फ्र्यूली वेनेज़िया गिउलिया - Friaul-Julisch Venetien

फ्र्यूली वेनेज़िया गिउलिया में उत्तरपूर्वी क्षेत्र है इटली.

क्षेत्रों

• Friuli - क्षेत्रफल की दृष्टि से 90% से अधिक क्षेत्र बनाता है। उडीन और पोरडेनोन के प्रांत और गोरिज़िया प्रांत का एक छोटा हिस्सा फ्रूली से संबंधित है।
• जूलियन वेनेटो - वह क्षेत्र जो 1918 तक हैब्सबर्ग साम्राज्य का था।

स्थानों

क्षेत्र की राजधानी है ट्राएस्टे. अन्य महत्वपूर्ण शहर हैं:

• 46.06666666666713.2333333333331 उडीन - उडीन प्रांत की राजधानी
• 45.962612.65632 पोरडेनोन - Pordenone के प्रांत की राजधानी
• 45.935213.61933 गोरिज़िया - (गेर। गोरिज़िया) - सीमावर्ती शहर भी स्लोवेनिया. ऐतिहासिक रूप से एक विभाजित शहर; स्लोवेनियाई भाग को नोवा गोरिका कहा जाता है।
• 45.82305555555613.3354 सर्विग्नानो डेल फ्र्युलि -
• 46.090513.4355 सिविडेल डेल फ्र्युलि - लोंगोबार्ड संग्रहालय के साथ
• 46.2740513.122376 जेमोना डेल फ्र्युलि -
• 45.783333333333137 लतीसाना -
• 46.16666666666712.7166666666678 मेनियागो - अपने चाकू उत्पादन के लिए जाना जाता है
• 45.813.5333333333339 मोनफाल्कोन - फिनकंटियरी शिपयार्ड यहां क्रूज जहाजों का निर्माण करता है
• 45.613.76666666666710 मुगिया –
• 45.913.31666711 Palmanova - १६वीं सदी के अंत से गढ़वाले शहर, सटीक ज्यामितीय आकृतियों के साथ एक डिजाइन के आधार पर एक "आदर्श शहर" के रूप में तैयार किया गया; मुख्य भूमि पर वेनिस गणराज्य के सबसे महत्वपूर्ण आधार के रूप में कल्पना की गई थी, लेकिन यह अमल में नहीं आया, यही कारण है कि एक विशाल मुख्य वर्ग (जो आज के छोटे शहर के लिए बड़ा है) और एक गिरजाघर है।
• 45.9541212.5027412 सैसिले –
• 46.1513.01666666666713 सैन डेनियल डेल फ्रूली - विश्व प्रसिद्ध सैन डेनियल हैम की उत्पत्ति का स्थान
• 45.91527777777812.85555555555614 सैन विटो अल टैग्लियामेंटो –
• 46.11138888888912.90166666666715 स्पिलिमबर्गो –
• 46.513.56666666666716 टार्विज़ियो - (टारविस, ट्रबिक), ऑस्ट्रिया और स्लोवेनिया के सीमावर्ती शहर, लोकप्रिय खरीदारी स्थान।
• 46.413.01666666666717 टोलमेज़ो - (टॉल्मेन): चैनल वैली में शहर, कार्निक आल्प्स और जूलियन आल्प्स में लंबी पैदल यात्रा के लिए अच्छा आधार।

• 

  ट्रिएस्ट टाउन हॉल

• 

  पल्मानोवा का हवाई दृश्य

अन्य लक्ष्य

• एक्विलेया - प्राचीन रोमन शहर; विश्व विरासत स्थल
• ग्रैडो तथा लिग्नानो सबबियाडोरो - लैगून द्वीप और समुद्र तटीय सैरगाह, जर्मन भाषी क्षेत्र के छुट्टियों में लोकप्रिय; वियना में "कार्यवाहक समुद्र तट" के रूप में भी जाना जाता है।

• पार्को नैचुरेल रीजनल डेल्ले डोलोमिटी फ्र्यूलाने
• पार्को नैचुरेल रीजनल डेल्ले प्रीलपी गिउली

गोरिज़िया के उत्तर पश्चिम में जूलियन आल्प्सहालांकि, अधिकांश भाग के लिए भी, स्लोवेनिया संबंधित। पोरडेनोन के उत्तर-पश्चिम में फ्रीयुलियन डोलोमाइट्स।

• वैल रेसिया कैंची ग्राइंडर, विशेष कार्निवल रीति-रिवाजों और लहसुन (एग्लियो डि रेसिया) के कारण जाना जाता है।

पृष्ठभूमि

भाषा: हिन्दी

इतालवी आधिकारिक भाषा है और इसलिए पूरी आबादी द्वारा बोली जाती है। जर्मन, फुरलानिक और स्लोवेन को संरक्षित अल्पसंख्यक भाषाओं के रूप में मान्यता प्राप्त है और इन्हें मातृभाषा या दूसरी भाषा के रूप में बोली जाती है।

वहाँ पर होना

गली में

उत्तर से A23 मोटरवे पर Palmanova - उडीन - टार्विज़ियो, या पश्चिम से A4 मोटरमार्ग के माध्यम से ट्यूरिन - ट्राएस्टे, या A28 पोर्टोग्रुअरो - कोनेग्लिआनो

ट्रेन से

निम्नलिखित रेल मार्ग उपलब्ध हैं:

• ट्रिएस्ट - गोरिज़िया - उडीन
• उडीन - पाल्मानोवा - सर्विग्नानो - एस. जियोर्जियो डि नोगारोस
• उडीन - नागरिक
• उडीन - तारविज़ियो
• जेमोना - पिंजानो - सैसिले
• उडीन - वेनेज़िया
• Casarsa - Portogruaro
• ट्राइस्टे - मोनफाल्कोन - सर्विग्नानो - वेनेज़िया

हवाई जहाज से

या तो क्षेत्रीय हवाई अड्डे के माध्यम से एयरोपोर्टो फ्र्यूली-वेनेज़िया गिउलिया में ट्राएस्टे या खत्म वेनिस

चलना फिरना

पर्यटकों के आकर्षण

गतिविधियों

• रिवोली डि ओसोप्पो, "ईस्टर और ईस्टर मंडे इन रिवोली", ईस्टर और ईस्टर मंडे रिवोली के करामाती घास के मैदानों पर गैस्ट्रोनॉमी और संगीत मनोरंजन के साथ समारोह, जो शक्तिशाली टैगलियामेंटो नदी के किनारे स्थित है और जहां क्रिस्टल स्पष्ट "सोर्गिव डी बार्स" (वसंत का पानी) ) ईस्टर रविवार से अगले रविवार तक उत्पन्न होता है

• प्राचीन परंपराओं के अनुसार, स्थानीय पनीर उत्पादों पर ध्यान देने के साथ, कसाको, "रिकोटा त्योहार", कृषि और कारीगर बाजार। यह आयोजन स्थानीय किसानों के साथ समझौते से 29-30 अप्रैल और 1 मई को पूरे ग्राम केंद्र में होगा

• बट्टाग्लिया डि फगग्ना, "साग्रे दाई कैस" (घोंघा उत्सव) विभिन्न व्यंजनों के अनुसार स्वाद के साथ घोंघा उत्सव (घोंघा को फ्रीयुलियन में "कै" कहा जाता है), 11-12 और 18-20 मई

• मोंटे डी बूजा, "स्प्रिंग फेस्टिवल", बैल को समर्पित गैस्ट्रोनॉमिक इवेंट। विषय और खेल और मनोरंजन पहल पर प्रदर्शनी, 18-27 मई (शुक्र-शनि-रवि)

• फगग्ना, "चीज़ फेस्टिवल", गैस्ट्रोनॉमिक मार्केट फ़्रीयुलियन क्रीम चीज़ और प्रसिद्ध फ़गग्ना चीज़ के स्वाद के साथ गाँव की मुख्य सड़कों पर 6 मई को लगता है।

• Raspano di Cassacco, "बीयर फेस्टिवल", गैस्ट्रोनॉमी और संगीत मनोरंजन, 1 से 10 जून (शुक्र-शनि-सूर्य) तक

• आरिया डि फेस्टा, हाम त्योहार में सैन डेनियल डेल फ्रूली, पाक कला, संगीत, संस्कृति और मनोरंजन।

• डिग्नानो, "बीयर फेस्टिवल", संगीत और खेल मनोरंजन के साथ विशिष्ट स्थानीय गैस्ट्रोनॉमी, जुलाई 5-8 और 12-15 (गुरु-शुक्र-शनि-सूर्य)

• Forgaria nel Friuli, "Val D'Arzino में प्रोफेशन, आर्ट्स एंड फ्लेवर्स", रविवार 1 जुलाई को कार्यक्रम के तीन विषयों पर शो और मनोरंजन

• मोंटेग्नको डी कैसाको, "समर फेस्टिवल", लोक और संगीत कार्यक्रम, एक शिल्प प्रदर्शनी, शराब और भोजन और कियोस्क, जुलाई 13-15 और 20-22 (शुक्र-शनि-सूर्य)

• ओसोप्पो, "किले का अनुभव", गैस्ट्रोनॉमी और संगीत, किले के निर्देशित पर्यटन, 22 जुलाई से 29 जुलाई तक ऐतिहासिक वेशभूषा (शुक्र-शनि-सूर्य)

• रागोगना, "बायोफेस्ट इम पार्क", जैविक उत्पादों का बड़ा त्योहार: हर स्वाद के लिए जैविक व्यंजन, विशिष्ट स्थानीय गैस्ट्रोनॉमी के लिए बाजार, "जैविक विश्राम क्षेत्र", संगीत मनोरंजन, 2 से 5 अगस्त तक (गुरु-शुक्र-शनि-सो)

• फ्लैबानो, "अराउंड द फ्रिको" - अगस्त के 3 से 15 सप्ताह तक सेंट फिलोमेना का पर्व, शराब और खाद्य कियोस्क, संगीत, खेल मनोरंजन और उत्प्रवासी का पर्व

• कार्पेको डि डिग्नानो, "फीस्ट अराउंड द फ्रिको", 3 से 15 अगस्त तक संगीत और खेल मनोरंजन के साथ विशिष्ट स्थानीय गैस्ट्रोनॉमी

• Carvacco di Treppo Grande, पारंपरिक "फिएस्टे दाई कॉस" (कद्दू ब्लॉसम फेस्टिवल), एक प्राकृतिक ग्रामीण त्योहार है जिसमें प्रभावशाली स्थानीय चर्च में सैन जियोर्जियो के चर्च संबंधी स्मरणोत्सव और गैस्ट्रोनॉमिक व्यंजन हैं जो इस समय के दौरान हमेशा फ्रीयुलियन घरों में तैयार किए गए हैं। वर्ष: स्थानीय भाषा में "côs" का अर्थ है ब्रेडेड कद्दू का खिलना, 25-26 अगस्त (शनि-सूर्य)

• मुरीस डी रागोगना "मुरिस इन फेस्टा", विशिष्ट स्थानीय गैस्ट्रोनॉमी, संगीत और मनोरंजन के साथ ग्रामीण त्योहार, 7-9 सितंबर (शुक्र-शनि-सूर्य)

• उडीन - फ्र्युली डॉक में फ्र्युली कॉलिनेयर, उडीन के महल चौक में 20 से अधिक प्रदर्शनी स्टैंड भोजन और शराब की विशिष्टताएं प्रदान करते हैं और फ्र्यूली कॉलिनेयर पहाड़ियों की कला-ऐतिहासिक जगहें पेश करते हैं। पेश किए जाने वाले व्यंजन और उत्पाद हैं: थूक पर भुना हुआ बैल, मसालेदार फ्रिको और हर्ब फ्रिको, सैन डेनियल हैम, शतावरी आमलेट, प्लाट सेवरेट (स्वादिष्ट व्यंजन), पियाटो अल्ला कैस्टेलाना ('महल की महिला' का व्यंजन), जौ का सूप और शतावरी सूप, सालम ताल असित (सिरका में पकाई गई सलामी), थूक पर चिकन, कद्दू बिस्कुट और पान इंडोरेट (मीठी रोटी), हिल वाइन, स्मोक्ड ट्राउट, बेकन और फगगना से पनीर, वाइन, ऑर्गेनिक ब्रेड और मिठाई, लुढ़का हुआ सूअर का मांस बेली और स्मोक्ड बेकन, "फॉर्माडी सॉट ला ट्रैप", "गधा और पहाड़ी तेल का स्ट्राकोटो", पेपरिका के साथ पनीर, ताजी आइसक्रीम, क्रॉस्टाटा और पहाड़ी क्षेत्र से जाम, 13-16 सितंबर - उडीन (कैसल स्क्वायर)

• मजानो, "गाँव के चौक में मशरूम", प्रदर्शनी और ताजा मशरूम बाजार, रविवार 30 सितंबर

• Forgaria, गैस्ट्रोनॉमिक प्रदर्शनी "टेबल पर Forgaria", कम्यून के रेस्तरां में शरद ऋतु के दोपहर के भोजन में, अक्टूबर 14-21-28

• फगगना, कद्दू महोत्सव, किसान संग्रहालय, Cjase Cocel के प्रांगण में, पारंपरिक कद्दू उत्सव कियोस्क और कद्दू चुनने के साथ होता है, 14 अक्टूबर

• Vendoglio di Treppo Grande, "Heuriger, चेस्टनट और ... .. प्राचीन स्वाद", वर्ष के इस समय में आप Heuriger और इस मौसम के अन्य उत्पादों, जैसे कि चेस्टनट, फ़्रीयुलियन गांवों में, साथ ही अन्य अत्यंत विशिष्ट व्यंजनों का स्वाद ले सकते हैं स्थानीय परंपरा, जैसे "सलीम ताल असित" (सिरका में पकाई गई सलामी) या "ब्रॉड ई मुसेट" (गोभी और सूअर का मांस और छिलका से बना उबला हुआ सॉसेज)। यह त्योहार इन प्राचीन परंपराओं को उद्घाटित करता है और आपको एक महत्वपूर्ण स्थानीय वाइनरी में जाने के लिए आमंत्रित करता है, रविवार 11 नवंबर

रसोई

सामग्री

• विश्व प्रसिद्ध सैन डेनियल हैम उसी नाम के शहर से आता है और एक हवा में सुखाया हुआ हैम है जो स्वाद और दिखने में पर्मा हैम के समान है।

• सोरिस से हैम, प्रोसियुट्टो डि सोरिस, अलग स्मोकहाउस में बीच की लकड़ी के धुएं के साथ धूम्रपान करने की विशेष विधि के कारण मूल्यवान है। भौगोलिक मूल को 2009 से संरक्षित किया गया है।

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  पतली कटा हुआ सैन डेनियल हैम ब्रेडस्टिक्स के चारों ओर लपेटा गया है

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  प्रोसियुट्टो डि सोरिस

• मोंटासियो डीओपी फ्र्यूली वेनेज़िया गिउलिया क्षेत्र से गाय के दूध से बना एक विशिष्ट हार्ड पनीर है। लेकिन यह ट्रेविसो और बेलुनो प्रांतों में और आंशिक रूप से वेनिस और पडुआ प्रांतों में भी उत्पादित होता है। पकने के 2 महीने बाद यह बैक्टीरिया के कारण स्वाभाविक रूप से लैक्टोज मुक्त हो जाता है। युवा इसे मोंटासियो रोटी के साथ खाया जाता है, थोड़ा बड़ा इसे जटा के लिए प्रयोग किया जाता है।

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  मोंटासियो

स्लो फूड ने इस क्षेत्र में सुरक्षा के योग्य व्यंजनों को मान्यता दी है:

• Resia से मीठा लहसुन
• कैवासो या वैल कोसा से प्याज
• सैन क्विरिनो की फलियाँ
• रेडिक डि मोंट, एक पर्वत gradicchio

व्यंजन

• फ्रूली का राष्ट्रीय व्यंजन है फ्रिको, आलू, प्याज़ और मोंटासियो चीज़ से बना एक आमलेट, कुरकुरी होने तक चरबी में तला हुआ। इसे अक्सर सूप या स्टॉज की संगत के रूप में स्लाइस में काटकर खाया जाता है, या पोलेंटा फ्रिको की संगत है।

• योटा एक सूप जैसा सूप है जो इटली के फ्र्युली से लेकर स्लोवेनियाई कार्स्ट से लेकर इस्त्रिया तक के क्षेत्र में कई किस्मों में आम है।
  • ट्राइस्टे (जोटा ट्रिस्टिना) में आयोटा आलू, सायरक्राट और स्मोक्ड पोर्क पसलियों से बनाया जाता है। बेकन, प्याज, ऋषि और अजमोद का एक कटा हुआ मिश्रण भी है, जो पेस्टटा उल्लेख किया और बर्तन में जोड़ा गया
  • फ्रूली में आईओटा (जोटे) सौकरकूट के बजाय एक प्रकार के खट्टे चुकंदर से बनाया जाता है, ब्रोवडा बुलाया, निर्मित। बीट्स को रेड वाइन पोमेस में रखा जाता है और किण्वित किया जाता है, फिर छीलकर बारीक स्ट्रिप्स या कद्दूकस किया जाता है।
  • जोटा विद चार्ड (for. Jote di bledis, ital. Jota di blede) एक और प्रकार है।
  • मिग्नेस्ट्रे डि ब्रोवडे में, स्मोक्ड मांस के बजाय, उबले हुए सॉसेज का उपयोग किया जाता है, मुसेट बुलाया, इस्तेमाल किया।

• 

  फ्रिको कोन पेटेट

• 

  योटा

वाइन

• फ्रूली में अंगूर की मुख्य किस्म अंगूर की किस्म है फ्रीलानो, मध्यम अम्लता वाली एक सफेद शराब

• रेफ़ोस्को रेड वाइन की एक पुरानी, ​​डाउन-टू-अर्थ किस्म है। यह तीव्र रंग की उत्कृष्ट वाइन का उत्पादन कर सकता है, लेकिन अक्सर केवल औसत दर्जे की टेबल वाइन का उत्पादन किया जाता है। यह फायदेमंद है अगर वाइन स्पष्ट अम्लता को कम करने के लिए मैलोलैक्टिक किण्वन से गुजरती हैं। सबसे अच्छी वाइन कोली ओरिएंटाली डेल फ्रूली, स्लोवेनियाई कार्स्ट और इस्त्रिया में बनाई जाती हैं।

नाइटलाइफ़

सुरक्षा

आपातकालीन कॉल

• काराबिनिएरी 112

• सड़क के किनारे सहायता सेवा एसीआई 116

• पुलिस 113

• वित्तीय पुलिस 117

• फायर ब्रिगेड 115

• प्राथमिक उपचार 118

• म्युनिसिपल हॉस्पिटल एन. 4 मेडियो फ्र्यूली, वियाल ट्रेंटो ई ट्रिएस्टे 2, सैन डेनियल डेल फ्रीुली. दूरभाष.: 39 (0)432 9491, 39 0432 949240, फैक्स: 39 (0)432 949355. जिला अस्पताल।अंतिम परिवर्तन: निर्दिष्ट नहीं

जलवायु

साहित्य

वेब लिंक

• फ्र्यूली वेनेज़िया गिउलिया में पर्यटन
• http://www.mtvfriulivg.it
• http://www.ersa.fvg.it
• http://www.museifriuliveneziaziulia.it