फिनलैंड - Phần Lan

फिनलैंड से संबंधित देश है यूरोप. राजधानी है हेलसिंकि. आधिकारिक भाषा फ़िनिश है। फ़िनलैंड, आधिकारिक तौर पर फ़िनलैंड गणराज्य (फ़िनिश: सुमेन तसावल्टा, स्वीडिश: रिपब्लिकेन फ़िनलैंड), नॉर्डिक क्षेत्र का एक देश है। फ़िनलैंड की सीमा पश्चिम में स्वीडन, पूर्व में रूस, उत्तर में नॉर्वे और फ़िनलैंड की खाड़ी के दक्षिण में एस्टोनिया से लगती है।

अवलोकन

ऐतिहासिक रूप से, फ़िनलैंड लंबे समय तक (12वीं से 18वीं सदी तक) स्वीडन का हिस्सा था और फिर कुछ समय के लिए रूसी ज़ार के शासन में एक भव्य डची बन गया। 6 दिसंबर, 1917 को, फिनलैंड ने आधिकारिक तौर पर एक गणतंत्र बनकर अपनी स्वतंत्रता की घोषणा की। द्वितीय विश्व युद्ध के बाद, फ़िनलैंड ने एक तटस्थ देश के रूप में अपनी स्थिति बनाए रखी और तेजी से एक पिछड़े कृषि अर्थव्यवस्था से एक उच्च विकसित औद्योगिक अर्थव्यवस्था में परिवर्तित हो गया। यूरोप. आज, फ़िनलैंड एक संसदीय गणतंत्र के अधीन एक लोकतांत्रिक देश है। देश 1955 से संयुक्त राष्ट्र का सदस्य रहा है और संघ में शामिल हुआ है यूरोप 1995 में। फिनलैंड सबसे कम आबादी वाले देशों में से एक है यूरोप. जुलाई 2007 तक, फ़िनलैंड की जनसंख्या 5 238 460 लोग हैं। केवल 16 लोगों/किमी² के जनसंख्या घनत्व के साथ, फ़िनलैंड संघ देशों में सबसे कम घनी आबादी वाला देश बन जाता है। यूरोप. इस देश में आम भाषा फिनिश है - एक ऐसी भाषा जो इंडो-यूरोपीय भाषा परिवार का हिस्सा नहीं है, इसके अलावा, स्वीडिश को आधिकारिक भाषा भी माना जाता है।

इतिहास

पहली शताब्दी ईस्वी के आसपास, एस्टोनिया में फिन्स दक्षिणी क्षेत्रों में बस गए और लगभग 800 तक वे करेलिया क्षेत्र में फैल गए, जहां फिनिश मूल के अन्य निवासी - उगरी, पूर्व से बसने के लिए दिखाई दिए। । वे फर व्यापार में बहुत समृद्ध थे जब तक कि वे धीरे-धीरे पूरे दक्षिण में वाइकिंग्स द्वारा प्रतिस्पर्धा नहीं कर लेते। 1150 के आसपास, स्वीडन के राजा, एरिक IX ने नास्तिक फिन्स के खिलाफ धर्मयुद्ध छेड़ा।

फिनलैंड की स्वीडिश विजय 12वीं शताब्दी में शुरू हुई और 1634 में समाप्त हुई। 18वीं शताब्दी के धार्मिक सुधार के दौरान, अधिकांश फिन्स ने मार्टिन लूथर के संप्रदाय का अनुसरण किया। रूस ने १८०९ में फ़िनलैंड के अधिकांश भाग पर आक्रमण किया। १९वीं शताब्दी के दौरान, फ़िनलैंड ज़ार द्वारा शासित एक भव्य डची था। स्थिति तनावपूर्ण हो गई क्योंकि रूसी साम्राज्य अपनी राजनीतिक शक्ति को मजबूत करना चाहता था और अपने सांस्कृतिक प्रभाव को बढ़ाना चाहता था। 1906 में, फ़िनलैंड को अपनी ड्यूमा (संसद) बुलाने की अनुमति दी गई थी, लेकिन 1910 में इसे समाप्त कर दिया गया था। 1917 की रूसी क्रांति के बाद फिनलैंड में गृहयुद्ध छिड़ गया। 1919 में, लेनिन और रूस के किसानों को फिनलैंड को स्वतंत्रता देने के लिए मजबूर किया गया था। स्वतंत्र गणतांत्रिक संस्था की स्थापना हुई थी और आज भी मौजूद है। द्वितीय विश्व युद्ध के बाद, फिनलैंड ने एक स्वतंत्र और तटस्थ देश की भूमिका निभाई। फिनलैंड ने अपनी तटस्थता भूमिका को सख्ती से लागू करके कुछ प्रभाव हासिल किया है, उदाहरण के लिए यूरोपीय सहयोग और सुरक्षा संगठन के पहले सत्रों की मेजबानी करके। सोवियत संघ (1991) के पतन के बाद, फिनलैंड ने रूस के साथ अपने घनिष्ठ संबंध फिर से शुरू किए और यूरोपीय समुदाय में शामिल होने के लिए आवेदन किया।

१२वीं से १९वीं शताब्दी तक, फिनलैंड स्वीडन का एक बड़ा हिस्सा था और फिर १८०९ के बाद रूस का एक स्वायत्त क्षेत्र था। फ़िनलैंड १९१७ में पूरी तरह से स्वतंत्र हो गया। द्वितीय विश्व युद्ध के दौरान, फ़िनलैंड लैन अपनी स्वतंत्रता की रक्षा करने और सोवियत आक्रमण (सोवियत) का विरोध करने में कामयाब रहा। -फिनिश युद्ध) अपने क्षेत्र का हिस्सा खोने के बावजूद। आधी सदी बाद, फिन्स ने एक कृषि-वानिकी अर्थव्यवस्था से एक विविध आधुनिक औद्योगिक अर्थव्यवस्था में एक बड़ा परिवर्तन किया है, जिसमें प्रति व्यक्ति आय पश्चिमी यूरोपीय देशों की तुलना में है। यूरोपीय संघ के सदस्य के रूप में, फ़िनलैंड जनवरी 1999 तक यूरो में शामिल होने वाला एकमात्र नॉर्डिक देश था।

भूगोल

फ़िनलैंड उत्तरी यूरोप में 60° और 70° अक्षांशों के बीच स्थित है। क्षेत्र का एक चौथाई आर्कटिक सर्कल के उत्तर में स्थित है (अक्षांश 66°30 उत्तर)। फिनलैंड के पड़ोसी देश स्वीडन, नॉर्वे, रूस और एस्टोनिया हैं। फिनलैंड उत्तरी यूरोप के अंतर्गत आता है। फ़िनलैंड के क्षेत्र का लगभग एक तिहाई आर्कटिक बेल्ट के उत्तर में स्थित है। झीलें फिनलैंड के क्षेत्रफल के 1/10 भाग पर कब्जा करती हैं (कुल मिलाकर लगभग 50,000 झीलें)। सबसे बड़ी झील साइमा झील है जो 4,400 किमी² से अधिक चौड़ी है। सर्दियों में, पश्चिम में बोथनिया की खाड़ी और दक्षिण में फिनलैंड की खाड़ी जम जाती है, और बंदरगाहों में आइसब्रेकर का उपयोग किया जाता है। फिनलैंड की भूमि जमी हुई भूमि है। उत्तर-पश्चिम में 1,342 मीटर तक की चोटियों वाले ऊँचे पहाड़ों को छोड़कर, फ़िनलैंड का अधिकांश भाग तराई वाला है।

जलवायु: गर्म ग्रीष्मकाल। सर्दियाँ लंबी और बहुत ठंडी होती हैं, खासकर उत्तर में।

फ़िनलैंड की जलवायु में सर्दियों और गर्मियों में एक उल्लेखनीय अंतर है, राजधानी हेलसिंकी में औसत वार्षिक तापमान लगभग 5.3 डिग्री सेल्सियस है। फ़िनलैंड के दक्षिण में दिन का उच्चतम तापमान कभी-कभी 30 डिग्री सेल्सियस तक पहुंच जाता है। सर्दियों में, विशेष रूप से जनवरी और फरवरी में, सामान्य तापमान -20 डिग्री सेल्सियस होता है। फ़िनलैंड का सबसे उत्तरी भाग, आर्कटिक सर्कल के तहत, गर्मियों में एक अवधि होती है जहां सूर्य लगभग 73 दिनों तक अस्त नहीं होता है, जो "सफेद गर्मी की रातें" हैं, और सर्दियों में सूर्य 51 दिनों तक नहीं उगता है। .

छुट्टियां

फिन्स बड़े सार्वजनिक त्योहारों के कट्टर नहीं हैं, ज्यादातर लोग अपने परिवार के साथ घर पर छुट्टियां बिताते हैं। सबसे उल्लेखनीय अपवाद है वप्पू 1 मई, जब हजारों लोग (ज्यादातर युवा लोग) सड़कों पर उतरेंगे। महत्वपूर्ण त्योहारों और इसी तरह की घटनाओं में शामिल हैं:

• नए साल का दिन (उडेनवुओडेनपाइवा, नायर्सडेगन), जनवरी 1।
• हिएन लिन्हो ( लोपियनेन, त्रेतांडाग), 6 जनवरी।
• ईस्टर (पासियानेने, पास्क), तिथियां अलग-अलग हैं, गुड फ्राइडे और ईस्टर सोमवार सार्वजनिक अवकाश हैं। इससे जुड़ा है लास्कियानेन, फास्टलागस्टिसडाग, ईस्टर से ४० दिन पहले, मुख्य रूप से एक पवित्र दिन जो लेंट को खोलता है, वास्तव में बच्चों और कॉलेज के छात्रों के लिए डाउनहिल स्कीइंग का समय होता है, और स्वर्गारोहण (हेलटोरस्टाइ, क्रिस्टी हेमेल्सफ़ार्ड्स डागी) ४० दिन बाद, दुकानों को बंद करने के लिए केवल एक दिन।
• मजदूर दिवस या अधिक बार वप्पू, 1 मई, भले ही त्योहार एक दिन पहले शुरू हुआ हो (वप्पुआट्टो, वाल्बोर्गसमस्सोफ़टन) एक वसंत उत्सव जो के साथ मेल खाता है मई दिवस. मूल रूप से एक बुतपरस्त परंपरा जो हाल के कार्यकर्ता समारोहों के साथ मेल खाती है, यह छात्रों के लिए एक बड़े उत्सव में बदल गई है, जो रंगीन सिग्नेचर पैंट पहनते हैं और सड़कों पर घूमते हैं। कई लोग अपने छात्र सफेद टोपी का उपयोग 30 अप्रैल को 18:00 और 1 मई के अंत के बीच भी करते हैं। अगले दिन, बारिश और ओलावृष्टि होने पर भी, लोग बाहरी पिकनिक पर हैंगओवर करने के लिए एकत्र हुए।
• मिडसमर फेस्टिवल (जुहानुस, मिडसमर), शनिवार २० से २६ जून तक। ग्रीष्म संक्रांति मनाने के लिए, बहुत सारे अलाव, शराब पीने और सामान्य उल्लास के साथ आयोजित किया गया। शहर लगभग खाली हो जाता है क्योंकि लोग अपने ग्रीष्मकालीन कॉटेज की ओर भागते हैं। एक खाली शहर के भयानक अनुभव के लिए बड़े शहरों में से एक की यात्रा करना एक अच्छा विचार हो सकता है - या एक ग्रामीण गांव जहां स्थानीय लोग एक साथ मनाते हैं।
• स्वतंत्रता दिवस (इटेनैस्य्यस्पाइवा, självständighetsdagen), 6 दिसंबर। रूस से फिनलैंड की स्वतंत्रता का एक धूमिल उत्सव। राष्ट्रपति टेलीविजन पर कम महत्वपूर्ण घड़ी के रूप में महत्वपूर्ण लोगों (जैसे सांसदों, राजनयिकों और योग्य फिनिश खिलाड़ियों और कलाकारों) के लिए एक गेंद रखते हैं।
• छोटा क्रिसमस ( पिक्कुजौलु) पब-गोअर दिसंबर के दौरान अपने सहकर्मियों के साथ रेंगते हैं। आधिकारिक अवकाश नहीं, क्रिसमस ऑफिस सीजन पार्टी का सिर्फ एक वाइकिंग-शक्ति संस्करण।
• क्रिसमस (जूलू, जूलिएक), दिसंबर 24-26। साल की सबसे बड़ी छुट्टी, जब लगभग तीन दिनों के लिए सब कुछ बंद हो जाता है। सांता क्लॉज़ (जोउलुपुक्की, जुल्गुब्बे) 24 तारीख को क्रिसमस की पूर्व संध्या पर आया, लोगों ने हैम खाया और सभी लोग सौना गए।
• पूर्व संध्या (उडेनवुओडेनैटो, नायरसाफ्टन), 31 दिसंबर। आतिशबाजी।

अधिकांश फ़िनलैंड जुलाई में गर्मी की छुट्टी पर जाते हैं, यूरोप के अन्य स्थानों के विपरीत जहां अगस्त मुख्य छुट्टियों का मौसम है। आमतौर पर लोग गर्मियों की छुट्टियां गर्मियों के आसपास शुरू करते हैं। इन दिनों के दौरान, शहर में कम आबादी होने की संभावना है, क्योंकि फिन्स अपने ग्रीष्मकालीन कॉटेज में जाते हैं। छात्र जून की शुरुआत में अपनी गर्मी की छुट्टी शुरू करते हैं।

क्षेत्र

शहर

• हेलसिंकि - "डॉटर ऑफ द बाल्टिक", फिनलैंड की राजधानी और सबसे बड़ा शहर
• युवास्कुले — सेंट्रल फ़िनलैंड में एक विश्वविद्यालय शहर
• औलू — बोथनिया की खाड़ी के अंत में एक तकनीकी शहर
• रौमा — नॉर्डिक्स में सबसे बड़ा लकड़ी का प्राचीन शहर और यूनेस्को की विश्व धरोहर स्थल
• रोवानेमी — प्रवेश द्वार लैपलैंड और जहां सांता क्लॉज का गांव है
• सवोनलिनल - झील के किनारे का छोटा शहर, जिसमें एक बड़ा महल और एक लोकप्रिय ओपेरा उत्सव है।
• टाम्परे - एक औद्योगिक शहर, दक्षिणी फ़िनलैंड के अन्य प्रमुख शहरों में संस्कृति, संगीत, कला और संग्रहालयों का घर। फ़िनलैंड में शायद सबसे अच्छा संगीत दृश्य।
• टुर्कु - पश्चिमी तट पर पुरानी राजधानी। मध्यकालीन महल और गिरजाघर
• वसा - यूनेस्को की विश्व प्राकृतिक विरासत स्थल के पास पश्चिमी तट पर मजबूत स्वीडिश प्रभाव वाला शहर क्वार्केन द्वीपसमूह

अन्य गंतव्य

• राष्ट्रीय उद्यान, अन्य संरक्षित क्षेत्र, लंबी पैदल यात्रा क्षेत्र या जंगल क्षेत्र, उदाहरण के लिए:
  • कोली राष्ट्रीय उद्यान - पूर्वी फिनलैंड में बड़ा परिदृश्य राष्ट्रीय उद्यान, फिनलैंड की प्रकृति का प्रतीक
  • लेमेनजोकी राष्ट्रीय उद्यान - लैपलैंड में सोने के खनन का आधार, और यूरोप के सबसे बड़े जंगली एरेस में से एक।
  • नुक्सियो नेशनल पार्क -सुंदर राष्ट्रीय उद्यान हेलसिंकी से थोड़ी दूरी पर
• लेवि - फिनलैंड का सबसे बड़ा शीतकालीन खेल रिसॉर्ट, विशेष रूप से युवा लोगों के बीच लोकप्रिय
• Saariselka - पुरानी सेटिंग के लिए एक लोकप्रिय शीतकालीन खेल रिसॉर्ट
• येलासो - छोटा लेकिन तेजी से लोकप्रिय स्की रिसॉर्ट
• सुमेनलिन्ना हेलसिंकी के तट पर स्थित द्वीप, जहां 18वीं-19वीं सदी का किला है, जहां फ़ेरी द्वारा पहुंचा जा सकता है

आना

वीसा

फिनलैंड शेंगेन समझौते का सदस्य है। हस्ताक्षरित देशों के बीच कोई सीमा नियंत्रण नहीं हैविचार अंतर्राष्ट्रीय संधियों का समापन और कार्यान्वयन - संघ यूरोप (बुल्गारिया, साइप्रस, आयरलैंड को छोड़कर, रोमानिया और यूनाइटेड किंगडम), आइसलैंड, लिकटेंस्टीन, नॉर्वे और स्विट्जरलैंड। इसी तरह, शेंगेन के किसी भी सदस्य को जारी किया गया वीज़ा उन सभी देशों में मान्य है, जिन्होंने संधि पर हस्ताक्षर किए हैं और उसे लागू किया है। लेकिन सावधान रहें: यूरोपीय संघ के सभी सदस्यों ने शेंगेन समझौते पर हस्ताक्षर नहीं किए हैं, और सभी शेंगेन सदस्य संघ का हिस्सा नहीं हैं। यूरोप. इसका मतलब यह है कि एक सीमा शुल्क जांच स्थान हो सकता है लेकिन कोई आप्रवासन जांच नहीं है (शेंगेन क्षेत्र के भीतर यात्रा करना लेकिन गैर-यूरोपीय संघ के देश से यात्रा करना) या आपको आप्रवासन को साफ़ करना पड़ सकता है लेकिन कोई सीमा शुल्क नहीं है (यूरोपीय संघ के भीतर यात्रा करना लेकिन/से गैर-शेंगेन देश)। में हवाई अड्डे यूरोप इस प्रकार "शेंगेन" और "गैर-शेंगेन" क्षेत्रों में विभाजित किया गया, जो वास्तव में "घरेलू" और "अंतर्राष्ट्रीय" भाग के रूप में कहीं और कार्य करते हैं। अगर आप बाहर से उड़ रहे हैं यूरोप यदि आप एक शेंगेन देश वगैरह बन जाते हैं, तो आप पहले देश में अप्रवासन और रीति-रिवाजों को समाप्त कर देंगे और फिर बिना किसी जांच के अपने गंतव्य के लिए आगे बढ़ेंगे। शेंगेन सदस्य और गैर-शेंगेन देश के बीच यात्रा के परिणामस्वरूप सामान्य सीमा जांच होगी। ध्यान दें कि भले ही आप शेंगेन क्षेत्र में यात्रा कर रहे हों या नहीं, कई एयरलाइनें आपका आईडी कार्ड या पासपोर्ट देखने पर जोर देंगी। EU और EFTA के नागरिक (आइसलैंड, लिकटेंस्टाइन, नॉर्वे, स्विट्ज़रलैंड) देशों को केवल एक वैध राष्ट्रीय पहचान पत्र या प्रवेश पासपोर्ट की आवश्यकता होती है - अन्यथा उन्हें किसी भी समय लंबे समय तक रहने वाले वीजा की आवश्यकता होगी। गैर-ईयू/ईएफटीए देशों के लोगों को आमतौर पर एक की आवश्यकता होगी। शेंगेन देश में प्रवेश करने के लिए पासपोर्ट और अधिकांश को एक की आवश्यकता होगी वीज़ा। केवल निम्नलिखित गैर-ईयू/ईएफटीए देशों के नागरिकों को शेंगेन क्षेत्र में प्रवेश करने के लिए वीज़ा की आवश्यकता नहीं है: अल्बानिया *, अंडोरा, एंटीगुआ और बारबुडा, अर्जेंटीना, ऑस्ट्रेलिया, बहामा, बारबाडोस, बोस्निया और हर्जेगोविना *, ब्राज़िलब्रुनेई, कनाडा, चिली, कोस्टा रिका, क्रोएशिया, अल सल्वाडोर, ग्वाटेमाला, होंडुरस, इजराइल, जापान, मैसेडोनिया *, मलेशिया, मॉरीशस, मेक्सिको, मोनाको, मोंटेनेग्रो*, न्यूजीलैंड, निकारागुआ, पनामा, परागुआ, संत किट्ट्स और नेविस, सैन मारिनो, सर्बिया * / **, सेशेल्स, सिंगापुर, दक्षिण कोरिया, ताइवान *** (चीन गणराज्य), अमेरीका, उरुग्वे, वेटिकन सिटी, वेनेजुएला, ब्रिटिश नेशनल (विदेशी), हांगकांग या मकाओ के शीर्षक वाले अतिरिक्त लोग। वीज़ा-मुक्त गैर-ईयू/ईएफटीए आगंतुक कुल मिलाकर शेंगेन क्षेत्र में 180 दिनों की अवधि में 90 दिनों से अधिक नहीं रह सकते हैं, ब्रेक के दौरान काम करने में सक्षम नहीं हैं (हालांकि कुछ शेंगेन देश निश्चित अनुमति नहीं देते हैं काम करने के लिए राष्ट्रीयताएँ - नीचे देखें)। लोग उन दिनों की गिनती करते हैं जब आप शेंगेन क्षेत्र में किसी देश में प्रवेश करते हैं और किसी विशेष शेंगेन देश को शेंगेन देश के लिए छोड़कर, या इसके विपरीत इसे रीसेट नहीं करते हैं। हालाँकि, न्यूजीलैंड के नागरिक 90 दिनों से अधिक समय तक रह सकते हैं यदि वे केवल विशेष शेंगेन देशों की यात्रा करते हैं।

हवाईजहाज से

फ़िनलैंड का मुख्य अंतरराष्ट्रीय केंद्र हेलसिंकी-वंता हेलसिंकी के पास एक हवाई अड्डा है। फिनएयर, एसएएस और फ्लाईबे वहां अपने ठिकानों का आधार बनाते हैं। लगभग 30 विदेशी एयरलाइंस हेलसिंकी-वांता के लिए उड़ान भरती हैं।

रयानएयर के फ़िनिश हब मध्य फ़िनलैंड में टाम्परे और रूसी सीमा के पास पूर्व में लप्पीनरांटा हैं, जबकि विज़ एयर का दक्षिण-पश्चिम में टूर्कू में एक छोटा केंद्र है। अन्य एयरलाइनों के पास अन्य शहरों तक सीमित सेवा है, ज्यादातर केवल स्वीडन के लिए, और, सर्दियों के चरम मौसम के दौरान, लैपलैंड के लिए लगातार प्रत्यक्ष चार्टर (विशेषकर दिसंबर में) और अनुसूचित मौसमी उड़ानें (दिसंबर-मार्च)।

एयर बाल्टिक कई फ़िनिश शहरों को रीगा के माध्यम से आसानी से यूरोप से जोड़ता है। तेलिन के लिए एक सस्ती उड़ान प्राप्त करने और फ़िनलैंड के लिए नाव प्राप्त करने के लिए नीचे दिए गए निर्देशों का पालन करने के लिए यह आपके समय के लायक हो सकता है।

2011 की शुरुआत में, नॉर्वेजियन एयर शटल ने हेलसिंकी को अपने ऑपरेटिंग बेस में से एक के रूप में चुना, और अब घरेलू और अंतरराष्ट्रीय दोनों उड़ानें प्रदान करता है।

ट्रेन से

वीआर और रूसी रेलवे रास्ते में वायबोर्ग, कौवोला और लाहटी में रुकते हुए सेंट पीटर्सबर्ग और हेलसिंकी के बीच सेवाओं पर सहयोग करते हैं। लाइन को 2010 में अपग्रेड किया गया था और बिल्कुल नई एलेग्रो ट्रेनें दोनों शहरों के बीच साढ़े तीन घंटे तक 220 किमी / घंटा तक फिसल गईं। रूट दोनों दिशाओं में दिन में चार बार परोसा जाता है। तेज और आरामदायक होने के साथ-साथ, यह गर्मियों के दौरान 92 € और एकतरफा टिकट के लिए शेष वर्ष में 84 € पर भी महंगा है। मॉस्को से एक पारंपरिक धीमी रात्रि प्रवास भी है, जिसमें लगभग 15 घंटे लगते हैं।

स्वीडन या नॉर्वे और फ़िनलैंड के बीच कोई सीधी ट्रेन नहीं है (रेलवे के आकार अलग-अलग हैं), लेकिन बोडेन / लुलेआ (स्वीडन) से केमी (फिनलैंड) की दूरी पर बसें यूरेल / इंटर-रेलवे पास के साथ निःशुल्क हैं, और आप भी प्राप्त कर सकते हैं पास वाले अधिकांश फ़ेरी की तुलना में 50% की छूट।

कार से

बस से

नाव द्वारा

जाओ

भाषा

फिनिश यूराल भाषा परिवार का सदस्य है। फ़िनिश, एस्टोनियाई एक शाखा में हैं; हंगेरियन उग्रियन भाषाओं के बड़े समूह से संबंधित है। फ़िनलैंड की आधिकारिक भाषा फ़िनिश है और स्वीडिश लगभग 6% आबादी द्वारा मातृभाषा के रूप में बोली जाती है। एक अन्य स्थानीय भाषा सामी लोगों द्वारा बोली जाने वाली सामी भाषा है, जिसे लैप (उत्तरी स्कैंडिनेविया) के रूप में भी जाना जाता है। 13 वीं शताब्दी की शुरुआत से 180 9 तक, पिछले इतिहास के कारण स्वीडिश फिनलैंड में दिखाई दिया, उस समय फिनलैंड स्वीडिश डोमेन का हिस्सा था।

फ़िनलैंड में रहने वाले विदेशियों की संख्या 2000 में लगभग 91,000 थी, मुख्यतः रूसी, एस्टोनियाई और स्वीडन।

खरीदारी

व्यय

भोजन

फिनिश व्यंजन पड़ोसी देशों से काफी प्रभावित हैं, मुख्य व्यंजन है आलू तथा रोटी कई मछली और मांस व्यंजन के अलावा। दूध या क्रीम को पारंपरिक रूप से आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा माना जाता है और अक्सर वयस्कों के लिए भी खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों में एक घटक होता है। पनीर जैसे विभिन्न डेयरी उत्पादों का भी उत्पादन किया जाता है। जबकि पारंपरिक फिनिश भोजन कुख्यात है, यूरोपीय संघ में शामिल होने के बाद हुई पाक क्रांति ने सामग्री के साथ प्रयोग करने वाले लक्जरी रेस्तरां में उछाल देखा है। स्थानीय, अक्सर उत्कृष्ट परिणामों के साथ।

समुद्री भोजन

हजारों झीलों और लंबी तटरेखा के साथ, मछली एक फिनिश प्रधान है, और मेनू पर केवल सैल्मन की तुलना में बहुत कुछ है (लोहिया) विशिष्टताओं में शामिल हैं:

• बाल्टिक हेरिंग (सिलक्का), एक छोटी, वसायुक्त और काफी स्वादिष्ट मछली जो अचार, मैरीनेट, स्मोक्ड, ग्रिल्ड और अनगिनत अन्य किस्मों में उपलब्ध है।
• Gravlax (ग्रेविलोही), एक स्कैंडिनेवियाई क्षुधावर्धक जिसमें कच्चा नमकीन सामन होता है
• स्मोक्ड सामन मछली (सवुलोही), स्मोक्ड सैल्मन न केवल ठंडा, पतला कटा हुआ, अर्ध-कच्चा होता है, बल्कि "गर्म" पका हुआ स्मोक्ड सैल्मन भी होता है।
• प्रतिशोध (मुइक्कु), पूर्वी फ़िनलैंड की एक विशेषता, एक छोटी तली हुई मछली, नमक से भरपूर और आमतौर पर मसले हुए आलू के साथ

मांस के व्यंजन

• करेलियन स्टू ( करजालनपैस्तिक), आमतौर पर गोमांस और सूअर का मांस (और वैकल्पिक रूप से, भेड़ का बच्चा), गाजर और प्याज से बना एक स्टू, अक्सर आलू के साथ परोसा जाता है
• दम किया हुआ जिगर ( मकसालातिक्को), ओवन में पका हुआ कटा हुआ जिगर, चावल और किशमिश से मिलकर, इसका स्वाद आपकी अपेक्षा से थोड़ा अलग होता है (और कोई जिगर नहीं)
• सॉसेज रिंग ( लेंक्किमक्करा), बड़े सॉसेज हल्के स्वाद; सबसे अच्छा जब ग्रील्ड और मीठी फिनिश सरसों के साथ बूंदा बांदी (सिनाप्पी) ऊपर, बियर के साथ परोसा गया
• मीटबॉल (लिहापुल्लात, लिहाप्योरीकाटी) पड़ोसी स्वीडन के रूप में लोकप्रिय और स्वादिष्ट
• हिरन (पोरो) व्यंजन, बारहसिंगा, विशेष रूप से तली हुई (poronkäristys, मैश किए हुए आलू और लिंगोनबेरी के साथ परोसा जाता है), वास्तव में रोजमर्रा के फिनिश आहार का हिस्सा नहीं है बल्कि एक पर्यटक प्रधान और ठंडे उत्तर में लोकप्रिय है
• स्वीडिश कीमा बनाया हुआ मांस ("पिटिपन्नू"), (मूल रूप से स्वीडन, स्वीडिश: "पायट आई पन्ना") आलू, प्याज, और कीमा बनाया हुआ मांस का एक व्यंजन हाथ से एक पैन में तला हुआ और एक अंडे के साथ शीर्ष पर
• मक्कारा पारंपरिक फिनिश सॉसेज। वास्तविक मांस सामग्री से स्नेही रूप से "फिनिश सब्जियां" के रूप में जाना जाता है, काफी कम हो सकता है।

अन्य व्यंजन

• सेम का सूप ('हर्नेकीटो), आमतौर पर हैम के साथ हमेशा नहीं, पारंपरिक रूप से सरसों के छिड़काव के साथ खाया जाता है और गुरुवार को खाया जाता है।
• करेलिया केक (करजालनपिरक्का), एक 7x10 सेमी अंडाकार बेक्ड पेस्ट्री, पारंपरिक रूप से राई के आटे से पकाया जाता है, जिसमें दलिया या मैश किए हुए आलू होते हैं, मक्खन और कटा हुआ अंडे के साथ सबसे अच्छा खाया जाता है ( मुनावोई)
• खिचडी (पुरो), आमतौर पर जई से बनाया जाता है (काउरा), जौ (ओहरा), चावल (रिसी) या राई (रुइसो) और आमतौर पर नाश्ते के लिए परोसा जाता है

रोटी

रोटी (लीपस) फिनलैंड में सभी भोजन में प्रयोग किया जाता है, और विभिन्न किस्मों में आता है। राई की रोटी फिनलैंड में सबसे लोकप्रिय रोटी है। आमतौर पर फिन्स में शामिल हैं:

• हापंकोर्प्पु, चपटी रोटी सूखी, कुरकुरी और थोड़ी खट्टी
• लिम्पु, रोटी का एक बड़ा ताजा पाव
• नक्किलिपास, राई से बने सूखे, कुरकुरे फ्लैटब्रेड का दूसरा रूप
• रुइस्लीपस (राई की रोटी), जो कि १००% राई तक हो सकती है, फिनिश राई की रोटी आमतौर पर बिना चीनी की होती है और इसलिए खट्टी और कड़वी भी होती है।
• रिस्का, गेहूं या आलू से बनी अखमीरी रोटी, ताजा खाया जाता है

मौसमी व्यंजन और क्षेत्रीय विशिष्टताएं

हत्यारे मशरूम का हमला मशरूम नकली मसला (कोरवासिएनि) को कभी-कभी "फिनिश पफर मछली" के रूप में जाना जाता है, प्रसिद्ध जापानी पफर मछली की तरह, यदि आप सही पकवान नहीं बनाते हैं, तो यह व्यंजन आपको मार देगा। सौभाग्य से, इस व्यंजन को उचित उबाल के साथ सुरक्षित रूप से खाया जा सकता है, और तैयार मशरूम पेटू रेस्तरां और यहां तक ​​कि डिब्बाबंद में भी मिल सकते हैं।

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जुलाई के अंत से सितंबर की शुरुआत तक, ऑर्डर करने लायक क्रेफ़िश (रापु) बेहतर रेस्तरां में। यह व्यंजन सस्ता नहीं है, और बड़ी मात्रा में बर्फ-ठंडा वोदका के साथ परोसा जाता है। क्रिसमस पर, भुना हुआ हमी डाइनिंग टेबल का पारंपरिक सितारा है, जिसके चारों ओर पुलाव हैं।

स्थानीय विशिष्टताएँ भी हैं, जिनमें शामिल हैं कालाकुक्को के संबंधित पूर्वी फिनलैंड (एक तरह मछली का केक विशाल) और काले रक्त सॉसेज टाम्परे (मुस्तमक्करा, लिंगोनबेरी जैम के साथ सबसे अच्छा खाया जाता है)। ईस्टर के आसपास व्यंजन हैं Mammi, एक मीठा ब्राउन राई केक दूध और चीनी की मलाई के साथ परोसा जाता है।

डेसर्ट

मिठाई के लिए या सिर्फ एक नाश्ते के लिए, फिनिश पेस्ट्री बहुत अधिक और अक्सर भोजन के बाद कॉफी के साथ परोसा जाता है। इलायची कॉफी ब्रेड (पुल्ला), की एक श्रृंखला केक (टोर्टू), तथा डोनट्स (मंकी) गर्मियों में, विभिन्न प्रकार के ताजे फल उपलब्ध, मनोरंजक लेकिन महंगे सहित रसभरी (लक्का), और बेरी उत्पाद साल भर उपलब्ध रहते हैं जैसे जैम (हिलो), सूप (कीटो) और एक प्रकार का स्पष्ट रूप से चिपचिपा केक जिसे कहा जाता है किसेलिक.

फिनिश चॉकलेट भी काफी अच्छी है, इसके उत्पादों के साथ Fazer समेत सिनिनेन दुनिया भर में उनके प्रतिष्ठित निर्यात। से अधिक फिनिश विशेषता नद्यपान (लैक्रिट्सि) विशेष रूप से नमकीन नद्यपान (सल्मियाक्की) एक अनूठा स्वाद है भोजन के बाद इसे अक्सर चबाया जाता है गोंद (पुरुकुमी) में xylitol शामिल है, जो मौखिक स्वास्थ्य के लिए अच्छा है। जेनकी [2] एक लोकप्रिय च्युइंग गम ब्रांड है जो विभिन्न स्वादों के साथ xylitol लाभ प्रदान करता है।

पेय

निवास स्थान

सीखना

कर

सुरक्षित

मेडिकल

आदर करना

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