प्रसिद्धि के रिचर्ड I 'द लायनहार्ट' और उनके पिता हेनरी द्वितीय, जो अब्बे डी फोंटेवराड में स्थित हैं। १३३७ और १४३५ के बीच अंग्रेजी और फ्रांसीसी राजाओं के बीच संघर्ष को सौ साल के युद्ध के रूप में जाना जाता है और इसकी सबसे प्रसिद्ध शख्सियत जोन ऑफ आर्क (जोआन ऑफ आर्क) है।जीन डी आर्क), अब एक फ्रांसीसी राष्ट्रीय नायिका मानी जाती है।
पढ़ना जाने से पहले आप इनमें से एक या दोनों को पढ़ना चाहेंगे फ्रेंच या Foe पोली प्लैट द्वारा या लगभग फ्रेंच सारा टर्नबुल द्वारा - फ्रांस में रहने वाले अंग्रेजी बोलने वाले व्यक्तियों के दिलचस्प, अच्छी तरह से लिखित रिकॉर्ड। रोमांस और कामुकता के लिए पेरिस की प्रतिष्ठा में रुचि रखने वाले वयस्क पाठक के लिए, कोशिश करें कामुक पेरिस: प्रकाश के उदात्त शहर में सेक्स, प्रलोभन और रोमांस जोनाथन लेब्लांक रॉबर्ट्स द्वारा |
प्रारंभिक आधुनिक समय
सोलहवीं शताब्दी की शुरुआत में सामंती व्यवस्था का अंत हुआ और फ्रांस का एक 'आधुनिक' राज्य के रूप में उदय हुआ, जिसकी सीमाएँ अपेक्षाकृत वर्तमान सीमाओं के करीब थीं (हालाँकि अलसैस, कोर्सिका, सेवॉय और नीस क्षेत्र नहीं थे। अभी तक फ्रेंच)। 1643 से 1715 (72 वर्ष) तक राजा "सन किंग" लुई XIV, शायद अपने दिन का सबसे शक्तिशाली सम्राट था। फ़्रांसीसी प्रभाव यूरोप के बाकी हिस्सों में गहराई तक फैला हुआ था, यहाँ तक कि यहाँ तक कि तक भी फैल रहा था रूस; इसकी भाषा का प्रयोग कई यूरोपीय अदालतों में किया गया, कूटनीति की अंतरराष्ट्रीय भाषा बन गई, और इसकी संस्कृति पूरे महाद्वीप में निर्यात की गई।
उस युग और अगली शताब्दी में भी फ्रांस के वैश्विक प्रभाव का विस्तार देखा गया। इस औपनिवेशिक विस्तार ने अमेरिका और भारत के नियंत्रण को लेकर अन्य औपनिवेशिक साम्राज्यों, मुख्य रूप से इंग्लैंड (बाद में ब्रिटेन) और स्पेन के साथ युद्धों की एक पूरी श्रृंखला को जन्म दिया। इस बीच, मुख्य सैन्य अभियंता वौबन ने फ्रांसीसी सीमाओं के आसपास किलेबंदी के निर्माण की निगरानी की, और इनमें से 12 12 वौबानी के किलेबंदी यूनेस्को द्वारा विश्व धरोहर के रूप में सूचीबद्ध किया गया है। फ़्रांस अंततः दोनों मोर्चों पर हार गया (अंतिम हार में आ रही है) नेपोलियन युद्ध) लेकिन फ्रेंच प्रभाव अभी भी बहुत दिखाई दे रहा है लुइसियाना तथा क्यूबेक (जहां राज्य/प्रांतीय कानून अभी भी फ्रांसीसी नागरिक कानून पर आधारित है, न कि अंग्रेजी आम कानून पर)।
क्रांतियों का युग
- यह सभी देखें: नेपोलियन युद्ध, फ्रांसीसी औपनिवेशिक साम्राज्य
फ्रांसीसी क्रांति 1789 में शुरू हुई। राजा, लुई सोलहवें और उनकी पत्नी, मैरी एंटोनेट को गिरफ्तार कर लिया गया और अंततः गिलोटिन द्वारा मार डाला गया, और लगभग 1000 साल पुरानी राजशाही के स्थान पर पहला फ्रांसीसी गणराज्य स्थापित किया गया। यद्यपि यह एक खूनी अवधि थी, यह दुनिया भर में कई अन्य मुक्ति संघर्षों के लिए प्रेरणा थी और बनी हुई है। क्रांति के दौरान, फ्रांस ने कानून में पहले "मानवाधिकारों की घोषणा" पर हस्ताक्षर किए, जो कि अपने समकक्ष से कुछ महीने पहले था। संयुक्त राज्य अमेरिका. आज तक कई संविधानों में उन अधिकारों की घोषणा शामिल है जो इस दस्तावेज़ से प्रभावित हैं।
नेपोलियन बोनापार्ट ने तख्तापलट में सत्ता संभाली और अंततः 1804 में खुद को सम्राट का ताज पहनाकर फ्रांस को एक राजशाही व्यवस्था में बहाल कर दिया, लेकिन उनकी सैन्य महत्वाकांक्षा जिसने उन्हें पश्चिमी यूरोप के अधिकांश हिस्सों का शासक बना दिया, उनका पतन था। 1805 में ट्राफलगर की लड़ाई में रॉयल नेवी के हाथों उनकी हार का मतलब था कि वह कभी भी अंग्रेजों को दुनिया की प्रमुख नौसैनिक शक्ति के रूप में ग्रहण करने में कामयाब नहीं हुए। 1815 में, नेपोलियन को . की लड़ाई में अपनी अंतिम हार मिली वाटरलू (बेल्जियम) ब्रिटिश और alliance के गठबंधन द्वारा प्रशिया सेना, और कब्जा कर लिया गया और यूरोप से निर्वासित कर दिया गया। वह अभी भी कुछ पूर्वी यूरोपीय देशों में सम्मानित हैं क्योंकि उनकी सेनाएं और सरकार उनके साथ फ्रांसीसी दार्शनिकों के विचार लाए थे।
फ्रांस राजशाही में वापस चला गया (पहले एक बॉर्बन बहाली, फिर 1830 की क्रांति के साथ लुई फिलिप के तहत एक उदार राज्य) जब तक कि 1848 में एक और क्रांति ने नेपोलियन के एक भतीजे को राष्ट्रपति चुने जाने की अनुमति नहीं दी और फिर नेपोलियन III के नाम से सम्राट बन गया। उन्नीसवीं शताब्दी के अंत में देश का औद्योगीकरण और रेलवे का विकास देखा गया, लेकिन प्रशिया और बाद में जर्मनी के साथ कड़वे युद्धों की शुरुआत भी हुई।
१८७० का युद्ध, जो खाली स्पेनिश सिंहासन के संबंध में एक छोटी सी असहमति के कारण छिड़ गया (a .) Hohenzollern राजकुमार को उत्तराधिकारी के रूप में सुझाया गया था और फ्रांसीसी सरकार ने प्रशिया सरकार से उसकी ओर से दृढ़ता से अस्वीकार करने की मांग की), फ्रांसीसी के लिए विनाशकारी साबित हुई। न केवल प्रशिया बल्कि बवेरिया जैसे दक्षिणी जर्मन राज्य भी लामबंद होने पर एक बीमार तैयार सेना को बंद कर दिया गया था, जबकि कोई भी फ्रांस की सहायता के लिए नहीं आया था। चोट के अपमान को जोड़ने के लिए, नेपोलियन III को सेडान के पास एक प्रारंभिक लड़ाई में पकड़ लिया गया था और एक तीसरा गणराज्य घोषित किया गया था। इससे संतुष्ट नहीं, प्रशिया ने पेरिस को घेर लिया (इसके निवासियों को चिड़ियाघर के जानवरों को खाने के लिए मजबूर किया) और अल्पकालिक पेरिस कम्यून को कुचल दिया। जब अंत में एक शांति संधि पर हस्ताक्षर किए गए, तो फ्रांस को अलसैस और लोरेन को छोड़ना पड़ा, जिनकी कुछ हिस्सों में जर्मन भाषी आबादी थी, लेकिन अधिक महत्वपूर्ण रूप से समृद्ध लौह अयस्क जमा। इसके अलावा फ्रांस को सोने में पांच अरब फ़्रैंक का भुगतान करने के लिए मजबूर किया गया था, एक राशि इतनी बड़ी थी कि इसमें अभी भी कुछ बचा था जब फ्रांस ने जर्मनी को हराया था प्रथम विश्व युद्ध चालीस साल बाद।
जबकि तीसरे गणराज्य को समय पर अस्थायी समाधान के रूप में देखा गया था और इसके अस्तित्व के शुरुआती दिनों में नेशनल असेंबली में राजशाहीवादी बहुमत था, विभिन्न राजशाही गुटों के बीच झगड़ा और उनके "समझौता उम्मीदवार" द्वारा तिरंगे ध्वज को अपनी पूर्व शर्त के रूप में स्वीकार करने से इंकार कर दिया गया था। ताजपोशी ने गणतंत्र को अपने प्रारंभिक प्रारंभिक चरण में जीवित रहने के लिए प्रेरित किया। गणराज्य भी ड्रेफस मामले से बच गया, जिसमें एक यहूदी कर्नल को कोर्ट मार्शल के तहत राजद्रोह का झूठा दोषी ठहराया गया था, और एमिल ज़ोला की सेना की चुभती फटकार (आरोप), और उसके बाद के विवाद ने फ्रांस को उसके सांस्कृतिक और राजनीतिक मूल में हिला दिया। प्रथम विश्व युद्ध के बाद, यूरोप में कहीं और के रूप में, युद्ध के वर्षों में अलोकतांत्रिक ताकतें बढ़ रही थीं, जिसके लिए लियोन ब्लम के नेतृत्व में एक "लोकप्रिय मोर्चा" सरकार की आवश्यकता थी जिसमें मध्यमार्गी दलों के साथ-साथ कम्युनिस्ट भी शामिल थे। तीसरा गणराज्य केवल द्वितीय विश्व युद्ध के शुरुआती चरण में फ्रांस की सैन्य हार पर ध्वस्त हो गया और 1792 में लुई सोलहवें को पदच्युत करने के बाद से फ्रांस का सबसे लंबा शासन बना रहा। वर्तमान पांचवां गणराज्य केवल स्थायी रूप से तीसरे गणराज्य को पार कर सकता है 2028 या उससे अधिक समय तक।
20वीं और 21वीं सदी
1905 में चर्च और राज्य का अलगाव देखा गया, जिसे एक पहल के रूप में जाना जाता है लाईसिटे ('धर्मनिरपेक्षता') ड्रेफस मामले के जवाब में। यह एक दर्दनाक प्रक्रिया थी, खासकर ग्रामीण इलाकों में। तब से, फ्रांस का कोई स्थापित धर्म नहीं रहा है। 'मत पूछो, मत बताओ' नीति के तहत, कानून फ्रांसीसी छात्रों और सिविल सेवकों को अपने स्कूल या कार्यस्थल में अपने धर्म को स्पष्ट रूप से दिखाने वाले किसी भी संकेत को प्रदर्शित करने से मना करता है। यह नीति ईसाई क्रॉस और यहूदी किप्पा पहनने पर लागू होती है, और मुस्लिम हिजाब पर भी लागू होती है। २१वीं सदी की शुरुआत में, चर्च जाने और ईश्वर में विश्वास के आंकड़े यूरोप में सबसे कम थे। और जबकि धर्म राजनीति में कोई भूमिका नहीं निभाता है, लाईसिटे - इसका वास्तव में क्या मतलब है और इसे कितनी दूर जाना चाहिए - करता है।
प्रथम विश्व युध (1914-18) फ्रांस के इतिहास में एक दर्दनाक दौर था। फ़्रांस और उसके सहयोगियों द्वारा जीत हासिल करने के बावजूद, लगभग 1.7 मिलियन फ्रांसीसी लोग मारे गए और कई कस्बों और गांवों और ग्रामीण इलाकों के बड़े इलाकों को नष्ट कर दिया गया। अधिकांश कुख्यात खाई युद्ध फ्रांस के पूर्वी हिस्से में लड़ा गया था। फ्रांस युद्ध में दो बार हारने के करीब था और केवल 1914 के जर्मन अग्रिम के "चमत्कारी" रोक और मार्शल फिलिप पेटेन द्वारा युद्ध के लिए सैनिकों को रैली करने से लड़ने के लिए आश्वस्त था। वर्दन 1916 में। युद्ध के बाद, फ्रांस ने . के पूर्व जर्मन क्षेत्रों पर नियंत्रण कर लिया अलसैस तथा LORRAINE, साथ ही साथ जर्मनी के कई विदेशी उपनिवेश, और अगले दशक के लिए यूरोप में एक प्रमुख शक्ति बन गए।
द्वितीय विश्वयुद्ध (१९३९ - ४५) ने देखा कि फ्रांस ने नाजी जर्मनी द्वारा अधिकांश युद्ध के लिए कब्जा कर लिया था। उत्तरी फ्रांस के सीधे जर्मन नियंत्रण में और दक्षिण में एक कठपुतली सरकार द्वारा शासित (विची शासन के रूप में जाना जाता है, उम्र बढ़ने वाले युद्ध नायक मार्शल पेटेन को निरंतरता का भ्रम पेश करने के लिए फिगरहेड के रूप में स्थापित किया गया था), कई अधिनायकवादी उपाय पेश किए गए थे, जिसमें मजबूर निर्वासन यहूदी एकाग्रता शिविरों में (देखें प्रलय स्मरण) पेटेन के तहत विची शासन आधिकारिक तौर पर नाजियों के साथ सहयोगी था, और कई सामान्य फ्रांसीसी नागरिकों ने सूट का पालन किया, कुछ दूसरों की तुलना में अधिक उत्साह के साथ। हालाँकि, जैसे-जैसे युद्ध आगे बढ़ा, बुनियादी प्रावधानों की आपूर्ति कम होती गई, और शासन की फासीवादी ज्यादती बदतर होती गई, सक्रिय और निष्क्रिय प्रतिरोध में संलग्न नागरिकों की संख्या में उल्लेखनीय रूप से वृद्धि हुई। 1944 में, नॉर्मंडी और भूमध्यसागरीय तट पर मित्र देशों की लैंडिंग (निर्वासित फ्रांसीसी सैनिकों और फ्रांस के शाही उपनिवेशों सहित) के बाद, फ्रांस को जर्मन नियंत्रण से मुक्त कर दिया गया था।
द्वितीय विश्व युद्ध की समाप्ति के बाद, फ्रांस पुनर्निर्माण के दौर से गुजरा और उद्योग के विकास के साथ एक नई समृद्धि प्राप्त हुई, और तब से जर्मनी के बाद यूरोप की दूसरी सबसे बड़ी अर्थव्यवस्था बन गई है। फ्रांस और जर्मनी संधियों के पहले सदस्य थे जो अंततः यूरोपीय संघ में विकसित हुए। युद्ध के बाद की अवधि के दौरान फ्रांस इंडोचीन में दर्दनाक विघटन प्रक्रियाओं से गुजरा (देखें इंडोचीन युद्ध) और अल्जीरिया और अपनी लगभग सभी अन्य संपत्ति को स्वतंत्रता में छोड़ दिया। जबकि फ्रांस को इस तथ्य से निपटना पड़ा कि उनकी महान शक्ति की स्थिति अतीत की बात थी, कुछ तकनीकी विकास किए गए थे जो कम से कम आंशिक रूप से दुनिया को दिखाने के लिए थे कि फ्रांस अभी भी महान था। चाहे वह टीजीवी हो, फ्रांसीसी अंतरिक्ष कार्यक्रम हो या फ्रांसीसी परमाणु कार्यक्रम। दूसरी ओर फ्रेंको-ब्रिटिश संबंध, जो अतीत में आधिकारिक गठबंधन के समय भी कठिन थे, बेहतर हो गए, खासकर चैनल टनल और संयुक्त कॉनकॉर्ड परियोजना जैसी परियोजनाओं के माध्यम से। फ़्रांस की यूरोपीय संघ की सदस्यता के सबसे दृश्यमान परिणामों में से एक 2002 में यूरो (€) की शुरूआत थी। अब यह सोलह यूरोपीय देशों की आम मुद्रा है, जो एक साथ 'यूरोज़ोन' बनाते हैं।
आज, फ़्रांस एक ऐसा गणतंत्र है जिसका राष्ट्रपति पांच साल के कार्यकाल के लिए चुना जाता है (क्विनक्वेनाट) तथाकथित पांचवें गणराज्य का वर्तमान संविधान युद्ध के बाद चौथे गणराज्य के पतन के बाद लिखा गया था, ज्यादातर चार्ल्स डी गॉल की इच्छा के अनुसार। गणतंत्र के वर्तमान राष्ट्रपति इमैनुएल मैक्रॉन हैं। देश का सामना करने वाले वर्तमान मुद्दों में यूरोपीय संघ में फ्रांस का आगे एकीकरण और अर्थव्यवस्था, रक्षा और अन्य क्षेत्रों के लिए सामान्य मानकों को अपनाना शामिल है।
बिजली
बिजली 220 से 230 वी 50 हर्ट्ज पर आपूर्ति की जाती है। आउटलेट सीईई 7/5 (प्रोट्रूइंग मेल अर्थ पिन) हैं और सीईई 7/5 (ग्राउंडेड), सीईई 7/7 (ग्राउंडेड) या सीईई 7/16 (गैर-ग्राउंडेड) प्लग स्वीकार करते हैं। पुराने जर्मन-प्रकार के सीईई 7/4 प्लग संगत नहीं हैं क्योंकि वे इस प्रकार के आउटलेट पर पाए जाने वाले अर्थ पिन को समायोजित नहीं करते हैं। हालांकि, अधिकांश आधुनिक यूरोपीय उपकरण हाइब्रिड सीईई 7/7 प्लग से सुसज्जित हैं जो सीईई 7/5 (बेल्जियम और फ्रांस) और सीईई 7/4 (जर्मनी, नीदरलैंड, स्पेन, स्वीडन और अधिकांश यूरोप) आउटलेट दोनों में फिट बैठता है।
प्लग यूके, आयरलैंड, ऑस्ट्रेलिया, न्यूजीलैंड, डेनमार्क, इटली, स्विटजरलैंड और अन्य देशों के 230 V 50 Hz का उपयोग करने वाले यात्री जो विभिन्न प्लग का उपयोग करते हैं, उन्हें फ्रांस में अपने उपकरणों का उपयोग करने के लिए बस एक प्लग एडेप्टर की आवश्यकता होती है। यू.एस. और यूके से प्लग के लिए प्लग एडेप्टर इलेक्ट्रिकल और "डू-इट-योरसेल्फ" स्टोर जैसे ब्रिकोरमा से उपलब्ध हैं।
वोल्टेज: 110 V 60 Hz का उपयोग करने वाले अमेरिका, कनाडा, जापान और अन्य देशों के यात्रियों को वोल्टेज कनवर्टर की आवश्यकता हो सकती है। हालांकि, कुछ लैपटॉप, मोबाइल फोन चार्जर और अन्य डिवाइस 110 वी या 230 वी स्वीकार कर सकते हैं, इसलिए केवल एक साधारण प्लग एडाप्टर की आवश्यकता होती है। अपने उपकरणों को जोड़ने से पहले वोल्टेज रेटिंग प्लेटों की जांच करें।
बातचीत
- यह सभी देखें: फ्रेंच वाक्यांशपुस्तिका
फ्रेंच (फ़्रैंकैसी) फ्रांस की आधिकारिक भाषा है। फ्रांसीसी को अपनी भाषा पर बहुत गर्व है, और कोई भी आगंतुक जो इसे बोलने में थोड़ा सा भी प्रयास नहीं करता है, वह देश की पहचान और संस्कृति के एक महत्वपूर्ण हिस्से को याद कर रहा है, और कई लोग इसे सबसे सुंदर भाषा मानते हैं। दुनिया।
फ्रांस में प्रयुक्त अन्य भाषाएँ में अलसैस और का हिस्सा LORRAINE, जर्मन की एक बोली जिसे कहा जाता है अलसैटियन बोली जाती है, जो मानक उच्च जर्मन बोलने वालों के लिए लगभग समझ से बाहर है। के पश्चिम में ब्रिटनी, कुछ लोग बोलते हैं ब्रेटन; यह सेल्टिक भाषा वेल्श की रिश्तेदार है। दक्षिण में, कुछ अभी भी की बोलियाँ बोलते हैं ओसीटान (इसे भी कहा जाता है लैंग्यू डी'ओसी क्योंकि "हां" शब्द है word OC): औवेर्गनैट, गैसकॉन, लैंगडोसियन, लिमोसिन, और प्रोवेन्सल. ओसीटान एक रोमांस भाषा है, और कैटलन और पड़ोसी इतालवी बोलियों का एक बहुत करीबी रिश्तेदार है। के कुछ हिस्सों में पाइरेनीस-अटलांटिक, बस्क बोली जाती है, लेकिन उतनी नहीं जितनी सीमा के स्पेनिश पक्ष पर है। में कोर्सिका, थे कोर्सीकन भाषा का एक मजबूत इतालवी प्रभाव है। अपवाद के बिना, इन भाषाओं का पतन हो रहा है और कई जगहों पर केवल बुजुर्गों और शिक्षाविदों द्वारा बोली जाती है। अधिक सामान्य, लेकिन अभी भी एक हद तक गिरावट में, फ्रेंच की क्षेत्रीय बोलियाँ हैं, जिन्हें अक्सर स्थानीय रूप से के रूप में संदर्भित किया जाता है अशिक्षितों की भाषा. यदि आपके पास उच्चारण के लिए कान हैं, तो आप देश भर में यात्रा करते समय मानक फ्रेंच के उच्चारण में बदलाव भी सुनेंगे। यह सब कहा जा रहा है, फ्रांस में हर कोई मानक फ्रेंच बोलता है और पर्यटकों को कभी भी कुछ और बोलने की आवश्यकता नहीं होती है, हालांकि आप एक या दो बुनियादी वाक्यांश या अभिवादन सीखना चाहते हैं, यह दिखाने के लिए कि आप इस क्षेत्र की विरासत को पहचानते हैं। |
निम्नलिखित वाक्यांशों एक लंबा रास्ता तय करना:
- एक्सक्यूज़-मोई, महाशय/मैडम - सॉरी मी, सर / मैडम (ehk-SKEW-zay MWAH मुह-SYUH/ma-DAHM)
- कृपया - कृपया (देखिए PLEH)
- धन्यवाद - धन्यवाद (मेर-सीई)
- औ रिवोइर - अलविदा (ओह रूह-VWAHR)
- Parlez-vous Anglais ? - क्या आप अंग्रेज़ी बोलते हैं? (पर-ले वू अहंग-लेह)
As France is a multicultural society with immigrants from all over the world (particularly from former French colonies), many African languages, Arabic, Chinese dialects (such as Teochew), Vietnamese, Lao, and Khmer are spoken. French is in the Romance family of languages, along with Spanish, Portuguese, Catalan, Italian and Romanian, so if you speak any of those languages, you will recognise many cognates, particularly in written form.
Although most French people, including virtually everyone born after 1990, have studied अंग्रेज़ी in school, proficiency has historically been poor, with only a small minority being conversant in it. With that said, things have changed dramatically since the late 2000s. You can now expect major hotels and tourist attractions to have staff who speak basic English and other foreign languages (German and Spanish being the most common). Furthermore, the younger generation of French (especially those in larger urban areas) is far more proficient in English than their elders.
When approaching the locals, always be sure to begin the conversation in French, as assuming that a foreign language will be spoken is considered to be very rude. The French understand that their language is a challenging one for foreigners to learn, but generally react well to even clumsy, but sincere, attempts to speak their language, and will feel much more inclined to respond using whatever English they know if they judge you to have made an effort.
Foreign shows and movies usually come in two formats: VF (version française), dubbed in French, and VO (version originale) or VOSTFR (version originale sous-titrée en français), original audio with French subtitles.
The standard sign language is फ्रेंच सांकेतिक भाषा, locally known by its native initialism LSF (langue des signes française) Whenever an interpreter is present at a public event, he or she will use LSF. It's partially mutually intelligible with American Sign Language, Quebec Sign Language, and Irish Sign Language. However, it's not mutually intelligible at all with British Sign Language, Auslan, or New Zealand Sign Language.
अंदर आओ
प्रवेश आवश्यकताऎं
Minimum validity of travel documents
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France is a member of the शेंगेन समझौता.
- संधि पर हस्ताक्षर करने और उसे लागू करने वाले देशों के बीच आम तौर पर कोई सीमा नियंत्रण नहीं होता है। इसमें अधिकांश यूरोपीय संघ और कुछ अन्य देश शामिल हैं।
- अंतरराष्ट्रीय उड़ानों या नावों पर चढ़ने से पहले आमतौर पर पहचान जांच होती है। कभी-कभी भूमि सीमाओं पर अस्थायी सीमा नियंत्रण होते हैं।
- इसी तरह, ए वीसा किसी भी शेंगेन सदस्य के लिए दी गई अनुमति अन्य सभी देशों में मान्य है जिन्होंने हस्ताक्षर किए हैं तथा संधि को लागू किया।
- कृपया देखें शेंगेन क्षेत्र के आसपास यात्रा योजना कैसे काम करती है, इस बारे में अधिक जानकारी के लिए कौन से देश सदस्य हैं और आपकी राष्ट्रीयता के लिए क्या आवश्यकताएं हैं.
Citizens of Albania, Andorra, Antigua and Barbuda, Argentina, Bahamas, Barbados, Bosnia and Herzegovina, Brunei, Canada, Chile, Costa Rica, Croatia, El Salvador, Guatemala, Holy See, Honduras, Israel, Mauritius, Monaco, Montenegro, New Zealand, Nicaragua, North Macedonia, Panama, Paraguay, San Marino, Saint Kitts and Nevis, Seychelles, Taiwan and Uruguay, as well as British Nationals (Overseas), कर रहे हैं permitted to work in France without the need to obtain a visa or any further authorisation for the period of their 90 day visa-free stay. All other visa-exempt nationals are exempt from holding a visa for short-term employment if they possess a valid work permit, with limited exceptions. However, this ability to work visa-free does not necessarily extend to other Schengen countries. ज्यादा जानकारी के लिये पधारें this webpage of the French Ministry of Foreign Affairs.
Foreign nationals who are नहीं visa-exempt (e.g. South Africans) must make a 'declaration of entry' (déclaration d'entrée) at a police station or to border inspection personnel if they arrive in France directly from another country of the Schengen Area (e.g. इटली), unless they hold a long-term visa or residence permit issued by a Schengen member state. Their passports will be endorsed by the authorities to prove that such a declaration has been made. This government webpage (in French) provides more information.
If you intend to stay in France for longer than 90 days, regardless of purpose, an advance long-stay visa is हमेशा required of non-EEA or non-Swiss citizens. It is almost impossible to switch from a "C" (visitor) entry status to a "D" (long-stay) status from inside France.
As of 2009, certain categories of long-stay visa, such as "visitor" (visiteur), family (vie privée et familiale), "student" (étudiant), "salaried worker" (salarié), and "short-term worker" (travailleur temporaire), do not require persons to obtain a separate residence permit (carte de séjour) for the first year of the stay in France. However, the long-stay visa must be validated by the OFII within three months of entering France. This is done by sending in a form to the OFII received along with the visa with the address of residence in France, completing a medical examination, and attending an introductory meeting to validate the visa. As of 2013, the tax paid to OFII must now be paid at the consulate where the visa is obtained. The validated visa will serve as a residence permit and, likewise, allow travel throughout the other Schengen countries for up to 90 days in a 6 month period. After the first year, however, and for many other visa categories which state carte de séjour à solliciter dès l'arrivée, ए carte de séjour आवश्यक है। Consult the OFII for more information.
French overseas departments and territories are नहीं part of the Schengen Area and operate a separate immigration regime to metropolitan France.
हवाई जहाज से
Flights to/from Paris
The main international airport, Roissy - Charles de Gaulle (CDG आईएटीए), is likely to be your port of entry if you fly into France from outside Europe. CDG is the main intercontinental hub for national airline एयर फ्रांस. AF and the companies forming the SkyTeam Alliance (KLM, Aeroméxico, Alitalia, Delta Air Lines, Korean Air, Saudia) use Terminal 2, as do Oneworld airlines, while most Star Alliance airlines use Terminal 1. A third terminal is used mainly for charter and some low-costs flights. If transferring through CDG (especially between the various terminals) it is important to leave substantial time between flights. Ensure you have no less than one hour between transfers. Add more if you have to change terminals as you will need to clear through security. For transfers within CDG you can use the free train shuttle linking all terminals, train stations, parking lots and hotels in the airport.
Transfers to another flight in France: AF operates domestic flights from CDG too, but a lot of domestic flights, and also some internal European flights, use Orly (ओरी आईएटीए), the second Paris airport. For transfers to Orly there is a bus link operated by AF (free for AF passengers). The two airports are also linked by a local train (RER) which is slightly less expensive, runs faster but is much more cumbersome to use with heavy luggage.
AF, Corsair, Emirates, Qatar Airways have agreements with SNCF, the national rail company, which operates TGVs services, serving CDG airport (some trains even carry flight numbers). The TGV station is in Terminal 2 and is on the route of the free shuttle. For transfers to the city centre of Paris, see पेरिस.
Some low-cost airlines, including Ryanair and Volare, fly to ब्यूवैस airport situated about 80 km (50 mi) northwest of Paris. Buses to Paris are provided by the airlines. Check schedules and fares on their websites.
Flights to/from regional airports
Many airports outside Paris have flights to/from international destinations: among the most served are Bordeaux, Clermont-Ferrand, Lille, Lyon, Marseille, Nantes, Nice, Toulouse, they have flights to cities in western Europe and North Africa; these airports are hubs to smaller airports in France and may be useful to avoid the transfer between the two Paris airports. Two airports, Basel-Mulhouse and Geneva, are shared by France and Switzerland and can allow entry into either country.
Regional airports in France also have long-haul flights from these cities:
- Dubai: Lyon (Emirates), Nice (Emirates)
- Montreal: Bordeaux (Air Transat), Marseille (Air Transat), Lyon (Air Canada, Air Transat), Nantes (Air Transat), Nice (Air Canada Rouge, Air Transat), Toulouse (Air Transat)
- New York City: Nice (Delta Air Lines)
- Toronto: Marseille (Air Transat)
नाव द्वारा
France is served by numerous services from England to France:
- पी एंड ओ घाट - operate freight and passenger services from डोवर सेवा मेरे कलैस.
- डीएफडीएस समुद्री मार्ग - operate freight and passenger services from डोवर सेवा मेरे डनकिर्को.
- LD Lines - operate freight and passenger services from पोर्ट्समाउथ सेवा मेरे ले हावरे.
- Brittany Ferries - operate freight and passenger services from पोर्ट्समाउथ सेवा मेरे कान, Cherbourg, तथाSt Malo, से Poole सेवा मेरे Cherbourg और यहां ये प्लीमेट सेवा मेरे Roscoff.
- Condor Ferries - operate freight and passenger services from पोर्ट्समाउथ सेवा मेरे Cherbourg, Poole सेवा मेरे St Malo तथा वेमाउथ सेवा मेरे St Malo.
Prices vary considerably depending on which route you choose. Generally the cheapest route is the short sea route across the English Channel which is डोवर सेवा मेरे कलैस, so it is worth comparing prices before you decide which is the most suitable route to France.
Passengers travelling from डोवर by ferry to France go through French passport/identity card checks in the UK before boarding, rather than on arrival in France. Passengers travelling from all other UK ports to France go through French passport/identity card checks on arrival in France.
There are also connections from Ireland to France:
- Brittany Ferries - operate ferry services from कॉर्क सेवा मेरे Roscoff
- Celtic Link Ferries - operate ferry services from Rosslare सेवा मेरे Cherbourg
- Irish Ferries - operate ferry services from Rosslare सेवा मेरे Cherbourg और यहां ये Rosslare सेवा मेरे Roscoff
ट्रेन से
- यह सभी देखें: Rail travel in France
The French rail company, SNCF, as well as many other companies (sometimes in cooperation with SNCF), provide direct service from most European countries using regular as well as high speed trains.
- TGVs between Paris, Metz and Luxembourg, as well as TGV between Brussels and France (except Paris) are operated by SNCF
- TGVs between Paris, Lille, Calais and Ebbsfleet, Ashford and London in the UK, through the Channel Tunnel (also called Chunnel by some), are operated by EUROSTAR
- TGVs between Paris, Lille, Belgium, Netherlands and northwest Germany (Cologne, Essen) are operated by Thalys
- High speed trains between France and South Germany (Frankfurt, Stuttgart, Munich) are operated by Alleo[मृत लिंक], with either a SNCF TGV or a Deutsche Bahn ICE, and bilingual crew from both countries.
- TGVs between France and Switzerland are operated by Lyria
- TGVs between France and Italy are operated by TGV France Italie
- TGVs between France and Barcelona/Madrid are operated by Elipsos, with either a SNCF TGV or a RENFE AVE, and bilingual crew.
- Night trains between Paris, Dijon and Italy are operated by Thello
- Day trains between Marseille and Milan (via Nice) are operated by Thello as well
- Night trains between Moscow and Paris operated by the russian RZD run weekly, they stop en-route in Belarus (Minsk), Poland (Warsaw, Poznan) and Germany (Berlin, Erfurt)
- Night trains between Moscow and Nice operated by the Russian company RZD run weekly, they stop en-route in Belarus (Minsk), Poland (Warsaw, Katowice), Austria (Vienna, Linz, Innsbruck) and Italy
- Upon reservation, you can take your बाइक with you in night trains and single-deck TGV's.
बस से
- यह सभी देखें: Intercity buses in France, जर्मनी में इंटरसिटी बसें
Several companies operate between France and the rest of Europe:
कार से
Several weekends throughout the year in France are known as 'Black Saturday' (Samedi noir) because of the start or end of school holidays and the coinciding traffic jams on French roads caused by thousands of tourists travelling to and from their holiday destinations. When possible it is wise to avoid these days. For traffic reports, see the website of the French traffic service .
Ridesharing, or carpooling, is very popular in France. Websites such as BlaBlaCar allow drivers with empty seats to safely connect with passengers looking for a ride.
यह सभी देखें: Driving in France.
From the United Kingdom
Channel Tunnel provides a rail / road connection between South East England and France. Shuttle trains operated by Eurotunnel carry vehicles from लोक पत्थर में केंटो सेवा मेरे कलैस (Hauts-de-France) in 35 minutes, though you only spend about 20 minutes in the tunnel itself. Passengers remain with their vehicles for the duration, with trips to the toilet allowed. Fares start at £23 one way and can be booked online months in advance, though it is entirely possible to 'turn up and go' without a reservation, at a cost of course! The terminal on the British side is in Cheriton, 3 mi (4.8 km) outside Folkestone, and directly accessible from junction 11a of the एम20 motorway, about 70 mi (110 km) from London. Passengers undergo French passport/identity card and customs checks and British exit checks before departure. On arrival at Calais, you can drive straight on to the A16 (E402) motorway which heads towards पेरिस in one direction and बेल्जियम in the other. Mainland Europe drives on the right and uses the metric system for distance and speed limit measures. In the reverse direction, you will go through British passport control in France before driving onto the train.
See the 'By boat' section above for information on car ferries to France from the यूनाइटेड किंगडम तथा आयरलैंड.
बाइक से
Bicycles may be taken on car ferries and on Eurotunnel shuttle trains. They may also be carried on aeroplanes, though you should consult your airline beforehand: bikes often count as "oversized luggage" and there is sometimes an extra charge to check them in. You may also be asked to partially dismantle your bicycle, but this policy will vary from carrier to carrier. Eurostar allows folding bikes on all its trains, and offers a more restricted service for other bikes, but has quite strict and specific rules that are worth reading up on before you travel.
लंदन से
The adventurous (and fit!) may want to try cycling between two great capitals - London and Paris. Avenue Verte follows high quality bike trails all the way from the London Eye to Notre Dame, passing through beautiful countryside on both sides of the Channel. Highlights of the 406 km (252 mile) journey include the दक्षिण चढ़ाव' rolling chalk hills, the ferry crossing between Newhaven तथा डाइप्पे, and the rich farmland of Normandy. The itinerary is fully signposted all the way, and its accompanying website gives a detailed breakdown of the route, its points of interest and practical information such as places to rest, eat and sleep the night. Count on at least four days in the saddle, depending how fit you are and how you pace yourself. As there is plenty to see and do en route, there's no rush!
By tram
स्ट्रासबर्ग tram system inaugurated a cross-border link to the German town of केहलो in 2017. There is another cross-border link under construction between Basel in Switzerland and Saint Louis in France. While the German-French border imposes no problems, as both countries are EU members, going to/from Switzerland, you are leaving (or entering) the EU and thus crossing a customs border with the limits on imports that implies and there may be customs checks. However, Switzerland is in the शेंगेन क्षेत्र so those with no goods to declare shouldn't worry.
छुटकारा पाना
हवाई जहाज से
The following carriers offer domestic flights within France:
- एयर फ्रांस has the biggest domestic network in France
- HOP!, a subsidiary of Air France, operates domestic flights with smaller aircrafts than Air France
- easyJet, a low-cost airline, has the second biggest domestic network in France
- Ryanair, an Irish low-cost airline, serves mainly secondary airports
- वोलोटिया has a network of domestic flights
- एयर कोर्सिका links Corsica with mainland France
- Twin Jet operates domestic flights with 19-seat Beech 1900D aircrafts
- Hex'Air operates flights between Paris-Orly and Lourdes, using 19-seat Beech 1900D aircrafts
- Eastern Airways operates domestic flights between Lyon and Lorient
- चलैर एविएशन has a limited network of domestic flights, using mainly 19-seat Beech 1900D aircrafts
- Heli Securite (Cannes (Croisette Heliport), Nice (Cote D'Azur Airport))
कार से
यह सभी देखें:Driving in France
France has a well-developed system of highways. Most of the motorway (ऑटोरूट) network is made up of toll roads. Some have a single toll station giving you access to a section, others have entrance and exit toll stations at every junction. Upon entering a tolled section of a road, you must collect an entry ticket from a machine which records the point on the road you started at and ensures you only pay for the distance you travel. Be careful not to lose your entrance ticket or you will be charged for the longest possible distance. All toll stations accept major credit cards although they may not accept foreign credit cards. It is also possible to use the automatic booth, but only if your card is equipped with a special chip.
Roads range from the narrow single-carriageway lanes found in the countryside to major highways. Most towns and cities were built before the general availability of the automobile and thus city centres tend to be unwieldy for cars. Keep this in mind when renting: large cars can be very unwieldy. It often makes sense to just park and then use public transportation.
A French driver flashing headlights is asserting right of way and warning you of intentions and presence. Do not use it to mean thanks. Flashing headlights can also mean, "Watch out as there's a police speed-check ahead of you!" Horns should be used only in legitimate emergencies; use of the horn in urban areas outside such circumstances might win you a traffic ticket. Parisian drivers were notorious for honking their horns at anything and everything, though increased enforcement has greatly reduced this practice.
Don't forget that, in France and the rest of continental Europe, they drive on the सही!
कार किराए पर लेना
Once you arrive in France you may need to use car hire services. Most of the leading companies operate from French airports and it is advisable to book car hire in advance. It is a common experience at smaller French airports to not get the type of car you booked online but an alternative model. Sometimes the alternative model is quite different so check carefully before accepting the vehicle and stand your ground if it does not match your booking request and is not suitable to your needs.
Most cars in France are equipped with standard transmissions (voiture à boîte manuelle / mécanique), a fact that derives equally from the preferences of the driving public and the peculiarities of French licensing laws. Automatic transmissions (voiture à boîte automatique) are generally only used by the elderly or those with physical disabilities. This extends to vehicle categories that in other countries (read: the US) are virtually never equipped with a manual transmission, such as vans and large sedans. Accordingly, virtually all of the vehicles available for rent at the average car hire will be equipped with a manual gearbox. If you do not know how to drive a car with a manual transmission and don't have the time to learn before your trip, be certain to reserve your rental car well in advance and confirm your reservation. Otherwise, you may find yourself in a car that is much larger than you can afford (or with no car at all).
It is a good tip when travelling in numbers to get one member of the party with hand luggage to go straight through to the car hire desk ahead of everybody else, this will avoid the crush once the main luggage is picked up from the conveyor.
अंगूठे से
France is a good country for hitchhiking. Be patient, prepare yourself for a long wait or walk and in the meantime enjoy the landscape. A ride will come along. People who stop are usually friendly and not dangerous. They will like you more if you speak a little French. They never expect any money for the ride.
Remember that getting out of Paris by thumb is almost impossible. You can try your luck at the portes (city gates), but heavy traffic and limited areas for stopping will try your patience. It's a good idea to take the local train to a nearby suburb as your chance of being picked up will increase dramatically.
Outside Paris, it's advisable to try your luck by roundabouts. As it's illegal to hitchhike on the motorways (autoroutes) and they are well observed by the police, you may try at a motorway junction.
The greatest chance is at toll plazas (stations de péage), some of which require all cars to stop and are thus great places to catch a lift. If you've been waiting for a while with an indication of where to go, drop it and try with your thumb only. You can also try to get a ride to the next good spot in the wrong direction. However, while hitching from a péage is a common practice, it is illegal. French police or highway security, who are normally very tolerant of hitchhikers, may stop and force you to leave. You can get free maps in the toll offices - these also indicate where you can find the "all-stop-Péage".
Blablacar has a quasi-monopoly in France, but it is still a convenient, economical and efficient way to see the country. Prices for distances are below the ones of the train and buses, about €8-10 per 100 km. Between the largest cities you will find many options, some starting in the centre, others just going by the highway—checkout the exact meeting point before committing to a booking. BlaBlaCar has a rating system and the rides are very reliable.
ट्रेन से
- मुख्य लेख: Rail travel in France
Trains are a great way to get around in France. You can get from pretty much anywhere to anywhere else by train. For long distances, use the TGV (Train à Grande Vitesse, या High-speed train) on which reservations are obligatory. But if you have time, take the slow train and enjoy the scenery. The landscape is part of what makes France one of the top tourist destinations in the world. Like many things in France, the TGV network is focused on Paris to an almost ridiculous degree, and you may be out of luck when searching for a fast connection between secondary cities. Quite often a considerable detour via the Paris region can be faster than the direct train would be. Usually, if you need to change trains, you can do so at one of three out of town TGV stations: मज़बूत, Marne-la-Vallée या Charles de Gaulle Airport, which are on a connection line linking the northern, eastern, south-eastern and south-western high-speed lines, but it is still sometimes necessary to change in central Paris. However, the capital has several terminus stations, which are not linked by mainline rail, so you'll likely have to use the RER or metro to transfer from one train to another.
The French national railway network is managed by SNCF Réseaux, a branch of the nationalised company SNCF (Société nationale des chemins de fer français) The SNCF is the butt of jokes about delays and industrial action, but it actually offers a reliable, punctual service on the two days a year there are no strikes on.
For regional trains, schedules can be found at ter.sncf.com (choose your region, then "Carte and horaires" for maps and timetables). Booking is available in two classes: première classe (first class) is less crowded and more comfortable but can also be about 50% more expensive than deuxième classe (second class).
The SNCF website Gares & Connexions provides live train schedules, keeping you informed about platform numbers and delays. This information is also available on smartphones via the free application SNCF.
There are a number of different kinds of high speed and normal trains:
- तेरा (Train Express Régional): Regional trains form the backbone of the SNCF system. TER are sometimes slower but do serve most stations. Available on यूरेल तथा इंटररेल passes.
- Intercités
- टीजीवी (Trains à Grande Vitesse): The world-famous French high-speed trains run several times a day from Paris to the south-east अच्छा (5-6h), Marseille (3h) and अविग्नॉन (2.5 h), the east जिनेवा (3h) or लुसाने, स्विट्ज़रलैंड तथा डी जाँ (1h15), the south-west BORDEAUX (3h), the west रेन (2h), Nantes (2h), ब्रेस्ट (4h) and the north लिली (1h). Eurostar to London (2h15) and Thalys to Brussels (1h20) use almost identical trains. Reservations are compulsory.
- Night train services (Intercités de Nuit) include couchettes second class (6 bunk beds in a compartment), first class (4 bunks) and reclining seats. You can ask for a "private room" (in first class). Night trains have been gradually phased out, and there were only a handful of them still in service in 2015.
Booking online
Booking tickets online can be quite a confusing process: SNCF does not sell tickets online by itself, and it is possible to book the same journey through a number of different travel agencies websites (in different languages and currencies). The fares for journeys inside France are the same with every travel agency.
- Voyages-sncf.com French language booking website by Expedia and the SNCF. It can get sometimes confusing, and is known to hardly work when you try to buy a ticket from abroad or with a non-French credit card. Be careful: you will need the credit card that has been used for payment to retrieve your tickets from the ticket machines. If you don't have it, your tickets will be lost, and you will need to buy new tickets.
- Trainline French, English, German, Spanish and Italian language booking website. It aims to be as easy to use as possible. Unlike "Voyages SNCF", you don't need your credit card to retrieve the tickets, only the reservation number and the last name entered for reservation. You can pay with Visa, MasterCard, American Express or Paypal. Tickets can be printed or downloaded on your mobile phone or Apple watch or Android watch.
- RailEurope are booking agencies owned by the SNCF. Fares will often be more expensive on these sites than on the "official" sites, but they are generally easier to use than the SNCF sites.
Beware: To avoid any form of fraud, your ticket जरूर be punched by an automatic machine ("composteur") before entering the platform area to be valid. The machines are situated at the entrance of all platforms. हालाँकि, e-Billet electronic tickets do not have to be punched: in doubt, punch it anyway, you won't be fined for punching an e-Billet.
French information booths, especially in larger train stations, can be quite unhelpful, especially if you do not understand much French. If something does not seem to make sense, just say "excusez-moi" and they should repeat it.
It is cheaper to book and purchase train tickets, especially those with reservations, in advance.
बस से
- यह सभी देखें: Intercity buses in France
There is no single national bus service. Buses used to be limited to local mass transit or departmental/regional service. However, a market liberalization (similar to that in Germany) has meant that long distance buses are now allowed to run everywhere in France and prices can be quite low, especially when booked in advance. However, journey time and comfort tend to be worse than on the train.
The tourist information will often recommend the train before the bus, even though there are often many options to choose from. Be insistent when asking for the bus there, and they will hand you a local long distance bus time table.
On local/city buses always validate your ticket if necessary, especially the card-like tickets with magnet-band.
साइकिल से
- मुख्य लेख: Cycling in France
France is not a particularly cyclist-friendly country (unlike, say, the Netherlands), but the situation is improving: more cycle paths are being built and about 40 cities have a bike-sharing system.
Beware of bike thieves. If you have to park your bike in the street, make sure to lock it properly, particularly in larger cities and at night. Avoid using the cable-locks that can be cut within seconds, instead use U-shaped locks, chains or folding locks. Lock your bike to a solid fixed support like a U-Rack. Lock the frame (not only the wheels) and make sure that your wheels cannot be removed without a more-determined thief with tools.
ले देख
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If your first thought of France is the Eiffel Tower, the Arc de Triomphe or the smile on the मोना लीसा, you're thinking of Paris. Paris, the "City of Light" and the capital of romance has been a travellers' magnet for centuries, hosting intellectuals who drank coffee in its lively cafés and dancers and jazz musicians who performed for them in the historic bars and nightclubs of Montmartre. But there is much more to France than Paris. France is full of gorgeous villages in the countryside; there are splendid châteaux, especially in the Loire Valley, and you can also find areas of lavender fields or vineyards as far as the eye can see. It is impossible to cover all of France's sights and attractions, but we present a summary below and more details are in city and region guides.
The French countryside
Some 156 villages have been identified as the most beautiful in France, or "Les Plus Beaux Villages de France". Numerous villages are dotted with medieval villages and castles.
आल्पस और यह पाइरेनीज़, with their many winter sports resorts, possess lush river valleys, dense forests and huge stretches of farmland and vineyards.
The western region of ब्रिटनी boasts many megalithic monuments such as those near Carnac.
के समुद्र तट Normandy, also on the Atlantic coast, are famed for the D-Day landings on 6 June 1944. Although the humbling cemeteries and countless museums, memorials and wartime remains keep memory of those dark days alive, the region is now a pleasant and popular destination. Its picturesque coastline includes both long stretches of beach and steep limestone cliffs, such as those near Étretat) The region is also home to the splendid and World Heritage-listed Mont-Saint-Michel and its bay.
The lush hills of the Dordogne are pockmarked with गुफाओं, many of which house treasure troves of prehistoric art. The area is also famous for its महल, with over 1,500 of them.
Châteaux
The rolling riverine landscape of the Loire Valley is home to many great châteaux, of which Amboise, Villandry, Azay-le-Rideau, Chambord तथा Chenonceau are some of the finest examples. The Château d'Angers is also important for the fantastic Tapestries of the Apocalypse, the largest and best preserved series of 14th-century tapestries in the world.
There are also châteaux in इले डी फ्रांस, including the famous Château de Versailles, the former royal court of the Sun King, Louis XIV, and Vaux-le-Vicomte, which it was based on. Chantilly, north of Paris, is home to another château which has an excellent art collection.
पूजा के घर
Just north of Paris, Saint-Denis is where the first Gothic cathedral was built, and though its style is now eclectic from later additions, it's still well worth visiting. Other famous cathedrals in France include those at Chartres, रैम्स, Rouen (famously painted in several kinds of light by Monet), Amiens, बॉरजेस, स्ट्रासबर्ग तथा Sens, and it's well worth your while to emulate centuries of French pilgrims and visitors by visiting these awe-inspiring houses of worship. Notre Dame de पेरिस is damaged for now, but you can see the intact Sainte-Chapelle, which though much smaller is comparably lovely. Also worth special note is the tiny town and impressive Romanesque/Gothic cathedral of Vézelay, a traditional point of departure for the सेंट जेम्स का रास्ता to the Spanish Cathedral of सैंटियागो डे कंपोस्टेला.
Though many of France's most famous houses of worship are Medieval, all intervening styles are also represented, and one highlight in Alpes-Maritimes in the south, just outside the centre of the small city of Vence, is the Chapelle du Rosaire des Dominicaines, which was completely designed by the Modernist artist, Henri Matisse.
Art museums
The grandeur and fame of the Musée du Louvre में पेरिस can hardly be matched by any other museum in the world. It boasts a fabulous collection of art from antiquity to the 19th century and is home of the Mona Lisa and many other renowned works.
Musée d'Orsay is another world class museum that picks up roughly where the Louvre's collections ends. It's in an old railway station and houses the national collection of art works from 1848 to 1914. Its excellent collection includes some of the best French Impressionist, post-Impressionist and Art Nouveau works, including Degas' ballerinas and Monet's water-lilies.
Musée National d'Art Moderne में Centre Pompidou, still in France's capital, is the largest museum for modern art in Europe.
Museum of Fine Arts में ल्यों has an excellent collection varying from ancient Egypt antiquities to Modern art paintings and sculptures.
में लिली you'll find the Palais des Beaux-Arts de Lille, one of the country's largest museums. Its varied collection is the second largest after the Louvre and boasts everything from antiquities to modern art.
Smaller, but still outstanding, are the collections of the Musée Fabre में मॉन्टपीलियर, Musée Toulouse-Lautrec में Albi और यह Picasso Museum पेरिस में। मारसैल has many galleries and the Musée Cantini has a good collection of modern art associated with Marseille as well as several works by Picasso. Fondation Maeght houses modern art too and is situated in Saint-Paul de Vence.
Parks & natural attractions
Disneyland Resort Paris is by far France's most popular park, visited by families from all over the world.
Vanoise National Park is the oldest and one of the largest parks, named after the Vanoise massif. Its highest peak is the Grande Casse at 3,855 m.
The impressive natural landscapes of Parc national des Pyrénées are right on the southern border of France and extend well into स्पेन. The whole area is listed as a UNESCO World Heritage site. In the French part, the glacial cirques of Gavarnie, Estaubé and Troumouse are some of the best sights, as is the wall of Barroud.
The again mountainous Cévennes National Park covers parts, Occitanie (including the popular Ardèche) और यह Auvergene-Rhône-Alpes क्षेत्र। The park's main offices are in the castle of Florac, but there are towns all over the park. Donkey rides are available and the cave formation of Aven Armand is one of the park's best sights.
Not yet under a protected status, but highly popular, is Mont Blanc, the highest peak in Europe and attractive for climbing, hiking and skiing. From the French side, it is mostly explored from Chamonix, a well known resort at the foot of the mountain.
कर
There's a plethora of activities for the budding traveller to engage in. Some suggestions include the following:
- Go to the top of the Eiffel Tower में पेरिस
- Stroll grand Parisian Boulevards
- चढना मोंटमार्ट्रे Hill in पेरिस
- See the Gothic monuments on the Île de la Cité, in particular the Sainte-Chapelle तथा Notre-Dame
- See some of the world-famous art in the Louvre, or visit the equally stunning Musée d'Orsay, installed in a former railway terminus
- See the modern architecture in the business district of La Defense
- See the Science Museum in Villette Park, and the other odd attractions assembled there
- Stroll an old train viaduct on the Promenade Plantée in पेरिस
- See the stunning, but crowded, Versailles Palace
- इस पर सवार हों टीजीवी, the train which holds the speed record for a conventional (wheel-on-rails) train, from पेरिस सेवा मेरे ल्यों, मारसैल, स्ट्रासबर्ग या लिली.
- See the "D-Day beaches" of Normandy and their museums
- के शीर्ष पर चढ़ो Mont Saint Michel
- Explore Chartres कैथेड्रल
- See the quaintness of the Alsace
- Sunbathe on the beaches of the French Riviera
- Climb the Dune du Pilat, in Nouvelle-Aquitaine
- See the decorations of Stanislas Square (Place Stanislas) in Nancy
Classical music
Just like in neighbouring Germany, Italy and Austria, France has one of the world's strongest classical music traditions. French composers such as Lully, Rameau, Berlioz, Fauré, Gounod, Debussy, Bizet, Saint-Saëns, Ravel, Massenet, Delibes and Messiaen are generally well-known among classical music circles, and even to some members of the general public. Even if you have never heard of them, chances are you are already familiar with some of their pieces, which are commonly quoted in advertising, film scores and even modern pop music.
Even though Ballet originated during the days of the Italian Renaissance, France played a very important role in the development of the art form, and to this day, many modern-day terms used by ballerinas originate from French. The Paris Opera Ballet is one of the most famous ballet companies in the world, along with the Royal Ballet in लंडन, the Bolshoi Ballet in मास्को, and the Mariinsky Ballet in सेंट पीटर्सबर्ग. Competition for admission into the Opera Ballet is extremely fierce.
French opera is widely revered throughout Europe. Unlike in the rest of Europe, Italian opera never gained a foothold in France, which instead developed its own unique operatic tradition. One such style is the grand opéra, which combines opera and ballet into a single performance. Another style is operetta, developed by Jacques Offenbach, which combines elements of comedy, light-hearted music, and humour. Not only have French composers contributed to the development of French opera, but so have foreign composers such as Gluck, Rossini, Verdi, and Meyerbeer.
देश के कुछ सबसे प्रसिद्ध ओपेरा हाउस में निम्नलिखित शामिल हैं:
- पेरिस ओपेरा - देश की प्रमुख ओपेरा और बैले कंपनी, स्थित है पेरिस.
- ग्रैंड थिएटर डी बोर्डो - देश के सबसे पुराने ओपेरा हाउसों में से एक, में स्थित है BORDEAUX.
दर्शक खेल
एक शक के बिना फ्रांस में सबसे लोकप्रिय दर्शक टीम के खेल (हालांकि जरूरी नहीं कि उसी क्रम में) हैं रग्बी यूनियन, फ़ुटबॉल और (यूरोपीय/टीम/ओलंपिक) हैंडबॉल मजबूत घरेलू प्रतियोगिता और एक राष्ट्रीय पक्ष दोनों के साथ, जिसने छह राष्ट्र, विश्व कप और यूरोपीय चैंपियनशिप जीती हैं और आमतौर पर वैश्विक स्तर पर इसकी गणना की जाती है।
फ्रांस में साइकिल चलाना एक और लोकप्रिय खेल है, जिसमें पूरे देश में कई पेशेवर दौड़ साल भर होती हैं। टूर डी फ्रांससाइक्लिंग की सबसे प्रतिष्ठित दौड़ हर जुलाई में तीन सप्ताह में होती है। दौड़ में पूरे फ्रांस में सड़कों के साथ पूरे दिन के 21 चरणों की एक श्रृंखला होती है और आमतौर पर 3,500 किमी की दूरी तय करती है। हालांकि टूर हमेशा पेरिस में चैंप्स-एलिसीस पर समाप्त होता है, वहां पहुंचने का विशिष्ट मार्ग हर साल बदलता है। दौड़ की शुरुआत के रूप में जाना जाता है ग्रैंड डेपार्टा, एक कार्निवालस्क मामला जो पूरे फ्रांस और वास्तव में पश्चिमी यूरोप के आसपास के क्षेत्रों में मेजबानी करने के लिए होड़ करता है। टूर अपने सभी चरणों में देखने के लिए स्वतंत्र है और बहुत ही सुलभ है। इसे स्टेज कस्बों और इसके सबसे रोमांचकारी वर्गों में सबसे अच्छा देखा जाता है: एक सपाट मंच के अंत में बड़े पैमाने पर स्प्रिंट, कोबल्ड सेक्शन और पहाड़ की चढ़ाई, जहां वातावरण सबसे बड़ा होता है।
खरीद
अवकाश
कई फ्रांसीसी अगस्त में अपनी छुट्टियां लेते हैं। नतीजतन, पर्यटन क्षेत्रों के बाहर, कई छोटी दुकानें (कसाई की दुकानें, बेकरी...) अगस्त के कुछ हिस्सों में बंद रहेंगी। यह कई निगमों के साथ-साथ चिकित्सकों पर भी लागू होता है। जाहिर है, पर्यटक क्षेत्रों में, विशेष रूप से जुलाई और अगस्त में पर्यटकों के आने पर दुकानें खुली रहेंगी। इसके विपरीत, उन महीनों के दौरान और ईस्टर सप्ताहांत के दौरान कई आकर्षणों में अत्यधिक भीड़ होगी।
कुछ आकर्षण, विशेष रूप से ग्रामीण क्षेत्रों में, पर्यटन सीजन के बाहर खुलने का समय बंद या कम हो गया है।
पर्वतीय क्षेत्रों में दो पर्यटन मौसम होते हैं: सर्दियों में, स्कीइंग, स्नोशूइंग और अन्य बर्फ से संबंधित गतिविधियों के लिए, और गर्मियों में दर्शनीय स्थलों की यात्रा और लंबी पैदल यात्रा के लिए।
पैसे
यूरो के लिए विनिमय दरें 04 जनवरी 2021 तक:
विनिमय दरों में उतार-चढ़ाव होता है। इन और अन्य मुद्राओं के लिए वर्तमान दरें . से उपलब्ध हैं XE.com |
फ्रांस का उपयोग करता है यूरो, कई अन्य यूरोपीय देशों की तरह. एक यूरो को 100 सेंट में बांटा गया है। यूरो का आधिकारिक प्रतीक € है, और इसका ISO कोड EUR है। प्रतिशत के लिए कोई आधिकारिक प्रतीक नहीं है।
इस सामान्य मुद्रा के सभी बैंकनोट और सिक्के सभी देशों के भीतर वैध मुद्रा हैं, सिवाय इसके कि उनमें से कुछ में कम मूल्य के सिक्के (एक और दो प्रतिशत) चरणबद्ध हैं। बैंकनोट पूरे देश में समान दिखते हैं, जबकि सिक्कों के पीछे एक मानक सामान्य डिज़ाइन होता है, जो मूल्य को व्यक्त करता है, और एक राष्ट्रीय देश-विशिष्ट डिज़ाइन होता है। अग्रभाग का उपयोग स्मारक सिक्कों के विभिन्न डिजाइनों के लिए भी किया जाता है। अग्रभाग का डिज़ाइन सिक्के के उपयोग को प्रभावित नहीं करता है।
कुछ विदेशी मुद्राएं जैसे यू.एस. डॉलर और ब्रिटिश पाउंड को कभी-कभी स्वीकार किया जाता है, विशेष रूप से पर्यटन क्षेत्रों और उच्च अंत स्थानों में, लेकिन किसी को इस पर भरोसा नहीं करना चाहिए; इसके अलावा, खजांची प्रतिकूल विनिमय दर वसूल सकता है। सामान्य तौर पर, दुकानें विदेशी मुद्रा में लेनदेन को मना कर देंगी।
अधिकांश व्यवसायों के लिए विंडोज़ में कीमतें पोस्ट करना अनिवार्य है। होटल और रेस्तरां में अपनी दरें बाहर से दिखाई देनी चाहिए (हालांकि, कई होटल पोस्ट किए गए लोगों की तुलना में कम कीमतों की पेशकश करते हैं यदि उन्हें लगता है कि उन्हें अपने कमरे भरने में मुश्किल होगी; पोस्ट की गई कीमत केवल अधिकतम है)।
लगभग सभी स्टोर (कुछ पर्यटक स्टोर और तंबाकू स्टोर सहित छोटे स्वतंत्र स्टोर को छोड़कर), रेस्तरां और होटल सीबी फ्रेंच डेबिट कार्ड, और इसके विदेशी संबद्धता, वीज़ा और मास्टरकार्ड लेते हैं। अमेरिकन एक्सप्रेस केवल उच्च-स्तरीय दुकानों में स्वीकार किया जाता है। कार्ड का उपयोग करने से पहले न्यूनतम खर्च की आवश्यकता होने पर खुदरा विक्रेता तब तक पोस्ट करेंगे। लागू शुल्क के लिए अपने बैंक से संपर्क करें (आमतौर पर, बैंक थोक अंतर-बैंक विनिमय दर लागू करते हैं, जो कि सर्वोत्तम उपलब्ध है, लेकिन एक आनुपातिक और/या एक निश्चित शुल्क लगा सकता है)।
फ्रेंच सीबी कार्ड (और सीबी/वीसा और सीबी/मास्टर कार्ड कार्ड) में एक "स्मार्ट चिप" होती है जो लेनदेन के पिन प्रमाणीकरण की अनुमति देती है। फ्रांस में शुरू की गई यह प्रणाली अब एक अंतरराष्ट्रीय मानक के रूप में विकसित हो गई है और नए ब्रिटिश कार्ड संगत हैं। कुछ स्वचालित खुदरा मशीनें (जैसे कि वे वेंडिंग टिकट) केवल माइक्रोचिप वाले कार्ड के साथ संगत हो सकती हैं। इसके अलावा, विदेशी कार्ड के आदी कैशियर संभवतः यह नहीं जानते हैं कि विदेशी वीज़ा या मास्टर कार्ड कार्ड को स्वाइप करना और हस्ताक्षर प्राप्त करना है, जबकि फ्रांसीसी ग्राहक व्यवस्थित रूप से पिन का उपयोग करते हैं और लेनदेन पर हस्ताक्षर नहीं करते हैं। कॉन्टैक्टलेस कार्ड की स्वीकार्यता भी व्यापक होती जा रही है।
फ्रांस में पिन के बिना क्रेडिट कार्ड से नकद अग्रिम प्राप्त करने का व्यावहारिक रूप से कोई तरीका नहीं है।
फ्रांस में पैसे कमाने के लिए ऑटोमेटिक टेलर मशीन (एटीएम) अब तक का सबसे अच्छा तरीका है। वे सभी CB, Visa, MasterCard, Cirrus और Plus लेते हैं और पूरे फ्रांस में बहुतायत में हैं। वे अन्य प्रकार के कार्ड स्वीकार कर सकते हैं; यदि कम से कम एक मेल खाता है तो एटीएम और अपने कार्ड पर लोगो की जांच करें (आम तौर पर पीछे की तरफ)। यह संभव है कि कुछ मशीनें ६-अंकीय पिन कोड (केवल ४-अंकीय वाले) को संभालती नहीं हैं, या यह कि वे विभिन्न खातों (चेकिंग खाते में चूक) के बीच विकल्प की पेशकश नहीं करते हैं। लागू शुल्क के बारे में अपने बैंक से संपर्क करें, जो बहुत भिन्न हो सकता है (आमतौर पर, बैंक थोक अंतर-बैंक विनिमय दर लागू करते हैं, जो सबसे अच्छा उपलब्ध है, लेकिन एक आनुपातिक और/या एक निश्चित शुल्क लगा सकता है; निश्चित शुल्क के कारण यह है आम तौर पर एक बार में €20 के बजाय बड़े हिस्से में पैसा निकालना बेहतर होता है)। साथ ही, लागू अधिकतम निकासी सीमा के बारे में भी जांच लें।
ट्रैवलर चेक का उपयोग करना मुश्किल है - अधिकांश व्यापारी उन्हें स्वीकार नहीं करेंगे, और उनके आदान-प्रदान में एक बैंक ढूंढना शामिल हो सकता है जो उन्हें एक्सचेंज करना स्वीकार करता है और संभवतः शुल्क का भुगतान करता है।
डाक सेवा एक बैंक के रूप में दोगुनी हो जाती है, इसलिए अक्सर डाकघरों में एक एटीएम होगा। नतीजतन, छोटे शहरों में भी विदेशी कार्ड के साथ प्रयोग करने योग्य एटीएम होंगे।
विनिमय कार्यालय (ब्यूरो डी चेंज) अब यूरो के आगमन के साथ दुर्लभ हैं - वे सामान्य रूप से केवल पेरिस जैसे महत्वपूर्ण विदेशी पर्यटकों की उपस्थिति वाले शहरों में पाए जाएंगे। कुछ बैंक पैसे का आदान-प्रदान करते हैं, अक्सर उच्च शुल्क के साथ। बैंक ऑफ फ्रांस अब विदेशी मुद्रा नहीं करता है।
कर अपने चेकिंग खाते में पैसा डालें, सिरस या प्लस लोगो वाला एटीएम कार्ड और 4 अंकों का पिन रखें जो '0' से शुरू नहीं होता है और एटीएम से नकद निकालता है। वीज़ा या मास्टरकार्ड के साथ बड़े लेनदेन (होटल, रेस्तरां...) का भुगतान करें। आपात स्थिति के लिए हमेशा कुछ यूरो नकद रखें।
नहीं विदेशी मुद्रा या ट्रैवेलर्स चेक साथ रखें, और चलते-फिरते उनका आदान-प्रदान करें, या दुकानों द्वारा स्वीकार किए जाने की अपेक्षा करें।
टिपिंग
फ़्रांस में सुझावों की उम्मीद नहीं है क्योंकि बिल में सेवा शुल्क शामिल हैं। हालांकि, फ्रांसीसी लोग आमतौर पर बिल का भुगतान करने के बाद छोड़े गए छोटे बदलाव या सेवा की गुणवत्ता से संतुष्ट होने पर एक से पांच यूरो छोड़ देते हैं।
स्टोर
कस्बों और शहर के केंद्रों में, आपको हमेशा छोटी दुकानें, चेन किराना स्टोर (कैसीनो) साथ ही, कभी-कभी, डिपार्टमेंट स्टोर और छोटे शॉपिंग मॉल। आवासीय क्षेत्रों में अक्सर छोटे सुपरमार्केट होंगे (जैसे ( कैरेफोर मार्केट या इंटरमार्चे) बड़े सुपरमार्केट (हाइपर मार्चेस जैसे कि Auchan, कैरेफोर, ई.लेक्लर, जेंट कैसीनो) ज्यादातर कस्बों के बाहरी इलाके में हैं और शायद तब तक उपयोगी नहीं हैं जब तक आपके पास कार तक पहुंच न हो।
कीमतों को सभी करों (अर्थात्, टीवीए, या मूल्य वर्धित कर) के साथ दर्शाया गया है। गैर-यूरोपीय संघ के निवासियों के लिए "कर-मुक्त खरीदारी" स्टिकर वाले कुछ स्टोर से प्रस्थान करने पर आंशिक धनवापसी प्राप्त करना संभव है; अंदरुनी तहकीकात। टीवीए ज्यादातर चीजों पर 20% है, लेकिन किताबों, रेस्तरां भोजन और सार्वजनिक परिवहन जैसी कुछ चीजों पर 10% और किराने की दुकानों से खरीदे गए भोजन पर 5.5% (मिठाई को छोड़कर!) मादक पेय पर हमेशा 20% कर लगता है, भले ही वे कहीं से भी खरीदे गए हों।
खा
- यह सभी देखें: फ्रांसीसी भोजन
international के लिए अपनी अंतरराष्ट्रीय ख्याति के साथ ठीक भोजन, कुछ लोगों को यह जानकर आश्चर्य होगा कि निश्चित रूप से फ़्रांसीसी भोजन बहुत अच्छा हो सकता है। इसके एक वसीयतनामा के रूप में, फ्रांस के साथ जुड़ा हुआ है जापान सबसे मिशेलिन स्टार रेस्तरां वाले देश के रूप में पहले स्थान पर। अमूर्त सांस्कृतिक विरासत की यूनेस्को सूची में समग्र रूप से फ्रांसीसी व्यंजन अंकित किए गए हैं। दुर्भाग्य से, स्थानीय भोजन भी काफी निराशाजनक हो सकता है; कई रेस्तरां जो पर्यटकों की सेवा करते हैं वे बहुत ही साधारण किराया देते हैं, और कुछ रिप-ऑफ हैं। इसलिए सही रेस्तरां ढूंढना और जहां फ्रांसीसी लोग जाते हैं, यह बहुत महत्वपूर्ण है - स्थानीय लोगों, होटल के कर्मचारियों या यहां तक कि रेस्तरां गाइड या वेबसाइटों को ब्राउज़ करने की सिफारिशों के लिए पूछने का प्रयास करें क्योंकि सड़क पर चलना एक हिट और मिस मामला हो सकता है। नकारात्मक पक्ष यह है कि पर्यटक जाल के बाहर, अंग्रेजी बोलने वाले वेटर्स के साथ एक रेस्तरां मिलना बहुत दुर्लभ है, इसलिए कुछ फ्रेंच बोलने के लिए तैयार रहें।
फ़्रांस में फ़्रांसीसी भोजन आज़माने के लिए कई स्थान हैं, थ्री-स्टार मिशेलिन रेस्त्रां से लेकर फ़्रेंच . तक ब्रेसरीज़ या बिस्ट्रोट्स जो आपको लगभग हर कोने में मिल जाएगा, खासकर बड़े शहरों में। आम तौर पर, यादगार भोजन के सर्वोत्तम अवसर के लिए स्थानीय लोगों को खाने की कोशिश करनी चाहिए। अधिकांश छोटे शहरों या यहां तक कि गांवों में स्थानीय रेस्तरां हैं जो कभी-कभी सबसे विश्वसनीय गाइड में सूचीबद्ध होते हैं। वास्तव में, कई बढ़िया भोजन रेस्तरां बड़े शहरों के बजाय ग्रामीण गांवों में हैं, और विशेष अवसरों के दौरान फ्रांसीसी लोग अक्सर उन गांवों में भोजन करने के लिए जाते हैं। शहरों के बीच भी पेरिस है नहीं फ़्रांसिसी द्वारा सर्वोत्तम बढ़िया भोजन दृश्य माना जाता है; वह सम्मान ल्यों को जाता है। विशिष्ट स्थानीय रेस्तरां भी हैं, जैसे बाउचन्स लियोनिस ल्यों में, क्रैपेरीज़ ब्रिटनी में (और पेरिस के मोंटपर्नासे क्षेत्र में), और बराक फ्राइट्स उत्तर में
चीनी, वियतनामी, कंबोडियन, यहां तक कि थाई भोजनालय पेरिस में आसानी से उपलब्ध हैं, या तो नियमित रेस्तरां के रूप में या गद्दार (फास्ट फूड)। वे छोटे फ्रांसीसी शहरों में इतने आम नहीं हैं, और अधिक महंगे हैं। कई जगहों पर "इतालवी" रेस्तरां हैं, हालांकि ये अक्सर अकल्पनीय पिज्जा और पास्ता पार्लर से थोड़ा अधिक होते हैं। आपको मोरक्कन, अल्जीरियाई, ट्यूनीशियाई, साथ ही ग्रीक और लेबनानी भोजन भी मिलेगा। सर्वव्यापी हैमबर्गर बार - यूएस मूल या उनकी फ्रेंच प्रतियां - भी उपलब्ध हैं।
फ्रांस में, कर (रेस्तरां में कुल का 7%) और सेवा (आमतौर पर 10%) हमेशा बिल में शामिल होते हैं, इसलिए संरक्षक जो कुछ भी बिल राशि में जोड़ते हैं वह एक "अतिरिक्त-टिप" है। विज्ञापित मूल्य में कोई जोड़ नहीं होना चाहिए, ऐसे परिवर्धन पर सवाल उठाने में संकोच न करें। फ्रांसीसी लोग आमतौर पर सेवा से खुश होने पर एक या दो सिक्के छोड़ देते हैं, लेकिन यह अनिवार्य नहीं है। रोटी और नल का पानी हमेशा निःशुल्क होता है, और व्यंजन के लिए कोई अतिरिक्त कीमत नहीं लगाई जानी चाहिए।
निश्चित मूल्य मेनू में शायद ही कभी पेय पदार्थ शामिल होते हैं। यदि आप पानी चाहते हैं, तो वेटर अक्सर आपको मिनरल वाटर या फ़िज़ी पानी प्रीमियम पर बेचने की कोशिश करेंगे; एक के लिए पूछो कैफ़े डी'ओयू नल के पानी के लिए, जो पीने के लिए मुफ़्त और सुरक्षित है। पानी कभी नहीं इसमें बर्फ के साथ आता है जब तक कि ऐसा अनुरोध न किया जाए, और बर्फ के साथ पानी उपलब्ध न हो।
अन्य देशों की तरह, रेस्तरां पेय पदार्थों से बड़ा लाभ कमाते हैं। एक सुपरमार्केट में शराब की तुलना में शराब की कीमत बहुत अधिक होने की अपेक्षा करें।
ऑर्डरिंग या तो निश्चित मूल्य मेनू से किया जाता है (मेनू फिक्स) या ला कार्टे.
एक विशिष्ट निश्चित मूल्य मेनू में शामिल होंगे:
- क्षुधावर्धक, कहा जाता है स्नैक्स या हॉर्स डी'उव्रेस
- मुख्य व्यंजन, जिसे a . कहा जाता है प्लेट [प्रिंसिपल]
- मिठाई (मिठाई) या पनीर (वंश)
कभी-कभी, रेस्तरां कम कीमत पर तीन में से केवल दो पाठ्यक्रम लेने का विकल्प प्रदान करते हैं।
कॉफी को हमेशा अंतिम चरण के रूप में परोसा जाता है, हालांकि इसके बाद शराब का सेवन किया जा सकता है। कॉफी हमेशा काली ही परोसी जाएगी जब तक कि अन्यथा अनुरोध न किया जाए। सफेद कॉफी के लिए पूछें ask कैफे औ लाईटो. भोजन के दौरान कॉफी के लिए अनुरोध अजीब माना जाएगा।
लंच और डिनर दोनों के लिए सभी रेस्तरां नहीं खुले हैं, और न ही वे पूरे साल हमेशा खुले रहते हैं। इसलिए यह सलाह दी जाती है कि खुलने के समय और दिनों की सावधानीपूर्वक जाँच करें। दोपहर के भोजन के लिए खुला एक रेस्तरां आमतौर पर दोपहर में सेवा शुरू करेगा और 13:30 बजे तक संरक्षक स्वीकार करेगा। रात्रिभोज लगभग 19:30 बजे शुरू होता है और 21:30 तक संरक्षक स्वीकार किए जाते हैं। लंबे समय तक सेवा के घंटे वाले रेस्तरां आमतौर पर केवल बड़े शहरों और शहर के केंद्रों में पाए जाते हैं। शनिवार और विशेष रूप से रविवार को खुला एक रेस्तरां खोजना एक चुनौती हो सकती है जब तक कि आप पर्यटन क्षेत्रों के करीब न रहें।
रेस्तरां की एक उचित संख्या में, विशेष रूप से बाहरी पर्यटन क्षेत्रों में, एक बुकिंग अनिवार्य है और लोगों को एक के बिना वापस कर दिया जा सकता है, भले ही रेस्तरां स्पष्ट रूप से क्षमता से भरा न हो। इस कारण से, संभावित भोजनालयों पर पहले से शोध करना और निराशा से बचने के लिए आवश्यक आरक्षण करना सार्थक हो सकता है, खासकर यदि आप जिस रेस्तरां पर विचार कर रहे हैं, वह विशेष रूप से गाइड बुक में सलाह दी गई हो।
पर दो के लिए 2-3 पाठ्यक्रमों का दोपहर का भोजन मेन्यू वाइन और कॉफी सहित आपको (2018 तक) औसतन €30-50 खर्च होंगे। रात के खाने में एक मुख्य पाठ्यक्रम की कीमत एक विशिष्ट रेस्तरां में €15-30 होगी, जबकि पेय पदार्थों के साथ दो के लिए एक विशिष्ट रात के खाने की कीमत €50-110 होगी। एक स्थानीय में बीयर के साथ भी ऐसा ही है बिस्टरो या ए क्रिपेरी लगभग € 35-55। आप, या निश्चित रूप से, काफी अधिक खर्च कर सकते हैं।
पेरिस और मुख्य शहरों के बाहर, कीमतें हमेशा कम नहीं होती हैं, लेकिन मेनू में अक्सर चौथा कोर्स शामिल होता है, आमतौर पर पनीर। जैसा कि हर जगह होता है, पर्यटक जालों से सावधान रहें जो कि भारी यात्रा वाले स्थानों के आसपास हैं और एक अच्छा दृश्य पेश कर सकते हैं लेकिन आपकी प्लेट पर याद रखने के लिए बहुत कुछ नहीं है।
रेस्टोरेंट शिष्टाचार
फ्रांसीसी वेटरों की असभ्य होने की प्रतिष्ठा है, लेकिन यह काफी हद तक अवांछनीय है। हालांकि निश्चित रूप से कुछ खराब अंडे हैं जो एक ग्राहक के रूप में आपके लिए अपनी अवमानना का प्रदर्शन करने के लिए किसी भी हद तक जाएंगे, अशिष्टता की अधिकांश धारणा यात्रियों के लिए सेवा की कुछ उम्मीदों के लिए नीचे है जो फ्रांसीसी सांस्कृतिक मानदंड से अलग हैं।
अन्य अंग्रेजी भाषी देशों से कुछ महत्वपूर्ण मतभेद अनुसरण करते हैं। फ्रांस में ग्राहक पहले नहीं आता. तुम हो नहीं हमेशा सही, आपकी हर इच्छा होती है नहीं लिप्त होना होगा, और आपके द्वारा फ्लैश की जाने वाली राशि की राशि होगी नहीं आपको कमरे में दूसरों के लिए एक बेहतर सेवा का अधिकार देता है। फ़्रांस में अधिकांश रेस्तरां निजी स्वामित्व वाले स्वतंत्र हैं, जिनमें सभी मालिकाना गौरव शामिल हैं; आप ग्राहक के रूप में रेस्तरां के घर में एक अस्थायी अतिथि से ज्यादा कुछ नहीं हैं। इसका मतलब है कि जब तक आप विनम्र हैं और घर के कुछ नियमों का पालन करते हैं, तब तक आपके साथ अच्छा व्यवहार किया जाएगा। विनम्रता और हास्य की भावना जब गलतियाँ होती हैं, दोनों ही इस खेल में बहुत आगे बढ़ सकते हैं!
एक रेस्तरां में पहुंचने पर, अपनी मेज पर दिखाए जाने वाले दरवाजे पर प्रतीक्षा करें। ऐसा करने के लिए आमंत्रित किए बिना खुद को बैठना अक्सर अभिमानी माना जाता है, और इसके परिणामस्वरूप आप कुछ भी कहने से पहले गलत पैर पर उतर सकते हैं। सुप्रभात. किसी भी कारण से किसी व्यंजन को बदलने के लिए कहना असामान्य है और इसे शेफ के खाना पकाने की आलोचना के रूप में लिया जा सकता है। यदि आपको कोई विशेष व्यंजन पसंद नहीं है, या आप किसी एक सामग्री को नहीं खा सकते हैं, तो कुछ और ऑर्डर करें। प्रत्येक रेस्तरां के दरवाजे पर पूरा मेनू पोस्ट करने का एक कारण है, और वह यह है कि लोगों को वहां खाने के लिए प्रतिबद्धता बनाने से पहले यह पता लगाने की अनुमति मिलती है कि प्रस्ताव पर क्या है। भोजन करते समय कोहनियों को मेज पर रखना अशोभनीय माना जाता है। अपनी गोद में हाथ रखने के लिए ठीक वैसा ही। अगर आपको अपने पेय के साथ एक गिलास या एक कप दिया जाता है, तो इसका इस्तेमाल करें।
फ्रांस में वेटिंग एक सम्मानित पेशा है। फ्रांसीसी मानस में, यह सुनिश्चित करने के लिए एक अच्छा वेटर है कि आप अपना भोजन और पेय उचित तरीके से प्राप्त करें, और फिर अपने रास्ते से दूर रहें ताकि आप शांति से आनंद ले सकें। अगर आपको किसी चीज़ की ज़रूरत है, तो पूछने के लिए आपका स्वागत है, लेकिन अपने भोजन के दौरान, या आपकी ज़रूरतों के बारे में पहले से अनुमान लगाने की अपेक्षा न करें। सबसे बढ़कर, अपने वेटर को इस तरह संबोधित न करें गार्कोनी (लड़का), क्योंकि यह अपमानजनक है और लगभग एक सदी पुराना शिष्टाचार है। एक सरल बहाना-मोइ सर्वर का ध्यान आकर्षित करने के लिए पर्याप्त से अधिक है। अच्छी सेवा सुनिश्चित करने का एक तरीका वाइन के लिए वेटर की सिफारिशों को पूछना या मेनू पर किसी स्थानीय विशेषता को इंगित करना है; इससे पता चलता है कि आप उनकी विशेषज्ञता का सम्मान करते हैं और आपको स्थानीय व्यंजनों के बारे में अधिक जानने का अवसर देते हैं।
आप अंत में एक छोटा सा छोड़ कर अपनी प्रशंसा दिखा सकते हैं टिप. टिपिंग न तो अनिवार्य है और न ही अपेक्षित है क्योंकि सेवारत कर्मचारियों को पूर्ण वेतन मिलता है, और कई प्रतिष्ठान भोजन की कीमत में 10% सेवा शुल्क लगाते हैं (इसका संकेत है सेवा में शामिल बिल या मेनू पर मुद्रित)। अधिकांश फ़्रांसीसी लोग, टिप देने का निर्णय लेते समय, बिल को पाँच के अगले गुणक में गोल कर देंगे - यदि कोई बिल €26 आता है, तो इसे €30 कहें और सभी खुश हों।
रोटी
बेकरी (बौलैंगरीज) एक फ्रांसीसी संस्था के कुछ हैं और पूरे देश में सबसे छोटे गांवों से लेकर शहर की सड़कों तक पाए जाते हैं। सफेद ब्रेड के सभी प्रकार केवल थोड़े समय के लिए ही रहते हैं और उन्हें उसी दिन खाना चाहिए, या फिर अगली सुबह सूप या हॉट चॉकलेट में डुबोने के लिए सहेजा जाना चाहिए। इसलिए बेकर्स दिन में कम से कम दो बार बेक करते हैं।
- प्रसिद्ध Baguette: एक लंबी, पतली रोटी;
- बैगूएट के वेरिएंट: ला फिसेले (यहां तक कि पतला), ला फ्लोटे, ला परंपरा (आमतौर पर अधिक नाजुक स्वाद वाला बैगूएट लेकिन अधिक महंगा भी);
- दर्द का प्रचार या दर्द पूरा: साबुत अनाज से बना जो अपेक्षाकृत अच्छी तरह से रहता है।
पेस्ट्री
पेस्ट्री फ्रेंच खाना पकाने का एक बड़ा हिस्सा हैं। होटल का नाश्ता हल्का होता है, जिसमें शामिल हैं टार्टिन (मक्खन या जैम के साथ ब्रेड के टुकड़े) या प्रसिद्ध करौसेंत्स तथा दर्द या चॉकलेट, चॉकलेट से भरे क्रोइसैन से भिन्न नहीं, बल्कि अर्धचंद्राकार आकार के बजाय वर्गाकार।
पेस्ट्री a . में पाई जा सकती हैं Patisserie लेकिन अधिकांश बौलैंगरीज में भी।
क्षेत्रीय व्यंजन
हर फ्रांसीसी क्षेत्र में अपने सभी व्यंजन हैं। ये व्यंजन कृषि, शिकार और मछली पकड़ने से क्षेत्र की स्थानीय उपज का पालन करते हैं। यहाँ क्षेत्रीय व्यंजनों की एक छोटी सूची है जो आप फ्रांस में आसानी से पा सकते हैं। आम तौर पर प्रत्येक क्षेत्र में एक अद्वितीय और व्यापक व्यंजन होता है, आमतौर पर क्योंकि यह जनता के लिए भोजन था:
- कैससोलेट (दक्षिण पश्चिम में): सेम, बत्तख, सूअर का मांस और सॉसेज
- चौक्राउट, या sauerkraut (Alsace में): स्ट्रिप्ड किण्वित गोभी सूअर का मांस
- फोंड्यू सवोयार्डे (केंद्रीय आल्प्स): सफेद शराब के साथ पिघला हुआ/गर्म पनीर
- फोंड्यू Bourguignonne (बरगंडी में): गोमांस के टुकड़े (उबले हुए तेल में), आमतौर पर विभिन्न सॉस के चयन के साथ परोसा जाता है।
- रास्लेते (केंद्रीय आल्प्स) : पिघला हुआ पनीर और आलू/मांस
- बर्तन-ओ-feu (पूरे फ्रांस में पाया जाता है): सब्जियों के साथ उबला हुआ बीफ
- Boeuf Bourguignon (बरगंडी): रेड वाइन ग्रेवी के साथ धीमी गति से पका हुआ बीफ
- ग्रैटिन डूफिनोइस (औवेर्गने-रोन-आल्प्स): खट्टा क्रीम और पनीर के साथ आलू के ओवन-भुना हुआ स्लाइस
- अलीगोट (Aveyron) : पिघला हुआ पनीर आलू की प्यूरी के साथ मिश्रित
- बोउलाबेयासी (मछली केसर) (मार्सिले और फ्रेंच रिवेरा)। मूर्ख मत बनो! एक वास्तविक बोउलाबेयासी ताजी मछली की आवश्यकता के कारण यह वास्तव में एक महंगा व्यंजन है। प्रति व्यक्ति कम से कम €30 का भुगतान करने के लिए तैयार रहें। यदि आपको सेवा देने का दावा करने वाले रेस्तरां मिलते हैं बोउलाबेयासी प्रति व्यक्ति €15 जैसी किसी चीज़ के लिए, आप इसे बहुत खराब गुणवत्ता का पाएंगे।
- टार्टिफ्लेट (सावोई) : पिघला हुआ रेब्लोचोन पनीर, आलू और सूअर का मांस या बेकन।
- कॉन्फिट डी कैनार्ड (दक्षिण पश्चिम) : डक कॉन्फिट, पैरों और पंखों से युक्त होता है जो ग्रीस में नहाते हैं। वह ग्रीस वास्तव में बहुत स्वस्थ है और, रेड वाइन के साथ, तथाकथित "फ्रांसीसी विरोधाभास" के पहचाने गए स्रोतों में से एक है (अधिक मात्रा में खाएं, लंबे समय तक जीवित रहें)।
- फोई ग्रैस (दक्षिण पश्चिम) : बत्तख या हंस का कलेजा। हालांकि आमतौर पर काफी महंगा, फोई ग्रैस क्रिसमस के मौसम के आसपास सुपरमार्केट में कम कीमत (उनकी क्रय शक्ति के कारण) में पाया जा सकता है। यह वर्ष का वह समय है जब अधिकांश फोई ग्रैस फ्रांस में सेवन किया जाता है। यह शैंपेन के साथ बहुत अच्छी तरह से चला जाता है।
- मौल्स मारिनिएरेस (बड़े क्षेत्रीय अंतरों के साथ सभी तट पर पाए जाते हैं): वाइन या साइडर (ब्रिटनी और नॉरमैंडी) में उबले हुए मसल्स विभिन्न प्रकार के स्थानीय उत्पादों के साथ, उदा। उत्तर में साधारण प्याज़ और लहसुन, पश्चिम में मलाई, दक्षिण में टमाटर और मिर्च, आदि... आम तौर पर क्रस्टी ब्रेड के साथ परोसा जाता है और फ्राइट्स.
खाना बनाना और पीना फ्रांसीसी संस्कृति का एक उल्लेखनीय हिस्सा है; खाने के लिए समय निकालें और नए व्यंजन खोजें।
असामान्य भोजन
रूढ़िवादिता के विपरीत, फ्रांस में घोंघे और मेंढक के पैर काफी दुर्लभ खाद्य पदार्थ हैं, जिनमें से कई फ्रांसीसी लोग न तो आनंद लेते हैं, या कभी-कभी उन्हें कभी नहीं चखा भी। गुणवत्ता वाले रेस्तरां में कभी-कभी उन्हें अपने मेनू पर रखा जाता है: यदि आप नए खाद्य पदार्थों को आजमाने के लिए उत्सुक हैं, तो आगे बढ़ें।
- मेंढक की टांगें (कुइस्स डी ग्रेनोइल) मांस के साथ बहुत महीन और नाजुक स्वाद है जो चिकन के विपरीत नहीं है। उन्हें अक्सर लहसुन की ड्रेसिंग में परोसा जाता है और केकड़े की तुलना में खाने के लिए कोई अजीब नहीं है।
- अधिकांश स्वाद Most बरगंडी घोंघे (एस्केरगोट्स डी बौर्गोग्ने) मक्खन, लहसुन और अजमोद की उदार मात्रा से आता है जिसमें उन्हें पकाया जाता है। उनके पास एक बहुत ही विशेष स्पंजी-चमड़े की बनावट है और स्पष्ट कारणों से, एक मजबूत गार्की स्वाद है। कैटलन शैली के घोंघे (कारगोल्स) पूरी तरह से अलग तरीके से बनाए जाते हैं, और स्वाद भी अजीब होता है!
आइए हम भी उद्धृत करें:
- रिललेट्स सार्थोइस के रूप में भी जाना जाता है रिलेट्स डू मानसो. एक प्रकार का पॉटेड मीट, जो बारीक कटे और मसालेदार सूअर के मांस से बनाया जाता है। Pays de la Loire के उत्तर में सार्थे क्षेत्र की एक स्वादिष्ट विशेषता और भ्रमित नहीं होना चाहिए रिललेट्स अन्य क्षेत्रों से, जो अधिक उबड़-खाबड़ की तरह हैं पाटे.
- बीफ अस्थि मज्जा (ओएस मोएले) आम तौर पर छोटी मात्रा में, बड़े पक्ष के साथ परोसा जाता है। तो आगे बढ़ें: अगर आपको यह पसंद नहीं है, तो आपकी थाली में खाने के लिए कुछ और होगा!
- वील स्वीटब्रेड (रिस डी वेउ), एक बहुत ही बढ़िया (और आम तौर पर महंगी) विनम्रता है, जिसे अक्सर मोरेल के साथ, या अधिक विस्तृत व्यंजनों में परोसा जाता है बौचिस ए ला रेइन.
- बीफ आंत (ट्रिप्स) या तो परोसा जाता है ए ला मोड डे कैन (एक सफेद शराब सॉस के साथ, नॉरमैंडी में शहर के नाम पर) or ला कैटलन (थोड़ी मसालेदार टमाटर की चटनी के साथ)
- एंडोइलेट्स ट्रिप से बने सॉसेज हैं, ल्यों की एक विशेषता
- Tricandilles बोर्डो क्षेत्र से अनुभवी और ग्रील्ड पोर्क ट्रिप हैं
- गोमांस जीभ (लैंग्यू डे बुफ्) तथा गोमांस नाक (संग्रहालय) और वील हेड (टेट डी वेउ) आम तौर पर एक क्षुधावर्धक के रूप में ठंडा (लेकिन अच्छी तरह से पकाया जाता है!) खाया जाता है।
- कस्तूरी (हूट्रेस) आमतौर पर आधे खोल में कच्चे परोसे जाते हैं। उन्हें अक्सर आकार के आधार पर वर्गीकृत किया जाता है, नंबर 1 सबसे बड़ा (और सबसे महंगा) है।
- अवरसिन्स (समुद्री अर्चिन), उन लोगों के लिए जो केंद्रित आयोडीन पसंद करते हैं।
- स्टेक टारटारे पिसे हुए बीफ़ की एक बड़ी पैटी, पकाए जाने के बजाय एसिड में ठीक की जाती है, अक्सर कच्चे अंडे के साथ परोसा जाता है। टेबलसाइड पर ऑर्डर करने के लिए अच्छा स्टेक टार्टारे तैयार किया जाएगा। ऐसी ही एक डिश है बोउफ कार्पेस्को, जो जैतून के तेल और जड़ी बूटियों के साथ बूंदा बांदी की गई कच्ची स्टेक के पतले स्लाइस या स्ट्रिप्स हैं।
- Cervelle (उच्चारण सेर-वेल), मेमने का मस्तिष्क।
पनीर
फ्रांस निश्चित रूप से है देश के लिए पनीर (से उम्र), लगभग 400 विभिन्न प्रकारों के साथ। दरअसल, पूर्व राष्ट्रपति जनरल चार्ल्स डी गॉल को यह कहते हुए उद्धृत किया गया था कि "आप एक ऐसे देश पर कैसे शासन कर सकते हैं जिसमें पनीर की 365 किस्में हैं?"।
खानपान संबंधी परहेज़
शाकाहार उतना असामान्य नहीं है जितना पहले हुआ करता था, खासकर बड़े शहरों में। फिर भी, बहुत कम रेस्तरां शाकाहारी मेनू पेश करते हैं, इस प्रकार यदि आप कुछ शाकाहारी मांगते हैं तो उनके पास केवल वही चीजें उपलब्ध हो सकती हैं जो सलाद और सब्जी के व्यंजन हैं।
शाकाहार और पाश्चात्यवाद के बीच अभी भी भ्रम हो सकता है। शाकाहारी और जैविक खाद्य रेस्तरां दिखने लगे हैं। हालांकि, "पारंपरिक" फ्रांसीसी रेस्तरां में कुछ भी शाकाहारी नहीं हो सकता है मेनू फिक्स, तो आपको कुछ चुनना पड़ सकता है ला कार्टे, जो आमतौर पर अधिक महंगा होता है।
सौभाग्य से उत्तरी अफ्रीकी व्यंजन फ्रांस में बहुत लोकप्रिय है, कूसकूस फ्रांस में सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक है (विशेषकर पूर्वी फ्रांस में) और व्यापक रूप से उपलब्ध है।
शाकाहार, जबकि वृद्धि पर है, अभी भी बहुत ही असामान्य है और शाकाहारी भोजनालयों को खोजना मुश्किल हो सकता है। फिर भी, फ्रांसीसी शाकाहारी समुदाय ने शाकाहारी भोजन और रेस्तरां खोजने में मदद करने के लिए कुछ उपकरण बनाए: शाकाहारी माफिया.कॉम तथा vegoresto.fr. पेरिस यूरोप में सबसे तेजी से बढ़ते शाकाहारी समुदायों में से एक है, इसलिए आपको एक या दो शाकाहारी रेस्तरां खोजने में सक्षम होना चाहिए।
लगभग हर शहर में कम से कम एक हलाल रेस्तरां या टेकअवे होता है, और कई में हलाल कसाई भी होते हैं। कोषेर (संकेतों के साथ देखें कशेर, कचेरे और इसी तरह के अन्य शब्द) बड़े शहरों के बाहर रेस्तरां और दुकानें कम आम हैं।
सुबह का नाश्ता
फ़्रांस में नाश्ता आमतौर पर बहुत हल्का होता है, जिसमें आमतौर पर एक कॉफ़ी और एक क्रोइसैन या कुछ अन्य शामिल होते हैं वियनोइसरी विशेष अवसरों पर। सामान्य दिनों में अधिकांश लोगों के पास एक पेय (कॉफी, चाय, हॉट चॉकलेट, संतरे का रस) और बैगूएट का टोस्ट या मक्खन के साथ टोस्ट ब्रेड और जैम/शहद/नुटेला होता है जिसे गर्म पेय में डुबोया जा सकता है, या दूध, या फल के साथ अनाज और दही। फ्रेंच नाश्ता ज्यादातर मीठा होता है, लेकिन कुछ भी बदल सकता है और आप आज हर जगह दिलकश नाश्ता कर सकते हैं।
पीना
शैंपेन, बरगंडी, बोर्डो, रोन, लॉयर वैली... फ्रांस किसका घर है? वाइन (विन) यह लगभग कहीं भी सस्ते में मिल जाता है। बीयर (बायरे) भी बेहद लोकप्रिय है, विशेष रूप से उत्तरी फ्रांस में, जहां "बिएर डी गार्डे" पाया जा सकता है। शराब खरीदने की उम्र है 18 सभी पेय के लिए, लेकिन यह हमेशा सख्ती से लागू नहीं होता है; हालांकि, शराब पीकर गाड़ी चलाने के खिलाफ कानूनों को सख्ती से लागू किया जाता है, जिसमें कठोर दंड दिया जाता है।
फ्रेंच वाइन को मुख्य रूप से उस क्षेत्र द्वारा वर्गीकृत किया जाता है जहां से यह आता है। कई वाइन इस्तेमाल किए गए अंगूर की विविधता को लेबल नहीं करते हैं, इसलिए यह जानने के लिए कि आपको क्या मिल रहा है, आपको यह सीखना होगा कि प्रत्येक क्षेत्र किस प्रकार की वाइन के लिए जाना जाता है। वाइन को आमतौर पर क्षेत्र (जो व्यापक या बहुत विशिष्ट हो सकता है) और एक गुणवत्ता स्तर के साथ लेबल किया जाता है:
- लगभग सभी वाइन का आधा हिस्सा हैं एओपी (अपीलीय मूल पात्र), या एओसी (अपीलीय मूल नियंत्रण) 2012 से पहले वाइन में। इस उच्चतम स्तर के लिए, वाइन निर्दिष्ट क्षेत्रों से अंगूर की किस्मों, वाइनमेकिंग विधियों और स्वाद प्रोफ़ाइल पर प्रतिबंध के साथ आना चाहिए।
- एक और तिहाई वाइन हैं आईजीपी (संकेत भौगोलिक नायक), या विन डे पेसो 2012 से पहले। इन्हें भी एक क्षेत्र की शराब के चरित्र को पूरा करने के लिए आंका जाता है, लेकिन एओपी/एओसी वाइन की तुलना में कम प्रतिबंध हैं।
- निम्नतम स्तर हैं विन डी फ्रांस, या विन डे टेबल 2010 से पहले, जो रोज़मर्रा की टेबल वाइन हैं जिन्हें क्षेत्र द्वारा लेबल नहीं किया जाता है।
शराब और स्प्रिट सुपरमार्केट से या निकोलस चेन जैसे विशेष स्टोर से खरीदे जा सकते हैं। क्या खरीदना है, इस बारे में निकोलस अच्छी सलाह देते हैं (शराब का प्रकार और अपनी इच्छित मूल्य सीमा निर्दिष्ट करें)। सामान्य तौर पर, केवल फ्रांसीसी वाइन ही उपलब्ध होती हैं, जब तक कि कोई विदेशी शराब "विशेषता" न हो जिसका फ्रांस में कोई समकक्ष न हो (जैसे बंदरगाह), और उन्हें मूल क्षेत्र द्वारा वर्गीकृत किया जाता है, अंगूर द्वारा नहीं।
शिष्टाचार के अनुसार, आपको सीधे 70 सीएल की बोतल से मादक पेय (विशेषकर रेड वाइन या कॉन्यैक जैसी मजबूत शराब) नहीं पीना चाहिए। ऐसा व्यवहार आम तौर पर शराबी से जुड़ा होता है (हालांकि यदि आप कॉलेज के छात्रों से घिरे हैं, तो आप ठीक हो सकते हैं)। 25 से 50 सीएल कैन या बोतल से बीयर पीना ठीक है।
भोजन और पेय पदार्थों की कीमतें इस बात पर अलग-अलग होंगी कि वे आपको बार में परोसी जाती हैं या टेबल पर - एक ही कप एस्प्रेसो की कीमत €0.50 अधिक हो सकती है यदि बार की तुलना में एक टेबल पर परोसा जाता है, और €0.50 फिर से अधिक हो सकता है यदि छत पर परोसा गया। वास्तव में, आप पेय के लिए इतना भुगतान नहीं कर रहे हैं जितना कि टेबल स्पॉट के लिए। बार पर विचार करें, हालांकि - जबकि आपको खड़ा होना होगा, कैफे बार अक्सर होते हैं जहां सार्वजनिक प्रवचन और बातचीत का एक बड़ा सौदा होता है। किसी भी घटना में, कैफे को कानून द्वारा प्रतिष्ठान में कहीं भी अपनी कीमतें पोस्ट करने की आवश्यकता होती है, आमतौर पर या तो खिड़की में या बार द्वारा दीवार पर।
कुछ मिश्रित पेय हैं जो फ्रांस और आसपास के फ़्रैंकोफ़ोन देशों के लिए कमोबेश अद्वितीय प्रतीत होते हैं।
- कलँगी बियर और नींबू पानी का मिश्रण है, मूल रूप से एक बियर शैंडी।
- मोनाको कुछ ग्रेनाडीन सिरप के साथ एक पनाचे है।
- कीर सफेद शराब का एक सुखद एपरिटिफ है (सिद्धांत रूप में, Bourgogne Aligoté) या, कम बार, शैंपेन के (तब नाम दिया गया कीर रॉयल और नियमित किर की कीमत से लगभग दोगुना) और कैसिस (ब्लैककरंट लिकर), या पाचे (आड़ू), या दीवार में चुनना (ब्लैकबेरी)।
- पेस्टिस एक सौंफ-आधारित (नद्यपान-स्वाद वाली) आत्मा है, जो स्वाद में सांबुका या ओज़ो के समान है, जिसे शराब को पतला करने के लिए चीनी की कुछ गांठ और ठंडे पानी के एक छोटे घड़े के साथ परोसा जाता है। यह पारंपरिक रूप से बहुत गर्म दिनों में आनंद लिया जाता है, और इसलिए यह देश के दक्षिण में अधिक लोकप्रिय है, लेकिन कमोबेश हर जगह उपलब्ध है।
बोतलबंद पानी की एक किस्म है, जिसमें शामिल हैं:
- एवियन, थोनन, कॉन्ट्रेक्स, वॉल्विक: मिनरल वाटर
- पेरियर: फ़िज़ी पानी
- बडोईट : हल्का सा फ़िज़ी और नमकीन पानी.
नींद
फ़्रांस एक विविध और रंगीन देश है, और आपको आल्प्स में शानदार लॉग शैलेट, ग्रामीण इलाकों में शैटॉ और रिवेरा पर समुद्र तट के सामने विला से सब कुछ मिल जाएगा ... साथ ही बीच में सब कुछ!
होटल
होटल 1 से 5 स्टार तक 5 श्रेणियों में आते हैं। यह पर्यटन मंत्रालय द्वारा दी गई आधिकारिक रेटिंग है, और इसे नीले रंग की ढाल पर प्रवेश द्वार पर पोस्ट किया जाता है। सितारों को उद्देश्य के अनुसार लेकिन कुछ हद तक पुराने प्रशासनिक मानदंड (रिसेप्शन हॉल का क्षेत्र, संलग्न बाथरूम वाले कमरों का प्रतिशत...) के अनुसार दिए जाते हैं।
आवास, स्थान और कभी-कभी उच्च या निम्न मौसम या विशेष आयोजनों के अनुसार दरें भिन्न होती हैं।
2004 तक, एक विश्वसनीय गाइडबुक में सूचीबद्ध *** होटल की दर नाश्ते के बिना डबल रूम के लिए €70 (सस्ता) और €110 (महंगा) के बीच गिरती है।
सभी होटल, कानून के अनुसार, अपनी दरें बाहर (या बाहर से दिखाई देने वाली) पोस्ट की जानी चाहिए। ये अधिकतम दरें हैं: एक होटल अपने कमरों को भरने के लिए हमेशा कम दर की पेशकश कर सकता है। सौदेबाजी आदर्श नहीं है लेकिन आप हमेशा छूट मांग सकते हैं।
शहर के केंद्रों या ट्रेन स्टेशनों के पास के होटल अक्सर बहुत छोटे (15-30 कमरे) होते हैं, जिसका अर्थ है कि आपको पहले से बुकिंग करनी चाहिए। कई नए होटल, व्यवसाय उन्मुख, शहरों के बाहरी इलाके में पाए जाते हैं और कभी-कभी बड़े ढांचे (100 कमरे या अधिक) होते हैं; सार्वजनिक परिवहन के माध्यम से उन तक पहुंचना आसान नहीं हो सकता है। नए होटल अक्सर राष्ट्रीय या अंतर्राष्ट्रीय श्रृंखलाओं का हिस्सा होते हैं और उनके उच्च मानक होते हैं। कई पुराने होटल अब जंजीरों का हिस्सा हैं और मानकीकृत सेवा प्रदान करते हैं लेकिन वे अपना वातावरण बनाए रखते हैं।
पेरिस का दौरा करते समय, शहर में उचित रूप से रहने की सलाह दी जाती है; उपनगरों में सस्ते पर्यटन होटल हैं, लेकिन ये मोटर डिब्बों में समूहों को पूरा करते हैं; सार्वजनिक परिवहन द्वारा उन तक पहुंचना कठिन होगा।
ऑटोरूट (मोटरवे) नेटवर्क के साथ, और शहरों के प्रवेश द्वार पर, आपको यूएस-शैली के मोटल मिलेंगे; वे अक्सर केवल कार द्वारा ही उपलब्ध होते हैं। कुछ मोटल (उदा. फॉर्मूला 1) न्यूनतम सेवा है, यदि आप देर से आते हैं तो आपको क्रेडिट कार्ड का उपयोग करते हुए एक एटीएम जैसी मशीन मिलती है, जो आपके नियत कमरे तक पहुंचने के लिए एक कोड वितरित करेगी।
बी एंड बी और Gites
पूरे फ्रांस में, मुख्यतः ग्रामीण क्षेत्रों में, लेकिन कस्बों और शहरों में भी, आप पा सकते हैं बी एंड बी तथा Gites.
बी एंड बी फ्रेंच में "के रूप में जाना जाता हैचेम्ब्रेस डी'होट्स"और आम तौर पर रात-रात के आधार पर उपलब्ध होते हैं। कायदे से, नाश्ते को विज्ञापित मूल्य में एक के लिए शामिल किया जाना चाहिए चम्ब्रे डी'होटे. होटलों के साथ कीमतों की तुलना करते समय इसे ध्यान में रखें, जहां नाश्ता कमरे की कीमत में शामिल नहीं है।
Gites या गेट्स रुरौक्स हॉलिडे कॉटेज हैं, और आम तौर पर एक रसोई सहित एक पूर्ण आवास इकाई के रूप में किराए पर लिया जाता है, ज्यादातर साप्ताहिक आधार पर। फ़्रांसीसी शब्द gîte का शाब्दिक अर्थ है रात बिताने की जगह; हालाँकि अब इसका उपयोग ज्यादातर किराये के कॉटेज या स्व-खानपान अवकाश गृहों का वर्णन करने के लिए किया जाता है, आमतौर पर फ्रांस के ग्रामीण हिस्सों में। बहुत कम पास या शहरों में हैं। उन्हें ढूँढ़ने के लिए एक गाइड खरीदना पड़ता है या, अधिक विकल्प के लिए, इंटरनेट का उपयोग करना पड़ता है, क्योंकि आपको सड़क पर बहुत से साइनपोस्टेड नहीं मिलेंगे।
परंपरागत रूप से, गेट्स ने बुनियादी अच्छे मूल्य के आवास प्रदान किए, आमतौर पर मालिक के घर के आस-पास या पास के आउटबिल्डिंग में। इस शब्द का उपयोग अब फ्रांस में अधिकांश देश-आधारित स्व-खानपान आवास का वर्णन करने के लिए भी किया जा सकता है। इसलिए इसमें निजी स्विमिंग पूल के साथ विला के लिए छोटे कॉटेज के रूप में विविध आवास शामिल हैं।
गर्मी के चरम महीनों के दौरान सबसे अच्छे स्व-खानपान गोट्स के लिए कई महीने पहले बुकिंग की आवश्यकता होती है।
There are thousands of B&Bs and gîtes in France rented out by foreign owners, particularly British and Dutch, and these tend to be listed, sometimes exclusively, with English-language or international organisations and websites that can be found by keying the words "chambres d'hôtes", "gîtes" or "gîtes de france" into any of the major search engines.
There is a large number of organisations and websites offering gîtes.
Gîtes de France
A France-wide cooperative organisation, Gîtes de France groups more than 50,000 rural places of accommodation together and was the first in France to offer a consistent rating system with comprehensive descriptions.
Despite the name, Gîtes de France offers B&B as well as holiday rental (gîte) accommodation.
The Gîtes de France rating system uses wheat stalks called épis (equivalent to a star rating), based on amenities rather than quality - though generally the two go together.
Through its website, bookings can be done directly with owners or through the local Gîtes de France booking agency (no extra fee for the traveller). Although an English language version is available for many of the website pages, for some departments the pages giving details of an individual gîte are only in French.
There is no particular advantage in using Gîtes de France rather than one of the other online gîtes sites, or booking directly with a gîte owner. The procedure is pretty standard for all gîte booking sites, whether French or foreign - with the advantage that the whole booking process can be done in English, which is not always the case with Gîtes de France.
After making a gîte booking you will receive, by post, a contract to sign (for gîtes only). Sign and return one copy. When signing write the words "Read and approved", and the name of your home town, before signing and dating the contract. You will normally be asked to pay a deposit of a quarter to a third of the booking fee. The rest will be required one month before the start of your holiday. When you arrive at the gîte a security deposit, specified in the contact, should be given to the owner in cash. This will be returned at the end of your stay, minus any fuel charges and breakages.
Another great resource for booking gîtes and villas in France is Holiday France Direct, which enables you to deal directly with the property owners and offers customers discounted ferry travel with Brittany Ferries.
Gîtes d'étape
Another possibility is gîtes d'étape. These are more like overnight stays for hikers, like a mountain hut. They are mostly cheaper than the Gîtes de France but also much more basic.
Short term rentals
Travellers should definitely consider short-term villa/apartment/studio rentals as an alternative to other accommodation options. Short term can be as few as several days up to months at a stretch. Summer rentals are usually from Saturday to Saturday only (July & August). This type accommodation belongs to a private party, and can range from basic to luxurious. A particular advantage, aside from competitive prices, is that the accommodations come with fully fitted kitchens.
Hundreds of agencies offer accommodation for short term rentals on behalf of the owner, and can guide you into finding the best property, at the best price in the most suitable location for you. An internet search for the location and type of property you're looking for will usually return the names of several listing sites, each of which may have hundreds or thousands of properties for you to choose from. There are plenty of sites in both English and French, and the rental properties may be owned by people of any nationality.
Well established holiday rental sites include Gitelink France, Holidaylettings.co.uk, Owners Direct तथा Alpha Holiday Lettings. If you are looking to stay in just a room or part of the property, Airbnb matches holiday makers with hosts who only rent out part of their homes.
डेरा डालना
Camping is very common in France. Most camp sites are a little way out of town and virtually all cater not just for tents but also for camper vans and caravans. While all camp sites have the basic facilities of shower and toilet blocks, larger sites tend to offer a range of additional facilities such as bars and restaurants, self-service launderettes, swimming pools or bicycle hire. All camp sites except for very small 'farm camping' establishments must be registered with the authorities, and are officially graded using a system of stars.
In coastal areas, three-star and four-star camp grounds must generally be booked in advance during the months of July and August, and many people book from one year to the next. In rural areas, outside of popular tourist spots, it is usually possible to show up unannounced, and find a place; this is particularly true with the municipal camp sites that can be found in most small towns; though even then it may be advisable to ring up or email in advance to make sure. There are always exceptions.
In France it's forbidden to camp:
- in woods, natural, regional and national parks
- on public roads and streets
- on beaches
- less than 200 metres from watering places used for human consumption
- on natural protected sites
- less than 500 metres from a protected monument
- everywhere where it's forbidden by local laws
- on private properties without the owner's consent.
Having said that, generally, camping in car parks near the beach is not prohibited and is a great way to be near the beach and camp for free. There are some comfy and less busy ones, even sometimes with shade around, especially in the evening after most other visitors have left.
Camping is a great way to explore the local area as it offers you the freedom of being able to travel around at short notice. Larger more popular campsites can be booked through websites such as Eurocamp, Canvas Holidays, Go Camp France तथा France Break[पूर्व में मृत लिंक].
सीखना
Education in France is generally of superior quality, and the country is home to many reputed, prestigious universities. A lot of courses are generally conducted in French, though some programmes are offered in English.
Some of the most reputed universities in the country include École normale supérieure de Paris, कोल पॉलिटेक्निक, तथा Institut Européen d'Administration des Affaires (INSEAD).
Grades in France are scored from 0 to 20, with 20 being the highest possible grade. Academic grading is noted for being competitive and strict, to the point that the French have various sayings about it. One of the most famous sayings is "20 is for God, 19 is for the king, 18 is for the Président de la République" (or variations thereof).
काम
If you are by law required to obtain a visa or other type of authorisation to work and fail to do so, you risk possible arrest, prosecution, expulsion and prohibition from re-entering France and the Schengen area.
Citizens of EU and EEA countries (save from some Eastern European countries, for a temporary period) and Switzerland can work in France without having to secure a work permit. Most non-EU citizens will need a work permit - however, some non-EU citizens (such as Canadians, New Zealanders etc.) do नहीं require a visa or work permit to work during their 90 day visa-free period of stay in France (see the 'Get in' section above for more information).
If you are an EU citizen or from an EEA country and want to earn money to continue travelling, Interim agencies (e.g. Adecco, Manpower) are a good source of temporary jobs. You can also consider working in bars, restaurants, and/or nightclubs (they are often looking for English-speaking workers, particularly those restaurants in tourist areas - fast-food restaurants such as McDonald's and Quick are also always looking for people).
A lot of 'student jobs', if you happen to be in a big city, are also available for younger travellers, and foreigners are often very welcome. Such example jobs include giving private English lessons, taking care of young children (i.e. au pairing) among other things...check out the buildings of various universities as they often have a lot of advertisements. An easy way to find jobs in France is to use dedicated search engines offered by various employment websites.
Don't forget that being an English speaker is a big advantage when you're looking for a job - French employers really have a problem finding English-speaking workers. However, it will be much easier for you if you know a bit of French, for the same reason (your colleagues are not likely to speak English). However, don't overestimate your chances of finding work; there are often more people applying for jobs than there are vacancies.
The French labour market tends to operate through personal contacts - if you know someone that works somewhere, you can probably figure out quite an easy way to work at that place too. It always helps to know people living in the area you wish to work.
सुरक्षित रहें
Crimes
Crime-related emergencies can be reported to the toll-free number 17 or 112 (European emergency telephone number). Law enforcement agencies are the National Police (Police nationale) शहरी क्षेत्रों में और Gendarmerie nationale in the countryside, though for minor crimes such as parking and traffic offences some towns and villages also have a municipal police force (Police municipale).
While it remains among the safest countries in the world, France has experienced a noticeable surge in crime, mostly in large metropolitan areas that are plagued with the usual woes. Violent crime against visitors is generally rare, but pickpocketing and purse-snatching are very common, some of which may result in aggravated assaults. If the usual precautions against these are taken, you should be safe.
The inner city areas and some (mostly wealthy) suburbs are usually safe at all hours. In large cities, especially Paris and Marseille, there are a few areas which should be avoided. Parts of the suburbs are hives of youth gang-related activities and drug dealing; however these are almost always far from tourist areas and you should have no reason to visit them. Common sense applies: it is very easy to spot derelict areas.
The subject of crime in poorer suburbs and areas is very touchy as it may easily have racist overtones or interpretations, since many people associate it with working-class youth of North African, Arabic and Sub-Saharan origins. You probably should not express an opinion on the issue.
While it is not compulsory for French citizens to carry identification, they usually do so. Foreigners should carry some kind of official identity document. Although random checks are not the norm, you may be asked for ID in some kinds of situations, for example if you cannot show a valid ticket when using public transportation; not having one in such cases will result in you being taken to a police station for further checks. Even if you feel that law enforcement officers have no right to check your identity (they can do so only in certain circumstances), it is a bad idea to enter a legal discussion with them; it is better to put up with it and show your ID. Again, the subject is sensitive as the police have often been accused of targeting people according to criteria of ethnicity (e.g. délit de sale gueule = literally "crime of a dirty face" but perhaps equivalent to the American "driving while black.")
Due to the international threat of terrorism, police with the help of military units, often patrol monuments, the Paris Metro, train stations and airports. Depending on the status of the "Vigipirate" plan (anti terrorist units) it is not uncommon to see armed patrols in those areas. The presence of police should be of help to tourists, as it also deters pickpockets and the like. However, suspicious behaviour, public disturbances etc., may attract police officers' attention for the wrong reasons.
In France, failing to offer assistance to 'a person in danger' is a criminal offence in itself. This means that if you fail to stop upon witnessing a motor accident, fail to report such an accident to emergency services, or ignore appeals for help or urgent assistance, you may be charged. Penalties include suspended prison sentence and fines. The law does not apply in situations where answering an appeal for help might endanger your life or the lives of others.
नियंत्रित पदार्थों
Carrying or using narcotic substances, from marijuana to hard drugs, is illegal whatever the quantity. The penalty can be severe especially if you are suspected of dealing. Trains and cars coming from countries which have a more lenient attitude (such as the Netherlands) are especially targeted. Police have often been known to stop entire coaches and search every passenger and their bags thoroughly.
France has a liberal policy with respect to alcohol; there are usually no ID checks for purchasing alcohol (unless you look much younger than 18). However, causing problems due to public drunkenness is a misdemeanor and may result in a night spent in the cells of a police station. Drunk driving is a severe offence and may result in heavy fines and jail sentences.
A little etiquette note: while it is common to drink beer straight from the bottle at informal meetings, doing the same with wine is normally only done by tramps (क्लोचार्ड्स).
स्वस्थ रहें
Tap water
Tap water (eau du robinet) is drinkable, except in rare cases such as in rural rest areas and sinks in railway carriage toilets, in which case it will be clearly signposted as eau non potable. Eau potable is drinkable water (you may, however, not like the taste and prefer bottled water).
Tap water is generally acceptable in taste, but mineral water (eau minérale) is generally considered to taste better, except in areas that use mountain water from the Alps for their municipal supply. Volvic and Évian are cheap and available most everywhere, and many locals consider them nothing special. You may find Vittel a more interesting-tasting inexpensive French mineral water, and Badoit, a sparkling water, is quite good.
Medical help
Health care in France is of a very high standard.
Pharmacies are denoted by a green cross, usually in flashing neon (or LED). They sell medicine, contraceptives, and often beauty and related products (though these can be very expensive). Medicines must be ordered from the counter, even non-prescription medicines. The pharmacist may ask you questions about your symptoms and then can recommend various medicines and suggest generic drugs.
Since drug brand names vary across countries even though the effective ingredients stay the same, it is better to carry prescriptions using the international nomenclature in addition to the commercial brand name. Prescription drugs, including oral contraceptives (aka "the pill"), will only be delivered if a doctor's prescription is shown.
In addition, supermarkets sell condoms (préservatifs) and also often personal lubricant, bandages, disinfectant and other minor medical items. Condom machines are often found in bar toilets, etc.
Medical treatment can be obtained from self-employed physicians, clinics and hospitals. Most general practitioners, specialists (e.g. gynaecologists), and dentists are self-employed; look for signs saying Docteur (médecin généraliste means general practitioner). The normal price for a consultation with a general practitioner is €23, though some physicians charge more (this is the full price and not a co-payment). Physicians may also do home calls, but these are more expensive.
Residents of the European Union are covered by the French social security system, which will reimburse or directly pay for 70% of health expenses (30% co-payment) in general, though many physicians and surgeons apply surcharges. Other travellers are नहीं covered and will be billed the full price, even when at a public hospital; non-EU travellers should have travel insurance covering medical costs.
आपात स्थिति
Hospitals will have an emergency room signposted Urgences.
The following numbers are toll-free:
- 15 Medical emergencies
- 17 Law enforcement emergencies (for e.g. reporting a crime)
- 18 Firefighters
- 112 European standard emergency number.
Operators at these numbers can transfer requests to other services if needed (e.g. some medical emergencies may be answered by firefighter groups).
Smoking
Smoking is prohibited by law in all enclosed spaces accessible to the public (this includes train and metro cars, and station enclosures, workplaces, restaurants and cafés), except in areas specifically designated for smoking, and there are few of these. There is no longer an exception for restaurants and cafés. You may face a fine of €68 if you are found smoking in these places.
As well as police officers, metro and train conductors can and do enforce the anti-smoking law and will fine you for smoking in non-designated places; if you encounter problems with a smoker in train, you may go find the conductor.
As hotels are not considered public places, some offer smoking and non-smoking rooms.
Only people over the age of 18 may purchase tobacco products. Shopkeepers may request a photo ID. A pack of 20 cigarettes costs around €10.20 (Nov 2020).
आदर करना
The French adhere to a strong set of values. They cherish their culture, history, language and cuisine, which is revered by many around the globe. Once gained acquaintance, the French become warm, sincere and welcoming.
The French have an undeserved reputation for being "rude" or "arrogant" by many around the globe, but this is simply a cross-cultural misunderstanding. Compared to other European countries, the French are direct in a way that might seem abrupt in other parts of the world, and at times they might come across as being dissatisfied with everything and anything, including yourself. Do not be annoyed as it is unlikely that they intend to insult, cause offense or make you feel uncomfortable. Directness is usually seen as a platform to initiate friendly arguments, intellectual conversations, and/or invite opinions on something.
The French take matters of etiquette seriously, and it's not uncommon to be dismissed, ignored, or told off for exhibiting behaviour that is seen as impolite. When conversing with locals, always exchange a simple pleasantry (Excusez-moi, Bonjour, या Bonsoir) and wait for them to reply before getting into something. It's also customary to use the terms महाशय (male) or Madame (female) with people you don't know on a personal level. By applying a bit of common courtesy, you'll find that the French are approachable and friendly.
On the Métro
Métro subway system is a great way to get around Paris (or Lyon, Marseille, et al.), a fact which is readily apparent by the throngs of people that use it to get to work, school, and the like. If you do not ride the train at home, or if you come from a place that doesn't have a subway system, there are certain points of etiquette that you may not be aware of:
- When boarding at the station, let those exiting the train step off onto the platform before boarding, and once aboard move to the centre of the car.
- If you have luggage, move it as far out of the path of others as possible.
- Certain stations have moving walkways to cover the distances between platforms - walk on the left and stand on the right!
- Finally, the doors on French subway cars don't generally open automatically once the train has stopped at the station; rather, most cars have a small button or lever on the doors that opens them. If you should happen to be standing near the door in a crowded car you might hear someone behind you say "la porte, s'il vous plait," which means that person would like to get off the train and is asking you to open the door for him/her. Pop the door open and step aside (or down onto the platform) while that person exits the train - the driver will wait for you to get back on.
Noise
The French consider it very rude to be loud in a crowded indoor place, such as a museum or restaurant, and you can expect to be told off for doing so.
Shopping etiquette
In many shops, it's customary to exchange pleasantries with the staff and have them take items for you. Even if you're exploring a shop, always request a staff member to guide you around.
ड्रेस कोड
वेशभूषा संहिता are fast disappearing, but generally speaking, the French are conservative dressers. To avoid being seen in a negative light, you should avoid white trainers, baseball caps, tracksuits, shorts (except in summer) and flip-flops (except at the beach).
At the beach and at hotel swimming pool, it is normal for women to take off their bikinis while sunbathing. Taking off your bikini bottom is reserved to designated nude beaches. Most resort cities insist on your wearing a shirt when leaving the beach area.
Everyone at public swimming pools is required by law to wear suitable swimming attire. This means swim caps (even if you're bald) and snug-fitting Lycra-based swimsuits. Baggy or "board" swim shorts are banned, as are T-shirts, UV-protective rash guards, and other cover-ups. If you're unlucky in your choice, then most public pools sell pre-approved swimsuits from vending machines on-site, often for rather inflated prices. Watch also for local prohibitions on sunscreen, which can mess with older pools' filtration systems.
Breastfeeding in public is very rare, but nobody will mind if you do.
Addressing people (तु तथा वाउस)
The French language has two variants of the word "you". वो हैं तु, which is used for people you're on familiar terms with or with people much younger than you, and वाउस, which is used for people much older than you, people you're not on familiar terms with, and/or a group of people. As a general rule, the only time you should use तु with an adult is if that person indicates it's alright to do so, usually by saying "On peut se tutoyer." For more information on तु तथा वाउस, see the फ्रेंच वाक्यांशपुस्तिका
Sensitive issues
Politics:
- Unless you really follow French news closely, you should steer clear of discussing French politics, especially sensitive issues such as immigration. Be aware of the position that being a foreigner puts you in. It is considered rude to ask a person point-blank about which candidate they voted for in an election; instead, talk about the issues and take it from there.
Religion:
- It is generally considered impolite to have a conversation about religion with someone you do not know well. The French are fiercely protective of their tradition of secularism (लाईसिटे) For instance, the wearing of religious items of clothing, such as hijabs, kippas or crucifixes, is illegal for public servants when they are at work, and for all students and staff at public schools. It is also illegal to cover your face in public, which effectively outlaws the burqa (and masks, balaclavas etc.) This has been interpreted by some as an anti-Muslim law.
- France remains a majority Roman Catholic country, though due to the culture of secularism, religion plays virtually no role in French public life, and church attendance levels are among the lowest in the world. However, you are still expected to behave in a respectful manner when visiting churches.
Money:
- You should also avoid presenting yourself through your possessions (house, car, etc.). It is considered to be quite crass to discuss your salary, or to ask someone else directly about theirs. Instead express your enthusiasm about how great are the responsibilities, or how lucky you were to get there, etc.
City/rural differences:
- While roughly one sixth of the country's population lives in the Paris region, don't treat France as Paris or assume that all French people act like Parisians. Life in Paris can be closer to life in London or New York City than in the rest of France, and Parisian customs and opinions differ from those found en province. ब्रिटनी, कोर्सिका और यह बास्क देश in particular have their own national identities.
जुडिये
Phone numbers
To call a French number from abroad, dial: international prefix 33 local number without the leading 0.For example: 33 2 47 66 41 18
All French numbers have 10 digits. The first two digits are:
- 01 for the Paris region, 02 for the northwest, 03 for the northeast, 04 for southeast, 05 for southwest,
- 06 तथा 07 for cellphones
- 08 have special prices that can be deduced from the two following figures: from free - 08 00 - to very costly (as far as €20.40 per hour) - 08 99. Skype numbers also start with 08.
- 09 if they are attached to voice-over IP telephones connected to DSL modems from French DSL providers that integrate such functions.
You cannot drop the first two digits even if your call remains within the same area. The initial '0' may be replaced by some other digit or longer code indicating a choice of long-distance operator. Don't use this unless explicitly told to.
When speaking phone numbers, people will usually group the digits by sets of two. उदाहरण के लिए, 02 47 76 41 94 will be said as "zéro deux, quarante-sept, soixante-seize, quarante-et-un, quatre-vingt-quatorze". The two-digit pair 00 is said as "zéro zéro", not "double zéro". If you find it too hard to follow, you may ask the person to say the number digit-by-digit ("chiffre par chiffre"). It would then be "zéro, deux, quatre, sept, sept, six, quatre, un, neuf, quatre".
Toll-free
There are few companies that provide toll-free numbers (often starting with 08 00) and there are also numbers which start with 081, for which you pay the cost of a local call regardless of where you are in the country. Numbers starting with 089 carry a premium toll.
Emergency numbers are 15 (medical aid), 17 (police station) and 18 (fire/rescue). You can also use the European emergency number 112 (perhaps a better choice if you don't speak French). These calls are free and accessible from virtually any phone, including locked cellphones. In case of a serious emergency, if you find a code-protected cellphone, enter a random code three times: the phone will lock, but you will be able to dial emergency numbers.
Cheap international calls
To enjoy cheap international calls from France travellers can get a local SIM card online before they leave or use low-cost dial-around services. Dial-around services are directly available from any landline in France. No contract or registration is required. Most dial-around services allows you to call the USA, Canada, Western Europe and many other countries at the local rate (tarif local) They also work from payphones, though the first minute is surcharged by France Télécom.
Fixed line
If you need a landline (ligne fixe) in France, use VoIP over DSL, such as the Livebox or Freebox service (free long distance calls within France and to a number of countries).
Phone booths
Phone booths have been largely removed. You may still find one in some rural areas. Most use a card (no coins). They accept CB, Visa or MasterCard cards but almost always only with a microchip.
मोबाइल
France uses the GSM standard of cellular phones (900 MHz and 1800 MHz bands) used in most of the world outside of the U.S. Many companies (e.g., Orange, SFR, Free, Bouygues Télécom, Virgin Mobile) offer wireless service. The country is almost totally covered but you may have difficulties using your mobile phone in rural or mountainous areas. However, for emergency numbers, the three companies are required by law to accept your call if they are able to, even if you are not one of their customers.
If you stay for some time, it may be advisable to buy a pre-paid cell phone card that you can use in any phone that supports the GSM standard on the 900/1800 MHz bands. Then incoming calls and SMSes are free. You can get it from most mobile service providers, but they have a very short validity for the card if you don't recharge it.
An Orange pre-paid SIM card is called a Mobicarte, costs €9.90 and comes with a credit of €5 included. SMSes within Orange France cost €0.12; to international mobile GSM users €0.28. Other operators (SFR, Bouygues) have similar prices. The mobile operator Free offers €2/month subscription without any minimum subscription time including 120 minutes per month, 50 MB internet, and unlimited national SMSes (as of Oct 2020). This is only available through the web and you need a postal address.
इंटरनेट
Internet cafés: Internet access is available in cyber cafés all over large and medium-sized cities. Service is usually around €4 per hour.
Residential broadband: In all major cities, there are multiple companies offering residential broadband service. Typical prices are €30 a month for unmetered ADSL (with speeds of up to 24 megabits per second), digital HDTV over DSL and free unlimited voice-over-IP phone calls to land lines within France and about twenty other countries (including the EU, and the U.S.) with external SIP access too (the price includes a modem/router/switch with integrated WiFi MiMo access point).
Wi-Fi: You'll also find wi-fi access (in cities and towns) in a lot of cafés usually those that are a bit trendy. There will be a sign on the door or on the wall. Also look for the @ symbol prominently displayed, which indicates internet availability. However, cyber cafés are increasingly hard to find, especially outside the major cities. Also, check out Carrefour, most of them have free Wi-Fi. Wi-Fi is prounonced "wee-fee" in France even by English speakers. Asking for "wye-fie" will generally not be understood.
Short-term SIM cards
(for smartphones and tablets)
Orange has nearly-unlimited Internet 1-month package for €9 called InternetMax. The official limit of 500MB is not enforced. Tethering is not allowed, but this is also not enforced. Email (POP3/SMTP/IMAP) is not covered, and sold as a separate package for €9 per month. P2P, VoIP and USENET are specifically banned, and risk getting your plan cancelled as well as the loss of any call credit remaining on your account.
As the plan is not marketed by Orange, staff at outlets and hotline operators are often completely unaware of it, and Orange website tells very little on it even in French. If your French is poor, detailed third-party instructions can be very helpful.
पद
Post offices ("La Poste") are found in all cities and villages but their opening hours vary. In the main cities the central office may be open during lunchtime; typically the day's opening hours are 09:00 to 18:00. Most offices are only open on Saturday morning and there is only one office in Paris which is open 24 hours and 365 days (on the Rue du Louvre).
Letter boxes are coloured in yellow.
Postal rates
There are three levels of service for French domestic mail, as of May 2019 (Andorra and Monaco included):
- Priority Letter (lettre prioritaire), usually arrives next day. Cost (up to 20g): €1.05
- Green Letter (lettre verte), usually arrives in two days. Cost (up to 20g): €0.88
- Economy Letter (écopli), usually arrives in four days. Cost (up to 20g): €0.86
For international mail, there is only one service:
- Priority Letter (lettre prioritaire), cost (up to 20g): €1.30 (to European Union and Switzerland), €1.30 (all other countries)
Parcels
International delivery services like FedEx and UPS are available in cities, however you generally have to call them for them to come to you as they have very few physical locations. Another option is to simply use La Poste with a wide network around the country and the same services as its competitors.