वेनाफ्रानो का एक क्षेत्र हैइटली.
जानना
भौगोलिक नोट्स
यह के पूर्वी भाग को प्रभावित करता है मोलिसे और जबकि यह पूर्व की सीमा में लाज़ियो दक्षिण में वेजेज कंपानिया, एक ऐसा क्षेत्र जिसका वह कभी हिस्सा था। उत्तरी सीमा के साथ हैइसर्निनो.
पृष्ठभूमि
सम्नाइट्स ने उस क्षेत्र में बसे हुए केंद्रों का एक नेटवर्क बनाया जो लंबे समय तक विस्तारवाद का विरोध करता रहा रोम. एक बार अधीन होने के बाद, शहरों में तेजी से रोमनकरण हुआ; वेनाफ्रो इसने तुरंत एक महत्वपूर्ण और रणनीतिक भूमिका निभाई ताकि ऑगस्टस (कोलोनिया ऑगस्टा जूलिया वेनाफ्रम) के साथ एक रोमन उपनिवेश हो, और वर्तमान शहर में आंशिक रूप से संरक्षित विशिष्ट शहरी लेआउट को शामिल किया। ऑगस्टान काल में एक्वाडक्ट (रिवस वेनाफ्रानस) पर बहुत ध्यान दिया गया था, जिसने वोल्टुर्नो नदी के पानी को रोचेट्टा से वोल्टुर्नो से वेनाफ्रो तक ले जाया था। प्रजनन क्षमता और सुविधाओं के लिए प्रसिद्ध, इसे होरेस द्वारा एक छुट्टी रिसॉर्ट के रूप में याद किया जाता है, और प्लिनी द एल्डर वहां स्थित एक मूत्रवर्धक वसंत की बात करता है। रोमन काल में यह प्रसिद्ध तेल के साथ एक विकसित अर्थव्यवस्था का दावा करता है, जो कि किंवदंती के अनुसार, लिसिनियस द्वारा लाया गया था जो अपने कई कार्यों में इसकी बात करता है। मार्शल मिट्टी की उर्वरता और वेनाफ्रानो तेल की प्रसिद्धि की गवाही देता है।
774 और 787 के बीच वेनाफ्रो के मैदान को शारलेमेन के सैनिकों द्वारा पार किया गया था जो बेनेवेंटो की रियासत के लोम्बार्डों के साथ संघर्ष कर रहे थे। १३४९ के भूकंप और १४५६ के भूकंप में इसे गंभीर क्षति हुई। १४९५ में इसने नेपल्स साम्राज्य (एरागॉन के फर्डिनेंड द्वितीय) की विजय से गुजरने वाले फ्रांस के चार्ल्स आठवीं के सैनिकों को आतिथ्य दिया। मध्य युग के अंधेरे काल के बाद, जिसने वेनाफ्रो को दुख और बीमारी में डूबते देखा, निम्नलिखित शताब्दियों में शहर ने विस्तार और कल्याण के युग का अनुभव किया, बस इस युग से जुड़ी कई इमारतों के बारे में सोचें जिन्होंने चेहरे को बदल दिया। स्मारकीय चर्चों और इमारतों वाला शहर। 5 वीं शताब्दी के बाद से वेनाफ्रो एक बिशोपिक रहा है। अंतिम सामंती प्रभु मिरांडा के सेवेलिस, पेरेटी और कैरासिओलोस थे।
१८११ में पीडिमोन्टे डी'लाइफ जिले की स्थापना की गई, जिसमें कैपुआ जिले के पूरे उत्तर-पूर्वी क्षेत्र और सोरा जिले से अलग वेनाफ्रो और कोली जिले शामिल थे। 1860 में गैरीबाल्डी कब्जे और सार्डिनिया साम्राज्य के कब्जे के साथ, जिले को दबा दिया गया था। 24 और 25 अक्टूबर 1860 को वेनाफ्रो ने सेवॉय के राजा विटोरियो इमानुएल द्वितीय की मेजबानी की, जो कि ग्यूसेप गैरीबाल्डी से मिलने के लिए टीनो जाने के रास्ते में था। संप्रभु इस्र्निया से आए थे जहां वह 23 अक्टूबर को पहुंचे थे और उन्होंने इस्र्निया में सिमोरेली पैलेस में निवास किया था।
10 मई, 1863 को, समय के नागरिकों और नगरपालिका परिषदों के विवादों और विरोधों के बावजूद, कैसर्टा प्रांत का हिस्सा बने रहने के पक्ष में, कैंपोबासो प्रांत में कब्जा कर लिया गया था। क्षेत्र निश्चित रूप से मोलिसे क्षेत्र का हिस्सा बन गया।
१९४३ की शरद ऋतु और १९४४ के वसंत के बीच यह जर्मनों के बीच कड़वी लड़ाई का दृश्य था (वेनाफ्रो, पॉज़िल्ली, फिलिग्नानो, सैन पिएत्रो इनफिन और अन्य केंद्रों में), उत्तर में पहाड़ों में बैरिकेड्स, और एंग्लो-फ्रेंको- संयुक्त राज्य अमेरिका, गुस्ताव रेखा के साथ, कैसिनो और मोंटेकैसिनो की विजय के लिए। एंग्लो-अमेरिकन पायलटों द्वारा बाद के लिए गलती से, वेनाफ्रो को 15 मार्च, 1944 को मित्र देशों की बमबारी से कड़ी टक्कर मिली, जिससे लगभग 400 नागरिक और सैन्य हताहत हुए।
1 9 70 में इसे इस्र्निया के नवगठित प्रांत में शामिल किया गया था, जिसमें से यह वर्तमान में हिस्सा है और जिसकी नगरपालिका से संबंधित है, इसकी स्थापना से पहले की अवधि में, एक संकीर्ण चर्चा हुई थी। 1984 के वसंत में यह भूकंप से बुरी तरह क्षतिग्रस्त हो गया था, जो कि . प्रांत में, पास के कोमिनो घाटी में उत्पन्न हुआ था Frosinone. 1986 में सूबा के दो धर्माध्यक्षीय दृश्य इसर्निया है वेनाफ्रो वे इस्सर्निया-वेनाफ्रो के वर्तमान सूबा का गठन करने वाले एके प्रधानाचार्य थे। सांता मारिया असुंटा के प्राचीन गिरजाघर ने सह-कैथेड्रल की उपाधि धारण की।
क्षेत्र और पर्यटन स्थल
शहरी केंद्र
- सेस्टो कैम्पानो - स्पिनोला कैसल और रोक्कैपिपिरोज़ी के एंजविन किले शहर की विशेषता रखते हैं, जो शीर्ष नाम में जोड़ना चाहता था कंपानिया आस-पास के क्षेत्र से अपने ऐतिहासिक संबंध को रेखांकित करने के लिए कंपानिया.
- वेनाफ्रो - भाषा में उनकी लंबी सदस्यता भाषण और परंपराओं में उभरती है कंपानिया. समनाइट्स का शहर, बाद में एक रोमन उपनिवेश, साम्राज्य के अवशेष एक महत्वपूर्ण मध्ययुगीन शहरी विरासत से घिरे हुए हैं, जिसमें कई चर्च, दुर्भाग्य से बड़ी संख्या में, बाहर खड़े हैं।
कैसे प्राप्त करें
हवाई जहाज से
वेनाफ्रानो में कोई हवाई अड्डा नहीं है। निकटतम एक है पिस्कारा. विचार करने के लिए एक और हवाई अड्डा रोम-फिमिसिनो है। एटीएम क्षेत्रीय बस लाइनें [1] वे रोम में टिबर्टिना स्टेशन के साथ एक कनेक्शन संचालित करते हैं जहां फ्यूमिसिनो हवाई अड्डे के लिए ट्रेनें गुजरती हैं और दूसरे के लिए पिस्कारा.
बस से
मोलिसे क्षेत्र में काम करने वाली मुख्य सार्वजनिक परिवहन कंपनियां निम्नलिखित हैं:- ऑटोलिनी सी.एल.पी. एस.पी.ए., ☎ 39 081 5311707, 39 081 5312424, @[email protected]. नेपल्स से कैंपोमारिनो और टर्मोलीक तक सीधा कनेक्शन
- लारिवेरा बस लाइनें.
- सती बस लाइनें.
- मोलिसे ट्रैस्पोर्टी बस लाइनें.
मोलिसे क्षेत्र में काम करने वाली मुख्य सार्वजनिक परिवहन कंपनियां निम्नलिखित हैं:आसपास कैसे घूमें
क्या देखा
- कैथेड्रल, पांडोन कैसल, रोमन थिएटर और एम्फीथिएटर a वेनाफ्रो.
- स्पिनोला कैसल और एंजविन किला a सेस्टो कैम्पानो.
मार्गों
- Isernia . के प्रांत में महल - वहाँ के कई जागीर हैंमोलिसे एपिनेन्स के देशों मेंअपर मोलिसे, काइसर्निनो और वेनाफ्रानो। कुछ युद्ध या भूकंप के कारण खंडहर में हैं; अन्य बरामद किए गए हैं; कई लोगों के पास एक सैन्य पहलू है, जिसमें एक आलीशान घर में परिवर्तन का बहुत कम या कोई बाहरी वास्तुशिल्प विकास नहीं है।
क्या करें
मेज पर
व्यंजन
- पंपानेला सूअर का मांस पकवान ओवन में पकाया जाता है और बहुतायत से मसालेदार होता है। पकवान की उत्पत्ति . शहर से होती है Pensilis . में सैन मार्टिनो.
- पैनोंटा - मूल रूप से के देश से मिरांडापैनोंटा ताजा पोर्क सॉसेज है जिसे मिर्च, कद्दूकस किए हुए पेसेरिनो, पार्सले और लहसुन से सजाया गया है।
- विचित्र - मूलतः वहां से कैप्रकोत्तापेज़ाटा भेड़ के मांस पर आधारित एक व्यंजन है जिसे तांबे के बर्तनों में कम गर्मी पर पकाया जाता है और सुगंधित जड़ी बूटियों के साथ पकाया जाता है।
- सेम के साथ कज़ारीली - ग्नोचेट्टी के समान ताजा पास्ता बेकन, मिर्च और कटा हुआ अजवाइन, प्याज, गाजर के साथ तली हुई बोर्लोटी बीन्स के साथ सबसे ऊपर है और फिर प्रचुर मात्रा में टमाटर सॉस में उबला हुआ है।
- पनीर और अंडे - पनीर और ब्रेडक्रंब के बॉल्स को टमाटर की पूरी चटनी में पकाया जाता है।
- टोरसिनेली - मेमने की आंतों में मेमने की मीठी रोटी भरी जाती है। आमतौर पर इसे कोयले पर पकाकर खाया जाता है, लेकिन कभी-कभी इसे मीट सॉस के साथ भी खाया जाता है।
- रत्ततुरा पिज्जा - ओवन से आटे के स्क्रैप से रीमिक्स, नमकीन और सही तरीके से तेल लगाकर बनाई गई पिज्जा ब्रेड, आमतौर पर सॉस और कोल्ड कट के साथ अच्छी तरह से चलती है। का विशिष्ट कास्टेलमौरो.
- फ़्रिएरिएली - तली हुई हरी मिर्च।
- फ्रिंजियन्स - सॉसेज के आकार में तली हुई बैटर.
- कैवाटेली - ताजा हस्तनिर्मित पास्ता, आमतौर पर सॉस के साथ अनुभवी।
- पिज्जा और सूप - देशी सब्जियां और मक्के के आटे से बना पिज्जा।
डेसर्ट
- कैरग्नोली - क्रिसमस और कार्निवाल के लिए तैयार की गई पेचदार आकृति वाली विशिष्ट मिठाइयाँ आटे और अंडों से बने आटे से बनाई जाती हैं, जिसे जैतून के तेल में तलने के बाद शहद के साथ छिड़का जाता है।
विशिष्ट उत्पाद
- कवक - Matese पहाड़ों और Mainarde में व्यापक रूप से फैला हुआ है। ट्रफल कटाई के लिए सबसे प्रसिद्ध मोलिसे शहर हैं कैरोविलिक है सैन पिएत्रो अवेलाना. उत्तरार्द्ध को "व्हाइट ट्रफल की मातृभूमि" कहा जाता है (फेटुकाइन के मौसम के लिए तैयार)
- जतुन तेल - "ला बेला डेल मोलिसे" जैतून का नाम है, जिसे विशेष रूप से जाना जाता है लारिनो, लेकिन इतना ही नहीं, जो इटली में अद्वितीय सुगंधित और स्वादिष्ट तेल पैदा करता है।
पनीर
- जीर्ण - शीर्ण - गाय के दूध से बना एक लम्बा दुग्ध उत्पाद।
- बरिनो - दक्षिणी इटली का विशिष्ट पनीर, गाय के दूध से बने दही के साथ, मक्खन के दिल के साथ।
- पेकोरिनो डि कैप्राकोटा - सुगंधित भेड़ के दूध से बना पनीर और अगर पुराना हो तो थोड़ा मसालेदार। इसमें एक कठोर, हेज़लनट रंग का छिलका और दुर्लभ पानी के छिद्रों के साथ एक कॉम्पैक्ट बनावट है। इलाज का चरण 3 महीने से 2 साल तक चल सकता है।
- स्कैमोर्ज़ा मोलिसाना - जंगली में पाले गए अल्पाइन भूरी गायों के दूध से उत्पादित, इसमें कटे हुए सिर के साथ नाशपाती की विशेषता आकृति होती है। ताजा खाया जाए या कुछ दिनों के बाद, यह बेहतरीन ग्रिल्ड होता है।
सलामी और सॉसेज मीट
- पिएट्राकाटेला सॉसेज - प्रचुर मात्रा में वसा, नमक, जंगली सौंफ, मीठी और मसालेदार मिर्च के साथ सूअर के मांस से बनाया जाता है।
- मोलिसे से सोप्रेसटाटा - सूअर के मांस से प्राप्त, हल्के से स्मोक्ड, इसे परिपक्व होने के बाद या कांच के जार में वसा में संग्रहीत किया जाता है, लेकिन गर्मी में उत्पाद को सुगंधित रखने के लिए गेहूं वाले बक्से में भी।
तब प्रत्येक देश के अपने विशिष्ट उत्पाद होते हैं जो पीढ़ी-दर-पीढ़ी सौंपे गए प्राचीन परंपराओं का पालन करते हैं। उन लोगों के लिए एक टिप जो मोलिसे की यात्रा करने का निर्णय लेते हैं, इन स्थानों और उनके विशिष्ट उत्पादों का पता लगाना है, आप एक साधारण लेकिन अद्भुत व्यंजन को फिर से खोज सकते हैं।
पेय
वाइन
- टिंटिलिया डेल मोलिसे - मोलिसे की एक देशी अंगूर की किस्म से प्राप्त, टिंटिलिया एक तीव्र स्वाद और मजबूत रंग के साथ एक लाल और गुलाबी डीओसी वाइन है। यह मोलिसे परंपरा का पालन करता है जिसके अनुसार अच्छी शराब को कांच को "दाग" करना चाहिए।
- Isernia . से पेंट्रो वाइन - यह एक डीओसी व्हाइट वाइन है जिसमें तीव्र स्वाद होता है।
- बिफर्नो - सफेद, लाल और गुलाबी, यह इस क्षेत्र के सबसे प्रतिष्ठित डीओसी में से एक है।
सुरक्षा
वेनाफ्रानो में चोरी और डकैती एक न्यूनतम जोखिम है जैसा कि बाकी क्षेत्र में है जो हर दृष्टिकोण से सुरक्षित है।
