यह लेख सूचीबद्ध करता है में सूचीबद्ध अभ्यास यूनेस्को की अमूर्त सांस्कृतिक विरासत में मॉरिटानिया.
समझना
देश में दो प्रथाओं को सूचीबद्ध किया गया है "अमूर्त सांस्कृतिक विरासत की प्रतिनिधि सूची "यूनेस्को का और एक अभ्यास में लिया गया"संस्कृति की सुरक्षा के लिए सर्वोत्तम प्रथाओं का रजिस्टर ».
पर कोई अतिरिक्त अभ्यास दोहराया नहीं गया है "आपातकालीन बैकअप सूची ».
सूचियों
प्रतिनिधि सूची
| सुविधाजनक | वर्ष | कार्यक्षेत्र | विवरण | चि त्र का री |
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| खजूर से जुड़े ज्ञान, जानकारी, परंपराएं और प्रथाएं | 2019 | * कला प्रदर्शन * प्रकृति और ब्रह्मांड से संबंधित ज्ञान और अभ्यास practices *सामाजिक प्रथाएं, अनुष्ठान और उत्सव कार्यक्रम *पारंपरिक शिल्प कौशल से संबंधित जानकारी *मौखिक परंपराएं और भाव | खजूर सदियों से प्रस्तुत करने वाले राज्यों की आबादी के साथ जुड़ा हुआ है, शिल्प कौशल के कई रूपों, कई व्यापारों और कई परंपराओं, रीति-रिवाजों और सामाजिक-सांस्कृतिक प्रथाओं के लिए एक आवश्यक सामग्री के रूप में, लेकिन भोजन के एक महत्वपूर्ण स्रोत के रूप में भी। खजूर एक सदाबहार पौधा है जो शुष्क क्षेत्रों के लिए विशिष्ट है क्योंकि इसकी जड़ें नमी को अवशोषित करने के लिए मिट्टी में गहराई से प्रवेश कर सकती हैं। तत्व धारकों और चिकित्सकों में खजूर के बागानों के मालिक शामिल हैं; पेड़ लगाने, रखरखाव और सिंचाई करने वाले किसान; ताड़ के पेड़ के विभिन्न भागों का उपयोग करके पारंपरिक उत्पाद बनाने वाले कारीगर; तारीख विक्रेता; और रचनाकार और कलाकार जो लोक कथाओं और कविताओं का पाठ करते हैं। खजूर से जुड़े ज्ञान, कौशल, परंपराओं और प्रथाओं ने संबंधित अरब देशों के निवासियों और उनकी भूमि के बीच संबंधों को मजबूत करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई है, क्योंकि इस पेड़ ने उन्हें रेगिस्तानी वातावरण के लिए विशिष्ट कठिनाइयों को दूर करने में मदद की है। . तत्व के साथ क्षेत्र के ऐतिहासिक संबंध ने एक समृद्ध सांस्कृतिक विरासत को जन्म दिया है जो आज भी कार्यरत प्रथाओं, ज्ञान और कौशल को एक साथ लाता है। सदियों से तत्व का विकास और इसकी सांस्कृतिक प्रासंगिकता बताती है कि स्थानीय समुदाय इसके संरक्षण के लिए किस हद तक प्रतिबद्ध हैं। ऐसा करने के लिए, वे खजूर से जुड़े कई कार्यों में भाग लेते हैं, कई उत्सव अनुष्ठानों का आयोजन करते हैं और तत्व से जुड़ी परंपराओं और रीति-रिवाजों को कायम रखते हैं। |  |
| कूसकूस के उत्पादन और खपत से संबंधित ज्ञान, जानकारी और अभ्यास ध्यान दें मॉरिटानिया इस अभ्यास को साझा करता हैएलजीरिया, NS मोरक्को और यह ट्यूनीशिया. | 2020 | * प्रकृति और ब्रह्मांड से संबंधित ज्ञान और अभ्यास practices *सामाजिक प्रथाएं, अनुष्ठान और उत्सव के कार्यक्रम *पारंपरिक शिल्प कौशल से संबंधित जानकारी *मौखिक परंपराएं और भाव | कूसकूस के उत्पादन और खपत से संबंधित ज्ञान, जानकारी और प्रथाओं में तैयारी की विधि, उत्पादन के लिए आवश्यक शर्तें और उपकरण, संबंधित कलाकृतियां और संबंधित समुदायों के भीतर कूसकूस के उपभोग की परिस्थितियां शामिल हैं। कूसकूस की तैयारी एक औपचारिक प्रक्रिया है जिसमें विभिन्न ऑपरेशन शामिल हैं। यह सब अनाज उगाने से शुरू होता है, एक सूजी प्राप्त करने के लिए बीजों की ढलाई जिसे रोल किया जाएगा और फिर भाप में पकाया जाएगा। ये प्रथाएं विशेष उपकरणों, उपकरणों और बर्तनों के एक सेट से जुड़ी हैं। यह व्यंजन क्षेत्र, मौसम और परिस्थितियों के आधार पर विभिन्न वनस्पति योजक और विभिन्न मीट के साथ है। आजकल, पहले की तरह, कूसकूस तैयार करने के तरीके ज्ञान और कौशल का एक योग बनाते हैं जो अवलोकन और प्रजनन के माध्यम से गैर-औपचारिक तरीके से प्रसारित होते हैं। बर्तनों के निर्माण के लिए, मिट्टी के बर्तन कुम्हारों द्वारा बनाए जाते हैं और लकड़ी के बर्तन सहकारी समितियों या कारीगर कारखानों द्वारा उत्पादित किए जाते हैं, जो अक्सर परिवार के स्वामित्व वाले होते हैं। कई दशकों से, औपचारिक प्रसारण परिवार के दायरे और घर से परे विकसित हुआ है। तत्व के गैर-पाक पहलू, अर्थात् संस्कार, मौखिक अभिव्यक्ति और कुछ सामाजिक प्रथाएं भी वाहकों द्वारा प्रेषित की जाती हैं। Couscous एक ऐसा व्यंजन है जिसमें प्रतीकों, अर्थों, सामाजिक और सांस्कृतिक आयामों का भंडार है, जो सभी एकजुटता, विश्वास, साझा करने और एक साथ रहने से जुड़े हैं। |  |
सर्वोत्तम सुरक्षा पद्धतियों का रजिस्टर
| सुविधाजनक | वर्ष | कार्यक्षेत्र | विवरण | चि त्र का री |
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| मूरिश महाकाव्य तेहेदीने | 2011 | *मौखिक परंपराएं और भाव * कला प्रदर्शन | महाकाव्य T'heydinne में मूरिश अमीरों और सुल्तानों के शानदार कारनामों का जश्न मनाने वाली दर्जनों कविताएँ हैं। यह उन पैतृक मूल्यों पर प्रकाश डालता है जो मूरिश समुदाय के जीवन के रास्ते को रेखांकित करते हैं मॉरिटानिया और हसनिया भाषा की साहित्यिक और कलात्मक अभिव्यक्ति का प्रतिनिधित्व करता है। ग्रिओट्स पारंपरिक तार वाले वाद्ययंत्रों जैसे कि ल्यूट और वीणा के साथ-साथ टिमपनी के साथ महाकाव्य का प्रदर्शन करते हैं। ग्रिट्स कविता के माध्यम से समाज की सामूहिक स्मृति को संरक्षित करते हैं, ज्ञान और कौशल को पिता से पुत्र तक पहुंचाते हैं, युवा ग्रिट्स पहले काव्य परंपरा से परिचित होने से पहले इन वाद्ययंत्रों को बजाना सीखते हैं। महाकाव्य T'heydinne कलाकारों और उनके जनजाति के बीच एक स्थायी कड़ी का गठन करता है, ग्रिट्स के प्रत्येक परिवार में एक विशेष प्रदर्शनों की सूची होती है जो इसे दूसरों से अलग करती है। महाकाव्य का पाठ शादियों, सुलह समारोहों और निमंत्रणों जैसे सामाजिक कार्यक्रमों में किया जाता है। ये शो क्षेत्रीय या पारिवारिक आदिवासी बैठकों का अवसर हैं जो सामाजिक संबंधों को मजबूत करते हैं और सामाजिक शांति और पारस्परिक सहायता की संस्कृति को प्रोत्साहित करते हैं। हालांकि, महाकाव्य थेडिन की व्याख्या घट रही है। उसे पूरी तरह से जानने वाले लोग संख्या में कम हैं और ज्यादातर बूढ़े हैं। इसके अलावा, इस तरह के शो की मांग कम हो गई है और युवा ग्रिट्स महाकाव्य के संक्षिप्त रूप को चुनते हैं, जिसके बारे में वे कभी-कभी केवल कुछ एपिसोड ही जानते हैं। इन सभी कारकों से तेयदीन महाकाव्य की व्यवहार्यता को खतरा है। |  |
आपातकालीन बैकअप सूची
आपातकालीन सुरक्षा सूची में मॉरिटानिया का कोई अभ्यास नहीं है।
