पश्चिम बंगाल - Westbengalen

पश्चिम बंगाल

पश्चिम बंगाल में पड़ा है पूर्व का भारतीय उपमहाद्वीप।

क्षेत्रों

भारतीय राज्य पश्चिम बंगाल पूर्व में सीमाएँ बांग्लादेश, उत्तर पूर्व की ओर असम तथा सिक्किम, पश्चिम में बिहार, झारखंड तथा उड़ीसा. दक्षिण में बंगाल की खाड़ी में समुद्र तक इसकी पहुंच है।

स्थानों

पर्यटकों के आकर्षण

  • कोलकाता में विक्टोरिया मेमोरियल. ब्रिटिश साम्राज्य का प्रतीक।
  • सुंदरबन. मैंग्रोव वन।
  • शांति निकेतन. विश्वविद्यालय शहर।
  • दार्जिलिंग. हिमालय में हिल स्टेशन एक अद्भुत चयन के साथ, प्रसिद्ध चाय उगाने वाला क्षेत्र। पचास किलोमीटर दूर सिंगलिला नेशनल पार्क.
  • कलिम्पोंग

गतिविधियों

रसोई

बंगाल अपने मछली व्यंजनों और मिठाइयों की श्रृंखला के लिए जाना जाता है, लेकिन कुछ शाकाहारी व्यंजन भी विशेषता हैं। पहले की शताब्दियों में विधवाएँ बड़े घरों में मुख्य रसोइया थीं, लेकिन उन्हें केवल शाकाहारी भोजन लेने की अनुमति थी। इसलिए, उन्होंने बड़े पैमाने पर शाकाहारी व्यंजन विकसित किए।

बंगाली मिठाई पूरे भारत में जानी जाती है।

  • संदेश. विकिपीडिया विश्वकोश में संदेशविकिमीडिया कॉमन्स मीडिया निर्देशिका में संदेशविकिडाटा डेटाबेस में संदेश (क्यू३३४८१३७).दूध और चीनी से बनी एक मिठाई है जिसमें सभी प्रकार के स्वाद मिलाए जाते हैं। कुछ संदेश व्यंजनों में दूध के बजाय छेना, एक खट्टा दूध मट्ठा या पनीर, गाय के दूध से बना क्रीम पनीर कहा जाता है।
  • रोशोगुल्ला. विकिपीडिया विश्वकोश में रोशोगुल्लाविकिमीडिया कॉमन्स मीडिया निर्देशिका में रोशोगुल्लाविकिडेटा डेटाबेस में रोशोगुल्ला (Q3349224).चीज़ बॉल्स को शक्कर की चाशनी में डुबोया जाता है, पंथुआ उसी का एक तला हुआ संस्करण है, रोशोमलाई वही पनीर बॉल्स को मलाईदार, मीठे दूध में डुबोया जाता है।
  • मिष्टी दोई. विकिपीडिया विश्वकोश में मिष्टी दोईविकिमीडिया कॉमन्स मीडिया निर्देशिका में मिष्टी दोईविकिडेटा डेटाबेस में मिष्टी दोई (Q6881572).मीठा दही है।

नाइटलाइफ़

सुरक्षा

जलवायु

साहित्य

वेब लिंक

  • https://www.wb.gov.in - पश्चिम बंगाल की आधिकारिक वेबसाइट
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